Menu 　Voyage

【Amuse-bouche】
ご挨拶の一皿

【Premier】
自家製サーモンマリネのミ・キュイ バルサミコソース クルミのアクセント

【Deuxèmes】
黒毛和牛とインカのめざめのアッシ・パルマンティエ

【Pasta】
自家製焼きニョッキと季節野菜のスープ・ポワソン

【Poisson】
瀬戸内鮮魚のボン・ファム仕立て～モダン風～

【Viande】
鴨胸肉のロティとそのジュ

【Dessert】
しっとり仕上げた自家製ブラウニーとバニラアイス

【Petits fours】
お茶菓子2種

入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます ご了承ください

こちらは乾杯酒付きのプランになります。
アルコールがお苦手な方にはノンアルコールのご用意もございます。

Menu Ciel blue

【Amuse-bouche】
ご挨拶の一皿

【Premier】
寒鰆のミ・キュイ バルサミコソース クルミのアクセント

【Deuxèmes】
黒毛和牛とインカのめざめのアッシ・パルマンティエ

【Pasta】
冬野菜と焼きリゾットの蟹クリームチーズソース

【Poisson】
瀬戸内旬魚のポワレ 岩海苔香るスープ・ポワソン

【Viande】
コルシカ風 豚バラ肉の赤ワイン煮込み

【Dessert】
しっとり仕上げた自家製ブラウニーとバニラアイス

【Petits fours】
お茶菓子2種

入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます ご了承ください

Menu Soleil

【Amuse-bouche】
ご挨拶の一皿

【Premier】
寒鰆のミ・キュイ バルサミコソース クルミのアクセント

【Deuxèmes】
帆立貝柱と三蔵マッシュルームのシガレット仕立て　菜の花クーリとともに

【Troisieme】
黒毛和牛とインカのめざめのアッシ・パルマンティエ

【Pasta】
冬野菜と焼きリゾットの蟹クリームチーズソース

【Poisson】
瀬戸内旬魚のポワレ 岩海苔香るスープ・ポワソン

【Viande】
鴨胸肉のロティとそのジュ

【Avant Dessert】
塩のソルベ

【Dessert】
しっとり仕上げた自家製ブラウニーとバニラアイス

【Petits fours】
お茶菓子2種

入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます ご了承ください

MENU la passion

冬の旬食材と黒毛和牛を味わう12品コース仕立て

【3日前までにご予約ください】

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全11品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ミニブーケ
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全11品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ダーズンローズ（赤バラ12本）
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全11品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ミニブーケ
チャペル使用料
チャペルキャンドル装飾（LEDキャンドル20個）

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全11品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
赤バラ108本
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全11品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
赤バラ108本
MOVIE 記録撮影（事前お打合せ含む）
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
シェフと相談オリジナルフルコース 全11品（シェフとのお打ち合わせ有り）
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
レストラン完全貸切（お二人だけの独占使用）
赤バラ108本
チャペル使用料
チャペルキャンドル装飾（LEDキャンドル20個、本物のキャンドル20個　計40個）

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

※20文字以内

直径約12cmのホールケーキです。

花の種類はおまかせでご用意させていただきます。

花の種類はおまかせでご用意させていただきます。

プロポーズ時チャペルで思いを伝える場所をキャンドルで素敵に装飾いたします

プロポーズ時チャペルで思いを伝える場所をキャンドルで素敵に装飾いたします

≪Menu Ciel blue Spring Dinner Course≫ [Amuse-bouche] A plate of greetings [Premier] Setouchi Umi Sawara's smoked feta cheese and green beans salad Sauce au Pisto [Soupe] A new onion coolie with a firefly pirate [Soupe] Pasta] Sanzo Mushroom and Porcini Mushroom Ravioli [Poisson] Naruto snapper with green vegetables Star Anis scented Momotarou Tomato Coolie [Viande] Lamb stewed "Navaran" and spring vegetables Mediterranean-style chili paste [Dessert] Yogurt Branmanje Strawberry salad and pistachio ice cream [Petits fours] Small confectionery [Pain & Cafe] Bread Please note that the ingredients may change due to the availability of coffee.

Menu Soleil

【 Amuse-bouche 】
ご挨拶の一皿

【 Premier 】
戻り鰹の炙りと季節野菜の燻製

【 Deuxième 】
森林鶏のガレット 三蔵マッシュルームのブルーテ

【 Troisieme 】
猪肉と黒パンのプチバーガー

【 Pasta 】
自家製ニョッキと秋サンマのリボルネーゼ

【 Poisson 】
赤舌平目と香草のルーロ 白ワインとバジルソース

【 Viande 】
黒毛和牛のロースト 赤ワインソース

【 Avant Dessert 】
塩のソルベ

【 Dessert 】
契約農家横木さんの作ったマスカットタルト

小菓子

コーヒー

パン

入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます ご了承ください

MENU la passion

シェフおまかせコース

秋の旬食材と黒毛和牛を味わう12品コース仕立て

Menu 　Voyage ～旅する秋の美食
岡山と京都の旬素材をお楽しみいただく期間限定コースです
乾杯用スパークリングワイン+ワイン 赤&白 各 1 杯付き(ノンアルコールへ変更可)

【 Welcome 】　シェフよりお迎えの一皿

【前菜】　戻り鰹の炙りと季節野菜の燻製 九条ネギソース

【 温前菜 】　 森林鶏と海老芋のクロケット 三蔵マッシュルームのブルーテ

【 スープ 】 　堀川牛蒡と連島牛蒡のデクリネゾン

【 パスタ】 　鱧と黄ニラの自家製ニョッキ

【 魚料理 】 　赤舌平目のルーロ 白ワインとクレソンソース

【 肉料理 】　 黒毛和牛のロースト 赤ワインソース

【 アバンデセール 】　 丹波栗の甘露煮と塩アイス

【 デザート】　 契約農家横木さんの作ったマスカットタルト

自家製フォカッチャ
コーヒーまたは紅茶

入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます ご了承ください