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商家通知
<營業時間>
午餐:[週一至週五] 12:00 - 15:00;[週六、週日及假日] 11:30 - 15:30
晚餐:[週一至週五] 17:30 - 23:00;[週六、週日及假日] 17:00 - 23:00
*週五、週六及假日前一天,我們於23:30停營業。
*晚餐入場時間為21:00,但座位開放至打烊時間。
■尖峰時段,午餐用餐時間可能限制為90分鐘,晚餐用餐時間可能限制為2.5小時。
■我們不收取服務費或座位費。
■所有餐點均以套餐形式提供。
■請注意,我們可能無法滿足您的座位要求。
■我們無法滿足過敏需求。如果您對某些食材過敏,請在預訂時填寫相關信息,或直接聯繫餐廳。
■如果您在預訂時間後10分鐘內未與我們聯繫,我們可能必須取消您的預訂,因此如果您會遲到,請務必提前告知我們。
■我們提供兒童餐,價格為3,750日圓(含稅)。
*兒童餐預訂至少需提前一天。
我們歡迎您在午餐時間攜帶兒童前來用餐,但晚餐時間請勿攜帶學齡前兒童進入餐廳。
感謝您的體諒與配合,讓您享受安靜舒適的用餐環境。
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-- 時間 --
-- 人數 --
1
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4
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6
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8
9
10
類別
counter
Table seat
Private room
時間表
沒有套餐可在選定時間。請選擇不同的時間。
【午餐菜單】
【含紀念日甜點的午餐套餐】
[當季晚餐套餐]
[含紀念日甜點的晚餐套餐]
【午餐菜單】
日式肉食午餐套餐(含小火鍋和鮭魚籽飯)[平日 2,980 日圓 / 週末 3,500 日圓]
■平日(週一至週五)價格為2,980日圓(3,278日圓)。 *週六、週日及假日以正常價格收費。
■12月29日至30日期間以正常價格收費。
*客流高峰期將實施90分鐘限時。
¥ 3,500
(不含稅)
選擇
日式肉食午餐套餐(含小火鍋和鮭魚籽飯)[平日 2,980 日圓 / 週末 3,500 日圓]
■平日(週一至週五)價格為2,980日圓(3,278日圓)。 *週六、週日及假日以正常價格收費。
■12月29日至30日期間以正常價格收費。
*客流高峰期將實施90分鐘限時。
2025年12月:日式肉食午餐套餐,含時令火鍋、魚籽砂鍋飯
■壽司
和牛「新玉」握壽司
■什錦開胃菜
蜜汁豬舌
芥末噌牛肚菠菜
■火鍋
柚子柑橘河豚冬鰤魚火鍋
■炸物
松露牛舌排
濃鬱蛋黃醬佐帕達諾乾酪葡萄酒
■烤物
炭烤日本黑毛牛排
芥末煙燻洋蔥柚子醋
■主菜
魚籽砂鍋飯
醃菜
■湯碗
紅味噌湯
*食材可能因供應情況而有所調整。
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2026 [一月/二月] 日式肉品午餐套餐,含自選時令小火鍋及砂鍋鮭魚籽
■壽司
和牛「新玉」握壽司
■兩道開胃菜拼盤
走地雞佐百合根玉子燒佐石菇醬
金桔白吐司醬
迷你吐司
■自選小火鍋
*請在用餐後每人選一份。
・柚子涮河豚與冬季黃尾鰤魚小鍋
・三關香菜涮涮鍋小鍋
・和牛西冷和海膽涮涮鍋小鍋(+600日圓)
■煎炸食品
松露牛舌排
帕達諾乾酪蛋黃醬
■烤製食品
炭烤日本黑毛牛排
芥末、煙燻洋蔥和柚子醋
■套餐
鮭魚籽砂鍋飯
醃菜
■湯碗
紅味噌湯
*菜品內容可能因食材供應情況而有所調整。
使用條件
■如果您在預訂當天取消,我們將收取100%的餐費(含稅)。如果您想取消或更改預訂,請在前一天的22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用氣味濃烈的香水或衣物柔軟精。 ■對於牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等過敏的顧客,恕無法接待。
有效期限
2025年3月14日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
包含我們特色涮涮鍋和日式肉類料理的豪華午餐套餐 [平日 5,200 日元 / 週末 5,500 日元]
■平日(週一至週五)價格為5,200日圓(5,720日圓)。 *週六、週日及假日以正常價格收費。
■12月29日至30日期間以正常價格收費。
*客流尖峰期限時90分鐘。
¥ 5,500
(不含稅)
選擇
包含我們特色涮涮鍋和日式肉類料理的豪華午餐套餐 [平日 5,200 日元 / 週末 5,500 日元]
■平日(週一至週五)價格為5,200日圓(5,720日圓)。 *週六、週日及假日以正常價格收費。
■12月29日至30日期間以正常價格收費。
*客流尖峰期限時90分鐘。
2025【12月】 名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース
■寿司
和牛「シンタマ」と黄金生姜の握り寿司
■肉八寸
和牛の焼き浸しと冬牛蒡
ミノと法蓮草の辛子酢味噌掛け
和牛「ツラミ」の玉〆 蟹餡掛け
海老芋の唐揚げ
鶏肝の時雨煮と豆もやしの炭浸し
豚タンの艶煮
和牛とインカの目覚めの土佐和え
■椀物
河豚と冬芹の清汁
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭火焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
出汁土鍋ご飯 香物二種
■留椀
赤出汁
■甘味
手練り本わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※混雑時は90分制となります。
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2026【1月2月】 名物しゃぶすきと肉和食の贅沢ランチコース
■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭火焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■強肴
黒毛和牛の卵黄しゃぶすき
■食事
利尻昆布と鮪節の出汁土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
手練り本わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※混雑時は90分制となります。
使用條件
⠀ ■如果您在預訂當天取消,我們將收取 100% 的餐費(含稅)。如果您想取消或更改預訂,請在前一天的22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用氣味濃烈的香水或衣物柔軟精。 ■對於牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等過敏的顧客,恕無法接待。
有效期限
2025年10月11日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
【含紀念日甜點的午餐套餐】
日式肉類午餐套餐(含小火鍋和鮭魚籽飯)【週年紀念日含甜點】【平日 4,080 日元 / 週末 4,600 日元】
■平日(週一至週五)價格為4,080日圓(4,488日圓)。 *週六、週日及假日,兩種價格均適用。
■12月29日至30日期間,將恢復正常價格。
■推薦用於生日、結婚紀念日等特殊場合。課程結束後,我們將提供雙人花卉主題甜點拼盤。 (可新增留言。)*三人以上團體將使用單獨的餐盤。
■我們也接受提前贈送的禮物,歡迎您提前告知。
■尖峰時段,用餐時間將限制在90分鐘內。
¥ 4,600
(不含稅)
選擇
日式肉類午餐套餐(含小火鍋和鮭魚籽飯)【週年紀念日含甜點】【平日 4,080 日元 / 週末 4,600 日元】
■平日(週一至週五)價格為4,080日圓(4,488日圓)。 *週六、週日及假日,兩種價格均適用。
■12月29日至30日期間,將恢復正常價格。
■推薦用於生日、結婚紀念日等特殊場合。課程結束後,我們將提供雙人花卉主題甜點拼盤。 (可新增留言。)*三人以上團體將使用單獨的餐盤。
■我們也接受提前贈送的禮物,歡迎您提前告知。
■尖峰時段,用餐時間將限制在90分鐘內。
2025年【12月】 季節の小鍋といくら土鍋ご飯の肉和食ランチコース
■寿司
和牛「シンタマ」と黄金生姜の握り寿司
■前菜2種盛り合わせ
豚タンの艶煮
ミノと法蓮草の辛子味噌掛け
■小鍋
河豚と寒ぶりのてっちり柚子小鍋
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■食事
いくらの土鍋ご飯 香物
■留椀
赤出汁
■甘味
※元より甘味のご用意がないコースになりますので
当日のお品書きには甘味の記載がありませんが、玉手箱 デザート盛り合わせをご用意いたします。
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2026年【1月2月】 選べる季節の小鍋といくら土鍋の肉和食ランチコース
■寿司
和牛「シンタマ」握り寿司
■前菜2種盛り合わせ
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
金柑の白和え ミニトースト
■選べる小鍋
※ご来店後、お一人様おひとつお選び頂けます。
・河豚と寒鰤のてっちり柚子小鍋
・冬鴨と三関芹のしゃぶしゃぶ小鍋
・和牛サーロインの雲丹しゃぶ小鍋(+600円)
■揚物
トリュフ香る牛タンのカツ
濃厚卵黄ソースとグラナパダーノ
■焼物
黒毛和牛炭焼きステーキ
山葵 燻製玉葱ポン酢
■食事
いくら土鍋ご飯 香物
■留椀
赤出汁
■甘味
※元より甘味のご用意がないコースになりますので
当日のお品書きには甘味の記載がありませんが、玉手箱 デザート盛り合わせをご用意いたします。
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
使用條件
■如果您在預訂當天取消,我們將收取100%的餐費(含稅)。如果您想取消或更改預訂,請在前一天的22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用氣味濃烈的香水或衣物柔軟精。 ■對於牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等過敏的顧客,恕無法接待。
有效期限
2025年10月1日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
包含我們特色涮涮鍋和日式肉類料理的豪華午餐套餐【週年紀念日含甜點】【平日 6,300 日元 / 週末 6,600 日元】
■平日(週一至週五)價格為6,300日圓(6,930日圓)。 *週六、週日及假日,兩種價格均適用。
■12月29日至30日期間,將恢復正常價格。
■推薦用於生日、結婚紀念日等特殊場合。課程結束後,我們將提供雙人花卉主題甜點拼盤。 (可新增留言。)*三人以上團體將使用單獨的餐盤。
■我們也接受提前贈送的禮物,歡迎您提前告知。
■尖峰時段,用餐時間將限制在90分鐘內。
¥ 6,600
(不含稅)
選擇
包含我們特色涮涮鍋和日式肉類料理的豪華午餐套餐【週年紀念日含甜點】【平日 6,300 日元 / 週末 6,600 日元】
■平日(週一至週五)價格為6,300日圓(6,930日圓)。 *週六、週日及假日,兩種價格均適用。
■12月29日至30日期間,將恢復正常價格。
■推薦用於生日、結婚紀念日等特殊場合。課程結束後,我們將提供雙人花卉主題甜點拼盤。 (可新增留言。)*三人以上團體將使用單獨的餐盤。
■我們也接受提前贈送的禮物,歡迎您提前告知。
■尖峰時段,用餐時間將限制在90分鐘內。
2025年12月 豪華午餐套餐,特色涮涮鍋及日式肉類
■壽司
和牛「新玉」金薑握壽司
■肉類八寸
烤和牛配冬季牛蒡
三色牛柳配芥末、醋和味噌
和牛「鶴見」玉子燒配蟹肉醬
炸蝦土豆
時雨燉雞肝配炭烤豆芽
油光滋滋的豬舌
和牛配印加覺醒土佐沙拉
■湯品
河豚佐冬季芹菜湯
■炸物
松露牛舌排
濃鬱蛋黃醬佐帕達諾乾酪
■烤物
炭烤黑毛牛牛排
芥末、煙燻洋蔥和柚子醋
■套餐
黑毛牛蛋黃涮涮鍋
日式高湯砂鍋飯配兩種醃菜
■甜湯
紅燒高湯
■甜點
玉手箱甜點拼盤
*當日菜單包含手工揉製的本蕨(日本蕨菜),以高湯慢燉而成。
*菜單可能因食材供應情況而有所調整。
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2026 [一月/二月] 奢華午餐套餐,包含我們的特色涮涮鍋和日式肉料
■壽司
和牛「新玉」握壽司
■肉類開胃菜
走地雞佐百合根玉子燒佐以石糖醬汁
和牛「鶴味」牛肉配雪煮土豆
焯水牛肚配西洋菜
燉黑豆
金桔配白吐司
京都風味烤和奶油菜花和醋味噌
■湯品
雞肉泡菜配冬蘿蔔泥
■煎炸菜餚
松露牛舌排
濃鬱蛋黃醬佐帕達諾乾酪葡萄酒
■烤製菜餚
炭烤日本黑毛牛排
芥末佐煙燻洋蔥柚子醋
■主菜
日式黑牛蛋黃涮涮鍋
■套餐
利尻海帶鮪魚乾高湯砂鍋飯
醃菜和紅味噌湯
■甜點
玉手箱甜點拼盤
*當日菜單包含手工揉製的本蕨。
*菜品內容可能因供應情況而有所調整。
使用條件
⠀ ■如果您在預訂當天取消,我們將收取 100% 的餐費(含稅)。如果您想取消或更改預訂,請在前一天的22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用氣味濃烈的香水或衣物柔軟精。 ■對於牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等過敏的顧客,恕無法接待。
進餐時間
午餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
[當季晚餐套餐]
【主廚精選套餐】我們廣受歡迎的標準套餐,讓您盡享均衡的日本黑毛牛肉選擇。
¥ 7,500
(不含稅)
選擇
【主廚精選套餐】我們廣受歡迎的標準套餐,讓您盡享均衡的日本黑毛牛肉選擇。
2025年12月主廚精選套餐
■壽司
和牛新玉金薑握壽司
■肉類開胃菜
烤和牛配冬牛蒡
牛肚配芥末醋味噌
蟹肉醬和牛柳
炸蝦土豆
時雨燉雞肝配炭烤豆芽
油亮豬舌
和牛配印加覺醒土佐土佐
■湯品
和牛牛肋排五香湯
■刺身
刺身
小麥粉烤橫須鱈
■熱菜
冬鰤魚佐海菜醬蘿蔔
■筷架
本地雞肉配冬芹蕎麥麵條
■烤製菜餚
炭烤福岡縣A5級“武作和牛”
甜椒地瓜米粉炸丸子
■套餐
日式黑毛牛肉蛋黃涮涮鍋
陶罐飯佐日式高湯和兩種醃菜
■龍蕎麥麵
紅味噌湯
■甜點
手工蕨餅(蕨粉麻糬)
*菜單可能因食材供應情況而有所調整。
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2026 [一月/二月] 主廚精選套餐
■壽司
和牛「新玉」握壽司配鮭魚籽
■肉八寸
走地雞佐百合根玉子燒佐石菇醬
和牛「鶴味」牛肉配雪煮馬鈴薯燉菜
味噌西洋菜鹽
蜂蜜燉黑豆
金桔配白吐司
和牛西京都風味烤油菜花佐醋味噌醬
■湯
雞肉冬蘿蔔湯
■刺身
烤冬季黃尾魚刺身配冰霜刺身佐烏墨
■炸物
丸心牛特製炸肉排三明治
■烤物
福岡A5級「保」和牛炭烤縣
冬季番茄海帶醃製料理
■主菜
日式黑牛蛋黃涮涮鍋
■主菜
利尻海帶鮪魚片砂鍋飯
醃菜和紅味噌湯
■ 甜點
手工蕨餅
*菜品內容可能因食材供應情況而有所調整。
使用條件
⠀ ■如果您在預訂當天取消,我們將收取 100% 的餐費(含稅)。如果您想取消或更改預訂,請在前一天的22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用氣味濃烈的香水或衣物柔軟精。 ■對於牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等過敏的顧客,恕無法接待。
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
【雅之課程】時令小火鍋與砂鍋飯
¥ 8,500
(不含稅)
選擇
【雅之課程】時令小火鍋與砂鍋飯
2025年12月 雅時令蔬菜套餐
■壽司
和牛新玉金薑握壽司
■肉類開胃菜
烤醃和牛配冬牛蒡
牛肚配芥末醋味噌
蟹肉醬和牛
炸蝦鍋
時雨燉雞肝配炭烤豆芽
油亮豬舌
和牛配印加覺醒土佐沙拉
■小火鍋
河豚鱈魚精火鍋
■刺身
炭烤河鴨
■熱菜
冬鰤魚佐海菜醬蘿蔔
■筷架
走地雞配冬芹蕎麥麵
■烤製菜餚
炭烤福岡縣A5級“熱采和牛”
甜椒地瓜米粉餅
■套餐
日式黑毛牛肉蛋黃涮涮鍋
紅雪蟹砂鍋飯佐兩種醃菜
■龍蕎麥麵
紅味噌湯
■甜點
手工蕨餅
*菜品內容可能因供應情況而有所變更。
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2026 [一月/二月] 雅時令蔬菜套餐
■壽司
和牛「新玉」握壽司配鮭魚籽
■肉類開胃菜
放養雞佐百合根玉子燒佐石甜醬
和牛「鶴味」燉牛肉配雪煮土豆
焯水牛肚配西洋菜
蜂蜜燉黑豆
金桔配白汁與迷你吐司
和牛西京燒配油菜花佐醋味噌
■小火鍋
冬鴨佐三色柚子火鍋
■刺身
烤冰霜冬鰤魚配墨汁
燙鱈魚精
■炸物
特製「丸心」和牛炸肉排三明治
■烤美食
炭烤福岡縣A5級“保作和牛”
海帶冬番茄
■主菜
日式黑毛牛肉蛋黃涮涮鍋
■套餐
砂鍋雪蟹飯
醃菜和紅燒湯
■甜點
手工蕨餅
*菜單可能因食材供應情況而有所調整。
使用條件
⠀ ■如果您在預訂當天取消,我們將收取 100% 的餐費(含稅)。如果您想取消或更改預訂,請在前一天的22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用氣味濃烈的香水或衣物柔軟精。 ■對牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜過敏的顧客恕不接待。
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
【極致懷石料理套餐】為特殊場合精心烹調的精緻懷石料理,採用豐富的奢華食材。
¥ 11,000
(不含稅)
選擇
【極致懷石料理套餐】為特殊場合精心烹調的精緻懷石料理,採用豐富的奢華食材。
2025年【12月】特撰 極み懐石
■先付
和牛サーロインと鱈白子の湯引き
■凌ぎ
鰻の蒸し寿司
■肉八寸
和牛の焼き浸しと冬牛蒡
ミノと法蓮草の辛子酢味噌掛け
和牛「ツラミ」の玉〆 蟹餡掛け
海老芋の唐揚げ
鶏肝の時雨煮と豆もやし炭浸し
豚タンの艶煮
和牛とインカの目覚めの土佐和え
■椀物
和牛「バラ」と五種の茸のお椀
■造里
河内鴨の漬け 炭落とし
■温物
寒鰤と源助大根のあおさ餡掛け
■箸休
地鶏と冬芹のかけ蕎麦
■強肴
和牛「ヘレ」と黒トリュフのカツサンド
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
安納芋の米粉フリットと甘長唐辛子
■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
いくらの土鍋ご飯 香物二種
■留椀
赤出汁
■甘味
手練り本わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
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2026年【1月2月】特撰 極み懐石
■先附
和牛『ヘレ』の藁炙り
■凌ぎ
本ずわい蟹の蒸し寿司
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■造里
寒鰤の焼き霜造り 唐墨掛け
■揚物
牛タンと牛蒡と芹の春巻き
■蒸物
九絵の吟醸蒸し
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆
■強肴
和牛「サーロイン」と鱈白子の雲丹しゃぶ
■食事
いくらの土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
手練り本わらび餅
※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
使用條件
⠀ ■當日取消,將收取含稅餐費的100%。如果您想取消或更改預訂,請在前一天22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用香水、衣物柔軟精等氣味濃烈的香水。 ■對牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜過敏的顧客恕不接待。
有效期限
2025年5月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
【平日・含紀念日甜點】招牌しゃぶすき與日式肉食料理豪華午餐套餐,8道
¥ 6,500
⇒
¥ 6,000
(不含稅)
選擇
【平日・含紀念日甜點】招牌しゃぶすき與日式肉食料理豪華午餐套餐,8道
2025【9・10月】 招牌しゃぶすき與肉類和食的豪華午餐套餐
■ 壽司
和牛「Hiuchi」握壽司
■ 肉八寸(肉類前菜拼盤)
和牛烤浸與荏胡麻
絹皮茄子鄉村燉煮
黑豚鹽蒸
秋鯖佐菇類與蘿蔔泥醋淋
牛舌里芋可樂餅
無花果白和(豆腐和風調味)
蓮藕佐肉味噌
■ 椀物(清湯)
季末鱧與松茸清汁
■ 溫物(熱菜)
和牛「Tsurami」與秋菇燉煮
■ 燒物
黑毛和牛炭火燒牛排
山葵 — 煙燻洋蔥柚子醋
■ 飯食
黑毛和牛蛋黃しゃぶすき
出汁土鍋飯,二種香物
■ 留椀(收尾湯)
赤味噌湯
■ 甜點
玉手箱 甜點拼盤
*當日菜單將註記為「手練り本わらび(hand‑kneaded hon‑warabi)」。
*菜單內容可能因進貨情況而變更。
使用條件
⠀ ■如果您在預訂當天取消,我們將收取 100% 的餐費(含稅)。如果您想取消或更改預訂,請在前一天的22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用氣味濃烈的香水或衣物柔軟精。 ■對於牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等過敏的顧客,恕無法接待。
有效期限
2025年8月4日 ~ 2025年9月29日
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
[含紀念日甜點的晚餐套餐]
【主廚精選套餐】包含週年紀念甜點 *工作日包含香檳祝酒!
適合生日、結婚紀念日等特別的日子。套餐結尾會為2位賓客準備以花卉裝飾的甜點拼盤。(可代寫留言)※ 3位以上則改為分盤提供。
我們也可事先代為保管禮物,歡迎提前告知。
平日附贈祝酒用的氣泡酒一杯。
※ 週六、週日及國定假日不提供祝酒服務。
※ 可改為無酒精飲料。
¥ 8,600
(不含稅)
選擇
【主廚精選套餐】包含週年紀念甜點 *工作日包含香檳祝酒!
適合生日、結婚紀念日等特別的日子。套餐結尾會為2位賓客準備以花卉裝飾的甜點拼盤。(可代寫留言)※ 3位以上則改為分盤提供。
我們也可事先代為保管禮物,歡迎提前告知。
平日附贈祝酒用的氣泡酒一杯。
※ 週六、週日及國定假日不提供祝酒服務。
※ 可改為無酒精飲料。
2025年12月主廚精選套餐
■壽司
和牛「新玉」金薑握壽司
■肉類開胃菜
烤醃牛配冬季牛蒡
芥末醋味噌菠菜配鮭魚
蟹肉醬和牛「鶴見」玉子燒
炸蝦土豆
時雨燉雞肝配炭烤豆芽
油光滋滋豬舌
和牛配印加覺醒土佐土佐
■湯品開胃菜
和牛「肋排」配五種蘑菇湯
■刺身
刺身
刺身
熱菜
冬季黃尾魚佐海苔醬蘿蔔
■筷架
放養雞肉冬芹蕎麥麵
■烤製菜餚
炭烤福岡縣A5級“熱采和牛”
安乃地瓜米粉餅配甜椒
■套餐
和牛涮涮鍋
陶罐飯佐日式高湯和兩種醃菜
■龍湯
紅味噌湯
■甜點
玉手箱甜點拼盤
*當日菜單包含自製蕨餅。
*菜單可能因食材供應情況而有所調整。
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2026 [一月/二月] 主廚精選套餐
■壽司
和牛「新玉」握壽司配鮭魚籽
■肉八寸
走地雞佐百合根玉子燒佐石菇醬
和牛「鶴味」燉牛肉配雪煮土豆
焯水牛肚配西洋菜
糖水黑豆
金桔配白吐司和迷你吐司
和牛西京烤油菜花佐醋味噌醬
■湯
雞肉冬蘿蔔湯
■刺身
烤冬季黃尾魚刺身佐鮪魚墨汁
■炸物
特製「丸心」和牛炸肉排三明治
■烤物
炭烤A5級“寶作”來自福岡縣的“和牛”
冬季番茄海帶醃製料理
■主菜
日式黑毛牛肉蛋黃涮涮鍋
■主菜
利尻海帶鮪魚片砂鍋飯
醃菜和紅味噌湯
■ 甜點
玉手箱甜點拼盤
*當日菜單包含自製蕨餅。
*菜單可能會根據食材供應情況調整。
使用條件
⠀ ■如果您在預訂當天取消,我們將收取 100% 的餐費(含稅)。如果您想取消或更改預訂,請在前一天的22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用氣味濃烈的香水或衣物柔軟精。 ■對於牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜等過敏的顧客,恕無法接待。
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
【春齋雅套餐】包含週年紀念甜點 *工作日包含氣泡酒祝酒!
適合慶祝生日、結婚紀念日等特別日子。套餐結尾會為兩位準備以花卉裝飾的甜點拼盤(可代為加入留言)。※3位以上則改以分盤提供。
我們也可事先代為保管禮物,歡迎隨時告知。
平日附贈乾杯用氣泡酒。
※週六、週日及國定假日不提供乾杯服務。
※也可改為軟性飲料。
¥ 9,600
(不含稅)
選擇
【春齋雅套餐】包含週年紀念甜點 *工作日包含氣泡酒祝酒!
適合慶祝生日、結婚紀念日等特別日子。套餐結尾會為兩位準備以花卉裝飾的甜點拼盤(可代為加入留言)。※3位以上則改以分盤提供。
我們也可事先代為保管禮物,歡迎隨時告知。
平日附贈乾杯用氣泡酒。
※週六、週日及國定假日不提供乾杯服務。
※也可改為軟性飲料。
2025年12月 雅式時令蔬菜套餐
■壽司
和牛「新玉」金薑握壽司
■肉類開胃菜
烤醃牛配冬季牛蒡
牛肚配芥末、醋和味噌
蟹肉醬和牛
炸蝦土豆
時雨燉雞肝配炭烤豆芽
油光紅燒豬舌
和牛配印加覺醒土佐沙拉
■小火鍋
河豚鱈魚小火鍋佐溏心火鍋
■刺身
炭烤河內鴨
■熱菜
冬季黃尾魚佐海苔醬蘿蔔
■筷子休息
走地雞配冬芹蕎麥麵
■烤製菜餚
炭烤福岡縣A5級“熱采和牛”
甜椒地瓜米粉餅
■套餐
日式黑毛牛肉蛋黃涮涮鍋
紅雪蟹砂鍋飯佐兩種醃菜
■龍蕎麥麵
紅味噌湯
■甜點
玉手箱甜點拼盤
*當日菜單包含自製蕨餅。
*菜單可能因食材供應情況而有所調整。
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2025年12月 雅時令蔬菜套餐
■壽司
和牛「新玉」握壽司配鮭魚籽
■肉類八寸
走地雞佐百合根玉子燒佐石菇醬
和牛「鶴味」燉雪土豆
焯水牛肚配西洋菜
糖水黑豆
金桔配白吐司和迷你吐司
和牛西京燒配油菜花佐醋味噌醬
■小火鍋
冬鴨佐三乾芹柚子火鍋
■刺身
烤冬鰤魚配大理石刺身佐墨汁
蒸鱈魚精
■炸物
特製「丸心」和牛炸肉排三明治
■烤美食
福岡縣A5級「保作和牛」炭烤
海帶冬番茄
■主菜
日式黑毛牛肉蛋黃涮涮鍋
■套餐
砂鍋雪蟹飯
醃菜配紅味噌湯
■甜點
玉手箱甜點拼盤
*當日菜單包含自製蕨餅。
*菜單可能因食材供應情況而有所調整。
使用條件
⠀ ■如果您在預訂當天取消,我們將收取 100% 的餐費(含稅)。如果您想取消或更改預訂,請在前一天的22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用氣味濃烈的香水或衣物柔軟精。 ■對牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜過敏的顧客恕不接待。
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
閱讀全部
【極致懷石料理套餐】包含週年紀念甜點 *工作日包含氣泡酒祝酒!
推薦於生日、結婚紀念日等特別日子。套餐結束時我們會為2位準備一份以花裝飾的甜點拼盤(可加上留言)。※3位以上則改為分開盛裝。
亦可事先代為保管贈禮,歡迎告知。
平日含祝酒用的氣泡酒一杯。
※週六、週日及例假日不提供祝酒服務。
※亦可改為非酒精飲料。
¥ 12,100
(不含稅)
選擇
【極致懷石料理套餐】包含週年紀念甜點 *工作日包含氣泡酒祝酒!
推薦於生日、結婚紀念日等特別日子。套餐結束時我們會為2位準備一份以花裝飾的甜點拼盤(可加上留言)。※3位以上則改為分開盛裝。
亦可事先代為保管贈禮,歡迎告知。
平日含祝酒用的氣泡酒一杯。
※週六、週日及例假日不提供祝酒服務。
※亦可改為非酒精飲料。
2025年【12月】特撰 極み懐石
■先付
和牛サーロインと鱈白子の湯引き
■凌ぎ
鰻の蒸し寿司
■肉八寸
和牛の焼き浸しと冬牛蒡
ミノと法蓮草の辛子酢味噌掛け
和牛「ツラミ」の玉〆 蟹餡掛け
海老芋の唐揚げ
鶏肝の時雨煮と豆もやし炭浸し
豚タンの艶煮
和牛とインカの目覚めの土佐和え
■椀物
和牛「バラ」と五種の茸のお椀
■造里
河内鴨の漬け 炭落とし
■温物
寒鰤と源助大根のあおさ餡掛け
■箸休
地鶏と冬芹のかけ蕎麦
■強肴
和牛「ヘレ」と黒トリュフのカツサンド
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
安納芋の米粉フリットと甘長唐辛子
■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
いくらの土鍋ご飯 香物二種
■留椀
赤出汁
■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。
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2026年【1月2月】特撰 極み懐石
■先附
和牛『ヘレ』の藁炙り
■凌ぎ
本ずわい蟹の蒸し寿司
■肉八寸
地鶏と百合根の玉〆 石蓴餡
和牛「ツラミ」と雪室じゃが芋の煮込み
ミノとクレソンのお浸し
黒豆の蜜煮
金柑の白和え ミニトースト
和牛西京焼き 菜の花の酢味噌掛け
■椀物
鶏摘入と冬蕪のすり流し
■造里
寒鰤の焼き霜造り 唐墨掛け
■揚物
牛タンと牛蒡と芹の春巻き
■蒸物
九絵の吟醸蒸し
■焼物
福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼
冬トマトの昆布〆
■強肴
和牛「サーロイン」と鱈白子の雲丹しゃぶ
■食事
いくらの土鍋ご飯
香の物 赤出汁
■甘味
玉手箱 デザート盛り合わせ
※当日のお品書きは自家製わらび餅の記載です。
使用條件
⠀ ■當日取消,將收取含稅餐費的100%。如果您想取消或更改預訂,請在前一天22:00之前與我們聯繫。 ■來店時,請勿使用香水、衣物柔軟精等氣味濃烈的香水。 ■對牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜過敏的顧客恕不接待。
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~
座位類別
counter, Table seat, Private room
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其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (戀人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚會
女子會
朋友送迎會
節日聚會 (朋友)
同學會
婚禮聚會
團體旅遊
商務聚會
團隊聚會
商務送迎會
商務節日聚會
家族聚會
慶典/紀念
寶寶百天
兒童節 (紀念等)
家長見面
訂婚
紀念會
約會
聯誼
求婚
結婚紀念日
約會紀念日
活動
會議
發表會
展示會
攝影 (電視劇等)
其他
到訪次數
-- 到訪次數 --
第一次到訪
第二次到訪
第三次到訪
四次或更多的到訪
問卷調查 1
必須
■對牛肉、牛肉湯、鰹魚湯、海帶湯、鮪魚湯、異尖線蟲、雞蛋、大豆、芝麻、蜂蜜過敏的顧客恕不接待。請注意,我們無法接待過敏人士。 ■預訂前請先理解[我們不會去除過敏原]。 ■如果您有任何食物過敏,請填寫以下資訊或直接致電商店。 “我對貝類過敏,所以我不能用它來做湯。” “我不喜歡雞肉,所以我可以用它來做湯。”
關於日式肉食午餐套餐(含小火鍋和鮭魚籽飯)[平日 2,980 日圓 / 週末 3,500 日圓]的問題
問卷調查 2
如欲購買伴手禮「黑毛和牛味噌炸豬排迷你漢堡」(4入,¥2,808),請於前一日預約。當日恕無法接受訂購,敬請見諒。
關於包含我們特色涮涮鍋和日式肉類料理的豪華午餐套餐 [平日 5,200 日元 / 週末 5,500 日元]的問題
問卷調查 3
伴手禮:如需預訂「黑毛和牛味噌炸豬排迷你漢堡」(4個,¥2,808),請至少提前一天預約。當日恕不受理,敬請諒解。
關於日式肉類午餐套餐(含小火鍋和鮭魚籽飯)【週年紀念日含甜點】【平日 4,080 日元 / 週末 4,600 日元】的問題
問卷調查 4
必須
請於此填寫附在「玉手箱」甜點拼盤上的留言。(20字以內)
(範例)○○ Happy birthday
我們也可事先代為保管禮物,歡迎隨時告知我們。
問卷調查 5
如需購買伴手禮「黑毛和牛味噌炸豬排迷你漢堡」(4個,¥2,808),請於前一日預約。請注意,當日恕無法接受訂購。
關於包含我們特色涮涮鍋和日式肉類料理的豪華午餐套餐【週年紀念日含甜點】【平日 6,300 日元 / 週末 6,600 日元】的問題
問卷調查 6
必須
請在此填寫將附在玉手箱甜點拼盤上的留言(20字以內)。
(例)○○ Happy birthday
我們亦可事先代為保管禮物,歡迎隨時告知。
問卷調查 7
如需預訂手土産 黒毛和牛味噌カツミニバーガー(4個入・2,808円),請於前一日之前預約。請注意,當日恕無法受理訂單,敬請見諒。
關於【主廚精選套餐】我們廣受歡迎的標準套餐,讓您盡享均衡的日本黑毛牛肉選擇。的問題
問卷調查 8
若您欲訂購伴手禮「黑毛和牛味噌炸豬排迷你漢堡(4入,¥2,808)」,請於前一日之前預約。當日恕不接受訂購,敬請見諒。
關於【雅之課程】時令小火鍋與砂鍋飯的問題
問卷調查 9
如需訂購【お手土産】黒毛和牛味噌カツミニバーガー(Kuroge Wagyu miso katsu mini burger)— 4個入,¥2,808,請於前一日之前預約。敬請留意,當日恕無法接受訂購。
問卷調查 10
[贈品] 如果您想要一盒四個黑毛和牛味噌炸肉排迷你漢堡(2,808日圓),請輸入件數。 (預約名額有限。)
關於【極致懷石料理套餐】為特殊場合精心烹調的精緻懷石料理,採用豐富的奢華食材。的問題
問卷調查 11
伴手禮:黑毛和牛味噌炸豬排迷你漢堡(4入・¥2,808)。如需訂購,請於前一日完成預約。當日訂購恕不接受,敬請見諒。
問卷調查 12
[贈品] 如果您想要一盒四個黑毛和牛味噌炸肉排迷你漢堡(2,808日圓),請輸入件數。 (預訂名額有限。)
關於【平日・含紀念日甜點】招牌しゃぶすき與日式肉食料理豪華午餐套餐,8道的問題
問卷調查 13
必須
請在此填寫要隨玉手箱(Tamatebako)甜點拼盤附上的留言(限20字以內)。
例如:○○ Happy birthday
我們也可事先為您保管禮物,歡迎隨時告知我們。
問卷調查 14
如欲訂購「黑毛和牛味噌豬排迷你漢堡」(4個,¥2,808),請於前一日完成預訂。當天恕無法受理,敬請見諒。
關於【主廚精選套餐】包含週年紀念甜點 *工作日包含香檳祝酒!的問題
問卷調查 15
必須
請在此填寫將附在玉手箱甜點組合上的留言(20字以內)
(例)○○ Happy birthday
我們也可為您事先代為保管禮物,歡迎隨時告知。
問卷調查 16
如需訂購伴手禮「黒毛和牛味噌カツ迷你漢堡」(4個裝·¥2,808),請於前一日完成預約。當日恕無法受理,敬請見諒。
關於【春齋雅套餐】包含週年紀念甜點 *工作日包含氣泡酒祝酒!的問題
問卷調查 17
必須
請在此填寫附在玉手箱甜點綜合盤上的留言(20字以內)。(例)○○ Happy birthday。此外,我們也可事先代為保管禮物,歡迎隨時告知我們。
問卷調查 18
[贈品] 如果您想要一盒四個黑毛和牛味噌炸肉排迷你漢堡(2,808日圓),請輸入件數。 (預約名額有限。)
關於【極致懷石料理套餐】包含週年紀念甜點 *工作日包含氣泡酒祝酒!的問題
問卷調查 19
必須
請在此填寫隨玉手箱甜點拼盤附上的留言內容(20字以內)。
(例)○○ Happy birthday
我們也可事先代為保管禮物,歡迎隨時告知我們。
問卷調查 20
[贈品] 如果您想要一盒四個黑毛和牛味噌炸肉排迷你漢堡(2,808日圓),請輸入件數。 (預訂名額有限。)
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