肉和食 月火水木金土日を予約する

≪営業時間のご案内≫
ランチ　【月ー金】12:00～15:00　【土日祝】11:30～15:30
ディナー【日ー木】17:30～23:00　【金土、祝前日】17:00～23:30
　　　　　※ディナーの最終入店は21時ですが、お席のお時間が閉店までとなります。

■混雑時、お席のお時間をランチ1時間30分分制。
ディナー2時間30分制でお願いする場合がございます。
■当店はサービス料、席料をいただいておりません。
■お食事はコースのみのご利用となります。
■お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
■当店ではアレルギー対応はいたしかねます。アレルギーの食材がある場合はご予約の際に入力画面がございますので注意事項をご確認の上、ご記入いただくか、直接店舗にお問い合わせください。
■ご予約のお時間10分過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡お願いいたします。
■お子様御膳を1,980円(税込）、ハーフ1,210（税込）で用意しております。
※お子様御膳は、前日までの要予約となります。
当店では、ランチタイムにはお子様連れのお客様も歓迎しておりますが、ディナータイムにおきましては、未就学児のお子様のご入店をご遠慮いただいております。
静かで落ち着いたひとときをお過ごしいただけるよう、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
小鍋といくらご飯の肉和食ランチコース【平日2980円/週末3500円】
■平日（月ー金）は2980円（3,278円）でご用意させて頂きます。※（土日祝）は通常両料金となります。
■12/29-30は通常価格となります。
※混雑時は90分制となります。
小鍋といくらご飯の肉和食ランチコース【平日2980円/週末3500円】
¥ 3,500 (税抜)
2026年【1月2月】　選べる季節の小鍋といくら土鍋の肉和食ランチコース

■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司

■前菜2種盛り合わせ
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡　
金柑の白和え 　ミニトースト

■選べる小鍋
※ご来店後、お一人様おひとつお選び頂けます。
・河豚と寒鰤のてっちり柚子小鍋
・冬鴨と三関芹のしゃぶしゃぶ小鍋
・和牛サーロインの雲丹しゃぶ小鍋（＋600円）

■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ

■焼物
黒毛和牛炭焼きステーキ
山葵　燻製玉葱ポン酢

■食事
いくら土鍋ご飯　香物

■留椀
赤出汁

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
利用条件
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
ご予約可能日
2025年3月14日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
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名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース【平日5200円/週末5500円】
■平日（月ー金）は5200円（5,720円）でご用意させて頂きます。※（土日祝）は通常両料金となります。
■12/29-30は通常価格となります。
※混雑時は90分制となります。
名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース【平日5200円/週末5500円】
¥ 5,500 (税抜)
2026【1月2月】 名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース

■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司

■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え　ミニトースト
和牛西京焼き　菜の花の酢味噌掛け

■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し

■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ

■焼物
黒毛和牛炭火焼きステーキ
山葵　燻製玉葱ポン酢

■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき

■食事
利尻昆布と鮪節の出汁土鍋ご飯
香の物　赤出汁

■甘味
手練り本わらび餅

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※混雑時は90分制となります。
利用条件
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
ご予約可能日
2025年10月11日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
続きを読む
小鍋といくらご飯の肉和食ランチコース【記念日デザート付】【平日4080円/週末4600円】
■平日（月ー金）は4080円（4,488円）でご用意させて頂きます。※（土日祝）は通常両料金となります。
■12/29-30は通常価格となります。
■お誕生日や結婚記念日など特別な日におすすめ。コースの最後にお花を使ったデザートを2名様分の盛合わせでご用意しております。（メッセージもお入れできます。）※3名様以上は別皿でのご用意となります。
■事前にプレゼントのお預かりも可能ですのでお気軽にお申しつけ下さいませ
■混雑時は90分制となります。
小鍋といくらご飯の肉和食ランチコース【記念日デザート付】【平日4080円/週末4600円】
¥ 4,600 (税抜)
2025年【12月】　季節の小鍋といくら土鍋ご飯の肉和食ランチコース

■寿司
和牛「シンタマ」と黄金生姜の握り寿司　　

■前菜2種盛り合わせ
豚タンの艶煮
ミノと法蓮草の辛子味噌掛け

■小鍋
河豚と寒ぶりのてっちり柚子小鍋

■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ

■焼物
黒毛和牛炭焼きステーキ
山葵　燻製玉葱ポン酢

■食事
いくらの土鍋ご飯　香物

■留椀
赤出汁

■甘味
※元より甘味のご用意がないコースになりますので
当日のお品書きには甘味の記載がありませんが、玉手箱 デザート盛り合わせをご用意いたします。

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2026年【1月2月】　選べる季節の小鍋といくら土鍋の肉和食ランチコース

■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司

■前菜2種盛り合わせ
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡　
金柑の白和え 　ミニトースト

■選べる小鍋
※ご来店後、お一人様おひとつお選び頂けます。
・河豚と寒鰤のてっちり柚子小鍋
・冬鴨と三関芹のしゃぶしゃぶ小鍋
・和牛サーロインの雲丹しゃぶ小鍋（＋600円）

■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ

■焼物
黒毛和牛炭焼きステーキ
山葵　燻製玉葱ポン酢

■食事
いくら土鍋ご飯　香物

■留椀
赤出汁

■甘味
※元より甘味のご用意がないコースになりますので
当日のお品書きには甘味の記載がありませんが、玉手箱 デザート盛り合わせをご用意いたします。

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
利用条件
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
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名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース【記念日デザート付】【平日6300円/週末6600円】
■平日（月ー金）は6300円（6,930円）でご用意させて頂きます。※（土日祝）は通常両料金となります。
■12/29-30は通常価格となります。
■お誕生日や結婚記念日など特別な日におすすめ。コースの最後にお花を使ったデザートを2名様分の盛合わせでご用意しております。（メッセージもお入れできます。）※3名様以上は別皿でのご用意となります。
■事前にプレゼントのお預かりも可能ですのでお気軽にお申しつけ下さいませ
■混雑時は90分制となります。
名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース【記念日デザート付】【平日6300円/週末6600円】
¥ 6,600 (税抜)
2025【12月】 名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース

■寿司
和牛「シンタマ」と黄金生姜の握り寿司　

■肉八寸
和牛の焼き浸しと冬牛蒡　
ミノと法蓮草の辛子酢味噌掛け　
和牛「ツラミ」の玉〆　蟹餡掛け　
海老芋の唐揚げ　
鶏肝の時雨煮と豆もやしの炭流し　
豚タンの艶煮　
和牛とインカの目覚めの土佐和え

■椀物
河豚と冬芹の清汁

■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ

■焼物
黒毛和牛炭火焼きステーキ
山葵　燻製玉葱ポン酢

■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
出汁土鍋ご飯　香物二種

■留椀
赤出汁

■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは手練り本わらびの記載です。

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。

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2026【1月2月】 名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース

■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司

■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え　ミニトースト
和牛西京焼き　菜の花の酢味噌掛け

■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し

■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ

■焼物
黒毛和牛炭火焼きステーキ
山葵　燻製玉葱ポン酢

■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき

■食事
利尻昆布と鮪節の出汁土鍋ご飯
香の物　赤出汁

■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは手練り本わらびの記載です。

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
利用条件
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
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【おまかせコース】黒毛和牛をバランスよく堪能する、当店人気の定番コース。
【おまかせコース】黒毛和牛をバランスよく堪能する、当店人気の定番コース。
¥ 7,500 (税抜)
2026年【1月2月】料理長おまかせコース

■寿司
和牛「シンタマ」の握り寿司　いくらのせ

■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え　ミニトースト
和牛西京焼き　菜の花の酢味噌掛け

■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し

■造里
寒鰤の焼き霜造り　唐墨掛け

■揚物
和牛「マルシン」の特製カツサンド

■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆

■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき

■食事
利尻昆布と鮪節の出汁土鍋ご飯
香の物　赤出汁

■甘味
手練り本わらび餅

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
利用条件
⠀
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
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【雅コース】季節の小鍋や土鍋ご飯
【雅コース】季節の小鍋や土鍋ご飯
¥ 8,500 (税抜)
2026年【1月2月】旬菜の雅コース

■寿司
和牛「シンタマ」の握り寿司　いくらのせ

■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え　ミニトースト
和牛西京焼き　菜の花の酢味噌掛け

■小鍋
冬鴨と三関芹の柚子小鍋

■造里
寒鰤の焼き霜造り　唐墨掛け
鱈白子の湯引き

■揚物
和牛「マルシン」の特製カツサンド

■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆

■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき

■食事
本ずわい蟹の土鍋ご飯
香の物　赤出汁

■甘味
手練り本わらび餅

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
利用条件
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
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【極み懐石コース】贅沢食材をふんだんに使った、特別な日のための極上懐石。
【極み懐石コース】贅沢食材をふんだんに使った、特別な日のための極上懐石。
¥ 11,000 (税抜)
2025年【12月】特撰 極み懐石

■先付
和牛サーロインと鱈白子の湯引き

■凌ぎ
鰻の蒸し寿司

■肉八寸
和牛の焼き浸しと冬牛蒡　
ミノと法蓮草の辛子酢味噌掛け　
和牛「ツラミ」の玉〆　蟹餡掛け　
海老芋の唐揚げ　
鶏肝の時雨煮と豆もやし炭浸し　
豚タンの艶煮　
和牛とインカの目覚めの土佐和え

■椀物
和牛「バラ」と五種の茸のお椀

■造里
河内鴨の漬け　炭落とし

■温物
寒鰤と源助大根のあおさ餡掛け

■箸休
地鶏と冬芹のかけ蕎麦

■強肴
和牛「ヘレ」と黒トリュフのカツサンド

■焼物
福岡県産A５「豊作和牛」炭火焼
安納芋の米粉フリットと甘長唐辛子

■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
いくらの土鍋ご飯　香物二種

■留椀　
赤出汁

■甘味
手練り本わらび餅

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。

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2026年【1月2月】特撰 極み懐石

■先附
和牛『ヘレ』の藁炙り

■凌ぎ
本ずわい蟹の蒸し寿司

■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え　ミニトースト
和牛西京焼き　菜の花の酢味噌掛け

■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し

■造里
寒鰤の焼き霜造り　唐墨掛け

■揚物
牛タンと牛蒡と芹の春巻き

■蒸物
九絵の吟醸蒸し

■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆

■強肴
和牛「サーロイン」と鱈白子の雲丹しゃぶ

■食事
いくらの土鍋ご飯
香の物　赤出汁

■甘味
手練り本わらび餅

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
利用条件
⠀
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
ご予約可能日
2025年5月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
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【記念日デザート付き・平日】名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース　全8品
【記念日デザート付き・平日】名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース　全8品
¥ 6,500
⇒
¥ 6,000 (税抜)
2025【9・10月】 名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース

■寿司
和牛「ヒウチ」握り寿司　

■肉八寸
和牛の焼き浸しとえごま
絹皮茄子の田舎煮
黒豚の塩蒸し　
秋鯖の茸おろし酢掛け
牛タン里芋コロッケ　
無花果の白和え　
蓮根肉味噌のせ　

■椀物
名残鱧と松茸の清汁仕立て　

■温物
和牛「ツラミ」と秋茸の煮込み

■焼物
黒毛和牛炭火焼きステーキ
山葵　燻製玉葱ポン酢

■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
出汁土鍋ご飯　香物二種

■留椀
赤出汁

■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは手練り本わらびの記載です。

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
利用条件
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
ご予約可能日
2025年8月4日 ~ 2025年9月29日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
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【おまかせコース】記念日デザート付き ※平日限定で乾杯スパークリング付き！
■お誕生日や結婚記念日など特別な日におすすめ。コースの最後にお花を使ったデザートを2名様分の盛合わせでご用意しております。（メッセージもお入れできます。）※3名様以上は別皿でのご用意となります。
■事前にプレゼントのお預かりも可能ですのでお気軽にお申しつけ下さいませ
■平日限定で乾杯スパークリン付き。
※土・日・祝日は乾杯サービスはございません。
※ソフトドリンクへの変更も可能です。
【おまかせコース】記念日デザート付き ※平日限定で乾杯スパークリング付き！
¥ 8,600 (税抜)
2026年【1月2月】料理長おまかせコース

■寿司
和牛「シンタマ」の握り寿司　いくらのせ

■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え　ミニトースト
和牛西京焼き　菜の花の酢味噌掛け

■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し

■造里
寒鰤の焼き霜造り　唐墨掛け

■揚物
和牛「マルシン」の特製カツサンド

■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆

■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき

■食事
利尻昆布と鮪節の出汁土鍋ご飯
香の物　赤出汁

■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
利用条件
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
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【旬彩の雅コース】記念日デザート付き※平日限定で乾杯スパークリング付き！
■お誕生日や結婚記念日など特別な日におすすめ。コースの最後にお花を使ったデザートを2名様分の盛合わせでご用意しております。（メッセージもお入れできます。）※3名様以上は別皿でのご用意となります。
■事前にプレゼントのお預かりも可能ですのでお気軽にお申しつけ下さいませ
■平日限定で乾杯スパークリン付き。
※土・日・祝日は乾杯サービスはございません。
※ソフトドリンクへの変更も可能です。
【旬彩の雅コース】記念日デザート付き※平日限定で乾杯スパークリング付き！
¥ 9,600 (税抜)
2025年【1・2月】旬菜の雅コース

■寿司
和牛「シンタマ」の握り寿司　いくらのせ

■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え　ミニトースト
和牛西京焼き　菜の花の酢味噌掛け

■小鍋
冬鴨と三関芹の柚子小鍋

■造里
寒鰤の焼き霜造り　唐墨掛け
鱈白子の湯引き

■揚物
和牛「マルシン」の特製カツサンド

■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆

■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき

■食事
本ずわい蟹の土鍋ご飯
香の物　赤出汁

■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
利用条件
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
続きを読む
【極み懐石コース】記念日デザート付き ※平日限定で乾杯スパークリング付き！
■お誕生日や結婚記念日など特別な日におすすめ。コースの最後にお花を使ったデザートを2名様分の盛合わせでご用意しております。（メッセージもお入れできます。）※3名様以上は別皿でのご用意となります。
■事前にプレゼントのお預かりも可能ですのでお気軽にお申しつけ下さいませ
■平日限定で乾杯スパークリン付き。
※土・日・祝日は乾杯サービスはございません。
※ソフトドリンクへの変更も可能です。
【極み懐石コース】記念日デザート付き ※平日限定で乾杯スパークリング付き！
¥ 12,100 (税抜)
2026年【1月2月】特撰 極み懐石

■先附
和牛『ヘレ』の藁炙り

■凌ぎ
本ずわい蟹の蒸し寿司

■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆　石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え　ミニトースト
和牛西京焼き　菜の花の酢味噌掛け

■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し

■造里
寒鰤の焼き霜造り　唐墨掛け

■揚物
牛タンと牛蒡と芹の春巻き

■蒸物
九絵の吟醸蒸し

■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆

■強肴
和牛「サーロイン」と鱈白子の雲丹しゃぶ

■食事
いくらの土鍋ご飯
香の物　赤出汁

■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。
利用条件
■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。
■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。
■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
カウンター, テーブル席, 個室
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ご要望

■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。アレルギー対応はいたしかねますので、予めご了承ください。
■【アレルゲン除去対応ではない】ことをご理解頂いた上でご予約をお願いいたします。
■アレルギー食材がある場合は以下の様に記入または直接店舗までお電話をお願いいたします。
『甲殻類アレルギー、お出汁への使用も不可』 『鶏肉がお苦手、お出汁への使用は可』など。

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