・ソレイユ特製シーフードサラダ
・本日のポタージュスープ
<メイン2種類の中から1品お選びください>
・豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛）100g
　　　　　　　　又は　　　　生姜とライプオリーブのソース
・白身魚のヴォロヴァン　マッシュルームのクリームソース
・パン
・本日のデザート
・食後のお飲み物

・小エビとコンソメのジュレ　新じゃがのクリーム
・北海道産ベビー帆立貝と若鶏のムース　　ココット　ブルギニヨンスタイル
・本日のポタージュスープ
・白身魚のポワレ　マッシュルームのクリームソース
・豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛）70g
　　　　　　　又は　　　　　生姜とライプオリーブのソース
【追加\700で】
米産飼育牛フィレ肉のステーキ70g　マデラ酒のソース
・パン
・本日のデザート
・食後のお飲み物

・北海道産帆立貝のマリネ　グリンピースムース
・ホワイトアスパラガスのセモリナフリットとパンチェッタ　ケッカソース
・ソレイユ特製コンソメスープ
・オマール海老のテルミドール
・お口直しのシャーベット
・豪州産牛サーロインステーキ（やわらか加工牛）70g　マデラ酒ソース
【追加￥800でメイン変更】
・米産飼育牛フィレ牛のステーキ70g　マデラ酒のソース
【追加￥2,000でメイン変更】
・和牛フィレ肉のステーキ70g　和風3種ソース
・パン
・本日のデザート
・コーヒー

【メニュー】
・オードブル
・メイン
・〆の一皿
・パン
・デザート
・コーヒー

【メニュー】
・オードブル
・スープ
・仙台牛イチボステーキ220g
・パンまたはライス
・サラダ
・アイスクリーム
・コーヒー

【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く

《プルミエ》
温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース
・北海道産帆立貝の焼きムースリーヌ
　　　　　　　ヴィシソワーズのショウフロワ【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　フレッシュトマトソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白胡麻ソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《プルミエ》
蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース
・まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　林檎とメープルシロップのバーモンドソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします。⇒￥2,530

《プルミエ》
温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース
・北海道産帆立貝の焼きムースリーヌ
　　　　　　　ヴィシソワーズのショウフロワ【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　フレッシュトマトソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白胡麻ソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物

・コース料理（全７品）　+　1ドリンク
◆コース内容例◆
　・最初の一皿
　・オードブル
　・本日のスープ
　・おまかせお魚料理
　・お口直しのシャーベット
　・本日のお肉料理
　・デザート
　・パン
　・コーヒー

◆1ドリンクアイテム◆
　グラスビール・焼酎（麦・芋）・ウィスキー
　ワイン（赤・白）・ソフトドリンク
※このプランに限り追加￥1,000にて飲み放題【90分間】をお付けできます

詳細はこちらから

【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く

・最初のドリンク（ソフトドリンク5種からお選び下さい）
・季節のサラダ
・本日のスープ
・ベーコンと初夏野菜のスパゲッティ　ジェノベーゼ
・パン
・バニラアイスクリーム
・食後のお飲み物

【期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
※お盆期間除く

・最初のドリンク（ソフトドリンク5種からお選び下さい）
・季節のサラダ
・本日の冷製スープ
・ホテルのスパゲッティミートソース　ボロネーゼ
・パン
・バニラアイスクリーム
・食後のお飲み物

【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く

《オードブル》（3種の中からお選び下さい）

・赤パプリカのムース　トマトのジュレと共に
・温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て
・チリ産サーモンのタルタル　山葵の香るクリームソース

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（5種の中からお選び下さい）
・本日の白身魚のポワレ　サフランのソース
・錦爽鶏胸肉のソテー　パイナップルのココナッツカレーソース
・三河産豚バラ肉のロースト　スパイスの効いたバルサミコ酢のソース
・豪州産牛サーロインステーキ 100g
　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥300】
　　　⇒お肉の量150g【追加￥800】
・白身魚のポワレ　サフランのソース と　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g(インジェクション加工牛)
　　　　　　　　　　　　　白胡麻ソース【追加￥300】
・米産飼育牛フィレ肉100gの名古屋名物ひつまぶし
ミニサラダ付き【追加￥800】
・パン
・デザート
・食後のお飲み物


【期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
※お盆期間除く


《オードブル》（3種の中からお選び下さい）

・小鯵のエスカベッシュ
・小海老とアボガドのタルタル　アンチョビ風味のサラダ仕立て
・ビーフコンソメと夏野菜のジュレ　甘いトウモロコシのソース

《本日の冷製スープ》

《メインディッシュ》（5種の中からお選び下さい）

・伝統のハンバーグ（100g）ステーキ　自家製デミグラスソース
・本日の白身魚のスパイシー焼き　オリジナルピストゥソース
・香草でマリネした三河産豚肩ロース肉のロースト　ピカントソース
・豪州産牛サーロインステーキ 100g
　　　　　　　　　　　　緑ペッパーソースと赤ワインのソース
　　　⇒サーロイン150g【追加￥800】
・白身魚のスパイシー焼き オリジナルピストゥソース　と　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g(インジェクション加工牛)
赤ワインソース【追加￥300】
・米産飼育牛フィレ肉100gの名古屋名物ひつまぶし
ミニサラダ付き【追加￥800】
・パン
・デザート
・食後のお飲み物

【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く

《プルミエ》
温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース
・北海道産帆立貝の焼きムースリーヌ
　　　　　　　ヴィシソワーズのショウフロワ【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　フレッシュトマトソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　白胡麻ソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物


【期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
※お盆期間除く

《プルミエ》
小海老とアボガドのタルタル　アンチョビ風味のサラダ仕立て


《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・北海道産ベビー帆立貝と蛸のココット焼き　ヴィエノワーズ
・オマールエビとベーコンのキッシュロレーヌ【追加￥600】

《スープ》
本日の冷製スープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　グリビッシュソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く

《プルミエ》（3種の中からお選び下さい）

・赤パプリカのムース　トマトのジュレと共に
・温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て
・チリ産サーモンのタルタル　山葵の香るクリームソース


《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース
・北海道産帆立貝の焼きムースリーヌ
　　　　　ヴィシソワーズのショウフロワ【追加￥600】

《スープ》
ポタージュ　キャティヴァトゥール（農夫風スープ）

《ポアソン》
白身魚のポワレ　フレッシュトマトソース

《ヴィアンド》（3種の中からお選びください）

・鰆のポワレ　サフランのソース
・三河産豚バラ肉のロースト　スパイスの効いたバルサミコ酢のソース
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ70g
　　　　　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥600】


《デセール》
青りんごのムース　アイスクリーム添え

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
※お盆期間除く

《プルミエ》（3種の中からお選び下さい）

・小鯵のエスカベッシュ
・小海老とアボガドのタルタル　アンチョビ風味のサラダ仕立て
・ビーフコンソメと夏野菜のジュレ　甘いトウモロコシのソース

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・北海道産ベビー帆立貝と蛸のココット焼き　ヴィエノワーズ
・オマールエビとベーコンのキッシュロレーヌ【追加￥600】

《スープ》
枝豆の冷製ポタージュスープ

《ポアソン》
白身魚のポワレ　グリビッシュソース

《ヴィアンド》（3種の中からお選びください）
・市場から届いた鮮魚のポワレ　バニラが薫る甲殻類のクリームソース
・香草でマリネした三河産豚肩ロース肉のロースト　ピカントソース
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ70g
　　　　　　緑ペッパーソースと赤ワインソース【追加￥600】


《デセール》
ラズベリームース　アイスクリーム添え

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く

【メニュー】
《最初のドリンク》
・ソフトドリンク5種からお選び下さいソフトドリンク5種からお選び下さい
　追加￥200でグラス生ビールやグラスワインなどアルコールをお選び頂けます

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（3種の中からお選び下さい）
・錦爽鶏胸肉のソテー　パイナップルのココナッツカレーソース
・白身魚のポワレ　フレッシュトマトのソース
・豪洲産牛サーロインステーキ100g（インジェクション加工牛）
　　　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥300】

ミニサラダ

パン

《デザート》
アーモンドショコラのパルフェ　プティフル　アイスクリーム

食後のお飲み物


【期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
※お盆期間除く

【メニュー】
《最初のドリンク》
・ソフトドリンク5種からお選び下さいソフトドリンク5種からお選び下さい
　追加￥200でグラス生ビールやグラスワインなどアルコールをお選び頂けます

《本日の冷製スープ》

《メインディッシュ》（3種の中からお選び下さい）
・香草でマリネした三河産豚肩ロース肉のロースト　ピカントソース
・白身魚のスパイシー焼き　オリジナルピストゥソース
・豪洲産牛サーロインステーキ100g（インジェクション加工牛）
　　　　　緑ペッパーソースと赤ワインソース【追加￥300】

ミニサラダ

パン

《デザート》
苺のムースリーヌ　プティフル　アイスクリーム

食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

・最初のドリンク（ソフトドリンク5種からお選び下さい）
・季節のサラダ
・本日のスープ
・小エビとジャガイモ　アンチョビを使ったオイルパスタ
・パン
・バニラアイスクリーム
・食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします。⇒￥1,870

・最初のドリンク（ソフトドリンク5種からお選び下さい）
・季節のサラダ
・本日のスープ
・ベーコンと初夏野菜のスパゲッティ　ジェノベーゼ
・パン
・バニラアイスクリーム
・食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《オードブル》（3種の中からお選び下さい）

・北海道産ベビー帆立貝のマリネ　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて
・蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング
・活鯛の昆布〆和風カルパッチョ　フレッシュトマトのソース

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（5種の中からお選び下さい）
・豪州産牛サーロインステーキ100g(インジェクション加工牛)
　　　　　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース
　　　　　　　　★お肉の量1.5倍の150gに変更【追加￥400】
・白身魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ仕立て
・豚肩肉のコリアンダーを効かせた欧風煮込み　季節の野菜を添えて
・白身魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ
　　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g(インジェクション加工牛)
　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥300】
・米産飼育牛フィレ肉100gの名古屋名物ひつまぶし
ミニサラダ付き【追加￥800】

・パン
・デザート
・食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします。⇒￥2,090


《オードブル》（3種の中からお選び下さい）

・赤パプリカのムース　トマトのジュレと共に
・温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て
・チリ産サーモンのタルタル　山葵の香るクリームソース

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（5種の中からお選び下さい）
・本日の白身魚のポワレ　サフランのソース
・錦爽鶏胸肉のソテー　パイナップルのココナッツカレーソース
・三河産豚バラ肉のロースト
　　　　　スパイスの効いたバルサミコ酢のソース
・豪州産牛サーロインステーキ 100g
　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥300】
　　　⇒サーロイン150g【追加￥800】
・白身魚のポワレ　サフランのソース と　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g(インジェクション加工牛)
　　　　　　　　　　　　　白胡麻ソース【追加￥300】
・米産飼育牛フィレ肉100gの名古屋名物ひつまぶし
ミニサラダ付き【追加￥800】

・パン
・デザート
・食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《プルミエ》
蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース
・まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　林檎とメープルシロップのバーモンドソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします。⇒￥2,530

《プルミエ》
温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース
・北海道産帆立貝の焼きムースリーヌ
　　　　　　　ヴィシソワーズのショウフロワ【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　フレッシュトマトソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白胡麻ソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《プルミエ》（3種の中からお選び下さい）

・北海道産ベビー帆立貝のマリネ
白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて
・蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング
・活鯛の昆布〆和風カルパッチョ　フレッシュトマトのソース


《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース
・まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース【追加￥600】


《スープ》
ジャガイモと洋葱のクリームポタージュスープ

《ポアソン》
白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース

《ヴィアンド》（3種の中からお選びください）

・師崎から届いたおすすめ鮮魚のポワレ
　　　　　　　　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ仕立て
・三河産豚ロースのグリル　旬の浅利とフォンドボーのソース
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ70g
　　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥600】


《デセール》
キャラメルオランジェ　アイスクリーム添え

パン
食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定致します⇒￥3,190

《プルミエ》（3種の中からお選び下さい）

・赤パプリカのムース　トマトのジュレと共に
・温かい豆類と挽肉のチリコンカン　フレッシュサラダ仕立て
・チリ産サーモンのタルタル　山葵の香るクリームソース


《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース
・北海道産帆立貝の焼きムースリーヌ
　　　　　ヴィシソワーズのショウフロワ【追加￥600】

《スープ》
ポタージュ　キャティヴァトゥール（農夫風スープ）

《ポアソン》
白身魚のポワレ　フレッシュトマトソース

《ヴィアンド》（3種の中からお選びください）

・鰆のポワレ　サフランのソース
・三河産豚バラ肉のロースト　スパイスの効いたバルサミコ酢のソース
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ70g
　　　　　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥600】


《デセール》
青りんごのムース　アイスクリーム添え

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

【メニュー】
《最初のドリンク》
・ソフトドリンク5種からお選び下さいソフトドリンク5種からお選び下さい
　追加￥200でグラス生ビールやグラスワインなどアルコールをお選び頂けます

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（2種の中からお選び下さい）
・豪洲産牛サーロインステーキ100g（インジェクション加工牛）
　　　　　　　　　　　　林檎とメープルシロップのバーモンドソース
・白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース

ミニサラダ

パン

《デザート》
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム添え

食後のお飲み物


【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします⇒\2,200

【メニュー】
《最初のドリンク》
・ソフトドリンク5種からお選び下さいソフトドリンク5種からお選び下さい
　追加￥200でグラス生ビールやグラスワインなどアルコールをお選び頂けます

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（3種の中からお選び下さい）
・錦爽鶏胸肉のソテー　パイナップルのココナッツカレーソース
・白身魚のポワレ　フレッシュトマトのソース
・豪洲産牛サーロインステーキ100g（インジェクション加工牛）
　　　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥300】

ミニサラダ

パン

《デザート》
アーモンドショコラのパルフェ　プティフル　アイスクリーム

食後のお飲み物

2023年3月1日～4月30日
＜プルミエ＞
活真鯛のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース

＜スープ＞
ジャガイモと洋葱のクリームポタージュスープ

＜メイン＞
白身魚と海老のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ
　又は
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥800】


＜デザート＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　又は　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜プルミエ＞
活真鯛と竹の子のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜スープ＞
白いんげん豆のクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
豚肩肉のコリアンダーを効かせた欧風煮込み　季節の野菜を添えて
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥600】

＜デセール＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
サーモンのタルタルとジャガイモのムース　白バルサミコのジュレに鱒のキャビア添え

＜ドゥジェム＞
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース

＜スープ＞
白いんげん豆ののクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚と海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ　甘くソテーした新玉葱のソース
　又は
特選黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

＜デセール＞
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
サーモンのタルタルとジャガイモのムース　白バルサミコのジュレに鱒のキャビア添え

＜ドゥジェム＞
まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース

＜スープ＞
白いんげん豆のクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚と大海老のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ

＜グラニテ＞
お口直しのシャーベット

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
甘くソテーした新玉葱のソース
又は
【追加￥2,000】
特選黒毛和牛のフィレステーキ
和風3種ソース

＜デセール＞
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム　

パン
コーヒー　または　紅茶

時間：11:00～21:00【2時間】（ラストオーダー20：00）
食事：洋食コース料理（お飲み物は別途）
人数：2名様～4名様まで
予約：3日前までの要予約

【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします

＜プルミエ＞
チリ産サーモンのタルタルと赤パプリカのムースリーヌ


＜ドゥジェム＞
小エビのフリット　バジルとココナッツミルクのソース

＜スープ＞
ポタージュ　キャティヴァトゥ―ル（農夫風スープ）

＜メイン＞
北海道産帆立貝と白身魚のポワレ　浅利を入れたサフランのソース
　又は
三河豚バラ肉のローストと温かい豆類と挽肉のチリコンカン
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥800】


＜デザート＞
青りんごのムース　アイスクリーム添え

パン

コーヒー　又は　紅茶


【期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
※お盆期間除く


＜プルミエ＞
北海道産帆立貝のマリネと夏野菜のジュレ　甘いトウモロコシのソース


＜ドゥジェム＞
小鯵のエスカベッシュ


＜スープ＞
本日の冷製ポタージュスープ


＜メイン＞
白身魚と海老のスパイシー焼き　オリジナルピストゥソース
　又は
香草でマリネした三河産豚肩ロース肉のロースト　ピカントソース
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　緑ペッパーソースと赤ワインソース【追加￥800】


＜デザート＞
ラズベリームース　アイスクリーム添え

パン

コーヒー　又は　紅茶

【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします

＜プルミエ＞
チリ産サーモンのタルタルと赤パプリカのムースリーヌ

＜ドゥジェム＞
三河産豚バラ肉のロースト　スパイスの効いたバルサミコ酢のソース

＜スープ＞
グリンピースのクリームポタージュスープ　サンジェルマン

＜ポワソン＞
鰆のポワレ　浅利を入れたサフランのソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
マグレ種鴨胸肉のロースト　無花果の入ったポルト酒のソース
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース【追加￥600】

＜デセール＞
青りんごのムース　アイスクリーム添え

パン

コーヒー　または　紅茶

【期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
※お盆期間除く

＜プルミエ＞
北海道産帆立貝のマリネと夏野菜のジュレ　甘いトウモロコシのソース

＜ドゥジェム＞
海老のスパイシー焼き　ソースグリヴィッシュ

＜スープ＞
枝豆の冷製ポタージュスープ

＜ポワソン＞
市場から届いた鮮魚のスパイシー焼き　オリジナルピストゥソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
伝統のハンバーグステーキ 緑ペッパーソースと赤ワインのソース
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　 　緑ペッパーソースと赤ワインのソース【追加￥600】

＜デセール＞
ラズベリーのムース　アイスクリーム添え

パン

コーヒー　または　紅茶

【期間】2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※GW期間除く
※5月～価格改定いたします

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
天使の海老のタルタルと赤パプリカのムースリーヌ
　　　　　　　　　　　　　　甲殻類のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
ホワイトアスパラガスのソテー　浅利を入れたサフランのソース

＜スープ＞
グリンピースのクリームポタージュスープ　サンジェルマン

＜ポワソン＞
北海道産帆立貝と鰆のポワレ
　　　　　　　　　　バジルとココナッツミルクのソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
　　　　　　　愛知県産大葉のバターとポルト酒のソース
　又は
九州産黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

＜デセール＞
アーモンドショコラのパルフェ　バニラのアイスクリーム添え

パン

コーヒー　または　紅茶


【期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
※お盆期間除く

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
海の幸と夏野菜のマリネ　万願寺甘唐辛子のガスパチョと共に

＜ドゥジェム＞
香草でマリネした三河産豚肩ロース肉のロースト　ピカントソース

＜スープ＞
枝豆の冷製ポタージュスープ

＜ポワソン＞
市場から届いた鮮魚と海老のスパイシー焼き
　　　　　　　　　　　　　オリジナルピストゥソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
　　　　　　　緑ペッパーソースと赤ワインソース
　又は
九州産黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

＜デセール＞
苺のムース　バニラのアイスクリーム添え

パン

コーヒー　または　紅茶

May 6th-June 30th <Amuse> A cute dish before meals <Premier> Vinegrett of onion caramelised with two different cooking methods <Dugem> Grilled duck foagra and sauce of sweet porto liquor Sauce <Soup> White green beans cream potage soup <Poisson> White wine sauce with fish eggs and bonfan with flat tongue and Ezo abalone <Granite> Sherbet <Viand> (from 2 types)・ Please choose 1 item) ・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Estragon Fragrant Sauce Espanol [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Apricot Mooseline and Chef's Recommended Ice Cream with Seasonal Fruits Dessert Coffee July 1st-August 31st * 8 / 11-8 / 15 Excluding the event period <Amuse> A cute dish before meals <Premier> With seafood tartare and avocado fondant <Dugem > Grilled scallops and white fish mousse White wine sauce <Soup> Chef's specialty Cold corn soup <Poisson> Brilliant seafood buoy base Marseille <Granite> Dessert with a refreshing taste <Viand> (choose one from two types)・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Red Miso Duxel and Red Wine Sauce [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Tiramisu and "Glacier-X" Vanilla Ice Cream Pan Coffee

2023年3月1日～4月30日

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
サーモンのタルタルとジャガイモのムース　白バルサミコのジュレに鱒のキャビア添え

＜ドゥジェム＞
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース

＜スープ＞
白いんげん豆ののクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚と海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ　甘くソテーした新玉葱のソース
　又は
特選黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

＜デセール＞
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日
＜プルミエ＞
活真鯛のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース

＜スープ＞
ジャガイモと洋葱のクリームポタージュスープ

＜メイン＞
白身魚と海老のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ
　又は
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥800】


＜デザート＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　又は　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜プルミエ＞
活真鯛と竹の子のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜スープ＞
白いんげん豆のクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
豚肩肉のコリアンダーを効かせた欧風煮込み　季節の野菜を添えて
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥600】

＜デセール＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　または　紅茶

May 6th-June 30th <Amuse> A cute dish before meals <Premier> Vinegrett of onion caramelised with two different cooking methods <Dugem> Grilled duck foagra and sauce of sweet porto liquor Sauce <Soup> White green beans cream potage soup <Poisson> White wine sauce with fish eggs and bonfan with flat tongue and Ezo abalone <Granite> Sherbet <Viand> (from 2 types)・ Please choose 1 item) ・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Estragon Fragrant Sauce Espanol [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Apricot Mooseline and Chef's Recommended Ice Cream with Seasonal Fruits Dessert Coffee July 1st-August 31st * 8 / 11-8 / 15 Excluding the event period <Amuse> A cute dish before meals <Premier> With seafood tartare and avocado fondant <Dugem > Grilled scallops and white fish mousse White wine sauce <Soup> Chef's specialty Cold corn soup <Poisson> Brilliant seafood buoy base Marseille <Granite> Dessert with a refreshing taste <Viand> (choose one from two types)・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Red Miso Duxel and Red Wine Sauce [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Tiramisu and "Glacier-X" Vanilla Ice Cream Pan Coffee

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私共はコロナ感染症対策をしっかり行い、安心してお食事して頂けるよう努めております。
愛知県の発令による時短営業の影響を受けないランチタイムでの20％割引をご提供いたします。

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小学生以下のお子様が対象です。

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お食事のメニュー内容は当日お選びください。
喫茶のご予約は承っておりません。