旬の食材がふんだんに盛り込まれた特別コース。少しづついろんなお料理が食べたい方にピッタリ！です。シノワのスペシャリテでもある、キャビアそうめんがお楽しみいただけます。

【３月のメニュー】

■季節の前菜三品盛り合わせ
サヨリのカルパッチョ愛媛産有機レモンのドレッシング
新玉ねぎのムースとトマトのジュレ、生ウニのカクテル
自家製シャルキュトリー

■ 桑名産 蛤と山菜のア・ラ・クレーム

■富山産 ホタルイカのリゾット

■メイン
蒸しアワビと焼きウニ、オマール海老のパートフィロ包み
又は
京都 七谷鴨胸肉のロースト 実山椒のジュのソース
又は
秋田牛サーロイン（A4ランク）の網焼き 本わさび添え

■キャビアととんぶりの冷やしそうめん(奈良三輪産三年熟成）

■ トンカ豆のクレームブリュレ

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

シェフお任せの冷前菜、温前菜、そして、選べるメイン＆パスタ、デザートの全5品
※プラス￥1,452でリゾット・パスタをフォアグラ丼に変更可能です

メニューは当日お選び下さい。

丁寧にソテーした肉厚のフォアグラ、開店当初から受け継いだ秘伝のソース。
30年続くシノワ伝統のスペシャリテを是非ともお召し上がりください。

※オプションのみでのご注文は出来かねますのでご了承くださいませ。

お名前、メッセージなどお入れして、親しい方をお祝いください。　
メッセージ内容は予約時のコメント欄にご記入頂きますようお願い致します。（30文字程度）

コース料理のデザートを盛り合わせにして華やかなデザートプレートに仕立てます。
お名前、メッセージなどお入れして、親しい方をお祝いください。　

アラカルト料理でお楽しみの方にお勧めのデザート盛り合わせです。
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お誕生日祝いや結婚祝いなど、さまざまなシチュエーションに合わせたオリジナルケーキをご用意いたします。お名前、メッセージなどお入れして、親しい方をお祝いください。　
※コースをご注文の方で、コース内容のデザートをお召し上がりにならない方は予めお知らせください。