メニュー内容　【こちら】

【メニュー】
・オードブル
・メイン
・〆の一皿
・パン
・デザート
・コーヒー

お一人様　￥7,000　※要予約

メニュー内容：オードブル/スープ/ステーキ220ｇ
　　　　　 パンまたはライス/サラダ/アイスクリーム/コーヒー

〈オードブル〉
　鮪と夏野菜のタルタル　
　アボカドのマヨネーズ風味

〈本日のスープ〉

〈黒毛和牛ランプステーキ220g〉

・パン又はライス
・デザート
・食後のお飲み物

【メニュー】
＜プルミエ＞
小海老のコンソメゼリー寄せと
カリフラワームース

＜ドゥジェム＞
チキンクリームグラタン

＜スープ＞
ホテル伝統の
コーンクリームポタージュ

＜ポワソン＞
本日の白身魚のポワレ　
トマトクリームソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
①豪州産サーロインステーキ
（やわらか加工牛）
赤ワインソース
又は
②【追加￥1,000にて】
Nz産放牧牛フィレステーキ
赤ワインソース

＜デザート＞
ベリーのムース　バニラアイス添え


パン
食後のお飲み物

【2部制】　1部17：00～19：00迄の席　
　　　　　2部19：30～21：30迄の席

【メニュー】
＜プルミエ＞
サーモンとカリフラワーの
二色ムース仕立てと若鶏のバロティーヌ　
ラヴィゴットソース


＜スープ＞
ホテル伝統のビーフコンソメ


＜ポワソン＞
三河湾の鮮魚と海老のポワレ
ポルチーニ茸のクリームソース


＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子


＜メイン＞
①ニュージーランド産放牧牛フィレステーキ
ドライ無花果と甘いポルト酒のソース

又は

②【追加￥3000にて】　
A5ランク近江牛のフィレステーキ
和風3種のソース



＜デザート＞
ノエルショコラ　　聖夜の灯

パン

コーヒー又は紅茶

【メニュー】

＜アミューズ＞
百合根入りキッシュ・ロレーヌ

＜プルミエ＞
海の幸とズワイガニ入り
カブラのムース・魚介ゼリー

＜ドゥジェム＞
マグレカナールのロースト　
蜂蜜とスパイス風味

＜スープ＞
ジャンピニオンポタージュ　
カプチーノ仕立て

＜ポワソン＞
雲丹風味のムースを
纏った舌平目のブレゼ　王冠風
サフランソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
①黒毛和牛ランプステーキ　
ドライ無花果と甘いポルト酒のソース

又は

②【追加￥3000にて】
　A5ランク近江牛のフィレステーキ
　和風3種のソース

＜デザート＞
ノエルショコラ　聖夜の灯


パン
コーヒー又は紅茶

小学生以下のお子様が対象です。
※写真はイメージです。

小学生以下のお子様が対象です。
※写真はイメージです。

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝と海老の
カリフラワーと雲丹のムース仕立て

＜ドゥジェム＞
三河豚バラ肉のロースト　
ブールノワゼットソース

＜スープ＞
大納言あずきのポタージュスープ

＜ポワソン＞
鮮魚のポワレと焼きサフランリゾット添え
マスキャビアと白ワインソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メインディッシュ＞
①黒毛和牛ランプステーキ
　和風ソース　温野菜添え
又は
②【+￥2,500にて変更】
　特選黒毛和牛フィレステーキ
　3種ソース　温野菜添え
デザート
パン
食後のお飲み物

小学生以下のお子様が対象です。
※写真はイメージです。

＜アミューズ＞
食前のお楽しみ

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝と海老の
カリフラワーと雲丹のムース仕立て

＜ドゥジェム＞
柔らかく仕上げた蝦夷鮑のソテー
ブールノワゼットソース

＜スープ＞
大納言あずきのポタージュスープ

＜ポワソン＞
鮮魚のポワレとズワイガニ入り魚介の焼きムース
マスキャビアと白ワインソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メインディッシュ＞
①黒毛和牛ランプステーキ
　和風ソース　温野菜添え
又は
②【+￥2,500にて変更】
　特選黒毛和牛フィレステーキ
　3種ソース　温野菜添え
デザート
パン
食後のお飲み物

1月4日（日）限定ランチコース

＜プルミエ＞
北海道産ベビー帆立貝と小エビのサラダ仕立て
＜ドゥジェム＞
鶏胸肉のロースト
カレークリームソース

＜スープ＞
カボチャのポタージュスープ

＜ポワソン＞
赤魚のポワレ
トマトとバルサミコ酢のソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メインディッシュ＞
①豪州産牛サーロインステーキ
（やわらか加工牛）
　ハニーマスタードソース
又は
②【+￥1,000にて変更】
　ニュージーランド産飼育牛フィレステーキ
　和風ソース　温野菜添え
デザート
パン
食後のお飲み物

・コース料理+1ドリンク

※このプランに限り
【追加￥1,000】にて90分間飲み放題
又は
【追加￥1,500】にて120分間飲み放題
をお付けすることが出来ます。

<メニュー>
最初の一皿/オードブル/本日のスープ/おまかせお魚料理
お口直しのシャーベット/本日のお肉料理/デザート/パン/コーヒー

・冷製ローストポークのサラダ仕立て
・本日のポタージュスープ
<メイン2種類の中から1品お選びください>
・豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛）100g
　カフェドパリバターと赤ワインソース
又は
・(追加￥800で)上記サーロイン150g
又は
・赤魚と海老のソテー　シトロン風味の白ワインソース
・パン
・本日のデザート
・食後のお飲み物

・冷製ローストポークのサラダ仕立て
・ベビー帆立貝のポシェ　ブルギニオンバターソース
・本日のポタージュスープ
・赤魚と海老のソテー　シトロン風味の白ワインソース
・お口直しの氷菓子
・豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛）70g
　カフェドパリバターと赤ワインソース
又は
【追加￥800でお肉料理変更】
Nz産牛フィレ肉のステーキ70g　カフェドパリバターと赤ワインソース
・パン
・本日のデザート
・食後のお飲み物

・北海道産帆立貝のマリネと赤海老のタルタル
　グリーンピースのムースとオマールコンソメのジュレ
・鮪のソテー　トマトと三つ葉のヴィネグレット
・新じゃがと洋葱のクリームポタージュスープ
・鮮魚のポワレと蛍烏賊　ブールノワゼットソース
・お口直しの氷菓子
・Nz産牛フィレ肉のスパイシー焼き　赤ワインソース
・パン
・本日のデザート
・コーヒー

・食前の可愛い一皿
・北海道産帆立貝のマリネと赤海老のタルタル
　グリーンピースとオマールコンソメのジュレ
・ホワイトアスパラガスのソテーと蛍烏賊　ブールノワゼットソース
・新じゃがと洋葱のクリームポタージュスープ
・蝦夷鮑と鮮魚のポワレ　ブルギニオンバターと白ワインソース
・お口直しの氷菓子
・黒毛和牛ランプ肉のスパイシー焼き　赤ワインソース
又は【追加￥2000でお肉料理変更】
・九州産黒毛和牛フィレ肉ステーキ　カフェドパリバターと赤ワインソース
・デザート
・パン
・コーヒー

【メニュー】
＜オードブル＞
北海道産ベビー帆立貝と
生ハムのサラダ仕立て


＜スープ＞
ホテル伝統の
コーンクリームポタージュ


＜メインディッシュ＞　
①豪州産サーロインステーキ
（やわらか加工牛）赤ワインソース

又は

②本日の白身魚と海老のソテー
トマトクリームソース

＜デザート＞
Xmasヴェリーヌ　

パン

食後のお飲み物

詳細はこちらから

【セット内容】
・カレーライス
・サラダ
・コーヒーまたは紅茶

【セット内容】
・ホットケーキ2枚
・フルーツ
・コーヒーまたは紅茶

【セット内容】
・厚切りトースト
・ゆで卵
・ヨーグルト
・フルーツ
・コーヒーまたは紅茶

お食事のメニュー内容は当日お選びください。
喫茶のご予約は承っておりません。

【期間】2025年9月1日（月）～10月31日（金）
※イベント日を除く

＜オードブル＞（3種の中からお選び下さい）
・カリフラワーのババロアと冷製のブルーテ　
マスキャビアを添えて

・キノコのマリネとパンチェッタ　タルティーヌ

・海老のマリネサラダ　タブレと共に

＜本日のスープ＞

＜メインディッシュ＞
（8種の中からお選び下さい）
・鶏胸肉のフリカッセ　マデラ酒の香り

・白身魚のポワレ　
アンチョビとローストナッツのアクセント

・豚肉のヒレカツ　胡麻のソース

・挽肉と舞茸のボロネーゼパスタ
→【¥100で粉チーズのトッピングを追加できます】

・【追加￥300にて】
豪州産牛サーロインステーキ 100g（やわらか加工牛）
林檎と人参の入った赤ワインソース
→・【追加￥800にて】サーロイン150gに変更

・【追加￥1,000にて】Nz産牛フィレ肉のステーキ100g
林檎と人参の入った赤ワインソース

・【追加￥300にて】お肉とお魚のMIX盛
白身魚のポワレ　
アンチョビとローストナッツのアクセントと　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50ｇ(やわらか加工牛)
　林檎と人参の入った赤ワインソース

・パン
・デザート
・食後のお飲み物

【メニュー】

季節のサラダ

本日のスープ

ニュージーランド産鉄板フィレステーキ200g

パン又はライス

アイスクリーム

食後のお飲み物

【メニュー】

季節のサラダ

本日のスープ

ニュージーランド産鉄板フィレステーキ300g

パン又はライス

アイスクリーム

食後のお飲み物

【メニュー】
・本日のスープ
・ミニサラダ
・Nz産放牧牛フィレ肉ステーキマデラ酒のソース　ロッシーニ風
【+￥700でお肉の大きさを70ｇ→100ｇに変更もできます】
・デザート
・パン
・食後の飲み物

詳細はこちらから

【期間】2025年11月1日（土）～12月31日（水）
※イベント日を除く

＜プルミエ＞
鯛とトマトのマリネ　
エピス香るレフォールのソース

＜ドゥジェム＞
アッシ・パルマンティエ

＜スープ＞
本日のスープ

＜ポワソン＞
鮮魚のポワレ　白ワインソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
①豪州産サーロインステーキ
　(やわらか加工牛)
　ハニーマスタードソース
又は
②【追加￥800にて】
　Nz産牛フィレ肉のステーキ
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース

デザート

パン

コーヒー又は紅茶

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜プルミエ＞
合鴨の赤ワインマリネと焼き葱のマリネ

＜ドゥジェム＞
小海老のクリーム煮込み

＜スープ＞
本日のスープ

＜ポワソン＞
タラのトルヌード　
キノコのソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
①豪州産サーロインステーキ
　(やわらか加工牛)
　赤ワインソース

又は

②【追加￥800にて】
　Nz産牛フィレ肉のステーキ
　赤ワインソース

デザート

パン

コーヒー又は紅茶

【期間】2025年11月1日（土）～12月31日（水）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
魚介のマリネとブイヤベースのジュレ　
人参のムースと共に

＜ドゥジェム＞
豚バラ肉の白味噌風味のポトフ仕立て

＜スープ＞
蕪のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
鮮魚のポワレ　
雲丹風味のノイリー酒ソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
①特選黒毛和牛ランプステーキ　
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース
又は
②【追加￥2,000にて】
　九州産黒毛和牛のフィレステーキ　
　和風3種ソース

＜デザート＞
①ウフ・ア・ラ・ネージュ
又は
②【追加￥800にて】林檎のグラタン　
　カルバドス添え
又は
③【追加￥800にて】
　和栗のフォンダンにお好みのアイスを添えて

パン
コーヒー又は紅茶


【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝と焼きカブのムース
ズワイガニの入ったトマトジュレ


＜ドゥジェム＞
海老のクリーム煮込み

＜スープ＞
レンズ豆のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞

鮮魚のポワレ　キノコのソース


＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
①特選黒毛和牛ランプステーキ　
　赤ワインソース
又は
②【追加￥2,000にて】
　九州産黒毛和牛のフィレステーキ　
　和風3種ソース

＜デザート＞
①和栗のブリュレ
又は
②【追加￥800にて】
　能登のお芋で作ったスイートポテト
　濃厚バニラアイスと共に
又は
③【追加￥800にて】
　熱々林檎のクランブルパイ
　ハニーソースとゴルゴンゾーラのアイスを添えて


パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2025年11月1日（水）～12月31日（水）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
鯛とトマトのマリネ　
エピス香るレフォールのソース

＜スープ＞
本日のスープ

＜ヴィアンド＞
鮮魚のポワレ　白ワインソース
と
黒毛和牛ランプステーキ　
ポルチーニ茸とマデラ酒のソース


＜デザートⅠ＞
熱々の林檎のデザート
「林檎のグラタン　カルバドス添え」

＜デザートⅡ＞
選べるアイスクリームととろけるフォンダン
「和栗のフォンダンにお好みのアイスを添えて」


パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
合鴨の赤ワインマリネと焼き葱のマリネ

＜スープ＞
本日のスープ

＜ヴィアンド＞
タラのトルヌード　キノコのソース
と
黒毛和牛ランプステーキ　赤ワインソース

＜デザートⅠ＞
能登のお芋で作ったスイートポテト
濃厚バニラアイスと共に


＜デザートⅡ＞
熱々林檎のクランブルパイ
ハニーソースとゴルゴンゾーラのアイスを添えて


パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2025年11月1日（土）～12月31日（水）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
魚介のマリネとブイヤベースのジュレ　
人参のムースと共に

＜ドゥジェム＞
国産牛すね肉の赤ワイン煮込み

＜スープ＞
蕪のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
鮮魚と北海道産帆立貝のポワレ　
雲丹風味のノイリー酒ソース

＜グラニテ＞
お口直しのシャーベット

＜ヴィアンド＞
①特選黒毛和牛ランプステーキ　
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース
又は
②【追加￥2,000にて】
　九州産黒毛和牛のフィレステーキ　
　和風3種ソース
又は
③【追加￥2,000にて】
　シェフのスペシャリティ
　オマール海老のフリカッセ　温野菜添え

＜デザート＞
①ウフ・ア・ラ・ネージュ
又は
②【追加￥800にて】林檎のグラタン　
　カルバドス添え
又は
③【追加￥800にて】
　和栗のフォンダンにお好みのアイスを添えて

パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2025年11月1日（土）～12月31日（水）
※イベント日を除く

＜オードブル＞（3種の中からお選び下さい）

・人参と雲丹のムース　
　コンソメジュレ添え

・ポークリエットとジャガイモのロースト

・北海道産ベビー帆立のマリネと野菜のタルタル

＜本日のスープ＞

＜メインディッシュ＞
（8種の中からお選び下さい）

・豚バラ肉と蕪のポトフ　白味噌仕立て

・白身魚のポワレ　クリームのナージュ

・若鶏モモ肉のローストとグリーンサラダ
　粒マスタード添え

・ムール貝と百合根のクリームパスタ

・【追加¥400で】
　豪州産サーロインステーキ100g
　(やわらか加工牛使用)
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース

・【追加¥900で】
　上記のサーロインステーキ150g

・【追加¥1,000で】
　ニュージーランド産牛フィレ肉のステーキ
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース

・【追加¥300で】
　肉と魚のメインディッシュ2種MIX盛り
　白身魚のポワレ白ワインソースと
　豪州産サーロインステーキ(やわらか加工牛使用)
　ハニーマスタードソース
　　　　　　　　　　　
・パン
・デザート
・食後のお飲み物

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜オードブル＞
（3種の中からお選び下さい）
・焼き葱のマリネとムール貝のポシェ
　ボッタルガのアクセント

・焼きカブとビーツのムースリーヌ
　小海老を添えて

・合鴨の赤ワインマリネ

＜本日のスープ＞

＜メインディッシュ＞
（8種の中からお選び下さい）
・豚肉のシャルキュティエール風

・若鶏もも肉のカレー風味のラグー

・タラのムニエル　タルタルソース

・豚肉のトマトクリームパスタ

・【追加￥400にて】
　豪州産牛サーロインステーキ 100g
　（やわらか加工牛）赤ワインソース
→・【追加￥900にて】サーロイン150gに変更

・【追加￥1000にて】
　Nz産牛フィレ肉のステーキ100g
　赤ワインソース

・【追加￥300にて】お肉とお魚のMIX盛
　白身魚のポワレ　タルタルソースと　　　　　　　
　豪州産牛サーロインステーキ50ｇ
　(やわらか加工牛)　赤ワインソース

・パン
・デザート
・食後のお飲み物

【期間】2025年11月1日（土）～12月31日（水）
※イベント日を除く

＜プルミエ＞
人参と雲丹のムース　コンソメジュレ添え

＜ドゥジェム＞
（2種の中からお選び下さい）
①アッシ・パルマンティエ
②【追加￥600で】　
　国産牛すね肉の赤ワイン煮込み

＜スープ＞
本日のスープ

＜メインディッシュ＞
白身魚のポワレ　白ワインソースと
豪州産牛サーロインステーキ
（やわらか加工牛使用）
ハニーマスタードソース

＜デセール＞
本日のデザート　アイスクリーム　焼き菓子

パン
食後のお飲み物

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜プルミエ＞
焼きカブとビーツのムースリーヌ
小海老を添えて

＜ドゥジェム＞
（2種の中からお選び下さい）
①北海道産ベビー帆立貝のクリーム煮込み
　又は
②【追加￥700にて】
　蝦夷鮑のフリット肝のソース

＜スープ＞
本日のスープ

＜メインディッシュ＞
白身魚のポワレ　タルタルソースと
豪州産牛サーロインステーキ
（やわらか加工牛）
赤ワインソース

＜デセール＞
本日のデザート　
アイスクリーム　焼き菓子

パン
食後のお飲み物

【期間】2025年11月1日（土）～12月31日（水）
※イベント日を除く

＜プルミエ＞
（3種の中からお選びください）
・人参と雲丹のムース　
　コンソメジュレ添え
・ポークリエットとジャガイモのロースト
・北海道産ベビー帆立のマリネと野菜のタルタル

＜ドゥジェム＞
（2種の中からお選びください）
・アッシ・パルマンティエ
・【追加￥600で】　
　国産牛すね肉の赤ワイン煮込み

＜スープ＞
蕪のクリームポタージュスープ

＜ポアソン＞
白身魚のポワレ　白ワインソース

＜ヴィアンド＞
（3種の中からお選びください）
・若鶏モモ肉のロースト　
　ハニーマスタードソース
・鮮魚のポワレ　
　小海老の入ったアメリケーヌソース
・【追加￥700にて】
　Nz産牛フィレ肉のステーキ
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース

デザート

パン

食後のお飲み物

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜プルミエ＞
（3種の中からお選び下さい）
・焼き葱のマリネとムール貝のポシェ
　ボッタルガのアクセント

・焼きカブとビーツのムースリーヌ
　小海老を添えて

・合鴨の赤ワインマリネ

＜ドゥジェム＞
（2種の中からお選び下さい）
・北海道産ベビー帆立貝のクリーム煮込み

・【追加￥700にて】
　蝦夷鮑のフリット　肝のソース

＜スープ＞
レンズ豆のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
白身魚のポワレ　トマトソース


＜ヴィアンド＞
（3種の中からお選びください）
・豚肉のシャルキュティエール風

・タラのトルヌード　キノコのソース

・【追加￥700にて】
　Nz産牛フィレ肉のステーキ
　赤ワインソース

デザート
パン
食後のお飲み物

【期間】2025年11月1日（土）～12月31日（水）
※イベント日を除く

【メニュー】

＜本日のスープ＞

＜ミニサラダ＞

＜メインディッシュ＞
（3種の中からお選び下さい）
①若鶏モモ肉のロースト　
　ハニーマスタードソース
②白身魚のポワレ　クリームのナージュ
③【追加￥400にて】
　豪州産サーロインステーキ(やわらか加工牛使用)
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース

＜デザート＞
キャラメルポワール　
焼菓子とアイスクリーム添え　　　

パン

食後のお飲み物

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

【メニュー】

＜本日のスープ＞

＜メインディッシュ＞
（3種の中からお選び下さい）
①豚肉のシャルキュティエール風
②白身魚のポワレ　トマトソース
③【追加￥400にて】
　豪州産牛サーロインステーキ100g
（やわらか加工牛）赤ワインソース

＜ミニサラダ・パン＞

＜デザート＞
抹茶のオペラ　黒蜜ソース
焼菓子と本日のアイスクリーム添え　　　

＜食後のお飲み物＞

【期間】2025年11月1日（土）～12月29日（月）
※イベント日を除く

＜プルミエ＞
鯛とトマトのマリネ　
エピス香るレフォールのソース

＜ドゥジェム＞
アッシ・パルマンティエ

＜スープ＞
本日のスープ

＜ポワソン＞
鮮魚のポワレ　白ワインソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
①豪州産サーロインステーキ
　(やわらか加工牛)
　ハニーマスタードソース
又は
②【追加￥800にて】
　Nz産牛フィレ肉のステーキ
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース

デザート

パン

コーヒー又は紅茶

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜プルミエ＞
合鴨の赤ワインマリネと焼き葱のマリネ

＜ドゥジェム＞
小海老のクリーム煮込み

＜スープ＞
本日のスープ

＜ポワソン＞
タラのトルヌード　
キノコのソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
豪州産サーロインステーキ
(やわらか加工牛)
赤ワインソース

又は

【追加￥800にて】
Nz産牛フィレ肉のステーキ
赤ワインソース

デザート

パン

コーヒー又は紅茶

【期間】2025年11月1日（土）～12月29日（月）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
魚介のマリネとブイヤベースのジュレ　
人参のムースと共に

＜ドゥジェム＞
豚バラ肉の白味噌風味のポトフ仕立て

＜スープ＞
蕪のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
鮮魚のポワレ　
雲丹風味のノイリー酒ソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
①特選黒毛和牛ランプステーキ　
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース
又は
②【追加￥2,000にて】
　九州産黒毛和牛のフィレステーキ　
　和風3種ソース

＜デザート＞
①ウフ・ア・ラ・ネージュ
又は
②【追加￥800にて】林檎のグラタン　
　カルバドス添え
又は
③【追加￥800にて】
　和栗のフォンダンにお好みのアイスを添えて

パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝と焼きカブのムース
ズワイガニの入ったトマトジュレ


＜ドゥジェム＞
海老のクリーム煮込み

＜スープ＞
レンズ豆のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞

鮮魚のポワレ　キノコのソース


＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
①特選黒毛和牛ランプステーキ　
　赤ワインソース
又は
②【追加￥2,000にて】
　九州産黒毛和牛のフィレステーキ　
　和風3種ソース

＜デザート＞
①和栗のブリュレ
又は
②【追加￥800にて】
　能登のお芋で作ったスイートポテト
　濃厚バニラアイスと共に
又は
③【追加￥800にて】
　熱々林檎のクランブルパイ
　ハニーソースとゴルゴンゾーラのアイスを添えて


パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2025年11月1日（水）～12月29日（月）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
鯛とトマトのマリネ　
エピス香るレフォールのソース

＜スープ＞
本日のスープ


＜ヴィアンド＞
鮮魚のポワレ　白ワインソース
と
黒毛和牛ランプステーキ　
ポルチーニ茸とマデラ酒のソース


＜デザートⅠ＞
熱々の林檎のデザート
「林檎のグラタン　カルバドス添え」

＜デザートⅡ＞
選べるアイスクリームととろけるフォンダン
「和栗のフォンダンにお好みのアイスを添えて」


パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
合鴨の赤ワインマリネと焼き葱のマリネ

＜スープ＞
本日のスープ

＜ヴィアンド＞
タラのトルヌード　キノコのソース
と
黒毛和牛ランプステーキ　赤ワインソース

＜デザートⅠ＞
能登のお芋で作ったスイートポテト
濃厚バニラアイスと共に


＜デザートⅡ＞
熱々林檎のクランブルパイ
ハニーソースとゴルゴンゾーラのアイスを添えて


パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2025年11月1日（土）～12月29日（月）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
魚介のマリネとブイヤベースのジュレ　
人参のムースと共に

＜ドゥジェム＞
国産牛すね肉の赤ワイン煮込み

＜スープ＞
蕪のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
鮮魚と北海道産帆立貝のポワレ　
雲丹風味のノイリー酒ソース

＜グラニテ＞
お口直しのシャーベット

＜ヴィアンド＞
①特選黒毛和牛ランプステーキ　
　ポルチーニ茸とマデラ酒のソース
又は
②【追加￥2,000にて】
　九州産黒毛和牛のフィレステーキ　
　和風3種ソース
又は
③【追加￥2,000にて】
　シェフのスペシャリティ
　オマール海老のフリカッセ　温野菜添え

＜デザート＞
①ウフ・ア・ラ・ネージュ
又は
②【追加￥800にて】林檎のグラタン　
　カルバドス添え
又は
③【追加￥800にて】
　和栗のフォンダンにお好みのアイスを添えて

パン
コーヒー又は紅茶

【期間】2026年1月5日（月）～2月28日（土）
※イベント日を除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝と焼きカブのムース
ズワイガニの入ったトマトジュレ


＜ドゥジェム＞
蝦夷鮑のフリット　肝のソース

＜スープ＞
レンズ豆のクリームポタージュスープ

＜ポワソン＞
鮮魚と海老のポワレ　
ヴァニラ香る甲殻類のソース

＜グラニテ＞
お口直しのシャーベット

＜ヴィアンド＞
①特選黒毛和牛ランプステーキ　
　赤ワインソース
又は
②【追加￥2,000にて】
　九州産黒毛和牛のフィレステーキ　
　和風3種ソース
又は
③【追加￥2,000にて】
　シェフのスペシャリティ
　オマール海老のフリカッセ　
　温野菜添え

＜デザート＞
①和栗のブリュレ
又は
②【追加￥800にて】
　能登のお芋で作ったスイートポテト
　濃厚バニラアイスと共に
又は
③【追加￥800にて】
　熱々林檎のクランブルパイ
　ハニーソースと
　ゴルゴンゾーラのアイスを添えて

パン
コーヒー又は紅茶

【メニュー】
・本日のスープ
・ミニサラダ
・Nz産放牧牛フィレ肉ステーキマデラ酒のソース　ロッシーニ風
【+￥700でお肉の大きさを70ｇ→100ｇに変更もできます】
・デザート
・パン
・食後の飲み物

【メニュー】

本日のオードブル

本日のスープ

ニュージーランド産牛フィレステーキ200g

季節のサラダ

ライス　または　パン

アイスクリーム

コーヒー　または　紅茶

【メニュー】

本日のオードブル

本日のスープ

ニュージーランド産牛フィレステーキ300g

季節のサラダ

ライス　または　パン

アイスクリーム

コーヒー　または　紅茶

【メニュー】

本日のオードブル

本日のスープ

黒毛和牛ランプステーキ200g

季節のサラダ

ライス　または　パン

アイスクリーム

コーヒー　または　紅茶

【メニュー】

本日のオードブル

本日のスープ

黒毛和牛ランプステーキ300g

季節のサラダ

ライス　または　パン

アイスクリーム

コーヒー　または　紅茶

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小学生以下のお子様が対象です。

お食事のメニュー内容は当日お選びください。
喫茶のご予約は承っておりません。
※6名様以上は予めメニューをご検討いただきますようご協力お願いいたします。