中国料理「彩龍」 - 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ

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お店からのお知らせ

■料理へのこだわり
彩龍のこだわりである＜頂湯スープ＞。これは世界三大ハムの1つである＜金華ハム＞から作りだしたスープ。このスープは彩龍ほぼ全ての料理で使用されており、質の高いお味を皆様にご満喫いただけることでしょう。
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レストラン総合予約ダイヤル:045-411-1188 受付時間:10時~19時
彩龍直通:045-411-1144　受付時間:11時~21時

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日のキャンセルは100％頂戴いたします。
・ご連絡が無くお見えにならない場合も100％頂戴いたします。

★☆★ 必ず＜人数＞＜日付＞＜時間＞を選択してからご覧ください ★☆★

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※土日祝日は、ご予約時間より2時間制とさせていただきますのでご了承ください。
※画像は過去料理の一例です。
※記載のサービス料10％込表示価格に、別途消費税を加算させていただきます。
※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
※ご予約内容の変更につきましては前日までにご連絡ください。
当日の人数変更につきましては、キャンセル人数分の料理代金を申し受けます。
※12名様まではオンライン予約が可能です(1テーブル4名様まで）。それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

＊お電話でもご予約を承っております。
【レストラン総合予約ダイヤル】 045-411-1188（10:00～19:00）
【中国料理「彩龍」】045-411-1144（10:30～21:00）

～WEB予約限定！特別価格にて平日「レディース飲茶ランチ」をお得にお楽しみください～
女性に嬉しいプレミアムなランチメニューが誕生！本場香港仕込みの点心師が丁寧に手作りする点心は、お肉、魚介、お野菜とバリエーション豊かなラインナップでご用意。お好みの点心を選べる楽しさ◎！出来立てアツアツの点心をワゴンサービスにてお席までお届けいたします。また、食後のデザートは、総料理長おすすめのチャイニーズスイーツからお気に入りの一品がチョイス出来る欲張りランチです。

＜メニュー例＞
2019.10.15(日)～2020.3.31(火)
■前菜
■本日の健康こだわりスープ
■飲茶ワゴンよりお好みの点心（セイロ）を一品
■料理長おすすめの蒸し点心二種（海老入り蒸し餃子、ニラ蒸し餃子）
■飲茶メニューよりお好みの料理を二品
　1.香港焼売
　2.小龍包
　3.上海蟹入り小龍包●
　4.大根餅の香り焼き
　5.ホタテと海老の蒸しギョウザ
　6.海老の揚げ餃子　マヨネーズ添え
　7.クリームとチーズのチキンパイ●
　8.五目餡入り揚げもち●
　9.海鮮と卵白の黒春巻き●
　10.自家製干し肉の饅頭●
　11.海鮮のピリ辛ガーリック炒め
　12.魚の衣揚げ　海老味噌の香り
　13.国産豚肩ロースの大豆香ばし蒸し
　14本日の産地直送こだわり中国野菜
　15.万願寺唐辛子のブラックビーンズ炒め
　（※●は料理長おすすめの一品）
■お食事の内容は下記日程で変わります
＜1/20（月）～ 1/31（金）＞
●ツルツル卵麺のオイスターソース炒め煮　または　海鮮三種の粥
＜2/3（月）～ 2/14（金）＞
●豚肉ともやしあんかけ焼きそば　または　金絲キノコと鶏肉のせ蒸しご飯ジンジャーの香り
＜2/17（月）～ 2/28（金）＞
●牛肉とつるつるライスヌードルの香港醤油炒め　または　干し貝柱入り香ばし卵白チャーハン
■デザートメニューより一品
　1.杏仁豆腐
　2.マンゴープリン
　3.タピオカ入りココナッツミルク
　4.タピオカ入りマンゴーミルク
　5.本日の点心師おすすめデザート

※画像は過去料理の一例です。
※記載のサービス料10％込表示価格に、別途消費税を加算させていただきます。
※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
※ご予約内容の変更につきましては前日までにご連絡ください。
当日の人数変更につきましては、キャンセル人数分の料理代金を申し受けます。
※12名様まではオンライン予約が可能です(1テーブル4名様まで）。それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

＊お電話でもご予約を承っております。
【レストラン総合予約ダイヤル】 045-411-1188（10:00～19:00）
【中国料理「彩龍」】045-411-1144（10:30～21:00）

～WEB予約限定25％OFF! フリードリンク付きで「香港コース」をお得にお楽しみください～
陶源（とうげん）酒家で人気の料理を、彩龍風にアレンジしたコースです。新鮮なミル貝にあつあつの鶏ダシをかけて仕上げるお料理や、伊勢海老半身を豪華に使ったイーフーメンは、2種の調理法からお選びいただけます。メインには、香港直伝の焼き物を日替わりでご用意するなど、香港らしさを感じさせるメニューをそろえました。

■フリードリンク　2時間制(ラストオーダー1時間30分)
瓶ビール・紹興酒・赤・白ワイン・焼酎・ソフトドリンク（オレンジ/アップル/グレープフルーツ）ウーロン茶・ジャスミン茶

■メニュー例
2020.1.8（水）～2020.3.31（火）
●お食事前の一皿
●ミル貝の濃厚鶏だしスープ仕立て
●キヌガサダケと蟹の卵入りとろみスープ
●伊勢海老の香港スタイル　お好みの調理法で
（極上スープ煮込み /　こんがりチーズイーフーメン焼　からお選びいただけます）
●契約農家からのこだわり中国野菜　さっぱり炒め
●本場香港の焼物
●干し貝柱と紅米の香ばし卵白炒飯
●シェフおすすめ香港スイーツ

※画像はイメージです。
※記載のサービス料10％込表示価格に、別途消費税を加算させていただきます。
※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
※ご予約内容の変更につきましては前日までにご連絡ください。
当日の人数変更につきましては、キャンセル人数分の料理代金を申し受けます。
※12名様まではオンライン予約が可能です(1テーブル4名様まで）。それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

＊お電話でもご予約を承っております。
【レストラン総合予約ダイヤル】 045-411-1188（10:00～19:00）
【中国料理「彩龍」】045-411-1144（10:30～21:00）

女性に嬉しいプレミアムなランチメニューが誕生！本場香港仕込みの点心師が丁寧に手作りする点心は、お肉、魚介、お野菜とバリエーション豊かなラインナップでご用意。お好みの点心を選べる楽しさ◎！出来立てアツアツの点心をワゴンサービスにてお席までお届けいたします。また、食後のデザートは、総料理長おすすめのチャイニーズスイーツからお気に入りの一品がチョイス出来る欲張りランチです。

＜メニュー例＞
2019.10.15(日)～2020.3.31(火)
■前菜
■本日の健康こだわりスープ
■飲茶ワゴンよりお好みの点心（セイロ）を一品
■料理長おすすめの蒸し点心二種（海老入り蒸し餃子、ニラ蒸し餃子）
■飲茶メニューよりお好みの料理を二品
　1.香港焼売
　2.小龍包
　3.上海蟹入り小龍包●
　4.大根餅の香り焼き
　5.ホタテと海老の蒸しギョウザ
　6.海老の揚げ餃子　マヨネーズ添え
　7.クリームとチーズのチキンパイ●
　8.五目餡入り揚げもち●
　9.海鮮と卵白の黒春巻き●
　10.自家製干し肉の饅頭●
　11.海鮮のピリ辛ガーリック炒め
　12.魚の衣揚げ　海老味噌の香り
　13.国産豚肩ロースの大豆香ばし蒸し
　14本日の産地直送こだわり中国野菜
　15.万願寺唐辛子のブラックビーンズ炒め
　（※●は料理長おすすめの一品）
■お食事の内容は下記日程で変わります　　　　
＜1/20（月）～ 1/31（金）＞
●ツルツル卵麺のオイスターソース炒め煮　または　海鮮三種の粥
＜2/3（月）～ 2/14（金）＞
●豚肉ともやしあんかけ焼きそば　または　金絲キノコと鶏肉のせ蒸しご飯ジンジャーの香り
＜2/17（月）～ 2/28（金）＞
●牛肉とつるつるライスヌードルの香港醤油炒め　または　干し貝柱入り香ばし卵白チャーハン
■デザートメニューより一品
　1.杏仁豆腐
　2.マンゴープリン
　3.タピオカ入りココナッツミルク
　4.タピオカ入りマンゴーミルク
　5.本日の点心師おすすめデザート

※土日祝日は、ご予約時間より2時間制とさせていただきますのでご了承ください。
※画像はイメージです。
※記載のサービス料10％込表示価格に、別途消費税を加算させていただきます。
※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
※ご予約内容の変更につきましては前日までにご連絡ください。
当日の人数変更につきましては、キャンセル人数分の料理代金を申し受けます。
※12名様まではオンライン予約が可能です(1テーブル4名様まで）。それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

＊お電話でもご予約を承っております。
【レストラン総合予約ダイヤル】 045-411-1188（10:00～19:00）
【中国料理「彩龍」】045-411-1144（10:30～21:00）

※記載の表示料金には、サービス料（10％）、税金が含まれております。
※ご利用は2時間制となります。（フリードリンクは1時間30分にてラストオーダー）
※6名様～50名様でご利用いただけます。（人数変更前日まで）
※個室料金無料。
※前日までの要予約。
※割引対象外プランです。
※仕入の状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。

【期間】
2020/2/1(土)～2020/6/30(火)
※4/29（水）～5/6（水）は対象外。

時間
＜ランチ＞
月～金　11:30～14:30（ラストオーダー）
土日祝　11:00～15:30（ラストオーダー）
＜ディナー＞
17:30～21:00

【メニュー】
●彩龍特製焼き物入り前菜盛り合わせ
●鶏ひき肉としいたけ、海のコラーゲン入りスープ
●豚肉の湯引き　～ニンニクしょう油がけ～
●オリーブの葉入り魚の蒸しもの
●牛肉のXO醤炒め
●ベジタブルチャーハン
●香港スイーツ

●乾杯用スパークリングワイン

●お飲物フリードリンク
瓶ビール/紹興酒/焼酎/ワイン(赤・白)、ソフトドリンク3種

※10名様以上のご利用で幹事1名様分無料
※記載の表示料金には、サービス料（10％）、税金が含まれております。
※ご利用は2時間制となります。（フリードリンクは1時間30分にてラストオーダー）
※6名様～50名様でご利用いただけます。（人数変更前日まで）
※個室料金無料。
※前日までの要予約。
※割引対象外プランです。
※仕入の状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。

期間：2020/1/8（水）～　3/31（火）
時間
＜ランチ＞
月〜金　11:30〜14:30（ラストオーダー）
土日祝　11:00〜15:30（ラストオーダー）
＜ディナー＞
17:30〜20:30（ラストオーダー）

＜メニュー例＞
●お食事前の一皿
●ミル貝の濃厚鶏だしスープ仕立て
●キヌガサダケと蟹の卵入りとろみスープ
●伊勢海老の香港スタイル　お好みの調理法で
（極上スープ煮込み /　こんがりチーズイーフーメン焼　からお選びいただけます）
●契約農家からのこだわり中国野菜　さっぱり炒め
●本場香港の焼物
●干し貝柱と紅米の香ばし卵白炒飯
●シェフおすすめ香港スイーツ

期間：2020/1/8（水）～　3/31（火）
時間
＜ランチ＞
月〜金　11:30〜14:30（ラストオーダー）
土日祝　11:00〜15:30（ラストオーダー）
＜ディナー＞
17:30〜20:30（ラストオーダー）

＜メニュー例＞
●香港式焼き物入り前菜
●滋養鶏の蒸しスープ
●海のコラーゲンのステーキ
●わらび春雨と鮮魚のピリ辛煮込み
●A5 和牛の藻塩とシークヮーサ香り炒め
●シラウオ入りチャーハン
●香港スイーツ

※当オプション単体でのご予約はできません。
※記載のサービス料10％込表示価格に、別途消費税を加算させていただきます。
※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
※ご予約内容の変更につきましては前日までにご連絡ください。
当日の人数変更につきましては、キャンセル人数分の料理代金を申し受けます。

※当オプション単体でのご予約はできません。
※画像は一羽のイメージです。
※記載のサービス料10％込表示価格に、別途消費税を加算させていただきます。
※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
※ご予約内容の変更につきましては前日までにご連絡ください。
当日の人数変更につきましては、キャンセル人数分の料理代金を申し受けます。

※画像はイメージです。
※記載のサービス料10％込表示価格に、別途消費税を加算させていただきます。
※ご予約内容の変更につきましては前日までにご連絡ください。
当日の人数変更につきましては、キャンセル人数分の料理代金を申し受けます。
※12名様まではオンライン予約が可能です(1テーブル4名様まで）。それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1

食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し出ください。
※重篤な食物アレルギー症状をお持ちのお客様には、安全のためお断りする場合がございます。

お店からのご質問 2 必須