Menü ~ Vorspeise ~ Heutiges 4-teiliges Sortiment ~ Pasta ~ Heutige Pasta ~ Dessert ~ Heutiges Dessert Hausgemachtes Focaccia-Café

【1月・2月】

～始まり～
本日の一品

～旬魚の前菜～
寒鰤の炙りと大根
フルーツトマトのソースと唐墨をアクセントに

～パスタ～
本日のパスタ

～メインディッシュ～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で

または
スペイン産イベリコ豚肩ロース肉のグリル
大葉香る粒マスタードソース

または
カナダ産オマール海老のソテー
アメリケーヌソースとともに
（+￥1,650‐）

または
厳選国産牛肉のロースト
芳醇な赤ワインソースとともに
（+￥2,200‐）

～デザート～
苺とクレームダンジュ
京都宇治抹茶のアイスクリームを添えて

自家製フォカッチャ/カフェ

※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

【1月・2月】

～始まり～
キャビアを添えたカリフラワーのムース
コンソメジュレとともに

～旬魚の前菜～
寒鰤の炙りと大根
フルーツトマトのソースと唐墨をアクセントに

～パスタ～
サーモンと春菊のクリームソースのスパゲッティーニ
イクラを添えて

～魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で

～メインディッシュ～
スペイン産イベリコ肩ロース肉のグリエ
大葉香る粒マスタードソース

または
カナダ産オマール海老のソテー
芳醇なアメリケーヌソース
（+￥1,650‐）

または
厳選国産牛フィレ肉のステーキ
トリュフ香るペリグーソース
（+￥2,750‐）

～デザート～
苺とクレームダンジュ
京都宇治抹茶のアイスクリームを添えて

お茶菓子

自家製フォカッチャ/カフェ

※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

バレンタイン特別ディナー

＜2月7日～2月14日＞
Menu
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
～アミューズ～
ご挨拶の一皿

～季節の一品～
じゃが芋のエスプーマとコンソメジュレ

～旬魚の前菜～
鰆の炙りのミキュイ
冬野菜とともに

～パスタ～
雲子と九条葱のスパゲッティーニ
唐墨の柚子の香り

～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！

～メインディッシュ～
仔牛ロース肉のタリアータ
粒マスタードのソース　大葉をアクセントに

または
黒毛和牛肉A4ロースト 70g
（＋￥2,000）

または
オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
（+￥2,000）

～本日のデザート～
フォンダンショコラ　生姜の香り
バニラアイスクリーム添え　ベリーソースとともに

お茶菓子

自家製パン/カフェ
※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

映画公開記念特別コース

【アミューズ】
食膳のお愉しみ

【前菜】
寒鰤の炙り　旬野菜のガーデンスタイル
ボッタルガパウダーとともに

【スープ】
季節野菜のポタージュスープ　カプチーノ仕立て

【魚】
香ばしく焼きあげた瀬戸内真鯛のポワレ　
フルーツトマトとケッパーのソース

【メイン】
特選国産牛フィレ肉のステーキ　
赤ワインソース

【デザート】
本日のシェフパティシエおすすめデザート

自家製焼きたてパン

茶菓子

カフェ


※天候、仕入れの都合により食材詳細変更があります。

【1月・2月】

～アミューズ～
ご挨拶の一皿

～旬魚の前菜～
岡山県特産寒鰆の炙り
冬野菜とともに

～パスタ～
鰤・春菊・ドライトマトのペペロンチーノ風
唐墨と柚子の香りとともに

～メインディッシュ～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！

または
厳選鶏もも肉のグリル
レモンとマスタードを添えて

または
カナダ産オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
（+￥2,420‐）

または
厳選黒毛和牛肉ロースト　赤ワインソースとともに
（+￥3,025‐）

～本日のデザート～
苺とクレームダンジュ
京都宇治抹茶のアイスクリームを添えて

お茶菓子

自家製パン/カフェ

※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

【1月・2月】

～アミューズ～
ご挨拶の一皿

～季節の一品～
キャビアを添えたカリフラワーのムース
コンソメジュレとともに

～旬魚の前菜～
岡山特産寒鰆の炙り
冬野菜とともに

～パスタ～
雲子と九条葱のスパゲッティーニ
唐墨と穂紫蘇と柚子の香りとともに

～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！

～メインディッシュ～
厳選国産牛肉のロースト
赤ワインソースとともに

または
カナダ産オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
（+￥1,815‐）

または
厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ
トリュフ香るペリグーソース
（+￥3,025‐）

～本日のデザート～
苺とクレームダンジュ
京都宇治抹茶のアイスクリームを添えて

お茶菓子

自家製パン/カフェ

※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

【1月・2月】

～アミューズ～
ご挨拶の一皿

～季節の一品～
雲子のフリット

～季節の一品～
キャビア・生雲丹・イクラを添えた
フルーツトマトの冷製カッペリーニ

～旬魚の前菜～
岡山特産寒鰆の炙り　冬野菜とともに

～温前菜～
黒トリュフとじゃが芋のニョッキ

～旬　魚～
本日 届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！

～メインディッシュ～
厳選黒毛和牛A4ランク肉のロースト　赤ワインソース

または
カナダ産オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
（+￥1,815‐）

または
厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ　トリュフ香るペリグーソース
（+￥3,025‐）

～本日のデザート～
苺とクレームダンジュ
京都宇治抹茶のアイスクリームを添えて

お茶菓子

自家製パン/カフェ

※入荷状況につき、食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜CHAPEL＞
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
お好みの色の花束
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ダーズンローズ（赤バラ12本）
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
ミニブーケ
チャペル使用料
チャペルキャンドル装飾（LEDキャンドル20個）

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
赤バラ108本
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
オリジナルフルコース 全8品
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
赤バラ108本
MOVIE 記録撮影（事前お打合せ含む）
チャペル使用料

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

＜MENU＞
シェフと相談オリジナルフルコース 全8品（シェフとのお打ち合わせ有り）
フリードリンク

＜BOUQUET / CHAPEL＞
レストラン完全貸切（お二人だけの独占使用）
赤バラ108本
チャペル使用料
チャペルキャンドル装飾（LEDキャンドル20個、本物のキャンドル20個　計40個）

＜当日の流れ＞
19:00 お二人に贈る特別コースをお楽しみください。
20:30 デザートタイム。(デザートプレートにメッセージを入れることも可能です。※要予約)
今回の食事の記念に写真撮影をスタッフより案内しチャペルへ誘導。
21:00 プロポーズ大成功。レストランよりブーケのプレゼント！

ご予約フォームにて「Premium Dinnercourse」を選択してください。
※7 日前までにご予約ください
※ご要望欄にご希望の連絡手段をご記入ください(メール又は電話)
※お任せの場合はその旨とご希望の金額をご記入ください

食材やメニューのリクエストイメージなどを、メールまたはお電話などご希望のスタイルで
おうかがいをさせていただきます。
※お任せコースの方で事前にメニューを確認されたい方はご予約時にお申し付けください。
ご希望やイメージにあわせてシェフが作成した世界に一つだけのメニューを事前にお確かめ
いただきます。
※当日のお楽しみをご希望の方はヒアリング時に仰ってください。

※20文字以内

直径約12cmのホールケーキです。

花の種類はおまかせでご用意させていただきます。

花の種類はおまかせでご用意させていただきます。

プロポーズ時チャペルで思いを伝える場所をキャンドルで素敵に装飾いたします

プロポーズ時チャペルで思いを伝える場所をキャンドルで素敵に装飾いたします

個室利用2名～8名様　
ロマンチックなプロポーズディナーに、大切な会食に、ワイワイ楽しむお誕生日会に etc....プライベートルームをご用意いたしております
※3日前を過ぎてご希望の場合は、直接お問い合わせくださいませ。