・ソレイユ特製シーフードサラダ
・本日のポタージュスープ
<メイン2種類の中から1品お選びください>
・豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛）100g
　　　　　　　　又は　　　　生姜とライプオリーブのソース
・白身魚のヴォロヴァン　マッシュルームのクリームソース
・パン
・本日のデザート
・食後のお飲み物

・小エビとコンソメのジュレ　新じゃがのクリーム
・北海道産ベビー帆立貝と若鶏のムース　　ココット　ブルギニヨンスタイル
・本日のポタージュスープ
・白身魚のポワレ　マッシュルームのクリームソース
・豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛）70g
　　　　　　　又は　　　　　生姜とライプオリーブのソース
【追加\700で】
米産飼育牛フィレ肉のステーキ70g　マデラ酒のソース
・パン
・本日のデザート
・食後のお飲み物

・北海道産帆立貝のマリネ　グリンピースムース
・ホワイトアスパラガスのセモリナフリットとパンチェッタ　ケッカソース
・ソレイユ特製コンソメスープ
・オマール海老のテルミドール
・お口直しのシャーベット
・豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛）70g　マデラ酒ソース
【追加￥800でメイン変更】
・米産飼育牛フィレ牛のステーキ70g　マデラ酒のソース
【追加￥2,000でメイン変更】
・和牛フィレ肉のステーキ70g　和風3種ソース
・パン
・本日のデザート
・コーヒー

【メニュー】
・オードブル
・メイン
・〆の一皿
・パン
・デザート
・コーヒー

【メニュー】
・オードブル
・スープ
・近江牛ランプステーキ220g
・パンまたはライス
・サラダ
・アイスクリーム
・コーヒー

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

《プルミエ》
北海道産ベビー帆立貝とマリネキノコのサラダ


《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・ポークリエットとチーズの焼き春巻き　ピクルスのソース
・蝦夷鮑のグラティネ　マッシュルームのヴィエノワーズ【追加￥600】

《スープ》
本日のポタージュスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　白ワインソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　　　　トマトとオニオンのソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

《プルミエ》
北海道産ベビー帆立貝のマリネとその美味しジュレを添えて

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・伝統的なアッシェ・ドゥ・パルマンティエ　肉とジャガイモのグラティネ
・ジャンボ海老のソテーとクリームリゾット
　　　　　　　　甲殻類のアメリケーヌソース【追加￥600】

《スープ》
本日のポタージュスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　トマトクリームソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）赤ワインソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《プルミエ》
蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース
・まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　林檎とメープルシロップのバーモンドソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします。⇒￥2,530

《プルミエ》
温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース
・北海道産帆立貝の焼きムースリーヌ
　　　　　　　ヴィシソワーズのショウフロワ【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　フレッシュトマトソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白胡麻ソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物

・コース料理（全７品）　+　1ドリンク
◆コース内容例◆
　・最初の一皿
　・オードブル
　・本日のスープ
　・おまかせお魚料理
　・お口直しのシャーベット
　・本日のお肉料理
　・デザート
　・パン
　・コーヒー

◆1ドリンクアイテム◆
　グラスビール・焼酎（麦・芋）・ウィスキー
　ワイン（赤・白）・ソフトドリンク
※このプランに限り追加￥1,000にて飲み放題【90分間】をお付けできます

＜プルミエ＞
魚介と夏野菜のゼリー寄せ

<ドゥジェム＞
蝦夷鮑のソテー　ブールノワゼットソース

<スープ＞
冷製コーンポタージュスープ

<ポワソン>
チリ産サーモンのグラティネ
白ワインソース

お口直しのシャーベット

＜ヴィアンド＞
豪州産サーロインステーキ70g（やわらか加工牛）　
ハニーマスタードソース
又は
【追加￥1000】で変更
米産飼育牛フィレ肉のステーキ　マデラ酒ソース
又は
【追加￥2000】で変更
国産和牛フィレ肉のステーキ　マデラ酒ソース

＜オードブル＞
ナポリサラミと小エビのサラダ

<スープ＞
本日のスープ

<ヴィアンド>
北海道産帆立貝と白身魚のソテー
ブールノワゼットソース
又は
豪州産サーロインステーキ100g（やわらか加工牛）
マデラ酒ソース
☆【追加￥600】150gに変更できます☆
又は
【追加￥800】で変更
尾張牛サーロインステーキ100g
マデラ酒ソース


パン・デザート・食後のお飲み物

<プルミエ＞
キハダマグロのカルパッチョ　トマトバルサミコソース

<ドゥジェム＞
3種豆の入ったメンチカツ　ケッパーとコルニッションのソース

<スープ>
冷製コーンポタージュスープ

<ポワソン＞
白身魚のソテー　ブールノワゼットソース

<ヴィアンド＞
豪州産サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
マデラ酒ソース
又は
【追加￥1000】で変更
米産飼育牛フィレ肉のステーキ50g
マデラ酒ソース

パン・デザート・食後のお飲み物

詳細はこちらから

～開業24周年記念メニュー～
9月1日（金）～10月31日（火）
☆メンバー様限定価格 ¥3,300→¥3,000☆

◇メニュー◇
オードブル/スープ/マリニエール/デザート/パン/コーヒー

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

・最初のドリンク（ソフトドリンク5種からお選び下さい）
・季節のサラダ
・本日のスープ
・ツナとキノコのトマトソースパスタ
・パン
・バニラアイスクリーム
・食後のお飲み物


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

・最初のドリンク（ソフトドリンク5種からお選び下さい）
・季節のサラダ
・本日のスープ
・北海道産ベビー帆立貝と舞茸のクリームパスタ
・パン
・バニラアイスクリーム
・食後のお飲み物

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

《オードブル》（3種の中からお選び下さい）

・北海道産ベビー帆立貝とマリネキノコのサラダ
・キハダマグロと五種類豆類のサラダ
・豚バラ肉の自家製ハム　バジルマスタードソース

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（6種の中からお選び下さい）

・合鴨のロースト　ジャパニーズペッパーソース
・本日の白身魚のソテー　オレガノとマジュラムの香味ブールソース
・牛肩肉と白インゲン豆の煮込み　温野菜添え
・豪州産牛サーロインステーキ 100g
　　　　　　　　マデラソースと牛蒡のヴルーテ【追加￥300】
　　　⇒サーロイン150g【追加￥800】
・米産飼育牛フィレ肉100gの名古屋名物ひつまぶし
ミニサラダ付き【追加￥800】
　☆お肉とお魚のMIX盛☆
・白身魚のソテー　オレガノとマジュラムの香味ブールソース　と　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g(インジェクション加工牛)
トマトとオニオンのソース【追加￥300】
・パン
・デザート
・食後のお飲み物


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

《オードブル》（3種の中からお選び下さい）

・自家製若鶏胸肉のハム　カリフラワーのソース
・北海道産ベビー帆立貝のマリネとその美味しいジュレを添えて
・子鯵のマリネ　可愛いサラダと共に

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（7種の中からお選び下さい）

・若鶏の赤ワイン煮込み　コック・オゥ・ヴァン
・本日の白身魚のポワレ　柚子風味の白ワインソース
・豚ロース肉のステーキ　トマトと粒マスタードのデミグラスソース
・豪州産牛サーロインステーキ 100g
　　　　　　　　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース【追加￥300】
　　　⇒サーロイン150g【追加￥800】
・米産飼育牛フィレ肉100gの名古屋名物ひつまぶし
ミニサラダ付き【追加￥800】
　☆お肉とお魚のMIX盛☆
・白身魚のポワレ　柚子風味の白ワインソース　と　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g(インジェクション加工牛)
カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース【追加￥300】
・パン
・デザート
・食後のお飲み物

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

《プルミエ》
北海道産ベビー帆立貝とマリネキノコのサラダ


《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・ポークリエットとチーズの焼き春巻き　ピクルスのソース
・蝦夷鮑のグラティネ　マッシュルームのヴィエノワーズ【追加￥600】

《スープ》
本日のポタージュスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　白ワインソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　　　　トマトとオニオンのソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

《プルミエ》
北海道産ベビー帆立貝のマリネとその美味しジュレを添えて

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・伝統的なアッシェ・ドゥ・パルマンティエ　肉とジャガイモのグラティネ
・ジャンボ海老のソテーとクリームリゾット
　　　　　　　　甲殻類のアメリケーヌソース【追加￥600】

《スープ》
本日のポタージュスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　トマトクリームソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）赤ワインソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

《プルミエ》（3種の中からお選び下さい）

・北海道産ベビー帆立貝とマリネキノコのサラダ
・キハダマグロと五種類豆類のサラダ
・豚バラ肉の自家製ハム　バジルマスタードソース

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・ポークリエットとチーズの焼き春巻き　ピクルスのソース
・蝦夷鮑のグラティネ　マッシュルームのヴィエノワーズ【追加￥600】

《スープ》
里芋のクリームポタージュスープ　西京味噌のクーリーを浮かべて

《ポアソン》
白身魚のポワレ　トマトとオニオンのソース

《ヴィアンド》（3種の中からお選びください）
・市場から届いた鮮魚のポワレ
　　　　　　　　オレガノとマジュラムの香味ブールソース
・合鴨のロースト　ジャパニーズペッパーソース
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ70g
　　　　　マデラソースと牛蒡のヴルーテソース【追加￥600】

デザート
パン
食後のお飲み物


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

《プルミエ》（3種の中からお選び下さい）

・自家製若鶏胸肉のハム　カリフラワーのソース
・北海道産ベビー帆立貝のマリネとその美味しいジュレを添えて
・子鯵のマリネ　可愛いサラダと共に

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・伝統的なアッシェ・ドゥ・パルマンティエ　肉とジャガイモのグラティネ
・ジャンボ海老のソテーとクリームリゾット
　　　　　　　甲殻類のアメリケーヌソース【追加￥600】

《スープ》
野菜と白インゲンのスープ「ガルビュール」

《ポアソン》
白身魚のポワレ　トマトクリームソース

《ヴィアンド》（3種の中からお選びください）
・市場から届いた鮮魚のポワレ
　　　　　　　　柚子風味の白ワインソース
・豚ロース肉のステーキ　トマトと粒マスタードのデミグラスソース
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ70g
　　　　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース【追加￥600】

デザート
パン
食後のお飲み物

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

【メニュー】
《最初のドリンク》
・ソフトドリンク5種からお選び下さいソフトドリンク5種からお選び下さい
　追加￥200でグラス生ビールやグラスワインなどアルコールをお選び頂けます

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（3種の中からお選び下さい）
・白身魚のソテー　オレガノとマジュラムの香味ブールソース
・合鴨のロースト　ジャパニーズペッパーソース
・豪洲産牛サーロインステーキ100g（インジェクション加工牛）
　　　　　　　　　　　マデラソースと牛蒡のヴルーテソース【追加￥300】

ミニサラダ

パン

《デザート》
パンプキンプリン　プティフル　アイスクリーム

食後のお飲み物


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

【メニュー】
《最初のドリンク》
・ソフトドリンク5種からお選び下さい
　追加￥200でグラス生ビールやグラスワインなどアルコールをお選び頂けます

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（3種の中からお選び下さい）
・白身魚のポワレ　柚子風味の白ワインソース
・豚ロース肉のステーキ　トマトと粒マスタードのデミグラスソース
・豪洲産牛サーロインステーキ100g（インジェクション加工牛）
　　　　　　　　　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインのソース【追加￥300】

ミニサラダ

パン

《デザート》
苺のレアチーズケーキ　プティフル　アイスクリーム

食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

・最初のドリンク（ソフトドリンク5種からお選び下さい）
・季節のサラダ
・本日のスープ
・小エビとジャガイモ　アンチョビを使ったオイルパスタ
・パン
・バニラアイスクリーム
・食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします。⇒￥1,870

・最初のドリンク（ソフトドリンク5種からお選び下さい）
・季節のサラダ
・本日のスープ
・ベーコンと初夏野菜のスパゲッティ　ジェノベーゼ
・パン
・バニラアイスクリーム
・食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《オードブル》（3種の中からお選び下さい）

・北海道産ベビー帆立貝のマリネ　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて
・蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング
・活鯛の昆布〆和風カルパッチョ　フレッシュトマトのソース

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（5種の中からお選び下さい）
・豪州産牛サーロインステーキ100g(インジェクション加工牛)
　　　　　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース
　　　　　　　　★お肉の量1.5倍の150gに変更【追加￥400】
・白身魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ仕立て
・豚肩肉のコリアンダーを効かせた欧風煮込み　季節の野菜を添えて
・白身魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ
　　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g(インジェクション加工牛)
　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥300】
・米産飼育牛フィレ肉100gの名古屋名物ひつまぶし
ミニサラダ付き【追加￥800】

・パン
・デザート
・食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします。⇒￥2,090


《オードブル》（3種の中からお選び下さい）

・赤パプリカのムース　トマトのジュレと共に
・温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て
・チリ産サーモンのタルタル　山葵の香るクリームソース

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（5種の中からお選び下さい）
・本日の白身魚のポワレ　サフランのソース
・錦爽鶏胸肉のソテー　パイナップルのココナッツカレーソース
・三河産豚バラ肉のロースト
　　　　　スパイスの効いたバルサミコ酢のソース
・豪州産牛サーロインステーキ 100g
　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥300】
　　　⇒サーロイン150g【追加￥800】
・白身魚のポワレ　サフランのソース と　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g(インジェクション加工牛)
　　　　　　　　　　　　　白胡麻ソース【追加￥300】
・米産飼育牛フィレ肉100gの名古屋名物ひつまぶし
ミニサラダ付き【追加￥800】

・パン
・デザート
・食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《プルミエ》
蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース
・まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　林檎とメープルシロップのバーモンドソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします。⇒￥2,530

《プルミエ》
温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース
・北海道産帆立貝の焼きムースリーヌ
　　　　　　　ヴィシソワーズのショウフロワ【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　フレッシュトマトソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白胡麻ソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《プルミエ》（3種の中からお選び下さい）

・北海道産ベビー帆立貝のマリネ
白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて
・蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング
・活鯛の昆布〆和風カルパッチョ　フレッシュトマトのソース


《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース
・まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース【追加￥600】


《スープ》
ジャガイモと洋葱のクリームポタージュスープ

《ポアソン》
白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース

《ヴィアンド》（3種の中からお選びください）

・師崎から届いたおすすめ鮮魚のポワレ
　　　　　　　　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ仕立て
・三河産豚ロースのグリル　旬の浅利とフォンドボーのソース
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ70g
　　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥600】


《デセール》
キャラメルオランジェ　アイスクリーム添え

パン
食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定致します⇒￥3,190

《プルミエ》（3種の中からお選び下さい）

・赤パプリカのムース　トマトのジュレと共に
・温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て
・チリ産サーモンのタルタル　山葵の香るクリームソース


《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース
・北海道産帆立貝の焼きムースリーヌ
　　　　　ヴィシソワーズのショウフロワ【追加￥600】

《スープ》
ポタージュ　キャティヴァトゥール（農夫風スープ）

《ポアソン》
白身魚のポワレ　フレッシュトマトソース

《ヴィアンド》（3種の中からお選びください）

・鰆のポワレ　サフランのソース
・三河産豚バラ肉のロースト　スパイスの効いたバルサミコ酢のソース
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ70g
　　　　　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥600】


《デセール》
青りんごのムース　アイスクリーム添え

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

【メニュー】
《最初のドリンク》
・ソフトドリンク5種からお選び下さいソフトドリンク5種からお選び下さい
　追加￥200でグラス生ビールやグラスワインなどアルコールをお選び頂けます

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（2種の中からお選び下さい）
・豪洲産牛サーロインステーキ100g（インジェクション加工牛）
　　　　　　　　　　　　林檎とメープルシロップのバーモンドソース
・白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース

ミニサラダ

パン

《デザート》
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム添え

食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします⇒\2,200

【メニュー】
《最初のドリンク》
・ソフトドリンク5種からお選び下さいソフトドリンク5種からお選び下さい
　追加￥200でグラス生ビールやグラスワインなどアルコールをお選び頂けます

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（3種の中からお選び下さい）
・錦爽鶏胸肉のソテー　パイナップルのココナッツカレーソース
・白身魚のポワレ　フレッシュトマトのソース
・豪洲産牛サーロインステーキ100g（インジェクション加工牛）
　　　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥300】

ミニサラダ

パン

《デザート》
アーモンドショコラのパルフェ　プティフル　アイスクリーム

食後のお飲み物

2023年3月1日～4月30日
＜プルミエ＞
活真鯛のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース

＜スープ＞
ジャガイモと洋葱のクリームポタージュスープ

＜メイン＞
白身魚と海老のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ
　又は
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥800】


＜デザート＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　又は　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜プルミエ＞
活真鯛と竹の子のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜スープ＞
白いんげん豆のクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
豚肩肉のコリアンダーを効かせた欧風煮込み　季節の野菜を添えて
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥600】

＜デセール＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
サーモンのタルタルとジャガイモのムース　白バルサミコのジュレに鱒のキャビア添え

＜ドゥジェム＞
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース

＜スープ＞
白いんげん豆ののクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚と海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ　甘くソテーした新玉葱のソース
　又は
特選黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

＜デセール＞
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
サーモンのタルタルとジャガイモのムース　白バルサミコのジュレに鱒のキャビア添え

＜ドゥジェム＞
まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース

＜スープ＞
白いんげん豆のクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚と大海老のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ

＜グラニテ＞
お口直しのシャーベット

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
甘くソテーした新玉葱のソース
又は
【追加￥2,000】
特選黒毛和牛のフィレステーキ
和風3種ソース

＜デセール＞
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム　

パン
コーヒー　または　紅茶

時間：11:00～21:00【2時間】（ラストオーダー20：00）
食事：洋食コース料理（お飲み物は別途）
人数：2名様～4名様まで
予約：3日前までの要予約

【メニュー】
・海の幸のマリネ　可愛いサラダと共に
・本日のクリームポタージュ
・白身魚と海老のソテー　シードル酒のソース
又は
豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛）
ハニーマスタードソース
・フランボワーズソースのムースリーヌ　アイスクリームを添えて
・コーヒー・パン

【メニュー】
・冷製ローストポーク　グリビッシュソース
・ベビー帆立貝のチャウダーが入った大豆のスフレ
・本日のクリームポタージュスープ
・白身魚のポワレ　シードル酒のソース
・お口直しの氷菓子
・豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛使用）
ハニーマスタードソース
又は
【追加￥1000】
米産飼育牛フィレステーキ　甘いポルト酒ソース
・フランボワーズソースのムースリーヌ　アイスクリームを添えて
・コーヒー・パン

9月1日（金）～10月30日（月）

＜プルミエ＞
チリ産炙りサーモンのマリネとオニオンのムースリーヌ


＜ドゥジェム＞
ポークリエットとチーズの焼き春巻き　ピクルスのソース


＜スープ＞
本日のポタージュスープ


＜メイン＞
北海道産帆立貝と本日の白身魚のポワレ　オレガノとマジュラムの香味ブールソース
　又は
合鴨のロースト　ジャパニーズペッパーソース　温野菜添え
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　マデラソースと牛蒡のヴルーテソース【追加￥800】


デザート
パン
コーヒー又は紅茶


11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝のマリネ　カリフラワーのムースと共に


＜ドゥジェム＞
伝統的なアッシェ・ドゥ・パルマンティエ　肉とジャガイモのグラティネ

＜スープ＞
野菜と白インゲンのスープ「ガルビュール」

＜メイン＞
市場から届いた鮮魚と海老のポワレ　柚子風味の白ワインソース
　又は
部tロース肉のステーキ　トマトと粒マスタードのデミグラスソース
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース【追加￥800】


デザート
パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

＜プルミエ＞
チリ産炙りサーモンのマリネとオニオンのムースリーヌ

＜ドゥジェム＞
牛肩肉と白インゲン豆の煮込み

＜スープ＞
里芋のクリームポタージュスープ　西京味噌のクーリ―を浮かべて

＜ポワソン＞
市場から届いた鮮魚のポワレ　オレガノとマジュラムの香味ブールソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
合鴨のロースト　ジャパニーズペッパーソース　温野菜添え
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　 　マデラソースと牛蒡のヴルーテソース【追加￥600】

デザート
パン
コーヒー又は紅茶


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝のマリネ　カリフラワーのムースと共に

＜ドゥジェム＞
若鶏の赤ワイン煮込み　コック・オゥ・ヴァン

＜スープ＞
安納芋のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
市場から届いた鮮魚のポワレ　柚子風味の白ワインソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
豚ロース肉のステーキ　トマトと粒マスタードのデミグラスソース
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　 　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース【追加￥600】

デザート
パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
海の幸のマリネとハーブ野菜　ブイヤベースをジュレにして

＜ドゥジェム＞
チキンムースのラビオリ　美味しいシュプレムソース

＜スープ＞
里芋のクリームポタージュスープ　西京味噌のクーリ―を浮かべて

＜ポワソン＞
鮮魚のポワレと丸茄子のグラティネ
　　　　　　　　　　　オレガノとマジュラムの香味ブールソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
　　　　　　　マデラソースと牛蒡のヴルーテソース
　又は
九州産黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

デザート
パン
コーヒー又は紅茶


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
ズワイガニと蕪のガトー仕立て　蕪のソース

＜ドゥジェム＞
ジャンボ海老のソテーとクリームリゾット　甲殻類のアメリケーヌソース

＜スープ＞
安納芋のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
市場から届いた鮮魚と北海道産帆立貝のポワレ
　　　　　　　　　　　　柚子風味の白ワインソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
　　　　　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース
　又は
九州産黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

デザート
パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿


＜プルミエ＞
海の幸のマリネとハーブ野菜　ブイヤベースをジュレにして


＜ドゥジェム＞
蝦夷鮑のグラティネ　マッシュルームのヴィエノワーズを添えて


＜スープ＞
里芋のクリームポタージュスープ　西京味噌のクーリーを浮かべて


＜ポワソン＞
鮮魚のポワレ　白ワインソース
　　　　　　　丸茄子のステーキ　蟹入りトマトソース


＜グラニテ＞
お口直しのシャーベット


＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
　　　　マデラソースと牛蒡のヴルーテソース
又は
【追加￥2,000】
特選黒毛和牛のフィレステーキ　和風3種ソース

デザート
パン
コーヒー又は紅茶


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿


＜プルミエ＞
ズワイガニと蕪のガトー仕立て　蕪のソース

＜ドゥジェム＞
蝦夷鮑のソテーとクリームリゾット　トマトとケッパーの和風焦がしバターソース

＜スープ＞
安納芋のクリームポタージュスープ


＜ポワソン＞
市場から届いた鮮魚とジャンボ海老のポワレ
　　　　　　　アメリケーヌソースと白ワインソース


＜グラニテ＞
お口直しのシャーベット


＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
　　　　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース
又は
【追加￥2,000】
九州産黒毛和牛のフィレステーキ　和風3種ソース

デザート
パン
コーヒー又は紅茶

～開業24周年記念メニュー～
9月1日(金）～10月31日（火）
◇メニュー◇
温製オードブル/冷製オードブル/スープ/マリニエール/デザート/パン/コーヒー

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

＜プルミエ＞
チリ産炙りサーモンのマリネとオニオンのムースリーヌ


＜ドゥジェム＞
ポークリエットとチーズの焼き春巻き　ピクルスのソース


＜スープ＞
本日のポタージュスープ


＜メイン＞
北海道産帆立貝と本日の白身魚のポワレ　オレガノとマジュラムの香味ブールソース
　又は
合鴨のロースト　ジャパニーズペッパーソース　温野菜添え
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　マデラソースと牛蒡のヴルーテソース【追加￥800】


デザート
パン
コーヒー又は紅茶


11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝のマリネ　カリフラワーのムースと共に


＜ドゥジェム＞
伝統的なアッシェ・ドゥ・パルマンティエ　肉とジャガイモのグラティネ

＜スープ＞
野菜と白インゲンのスープ「ガルビュール」

＜メイン＞
市場から届いた鮮魚と海老のポワレ　柚子風味の白ワインソース
　又は
部tロース肉のステーキ　トマトと粒マスタードのデミグラスソース
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース【追加￥800】


デザート
パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

＜プルミエ＞
チリ産炙りサーモンのマリネとオニオンのムースリーヌ

＜ドゥジェム＞
牛肩肉と白インゲン豆の煮込み

＜スープ＞
里芋のクリームポタージュスープ　西京味噌のクーリ―を浮かべて

＜ポワソン＞
市場から届いた鮮魚のポワレ　オレガノとマジュラムの香味ブールソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
合鴨のロースト　ジャパニーズペッパーソース　温野菜添え
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　 　マデラソースと牛蒡のヴルーテソース【追加￥600】

デザート
パン
コーヒー又は紅茶


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝のマリネ　カリフラワーのムースと共に

＜ドゥジェム＞
若鶏の赤ワイン煮込み　コック・オゥ・ヴァン

＜スープ＞
安納芋のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
市場から届いた鮮魚のポワレ　柚子風味の白ワインソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
豚ロース肉のステーキ　トマトと粒マスタードのデミグラスソース
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　 　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース【追加￥600】

デザート
パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2023年9月1日（金）～10月30日（月）

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
海の幸のマリネとハーブ野菜　ブイヤベースをジュレにして

＜ドゥジェム＞
チキンムースのラビオリ　美味しいシュプレムソース

＜スープ＞
里芋のクリームポタージュスープ　西京味噌のクーリ―を浮かべて

＜ポワソン＞
鮮魚のポワレと丸茄子のグラティネ
　　　　　　　　　　　オレガノとマジュラムの香味ブールソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
　　　　　　　マデラソースと牛蒡のヴルーテソース
　又は
九州産黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

デザート
パン
コーヒー又は紅茶


【期間】2023年11月1日（水）～12月31日（日）
※イベント期間除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
ズワイガニと蕪のガトー仕立て　蕪のソース

＜ドゥジェム＞
ジャンボ海老のソテーとクリームリゾット　甲殻類のアメリケーヌソース

＜スープ＞
安納芋のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
市場から届いた鮮魚と北海道産帆立貝のポワレ
　　　　　　　　　　　　柚子風味の白ワインソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
　　　　　カレー風味のヴィエノワーズと赤ワインソース
　又は
九州産黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

デザート
パン
コーヒー又は紅茶

May 6th-June 30th <Amuse> A cute dish before meals <Premier> Vinegrett of onion caramelised with two different cooking methods <Dugem> Grilled duck foagra and sauce of sweet porto liquor Sauce <Soup> White green beans cream potage soup <Poisson> White wine sauce with fish eggs and bonfan with flat tongue and Ezo abalone <Granite> Sherbet <Viand> (from 2 types)・ Please choose 1 item) ・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Estragon Fragrant Sauce Espanol [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Apricot Mooseline and Chef's Recommended Ice Cream with Seasonal Fruits Dessert Coffee July 1st-August 31st * 8 / 11-8 / 15 Excluding the event period <Amuse> A cute dish before meals <Premier> With seafood tartare and avocado fondant <Dugem > Grilled scallops and white fish mousse White wine sauce <Soup> Chef's specialty Cold corn soup <Poisson> Brilliant seafood buoy base Marseille <Granite> Dessert with a refreshing taste <Viand> (choose one from two types)・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Red Miso Duxel and Red Wine Sauce [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Tiramisu and "Glacier-X" Vanilla Ice Cream Pan Coffee

2023年3月1日～4月30日

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
サーモンのタルタルとジャガイモのムース　白バルサミコのジュレに鱒のキャビア添え

＜ドゥジェム＞
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース

＜スープ＞
白いんげん豆ののクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚と海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ　甘くソテーした新玉葱のソース
　又は
特選黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

＜デセール＞
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日
＜プルミエ＞
活真鯛のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース

＜スープ＞
ジャガイモと洋葱のクリームポタージュスープ

＜メイン＞
白身魚と海老のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ
　又は
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥800】


＜デザート＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　又は　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜プルミエ＞
活真鯛と竹の子のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜スープ＞
白いんげん豆のクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
豚肩肉のコリアンダーを効かせた欧風煮込み　季節の野菜を添えて
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥600】

＜デセール＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　または　紅茶

May 6th-June 30th <Amuse> A cute dish before meals <Premier> Vinegrett of onion caramelised with two different cooking methods <Dugem> Grilled duck foagra and sauce of sweet porto liquor Sauce <Soup> White green beans cream potage soup <Poisson> White wine sauce with fish eggs and bonfan with flat tongue and Ezo abalone <Granite> Sherbet <Viand> (from 2 types)・ Please choose 1 item) ・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Estragon Fragrant Sauce Espanol [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Apricot Mooseline and Chef's Recommended Ice Cream with Seasonal Fruits Dessert Coffee July 1st-August 31st * 8 / 11-8 / 15 Excluding the event period <Amuse> A cute dish before meals <Premier> With seafood tartare and avocado fondant <Dugem > Grilled scallops and white fish mousse White wine sauce <Soup> Chef's specialty Cold corn soup <Poisson> Brilliant seafood buoy base Marseille <Granite> Dessert with a refreshing taste <Viand> (choose one from two types)・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Red Miso Duxel and Red Wine Sauce [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Tiramisu and "Glacier-X" Vanilla Ice Cream Pan Coffee

【2部制】17：00～、19.30～
【メニュー】
・2種類の技法で仕上げたサーモンのミルフィーユ　赤パプリカのソースと共に
・合鴨のロースト　牛蒡とマデラ酒のソース
・蕪のクリームポタージュスープ　聖夜スタイル
・三河湾の鮮魚と海老のポワレ　白ワインとマッシュルームの2種ソース
・お口直しのシャーベット
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ
甘いポルト酒ソース　ブルーチーズのアクセント
又は
【追加料金￥2,500】
特選黒毛和牛フィレステーキ　和風3種ソース
又は
【追加料金￥3,000】
匠が選んだ極上飛騨牛フィレステーキ　和風3種ソース
・ピスタチオのムースリーヌ「聖夜」
フランボワーズソースとアイスクリームを添えて
・コーヒー・パン

【メニュー】
・可愛いアボカドのタルト　ズワイガニと共に
・魚介類のアンサンブル　シェフスタイル
（帆立貝・ウニ・鮃・フレンチキャビア）
・蝦夷鮑と西洋葱のパイ包み焼き　鮑肝のバターソース
・マッシュルームのクリームポタージュ　トリュフ風味のカプチーノ仕立て
・舌平目を纏ったオマール海老のブレゼ　王冠仕立て　サフランのソース
・お口直しのシャーベット
・黒毛和牛ランプステーキ　甘いポルト酒ソース　ブルーチーズのアクセント
又は
【追加料金￥2,000】
特選黒毛和牛フィレステーキ　和風3種ソース
又は　
【追加料金￥2,500】
匠が選んだ極上飛騨牛フィレステーキ　和風3種ソース
・ピスタチオのムースリーヌ「聖夜」
フランボワーズソースとアイスクリームを添えて
・コーヒー・パン

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私共はコロナ感染症対策をしっかり行い、安心してお食事して頂けるよう努めております。
愛知県の発令による時短営業の影響を受けないランチタイムでの20％割引をご提供いたします。

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小学生以下のお子様が対象です。

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お食事のメニュー内容は当日お選びください。
喫茶のご予約は承っておりません。