【先付】　　胡麻豆腐
【八寸】　　春の八寸
【碗盛】　　筍と蛤の吸い物　柚子の香り
【向付】　　旬の御造り三種
【強肴】　　鰆の酒麹入り西京焼き　菜の花おひたし　えんどう豆
【炊合せ】 　鴨の治部煮　生麩　小芋　焼き豆腐　桜麩　ほうれん草
【焼物】　　銘柄牛とアスパラガスの鉄板焼き　新玉葱　牛蒡
【蒸物】　　帆立貝柱の茶碗蒸し　三つ葉
【食事】　　ご飯（ひゃくまん穀）　燻製鮭
【留椀】　　味噌汁　香物
【甘味】　　加賀棒茶ぷりん　フルーツ二種　白玉

3月～5月 【小菜】 白菜炖豆腐 【生鱼片】 鲷鱼生鱼片、当季鲜鱼1种 【食材】 春白菜和能登猪肉涮锅 【烤菜】 烤马鲛鱼配款冬味噌 【炸菜】 蟹肉丸子天妇罗 【餐食】 现煮米饭、咸菜、味噌汤、配菜 【甜点】 时令冰淇淋 ※由于采购原因，菜单可能会有所变更。

3月～5月 【小菜】3种时令小菜 【萨摩】竹笋扇贝汤 【生鱼片】3种时令生鱼片 【烤菜】用金目油烤鳟鱼 【蒸菜】美味的蛤蜊茶碗蒸 【炸菜】山菜天妇罗 【餐食】刚煮好的米饭，咸菜，味噌汤，米饭配菜 【甜点】时令冰淇淋 ※由于采购原因，菜单可能会有所变更。

3月～5月 【小菜】5种时令小菜 【萨摩】竹笋蛤蜊汤 【生鱼片】3种时令生鱼片 【烤菜】黑毛和牛芦笋牛排 【火锅】樱鲷涮锅 【油炸菜】山菜白虾天妇罗 【醋汁菜】萤火虫鱿鱼海藻醋汁 【餐食】现煮米饭、咸菜、味噌汤、配菜 【甜点】时令冰淇淋、水果 ※由于采购原因，菜单可能会有所变更。

3月～5月 【小菜】 白菜炖豆腐 【生鱼片】 鲷鱼生鱼片、当季鲜鱼1种 【食材】 春白菜和能登猪肉涮锅 【烤菜】 烤马鲛鱼配款冬味噌 【炸菜】 蟹肉丸子天妇罗 【餐食】 现煮米饭、咸菜、味噌汤、配菜 【甜点】 时令冰淇淋 ※由于采购原因，菜单可能会有所变更。

3月～5月 【小菜】3种时令小菜 【萨摩】竹笋扇贝汤 【生鱼片】3种时令生鱼片 【烤菜】用金目油烤鳟鱼 【蒸菜】美味的蛤蜊茶碗蒸 【炸菜】山菜天妇罗 【餐食】刚煮好的米饭，咸菜，味噌汤，米饭配菜 【甜点】时令冰淇淋 ※由于采购原因，菜单可能会有所变更。

12月～2月 【小菜】5种时令小菜 【盖饭】纯白豆腐汤 【生鱼片】3种时令生鱼片 【烤菜】黑毛和牛和原木香菇排 【主菜】黄尾鱼涮锅 【油炸菜】河豚白鱼天妇罗 【醋汁菜】毛蟹醋汁菜 3月～5月 【小碗】5种时令小菜 【第一碗】竹笋蛤蜊汤 【生鱼片】3种时令生鱼片 【烤菜】黑毛和牛和芦笋排 【火锅】樱鲷涮锅 【油炸菜】山菜白虾天妇罗 【醋汁菜】萤火虫鱿鱼海藻醋汁菜 【餐点】现煮米饭 酱菜 味噌汤 配米饭 【甜点】时令冰淇淋 水果 ※由于采购原因，菜单可能会有所变更。

【先付】　　本日の先付
【お造り】　近海鮮魚三種盛り
【蒸し物】　茶碗蒸し
【焼き物】　能登豚の朴葉焼き
【天ぷら】　天婦羅3種盛合せ
【食事】　　ミニ玉子天丼

[开胃菜] 时令开胃菜 [生鱼片] 螃蟹生鱼片和生鱼片拼盘 [火锅] 螃蟹寿喜 [烧物] 烤螃蟹 [餐] 螃蟹粥 酱菜 [甜味] 加贺布茶布丁 售价为 39,600 日元，具体取决于螃蟹的购买状况请注意，预订前价格约为 99,000 日元。