Sample Menu

<Appetizer>
Chef’s seasonal starter

<Sashimi>
Assorted fresh sashimi (five kinds) from Takeno Port and the Tajima coast

<Steamed Dish>
Savory egg custard with silky vegetable “kuzu-tofu”

<Grilled Dish>
Grilled local fish and seafood of the season

<Final Course>
Handmade soba noodles

<Dessert>
Assorted seasonal sweets (three kinds)

Sample Menu

Appetizer
Assorted seasonal appetizers (five kinds)

Soup
Clear soup with local fish shinjo (fish dumpling)

Sashimi
Assorted sashimi (five kinds) from Takeno Port and the Tajima coast

Warm Dish
Seasonal selection — chawanmushi, small hot pot, or dobin-mushi (varies by season)

Grilled Dish
Grilled local fish or shellfish

Vinegared Dish
Sushi made with local fish or other vinegared delicacies

Deep-fried Dish
Tempura of seasonal local fish and seafood

Final Course
Handmade soba noodles by Yashio

Dessert
Assorted seasonal sweets (three kinds)

Sample Menu

Appetizer
Assorted seasonal appetizers (five kinds)

Soup
Clear soup with Kasumi crab shinjo (crab and fish dumpling)

Sashimi
Assorted sashimi (five kinds) from Takeno Port and the Tajima coast

Warm Dish
Chawanmushi (savory egg custard) with seasonal “kuzu-tofu” and Kasumi crab sauce

Grilled Dish
Grilled local fish and shellfish

Vinegared Dish
Seko crab served in its shell with Tosa vinegar jelly

Deep-fried Dish
Tempura of seasonal local fish and seafood

Final Course
Handmade soba noodles by Yashio

Dessert
Assorted seasonal sweets (three kinds)

Sample Menu

Appetizer
Crab shinjo (fish and crab dumpling) served in a clear broth

Sashimi
Fresh live crab sashimi — served raw and lightly blanched
Assorted local sashimi (four kinds)

Warm Dish
Savory egg custard with seasonal “kuzu-tofu” and crab sauce

Grilled Dish
Char-grilled crab and crab miso shabu

Steamed Dish
Steamed crab

Hot Pot
Crab shabu-shabu

Deep-fried Dish
Crab tempura with seasonal vegetables

Final Course
Crab zōsui (Japanese-style crab porridge)

Dessert
Assorted seasonal sweets (three kinds)

【チェックイン時間について】
14：00～可能です。
予約画面では18：00～しか選択できません。
便宜上18：00をご選択の上、予約情報の入力を進めていただき、
「お客様への質問」欄にて改めてお時間をお知らせください。

【宿泊料金について】

システム上、宿泊料の自動計算が出来ません。
下記料金表に則り、こちらから改めて料金のご案内をさせていただきます。
当店からの連絡をもって、料金が確定されます。
あらかじめご了承ください。
1週間以内に当店からの連絡がない場合は、お手数ですがお電話にてご連絡をお願いいたします。

電話：0796-20-4256　八塩

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素泊りプラン
大人料金（中学生以上）

お1人様　22,500円
2名様～4名様　1人／17,500円×人数
5名様～8名様　1人／15,500円×人数

・・・・・・・・・・・・・・・
お子様料金

小学生　1人／5,500円
（布団・アメニティ）
幼児　1人／2,200円
（布団のみ）
乳児　1人／1,650円
（布団なし）

アメニティに含まれるもの
→作務衣・バスタオル・フェイスタオル・歯ブラシ・カミソリ・ボディタオル・コットン・綿棒・ドリップ珈琲2種

※小学生のお子様でアメニティが不要の場合は幼児（布団のみ）をご選択ください。
歯ブラシなど必要なものはご持参ください。

土曜日・祝前日・お盆・GW・年末年始は500円～1500円の休日料金を頂戴しております。　


【お食事付プランについて】

当レストランで夕食・朝食をご希望のお客様は、
予約画面に進み、「お客様への質問」から夕食のコースをお選びください。
コース内容についてはこの予約サイトからご覧いただけます。
朝食については「希望する」「希望しない」にチェックをお願いいたします。
お子様のお食事についてはご要望欄にご記入ください。

宿泊料金との合計金額をこちらから折り返しご連絡いたします。
※火曜日はレストランが定休日のため、素泊まりのみ承ります。

【ご宿泊について】

◆館内◆
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お部屋が4部屋あります。
・和室6畳
・洋室７畳
・寝室4.5畳（シモンズ製シングルベッド2台）
・寝室6畳（シモンズ製シングルベッド2台）
※8名様までご予約可能ですが、4名様以上の場合はお布団をご用意させていただきます。

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自炊が出来る土間キッチン
※自炊が出来る設備が一通り揃っています。
調理器具（フライパン、鍋、土鍋、カセットコンロ、ボンべ、ホットプレート）
調理家電（冷蔵庫、炊飯器、電子レンジ、トースター、電気ポット）
食器、カトラリーなど

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ウォシュレットトイレ
お風呂
洗濯機、ガス式乾燥機
アメニティ類（バスタオル・フェイスタオル・歯ブラシ・カミソリ・ボディタオル・コットン・綿棒）

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【チェックイン・チェックアウトについて】

チェックイン　14：00～
チェックアウト　10：00まで

宿とレストランは別々の場所にございます。
チェックイン・チェックアウトはレストラン「うちげの料理八塩」で承ります。
まずはこちらへお越し下さい↓↓受付後、お宿へご案内いたします

〒669-6201
兵庫県豊岡市竹野町竹野735「うちげの料理八塩」
0796-20-4256

時間外のお車、お荷物のお預かりはレストランにて承ります。
仕入れなどの業務でレストランを不在にすることがございますので、到着時間を必ずお知らせください。