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うちげの料理 八塩を予約する
お店からのお知らせ
<レストランについて>
▶定休日 毎週月火曜日+臨時休業あり
時間 18:00~22:00
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶8名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様のお料理について。
大人と同じコースを召し上がるお子様は、大人人数に含めてご予約をお願い致します。
お子様ランチをご希望の方は、ご要望欄にてお申し付けください。
▶当日予約は15:00までにお電話にてお問い合わせください。
お電話でのお問合せ: 0796-20-4256
<宿泊について>
▶チェックイン14:00~
チェックアウト~10:00
※予約画面では18:00~しか選択できません。
便宜上18:00をご選択の上、予約情報の入力を進めていただき、
「お客様への質問」欄にて改めてお時間をお知らせください。
▶お問い合わせはレストランにて承ります。
ご宿泊当日もまずはレストランへお越しください。
受付後、お宿へご案内いたします。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
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-- 子供 --
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8
12歳以下
-- 幼児 --
1
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3
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5
6
7
8
5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【日付限定ランチコース】【グレードアップ/セコ蟹甲羅盛り付】地魚と蟹料理のコース/竹野漁港の地魚と蟹を使用したお料理全9品
地魚と蟹で味わう、秋冬のごちそう
9月には香住蟹、11月にはセコ蟹(松葉蟹の雌)が次々と解禁。
竹野漁港の新鮮な地魚とともに、秋冬だけの味覚を贅沢に楽しめるフルコースです。
但馬ならではの旬の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
¥ 13,200
(税込)
選択する
【日付限定ランチコース】【グレードアップ/セコ蟹甲羅盛り付】地魚と蟹料理のコース/竹野漁港の地魚と蟹を使用したお料理全9品
地魚と蟹で味わう、秋冬のごちそう
9月には香住蟹、11月にはセコ蟹(松葉蟹の雌)が次々と解禁。
竹野漁港の新鮮な地魚とともに、秋冬だけの味覚を贅沢に楽しめるフルコースです。
但馬ならではの旬の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
~メニュー内容一例~
【前 菜】
季節の前菜五種盛り
【椀物】
香住蟹真薯のお椀
【お造り】
竹野漁港と但馬の魚介を使ったお造り(五種盛り)
【温 物】
季節の葛豆腐の茶碗蒸し 香住蟹あんかけ
【焼 物】
地魚や貝などの焼き物
【酢 肴】
セコ蟹甲羅盛り 土佐酢ジュレ掛け
【油 物】
季節の地魚・魚介を使った天麩羅
【食 事】
八塩の手打ち蕎麦
【水菓子】
三種盛り
ご予約可能日
12月26日
食事時間
ランチ
続きを読む
【日付限定ランチコース】【スタンダード】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理全9品
一番人気のスタンダードなコース。
どのコースにするか迷われたら、まずはこちらがオススメです。
竹野漁港で水揚げされた旬の地魚、但馬の海の幸、地元農家や母たちが育てた有機野菜を丁寧に仕立てた全9品のお料理を提供します。
※お肉は使用しておりません
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
¥ 11,000
(税込)
選択する
【日付限定ランチコース】【スタンダード】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理全9品
一番人気のスタンダードなコース。
どのコースにするか迷われたら、まずはこちらがオススメです。
竹野漁港で水揚げされた旬の地魚、但馬の海の幸、地元農家や母たちが育てた有機野菜を丁寧に仕立てた全9品のお料理を提供します。
※お肉は使用しておりません
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
~メニュー内容一例~
【前 菜】
季節の前菜五種盛り
【椀物】
地魚の真薯のお椀
【お造り】
竹野漁港と但馬の魚介を使ったお造り(五種盛り)
【温 物】
茶碗蒸し・小鍋・土瓶蒸しなど、季節に応じて
【焼 物】
地魚や貝などの焼き物
【酢 肴】
地魚のにぎり寿司など
【油 物】
季節の地魚・魚介を使った天麩羅
【食 事】
八塩の手打ち蕎麦
【水菓子】
三種盛り
ご予約可能日
12月26日, 2026年1月7日
食事時間
ランチ
続きを読む
【日付限定ランチコース】【リーズナブル】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理、全6品の軽めのコース
前菜からデザートまで全6品、
スタンダードコースより3品少ない軽めのコースです。
量があまり食べられない方はこちらのコースをお選びください。
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
¥ 6,600
(税込)
選択する
【日付限定ランチコース】【リーズナブル】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理、全6品の軽めのコース
前菜からデザートまで全6品、
スタンダードコースより3品少ない軽めのコースです。
量があまり食べられない方はこちらのコースをお選びください。
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
~メニュー内容一例~
【先付け】
【お造り】
竹野漁港と但馬の魚介を使ったお造り(五種盛り)
【蒸し物】
季節野菜のくず豆腐を使った茶碗蒸し
【焼 物】
季節の地魚・魚介を使った焼物
【食 事】
八塩の手打ち蕎麦
【水菓子】
三種盛り
ご予約可能日
12月26日, 2026年1月7日
食事時間
ランチ
続きを読む
【リーズナブル】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理、全6品の軽めのコース
前菜からデザートまで全6品、
スタンダードコースより3品少ない軽めのコースです。
量があまり食べられない方はこちらのコースをお選びください。
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
¥ 6,600
(税込)
選択する
【リーズナブル】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理、全6品の軽めのコース
前菜からデザートまで全6品、
スタンダードコースより3品少ない軽めのコースです。
量があまり食べられない方はこちらのコースをお選びください。
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
~メニュー内容一例~
【先付け】
【お造り】
竹野漁港と但馬の魚介を使ったお造り(五種盛り)
【蒸し物】
季節野菜のくず豆腐を使った茶碗蒸し
【焼 物】
季節の地魚・魚介を使った焼物
【食 事】
八塩の手打ち蕎麦
【水菓子】
三種盛り
食事時間
ディナー, 深夜
続きを読む
【スタンダード】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理全9品
一番人気のスタンダードなコース。
どのコースにするか迷われたら、まずはこちらがオススメです。
竹野漁港で水揚げされた旬の地魚、但馬の海の幸、地元農家や母たちが育てた有機野菜を丁寧に仕立てた全9品のお料理を提供します。
※お肉は使用しておりません
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
¥ 11,000
(税込)
選択する
【スタンダード】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理全9品
一番人気のスタンダードなコース。
どのコースにするか迷われたら、まずはこちらがオススメです。
竹野漁港で水揚げされた旬の地魚、但馬の海の幸、地元農家や母たちが育てた有機野菜を丁寧に仕立てた全9品のお料理を提供します。
※お肉は使用しておりません
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
~メニュー内容一例~
【前 菜】
季節の前菜五種盛り
【椀物】
地魚の真薯のお椀
【お造り】
竹野漁港と但馬の魚介を使ったお造り(五種盛り)
【温 物】
茶碗蒸し・小鍋・土瓶蒸しなど、季節に応じて
【焼 物】
地魚や貝などの焼き物
【酢 肴】
地魚のにぎり寿司など
【油 物】
季節の地魚・魚介を使った天麩羅
【食 事】
八塩の手打ち蕎麦
【水菓子】
三種盛り
食事時間
ディナー, 深夜
続きを読む
【グレードアップ/セコ蟹甲羅盛り付】地魚と蟹料理のコース/竹野漁港の地魚と蟹を使用したお料理全9品
地魚と蟹で味わう、秋冬のごちそう
9月には香住蟹、11月にはセコ蟹(松葉蟹の雌)が次々と解禁。
竹野漁港の新鮮な地魚とともに、秋冬だけの味覚を贅沢に楽しめるフルコースです。
但馬ならではの旬の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
¥ 13,200
(税込)
選択する
【グレードアップ/セコ蟹甲羅盛り付】地魚と蟹料理のコース/竹野漁港の地魚と蟹を使用したお料理全9品
地魚と蟹で味わう、秋冬のごちそう
9月には香住蟹、11月にはセコ蟹(松葉蟹の雌)が次々と解禁。
竹野漁港の新鮮な地魚とともに、秋冬だけの味覚を贅沢に楽しめるフルコースです。
但馬ならではの旬の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。
※こちらはお食事のみのコースです。宿泊ではありません。
~メニュー内容一例~
【前 菜】
季節の前菜五種盛り
【椀物】
香住蟹真薯のお椀
【お造り】
竹野漁港と但馬の魚介を使ったお造り(五種盛り)
【温 物】
季節の葛豆腐の茶碗蒸し 香住蟹あんかけ
【焼 物】
地魚や貝などの焼き物
【酢 肴】
セコ蟹甲羅盛り 土佐酢ジュレ掛け
【油 物】
季節の地魚・魚介を使った天麩羅
【食 事】
八塩の手打ち蕎麦
【水菓子】
三種盛り
ご予約可能日
11月8日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー, 深夜
続きを読む
【冬季限定・プレミアム】地物活松葉蟹&竹野漁港直送の地魚を使用した贅沢プラン 全9品
地物の活松葉蟹をお一人様一匹使用した贅沢なコース。
一匹の蟹を余すところなく使い、特選地魚や季節のお野菜と合わせて、様々な調理法でご用意致します。
前菜から水菓子まで9品のフルコースです。
¥ 33,000
(税込)
選択する
【冬季限定・プレミアム】地物活松葉蟹&竹野漁港直送の地魚を使用した贅沢プラン 全9品
地物の活松葉蟹をお一人様一匹使用した贅沢なコース。
一匹の蟹を余すところなく使い、特選地魚や季節のお野菜と合わせて、様々な調理法でご用意致します。
前菜から水菓子まで9品のフルコースです。
~メニュ内容ー例~
【先付け】
蟹真薯のお椀
【お造り】
活蟹刺 生と霜降りで
地魚お造り4種
【温物】
季節の葛豆腐の茶碗蒸し 蟹あんかけ
【焼物】
焼蟹 蟹味噌しゃぶ
【蒸物】
蒸蟹
【台物】
蟹しゃぶ
【油物】
蟹天麩羅 季節の野菜
【食事】
蟹雑炊
【水菓子】
三種盛り
提示条件
解禁後すぐの11月初旬、年末年始は浜値が高騰するためネット予約はお受けしておりません。
お電話でご相談ください。
ご予約可能日
11月13日 ~ 12月25日, 2026年1月15日 ~ 2026年3月31日
食事時間
ランチ, ディナー, 深夜
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【日付限定ランチコース】【グレードアップ/セコ蟹甲羅盛り付】地魚と蟹料理のコース/竹野漁港の地魚と蟹を使用したお料理全9品についての質問
お店からのご質問 2
必須
別料金でお料理内容の変更を承ります。
ご希望の方はチェックをお願いします。
変更不要の方もお手数ですが「変更不要」にチェックをお願いします。
お造り5種盛りを姿造りへ変更希望(1,500円~3,000円)
焼物の魚料理をジビエステーキへ変更希望(+1,000円)
変更不要
お店からのご質問 3
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【日付限定ランチコース】【スタンダード】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理全9品についての質問
お店からのご質問 4
必須
別料金でお料理内容の変更を承ります。
ご希望の方はチェックをお願いします。
変更不要の方もお手数ですが「変更不要」にチェックをお願いします。
お造り5種盛りを姿造りへ変更希望(1,500円~3,000円)
焼物の魚料理をジビエステーキへ変更希望(+1,000円)
変更不要
【スタンダード】地魚のコース/竹野漁港の地魚を使用したお料理全9品についての質問
お店からのご質問 5
必須
別料金でお料理内容の変更を承ります。
ご希望の方はチェックをお願いします。
変更不要の方もお手数ですが「変更不要」にチェックをお願いします。
お造り5種盛りを姿造りへ変更希望(1,500円~3,000円)
焼物の魚料理をジビエステーキへ変更希望(+1,000円)
変更不要
【グレードアップ/セコ蟹甲羅盛り付】地魚と蟹料理のコース/竹野漁港の地魚と蟹を使用したお料理全9品についての質問
お店からのご質問 6
必須
別料金でお料理内容の変更を承ります。
ご希望の方はチェックをお願いします。
変更不要の方もお手数ですが「変更不要」にチェックをお願いします。
お造り5種盛りを姿造りへ変更希望(1,500円~3,000円)
焼物の魚料理をジビエステーキへ変更希望(+1,000円)
変更不要
お店からのご質問 7
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
【冬季限定・プレミアム】地物活松葉蟹&竹野漁港直送の地魚を使用した贅沢プラン 全9品についての質問
お店からのご質問 8
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アレルギーのある食材があればご連絡ください。
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