All Day Dining KAZAHANA - Kyoto Tokyu Hotel - טייבלצ'ק

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הודעה מהמקום

＜For guests with food allergies＞
・If you have any food allergies, please notify us when making your reservations. We ask for your understanding as it may not be possible to comply to your request if you have serious food allergies.
・All the ingredients that our restaurant offers are cooked in the same kitchen hence there is a possibility that they mix with potential allergens. Please make your own final decision based on consultation with medical specialists.
※The menu may be changed depending on the availability of ingredients.

It is possible to make a reservation from 1 to 20 guests.

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華やかなグリーンのグラサージュで艶やかに仕上げた、ピスタチオとベリーのクリスマス
ケーキ。ロイヤルティーヌとアーモンドの生地を底に敷き、香ばしいピスタチオのムースと生地に、甘酸っぱいベリージャムを幾層にも重ねました。枯山水を思わせるケーキの上には、繊細な抹茶のチョコレートをあしらい、パリッとした食感がアクセントに。上品なピスタチオの香りとベリーの酸味が調和した爽やかな味わいは、特別な夜を優雅に彩ります。
（サイズ：5号　直径約15cm）

Menu Examples
■ Please choose your preferred main dish ■
・Salmon Meunière with Chestnut and Mushroom Risotto, White Wine Sauce
・Pork Back Ribs with Bacon and Sausage Pot-au-Feu, served with Yuzu Kosho and Mustard
・Kazahana Special Menu: Fresh Fish Bouillabaisse +900円 (5,200円)
・Imported Beef Steak (Filet 120 g or Ribeye 180 g) +1,500円 (5,800円)
・Omi Beef Ensemble — Steak & Red Wine Braise +3,500円 (7,800円)

■ Buffet Menu ■
Assorted Hors d'Oeuvres
Soup of the Day
Daily Curry
Pasta of the Day
Chef's Live-Action Dishes (made to order)
Assorted Salads
Bread Selection
Assorted Fruits

Enjoy appetizers, soup, today’s dish, salad, bread, and desserts as much as you like from the buffet corner. For your main course, choose one dish from five selections. At the dessert corner, seasonal sweets featuring chestnuts and pumpkins await you.

We also recommend the Non-Alcoholic Free-Flow Plan, offering five kinds of non-alcoholic cocktails, red and white wines, and a variety of soft drinks. Create your own original cocktail with your favorite flavors and enjoy a refreshing pairing with your meal.

Enjoy appetizers, soup, today’s dish, salad, bread, and desserts as much as you like from the buffet corner. For your main course, choose one dish from five selections. At the dessert corner, seasonal sweets featuring chestnuts and pumpkins await you.

We also recommend the Non-Alcoholic Free-Flow Plan, offering five kinds of non-alcoholic cocktails, red and white wines, and a variety of soft drinks. Create your own original cocktail with your favorite flavors and enjoy a refreshing pairing with your meal.

Sample Menu

■ Main Dish Selection ■
・Salmon Meunière with Chestnut & Mushroom Risotto, White Wine Sauce
・Pork Back Ribs, Bacon & Sausage Pot-au-Feu with Yuzu Pepper and Mustard
・Kazahana Special: Fresh Fish Bouillabaisse　+¥900 (¥5,200)
・Grilled Imported Beef Steak (Filet 120g or Ribeye 180g)　+¥1,500 (¥5,800)
・Omi Beef Ensemble: Grilled Steak & Red Wine Braised Beef　+¥3,500 (¥7,800)

■ Buffet Selections ■
Assorted Hors d’oeuvres / Soup of the Day / Chef’s Daily Curry / Pasta of the Day / Live Cooking Dish / Fresh Salads / Bread Assortment / Seasonal Fruits / Pastry Chef’s Autumn Dessert Selection

■ Non-Alcoholic Free Flow ■
Available 11:30 a.m. – 2:30 p.m. (90-minute seating)
Five Varieties of Non-Alcoholic Cocktails
Red & White Non-Alcoholic Wine
Soft Drinks: Orange, Apple, Grapefruit, Oolong Tea

You can enjoy unlimited servings of appetizers, soup, today’s dish, salad, bread, and desserts from the buffet corner. For your main course, please select one dish from five options. At the dessert corner, seasonal sweets featuring chestnuts and pumpkins are available. Savor a luxurious lunch buffet accompanied by autumn’s flavorful desserts.

Enhance your meal with our Free-Flow Beverage Plan, offering unlimited beer, whiskey, three kinds of cocktails, and red and white wine. A non-alcoholic beverage corner is also available for your enjoyment.

You can enjoy unlimited servings of appetizers, soup, today’s dish, salad, bread, and desserts from the buffet corner. For your main course, please select one dish from five options. At the dessert corner, seasonal sweets featuring chestnuts and pumpkins are available. Savor a luxurious lunch buffet accompanied by autumn’s flavorful desserts.

Enhance your meal with our Free-Flow Beverage Plan, offering unlimited beer, whiskey, three kinds of cocktails, and red and white wine. A non-alcoholic beverage corner is also available for your enjoyment.

Sample Menu

■ Main Dish Selection ■
・Salmon Meunière with Chestnut & Mushroom Risotto, White Wine Sauce
・Pork Back Ribs, Bacon & Sausage Pot-au-Feu with Yuzu Pepper and Mustard
・Kazahana Special: Fresh Fish Bouillabaisse　+¥900 (¥5,200)
・Grilled Imported Beef Steak (Filet 120g or Ribeye 180g)　+¥1,500 (¥5,800)
・Omi Beef Ensemble: Grilled Steak & Red Wine Braised Beef　+¥3,500 (¥7,800)

■ Buffet Selections ■
Assorted Hors d’oeuvres / Soup of the Day / Chef’s Daily Curry / Pasta of the Day / Live Cooking Dish / Fresh Salads / Bread Assortment / Seasonal Fruits / Pastry Chef’s Autumn Dessert Selection

■ Free-Flow Beverages ■
Available 11:30 a.m. – 2:30 p.m. (90-minute seating)
Draft Beer
Whiskey
Three Types of Cocktails
Red & White Wine
Assorted Non-Alcoholic Beverages

【Sample Menu】
■ Please choose your preferred main dish ■
・Salmon Meunière — Chestnut & mushroom risotto, white wine sauce
・Pork back ribs with bacon and sausage pot-au-feu — served with yuzu kosho and mustard
・Kazabana Special — Fresh fish bouillabaisse +¥900 (¥5,200)
・Imported beef steak (Filet 120 g or Ribeye 180 g) +¥1,500 (¥5,800)
・Omi Beef Ensemble — Steak & red wine braise +¥3,500 (¥7,800)

■ Buffet Menu ■
Assorted hors d'oeuvres
Soup of the day
Daily curry
Today's pasta
Chef's special action dish
Assorted salads
Assorted breads
Assorted fruits

【Choice of One Drink】
・Glass of sparkling wine
・Glass of beer
・Glass of wine
・Cola
・Ginger ale

Sample Menu

Please choose your preferred main dish

• Salmon Meunière — chestnut and mushroom risotto, white wine sauce
• Pork back ribs with bacon and sausage pot-au-feu — served with yuzu kosho and mustard
• Kazahana Special Menu — fresh fish bouillabaisse +¥900 (¥5,500)
• Imported beef steak (filet 120 g or ribeye 180 g) +¥1,500 (¥6,100)
• Omi Beef Ensemble — steak & red wine braise +¥3,500 (¥8,100)

Buffet Menu
• Assorted hors d'oeuvres
• Soup of the day
• Daily curry
• Pasta of the day
• Chef’s action station (rotating live/prepared-to-order dishes)
• Assorted salads
• Bread selection
• Assorted fruits

Halloween Limited Offer
• Treats for children visiting on Saturdays and Sundays
• Photo spot available

You can enjoy unlimited servings of appetizers, soup, today’s dish, salad, bread, and desserts from the buffet corner. For your main course, please select one dish from five options. At the dessert corner, seasonal sweets inspired by Halloween and the autumn harvest allow you to savor the flavors of the season. Enjoy a luxurious lunch buffet accompanied by these autumnal treats.

We also recommend pairing your meal with our Non-Alcoholic Free-Flow Plan (¥1,500, tax and service included), offering five varieties of non-alcoholic cocktails, red and white wine, and a selection of soft drinks. You can even customize your own original cocktail to your liking.

You can enjoy unlimited servings of appetizers, soup, today’s dish, salad, bread, and desserts from the buffet corner. For your main course, please select one dish from five options. At the dessert corner, seasonal sweets inspired by Halloween and the autumn harvest allow you to savor the flavors of the season. Enjoy a luxurious lunch buffet accompanied by these autumnal treats.

We also recommend pairing your meal with our Non-Alcoholic Free-Flow Plan (¥1,500, tax and service included), offering five varieties of non-alcoholic cocktails, red and white wine, and a selection of soft drinks. You can even customize your own original cocktail to your liking.

Sample Menu

Please choose your preferred main dish

• Salmon Meunière — chestnut and mushroom risotto, white wine sauce
• Pork back ribs with bacon and sausage pot-au-feu — served with yuzu kosho and mustard
• Kazahana Special Menu — fresh fish bouillabaisse +¥900 (¥5,500)
• Imported beef steak (filet 120 g or ribeye 180 g) +¥1,500 (¥6,100)
• Omi Beef Ensemble — steak & red wine braise +¥3,500 (¥8,100)

Buffet Menu
Assorted hors d'oeuvres/Soup of the day/Daily curry/Pasta of the day/Chef’s action station (rotating live/prepared-to-order dishes)/ Assorted salads/Bread selection/Assorted fruits

■ Non-Alcoholic Free Flow ■
Available 11:30 a.m. – 2:30 p.m. (90-minute seating)
Five Varieties of Non-Alcoholic Cocktails
Red & White Non-Alcoholic Wine
Soft Drinks: Orange, Apple, Grapefruit, Oolong Tea

Halloween Limited Offer
• Treats for children visiting on Saturdays and Sundays
• Photo spot available

You can enjoy unlimited servings of appetizers, soup, today’s dish, salad, bread, and desserts from the buffet corner. For your main course, please select one dish from five options. At the dessert corner, seasonal sweets inspired by Halloween and the autumn harvest allow you to savor the flavors of the season. Enjoy a luxurious lunch buffet accompanied by these autumnal treats.

Enhance your meal with our Free-Flow Beverage Plan, offering unlimited beer, whiskey, three kinds of cocktails, and red and white wine. A non-alcoholic beverage corner is also available for your enjoyment.

You can enjoy unlimited servings of appetizers, soup, today’s dish, salad, bread, and desserts from the buffet corner. For your main course, please select one dish from five options. At the dessert corner, seasonal sweets inspired by Halloween and the autumn harvest allow you to savor the flavors of the season. Enjoy a luxurious lunch buffet accompanied by these autumnal treats.

Enhance your meal with our Free-Flow Beverage Plan, offering unlimited beer, whiskey, three kinds of cocktails, and red and white wine. A non-alcoholic beverage corner is also available for your enjoyment.

Sample Menu

Please choose your preferred main dish

• Salmon Meunière — chestnut and mushroom risotto, white wine sauce
• Pork back ribs with bacon and sausage pot-au-feu — served with yuzu kosho and mustard
• Kazahana Special Menu — fresh fish bouillabaisse +¥900 (¥5,500)
• Imported beef steak (filet 120 g or ribeye 180 g) +¥1,500 (¥6,100)
• Omi Beef Ensemble — steak & red wine braise +¥3,500 (¥8,100)

Buffet Menu
Assorted hors d'oeuvres/Soup of the day/Daily curry/Pasta of the day/Chef’s action station (rotating live/prepared-to-order dishes)/ Assorted salads/Bread selection/Assorted fruits

■ Free-Flow Beverages ■
Available 11:30 a.m. – 2:30 p.m. (90-minute seating)
Draft Beer
Whiskey
Three Types of Cocktails
Red & White Wine
Assorted Non-Alcoholic Beverages

■ Halloween Limited Offer ■
• Treats for children visiting on Saturdays and Sundays
• Photo spot available

Menu example
■ Please choose your preferred main dish ■
- Salmon Meunière with chestnut and mushroom risotto, white wine sauce
- Pork back ribs with bacon and sausage pot-au-feu, served with yuzu kosho and mustard
- Kazahana Special — Fresh fish bouillabaisse +¥900 (¥5,500)
- Imported beef steak (filet 120 g or ribeye 180 g) +¥1,500 (¥6,100)
- Omi Beef Ensemble — Steak & red wine braise +¥3,500 (¥8,100)

■ Buffet menu ■
Assorted hors d'oeuvres
Soup of the day
Daily curry
Pasta of the day
Chef’s surprise live-cooking station
Assorted salads
Selection of breads
Assorted fruits

Selectable one drink
- Glass of sparkling wine
- Glass of beer
- Glass of wine
- Cola
- Ginger ale

■ Halloween limited period ■
- A photo spot will be available

[Menu Sample]
■Please choose your favorite main dish■
・Shrimp and White Fish Bon Femme
・Sautéed Chicken Thigh with Rosemary and Sweet and Sour Berry Sauce
・Fuka Special Menu: Fresh Fish Bouillabaisse +¥900 (¥5,700)
・Imported Beef Steak (120g Filet or 180g Ribeye) +¥1,500 (¥6,300)
・Omi Beef Ensemble Steak & Red Wine Stew +¥3,500 (¥8,300)

■Buffet Menu■
Assorted Hors d'oeuvres
Soup of the Day
Curry of the Day
Pasta of the Day
Random Action Dish
Assorted Salads
Bread Variations
Assorted Fruits
Pastry Chef's Recommendations Dessert Variations

Weekends only
★Roast beef served at the buffet corner
★One child is free for every two adults.
*Children are only admitted to the buffet corner. Main course selection not included.
★Christmas present for children from Santa Claus

You can enjoy as much hors d'oeuvres, soup, today's dish, salad, bread, and dessert as you like from the buffet corner. Choose one of five main dishes. The dessert corner offers visually appealing Christmas sweets. Enjoy a lunch buffet with sweets that will add color to your Christmas celebrations.
We also offer a free-flow plan to add a touch of elegance to your meal. You can enjoy beer, whiskey, three types of cocktails, red and white wine to your heart's content, and there is also a non-alcoholic section.

You can enjoy as much hors d'oeuvres, soup, today's dish, salad, bread, and dessert as you like from the buffet corner. Choose one of five main dishes. The dessert corner offers visually appealing Christmas sweets. Enjoy a lunch buffet with sweets that will add color to your Christmas celebrations.
We also offer a free-flow plan to add a touch of elegance to your meal. You can enjoy beer, whiskey, three types of cocktails, red and white wine to your heart's content, and there is also a non-alcoholic section.

[Menu Sample]
■Please choose your favorite main dish■
・Shrimp and White Fish Bon Femme
・Sautéed Chicken Thigh with Rosemary and Sweet and Sour Berry Sauce
・Fuka Special Menu: Fresh Fish Bouillabaisse +¥900
・Imported Beef Steak (120g Filet or 180g Rib Roast) +¥1,500
・Omi Beef Ensemble Steak & Red Wine Stew +¥3,500

■Buffet Menu■
Various Hors d'oeuvres / Today's Soup / Daily Curry / Today's Pasta / Random Action Dishes / Various Salads / Various Breads / Various Fruits / Pastry Chef's Recommended Dessert Variety

■Free Flow
Open 11:30 AM - 2:30 PM (90-minute limit)
Draft Beer / Whiskey / Cocktails (3 types) / White and Red Wines / Various Non-Alcoholic Drinks

You can enjoy as much hors d'oeuvres, soup, today's dish, salad, bread, and dessert as you like from the buffet corner. Choose one of five main dishes. The dessert corner offers visually appealing Christmas sweets. Enjoy the lunch buffet and sweets that add color to your Christmas celebrations.
We recommend enjoying our free-flow non-alcoholic drinks with your meal. You can freely enjoy five types of non-alcoholic cocktails, red and white wine, and various soft drinks, and you can also create your own original cocktail.

You can enjoy as much hors d'oeuvres, soup, today's dish, salad, bread, and dessert as you like from the buffet corner. Choose one of five main dishes. The dessert corner offers visually appealing Christmas sweets. Enjoy the lunch buffet and sweets that add color to your Christmas celebrations.
We recommend enjoying our free-flow non-alcoholic drinks with your meal. You can freely enjoy five types of non-alcoholic cocktails, red and white wine, and various soft drinks, and you can also create your own original cocktail.

[Menu Sample]
■Please choose your favorite main dish■
・Shrimp and White Fish Bon Femme
・Sautéed Chicken Thigh with Rosemary and Sweet and Sour Berry Sauce
・Fuka Special Menu: Fresh Fish Bouillabaisse +¥900
・Imported Beef Steak (120g Filet or 180g Ribeye) +¥1,500
・Omi Beef Ensemble Steak & Red Wine Stew +¥3,500

■Buffet Menu■
Various Hors d'oeuvres / Soup of the Day / Curry of the Day / Pasta of the Day / Special Action Dishes / Various Salads / Various Breads / Various Fruits / Pastry Chef's Recommended Dessert Variations

■Free-Flow Non-Alcoholic Drinks
Open 11:30 AM - 2:30 PM (90-minute limit)
5 Non-Alcoholic Cocktails
Non-Alcoholic Wine (White & Red)
Various Soft Drinks
(Orange, Apple, Grapefruit, Oolong Tea)

[Menu Sample]
■Please choose your favorite main dish■
・Shrimp and White Fish Bon Femme
・Sautéed Chicken Thigh with Rosemary and Sweet and Sour Berry Sauce
・Fuka Special Menu: Fresh Fish Bouillabaisse +¥900 (¥5,200)
・Imported Beef Steak (120g Filet or 180g Ribeye) +¥1,500 (¥5,800)
・Omi Beef Ensemble Steak & Red Wine Stew +¥3,500 (¥7,800)

■Buffet Menu■
Assorted Hors d'oeuvres
Soup of the Day
Curry of the Day
Pasta of the Day
Random Action Dishes
Assorted Salads
Bread Variations
Fruit Variations
Pastry Chef's Recommended Dessert Variations

[Choose One Drink]
・Glass of Sparkling Wine
・Glass of Beer
・Glass of Wine
・Cola
・Ginger Ale

[Menu Sample]
■Please choose your favorite main dish■
・Shrimp and White Fish Bon Femme
・Sautéed Chicken Thigh with Rosemary and Sweet and Sour Berry Sauce
・Fuka Special Menu: Fresh Fish Bouillabaisse +¥900 (¥5,200)
・Imported Beef Steak (120g Filet or 180g Ribeye) +¥1,500 (¥5,800)
・Omi Beef Ensemble Steak & Red Wine Stew +¥3,500 (¥7,800)

■Buffet Menu■
Assorted Hors d'oeuvres
Soup of the Day
Curry of the Day
Pasta of the Day
Random Action Dishes
Assorted Salads
Bread Variations
Assorted Fruits
Pastry Chef's Recommended Autumn Dessert Variations

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理は5品よりお好きな1品をチョイス。バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。
お食事とご一緒におすすめなのが、ノンアルコールフリーフロー。ノンアルコールカクテル5種類、赤・白ワイン、各種ソフトドリンクを自由に楽しめ、お好みでアレンジしたオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理は5品よりお好きな1品をチョイス。バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。
お食事とご一緒におすすめなのが、ノンアルコールフリーフロー。ノンアルコールカクテル5種類、赤・白ワイン、各種ソフトドリンクを自由に楽しめ、お好みでアレンジしたオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。

[Menu Sample]
■Please choose your favorite main dish■
・Shrimp and White Fish Bon Femme
・Sautéed Chicken Thigh with Rosemary and Sweet and Sour Berry Sauce
・Fuka Special Menu: Fresh Fish Bouillabaisse +¥900 (¥5,200)
・Imported Beef Steak (120g Filet or 180g Ribeye) +¥1,500 (¥5,800)
・Omi Beef Ensemble Steak & Red Wine Stew +¥3,500 (¥7,800)

■Buffet Menu■
Assorted Hors d'oeuvres / Soup of the Day / Curry of the Day / Pasta of the Day / Special Action Dishes / Assorted Salads / Variety of Breads / Assorted Fruits / Pastry Chef's Recommendation Autumn Dessert Variations

■Free-Flow Non-Alcoholic Drinks
Open 11:30 AM - 2:30 PM (90-minute limit)
5 Non-Alcoholic Cocktails
Non-Alcoholic Wine (White & Red)
Various Soft Drinks
(Orange, Apple, Grapefruit, Oolong Tea)

[Menu Sample]
■Please choose your favorite main dish■
・Shrimp and White Fish Bon Femme
・Sautéed Chicken Thigh with Rosemary and Sweet and Sour Berry Sauce
・Fuka Special Menu: Fresh Fish Bouillabaisse +¥900 (¥5,200)
・Imported Beef Steak (120g Filet or 180g Ribeye) +¥1,500 (¥5,800)
・Omi Beef Ensemble Steak & Red Wine Stew +¥3,500 (¥7,800)

■Buffet Menu■
Assorted Hors d'oeuvres / Soup of the Day / Curry of the Day / Pasta of the Day / Special Action Dishes / Assorted Salads / Variety of Breads / Assorted Fruits / Pastry Chef's Recommendation Autumn Dessert Variations

■ Free Flow
Open 11:30 AM - 2:30 PM (90-minute limit)
Draft Beer / Whiskey / Cocktails (3 types) / Wine (White & Red) / Non-Alcoholic Drinks

[Menu Sample]
■Please choose your favorite main dish■
・Shrimp and White Fish Bon Femme
・Sautéed Chicken Thigh with Rosemary and Sweet and Sour Berry Sauce
・Fuka Special Menu: Fresh Fish Bouillabaisse +¥900 (¥5,200)
・Imported Beef Steak (120g Filet or 180g Ribeye) +¥1,500 (¥5,800)
・Omi Beef Ensemble Steak & Red Wine Stew +¥3,500 (¥7,800)

■Buffet Menu■
Assorted Hors d'oeuvres
Soup of the Day
Curry of the Day
Pasta of the Day
Random Action Dishes
Assorted Salads
Bread Variations
Assorted Fruits
Pastry Chef's Recommended Autumn Dessert Variations

[Choose One Drink]
・Glass of Sparkling Wine
・Glass of Beer
・Glass of Wine
・Cola
・Ginger Ale

MENU
・抹茶ブリオッシュのタマゴサンド
・栗のあんぱん
・カマンベールのフリット抹茶塩
・茸と栗のコンソメスープ
・洋ナシのパイ包み焼き抹茶ソースバニラアイス添え
・ほうじ茶マカロン
・抹茶チョコスコーン
・錦秋羊羹
・りんごムース
・マロンプリン
・抹茶エクレア
・和紅茶とりんごのロールケーキ
・栗ムース

【お飲物】
抹茶、コーヒー、紅茶
※コーヒー、紅茶はおかわり自由

11月12月MENU
■最初の一皿
■海の幸のタルタル　プロヴァンス風
■本日のスープ
■真鯛のポワレ鏡のような赤ワインソース
■京鴨の網焼き　リンゴのソテーとレバーペースト
■パティシエおすすめデザート
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

9月10月MENU
アミューズ　ブーシュ
やわらかく煮込んだ牛タン・フォアグラ・レンズ豆のフォンダン
栗の冷製ポタージュ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■真鯛のポワレアサリのソースブランダードのクロケットを添えて
■スペイン産イベリコ豚の網焼き　ローズマリー風味
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

レアチーズケーキのモンブラン　ヘーゼルナッツのアイス添え
パンとバター
コーヒー又は紅茶

9月10月MENU
アミューズ　ブーシュ
やわらかく煮込んだ牛タン・フォアグラ・レンズ豆のフォンダン
栗の冷製ポタージュ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■真鯛のポワレアサリのソースブランダードのクロケットを添えて
■スペイン産イベリコ豚の網焼き　ローズマリー風味
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

レアチーズケーキのモンブラン　ヘーゼルナッツのアイス添え
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

11月12月MENU
アミューズ　ブーシュ
海の幸のタルタル　プロヴァンス風
マッシュルームのポタージュ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■真鯛のポワレ鏡のような赤ワインソース
■京鴨の網焼き　リンゴのソテーとレバーペースト
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

クレームダンジュ　苺のアイスを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

11月12月MENU
アミューズ　ブーシュ
海の幸のタルタル　プロヴァンス風
マッシュルームのポタージュ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■真鯛のポワレ鏡のような赤ワインソース
■京鴨の網焼き　リンゴのソテーとレバーペースト
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

クレームダンジュ　苺のアイスを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【MENU】
■アミューズ　ブーシュ
■やわらかく煮込んだ牛タン・フォアグラ・レンズ豆のフォンダン
■栗の冷製ポタージュ
■真鯛のポワレアサリのソースブランダードのクロケットを添えて
■牛フィレ肉のグリル　クリーミーなポテトのピューレと温野菜添え
■レアチーズケーキのモンブラン　ヘーゼルナッツのアイス添え
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

11月12月MENU
アミューズ　ブーシュ
海の幸のタルタル　プロヴァンス風
マッシュルームのポタージュ

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■真鯛のポワレ鏡のような赤ワインソース
■京鴨の網焼き　リンゴのソテーとレバーペースト
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

クレームダンジュ　苺のアイスを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

11月12月MENU
アミューズ　ブーシュ
海の幸のタルタル　プロヴァンス風
マッシュルームのポタージュ

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■真鯛のポワレ鏡のような赤ワインソース
■京鴨の網焼き　リンゴのソテーとレバーペースト
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

クレームダンジュ　苺のアイスを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

11月12月MENU
アミューズ　ブーシュ
海の幸のタルタル　プロヴァンス風
マッシュルームのポタージュ

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■真鯛のポワレ鏡のような赤ワインソース
■京鴨の網焼き　リンゴのソテーとレバーペースト
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

クレームダンジュ　苺のアイスを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

September/October MENU
■Amuse-bouche
■Kombu-cured Red Sea Bream with Snow Crab and Celery Rub Remoulade
■Cold Chestnut Potage
■Grilled Scampi and Scallops with Shiso Flavor
■Grilled Domestic Beef Fillet with Miso Flavor and Eggplant Confit
■Salmon Roe Rice
■Red Miso Soup
■Rare Cheesecake Mont Blanc with Hazelnut Ice Cream
■Coffee or Tea

November/December MENU
■Amuse-bouche
■Turkey and Snow Crab Salad
■Mushroom Potage
■Steamed Threadfin Snapper with Kelp and Shiitake Mushroom Risotto with Consommé
■Softly Braised Beef Tongue Wrapped in a Pie
■Chirimen and Sansho Pepper Rice with Kyoto Pickles
■Red Miso Soup
■Crème d'Anjou with Strawberry Ice Cream
■Coffee or Tea

July–August MENU
■ Amuse-bouche
■ Prosciutto and melon, and an ensemble of prosciutto, fig, and mozzarella
■ Chilled corn potage — Parisian-style
■ Tasmanian salmon mi-cuit with watercress sauce, served with beet and celery root marinade
■ Grilled domestic beef sirloin with basil, stuffed Manganji pepper (mild Japanese pepper) filled with couscous, and potato confit
■ Chilled sudachi Inaniwa udon (thin, hand-stretched udon flavored with sudachi citrus)
■ Campari grapefruit terrine with honey sorbet and a hint of lemon balm
■ Coffee or tea

September–October MENU
■ Amuse-bouche
■ Sea bream kelp-aged (konbu-jime), snow crab, and celeriac remoulade
■ Chilled chestnut potage
■ Grilled langoustine and scallop with shiso (perilla) aroma
■ Grilled domestic beef fillet with miso glaze, served with eggplant confit
■ Ikura (salmon roe) over rice
■ Red miso soup (akadashi)
■ Mont Blanc-style rare cheesecake with hazelnut ice cream
■ Coffee or tea

[Choice of 1 Drink]
・Glass sparkling wine
・Glass beer
・Glass of wine
・Coke
・Oolong tea
・Orange juice
・Ginger ale
・Grapefruit juice

September/October MENU
■Amuse-bouche
■Ezo Abalone Salad with Gribiche Sauce
■Sauteed Angel Shrimp and Pumpkin Gnocchi with Lobster Ecuim Sauce and Truffle Flavor
■Cold Chestnut Potage
■Savory Grilled Tilefish with Bouillabaisse Sauce and Saffron-Flavored Potato Puree
■Grilled Japanese Black Beef Fillet with Sauteed Foie Gras and Truffle and Morel Mushroom Sauce
■Mon Rare Cheesecake Blanc with Hazelnut Ice Cream
■Petits Fours
■Bread and Butter
■Coffee or Tea

November/December Menu
■Amuse-Bouche
■Ezo Abalone and Squid Tartare with Caviar
■Semolina Conger Eel Frites and Eggplant Tapenade with Truffle Flavor
■Mushroom Potage
■Misaki Tuna Steak with Leek Etouffee and Sautéed Vegetables, Served with Homemade Mustard
■Roasted Wagyu Beef Loin with Spinach Gnocchi and Cep Mushroom Ecuim Sauce
■Crème d'Anjou with Strawberry Ice Cream
■Petits Fours
■Bread and Butter
■Coffee or Tea

9月10月MENU
■アミューズ　ブーシュ
■蝦夷鮑のサラダ　グリビッシュソース
■天使の海老のソテーとカボチャのニョッキ　オマール海老のエキュームソース　トリュフ風味
■栗の冷製ポタージュ
■香ばしく鱗を焼き上げた甘鯛　ブイヤベースソース　サフラン風味のポテトピューレ添え
■黒毛和牛フィレ肉の網焼きとフォアグラのソテー　トリュフとモリーユ茸のソース
■レアチーズケーキのモンブラン　ヘーゼルナッツのアイス添え
■プティフール
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

11月12月MENU
■アミューズ　ブーシュ
■蝦夷鮑とイカのタルタル　キャビア添え
■穴子のセモリナ粉フリットと茄子のタプナード　トリュフ風味
■マッシュルームのポタージュ
■三崎まぐろのステーキ　長葱のエチュベと彩り野菜のソテー　自家製マスタードを添えて
■黒毛和牛ロース肉のローストほうれん草のニョッキとセップ茸のエキュームソース
■クレームダンジュ　苺のアイスを添えて
■プティフール
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンクサービス】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

September–October MENU
■ Amuse-bouche
■ Ezo abalone salad with gribiche sauce
■ Sautéed amaebi (sweet shrimp) with pumpkin gnocchi, lobster espuma sauce with truffle notes
■ Chilled chestnut potage
■ Sweet sea bream with crisped scales, bouillabaisse sauce, served with saffron potato purée
■ Char-grilled Kuroge Wagyu filet and sautéed foie gras with truffle and morel mushroom sauce
■ Mont Blanc-style rare cheesecake with hazelnut ice cream
■ Petits fours
■ Bread and butter
■ Coffee or tea

[Selectable Two-Drink Service]
- Glass of sparkling wine
- Glass of beer
- Glass of wine
- Cola
- Oolong tea
- Orange juice
- Ginger ale
- Grapefruit juice

【メニュー】
◇グラスシャンパン付き◇
■ずわいがにとアボカドのコルネ　キャビアを添えて
■フォアグラと鮑、林檎と胡桃のリース仕立て　シェリーヴィネガードレッシング
■オマール海老と帆立のポワレ　黒舞茸のフリット　ブールノワッゼット
■パイ生地で焼き上げたオニオンスープ
■金目鯛の松笠焼き　海老芋のリゾットと蕪のナージュ　柚子の薫り
■国産牛ロース肉のロースト　黒ニンニクソース　レンコンのデクリネゾン
■苺・苺・苺
■ミニャルディーズ
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

※18:00～/19:30～の2部制となります。

【メニュー】
◇グラスシャンパン付き◇
■ずわいがにとアボカドのコルネ　キャビアを添えて
■フォアグラと鮑、林檎と胡桃のリース仕立て　シェリーヴィネガードレッシング
■オマール海老と帆立のポワレ　黒舞茸のフリット　ブールノワッゼット
■パイ生地で焼き上げたオニオンスープ
■金目鯛の松笠焼き　海老芋のリゾットと蕪のナージュ　柚子の薫り
■国産牛ロース肉のロースト　黒ニンニクソース　レンコンのデクリネゾン
■苺・苺・苺
■ミニャルディーズ
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

《選べる1ドリンク》
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・ウーロン茶
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

※18:00～/19:30～の2部制となります。

【メニュー】
◇グラスシャンパン付き◇
■ずわいがにとアボカドのコルネ　キャビアを添えて
■フォアグラと鮑、林檎と胡桃のリース仕立て　シェリーヴィネガードレッシング
■オマール海老と帆立のポワレ　黒舞茸のフリット　ブールノワッゼット
■パイ生地で焼き上げたオニオンスープ
■金目鯛の松笠焼き　海老芋のリゾットと蕪のナージュ　柚子の薫り
■国産牛ロース肉のロースト　黒ニンニクソース　レンコンのデクリネゾン
■苺・苺・苺
■ミニャルディーズ
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

《選べる2ドリンク》
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・ウーロン茶
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

※18:00～/19:30～の2部制となります。

【メニュー】
◇グラススパークリングワイン付き◇
■ずわいがにとアボカドのコルネ　キャビアを添えて
■フォアグラと林檎と胡桃のリース仕立て　シェリーヴィネガードレッシング
■パイ生地で焼き上げたオニオンスープ　
■金目鯛の松笠焼き　海老芋のリゾットと蕪のナージュ　柚子の薫り
■牛ロース肉のロースト　黒ニンニクソース　レンコンのデクリネゾン
■苺・苺・苺
■ミニャルディーズ
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

※18:00～/19:30～の2部制となります。

【メニュー】
◇グラススパークリングワイン付き◇
■ずわいがにとアボカドのコルネ　キャビアを添えて
■フォアグラと林檎と胡桃のリース仕立て　シェリーヴィネガードレッシング
■パイ生地で焼き上げたオニオンスープ　
■金目鯛の松笠焼き　海老芋のリゾットと蕪のナージュ　柚子の薫り
■牛ロース肉のロースト　黒ニンニクソース　レンコンのデクリネゾン
■苺・苺・苺
■ミニャルディーズ
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

《選べる1ドリンク》
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・ウーロン茶
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

※18:00～/19:30～の2部制となります。

【メニュー】
◇グラススパークリングワイン付き◇
■ずわいがにとアボカドのコルネ　キャビアを添えて
■フォアグラと林檎と胡桃のリース仕立て　シェリーヴィネガードレッシング
■パイ生地で焼き上げたオニオンスープ　
■金目鯛の松笠焼き　海老芋のリゾットと蕪のナージュ　柚子の薫り
■牛ロース肉のロースト　黒ニンニクソース　レンコンのデクリネゾン
■苺・苺・苺
■ミニャルディーズ
■パンとバター
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・グラススパークリングワイン
・グラスビール
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※18:00～/19:30～の2部制となります。

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