旬の食材がふんだんに盛り込まれた特別コース。少しづついろんなお料理が食べたい方にピッタリ！です。シノワのスペシャリテでもある、キャビアそうめんがお楽しみいただけます。
【6月のメニュー】

■前菜三品盛り合わせ
・とうもろこしの冷製ポタージュポタージュ
・コチののカルパッチョ　古木柚子とモロヘイヤのドレッシング
・塩水ウニと野辺地かぶのブランマンジェ

■アスパラソヴァージュとヤリイカのソテー ガスパッチョソース

■長良川産 鮎のリゾット

■メイン
・蒸しアワビと焼きウニ、オマール海老のパートフィロ包み焼き
　　又は
・京都産 七谷鴨鴨胸肉のロースト オレンジのソース
　　又は
・長崎牛（A5ランク）サーロインの網焼き 本わさび添え

■キャビアとトンブリの冷やしそうめん(奈良三輪産三年熟成)

■デザート
宮崎マンゴーのパフェ パッションフルーツのソルベ添え

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

シェフお任せの冷前菜、温前菜、そして、選べるメイン＆パスタ、デザートの全5品
※プラス￥1,452でリゾット・パスタをフォアグラ丼に変更可能です

メニューは当日お選び下さい。

※オプションのみでのご注文は出来かねますのでご了承くださいませ。

お名前、メッセージなどお入れして、親しい方をお祝いください。　
メッセージ内容は予約時のコメント欄にご記入頂きますようお願い致します。（30文字程度）

コース料理のデザートを盛り合わせにして華やかなデザートプレートに仕立てます。
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アラカルト料理でお楽しみの方にお勧めのデザート盛り合わせです。
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お誕生日祝いや結婚祝いなど、さまざまなシチュエーションに合わせたオリジナルケーキをご用意いたします。お名前、メッセージなどお入れして、親しい方をお祝いください。　
※コースをご注文の方で、コース内容のデザートをお召し上がりにならない方は予めお知らせください。