JINBO MINAMI AOYAMAを予約する

　　《　当店は完全予約制です　》
ご予約日の前日22時まででしたらオンライン予約可能です。



【お席のご指定につきましては、予約状況によりご要望に添えない場合もございます。】

・ 個室希望の方はご記載ください。最大6名様までご対応可能です。個室サービス料20%でお承り致します。(通常フロアサービス料は10%です。)

・ 5名様以上のご予約はその旨をご記載ください。フロアか個室希望かを明記していただくと幸いです。個室は最大6名様までご対応可能です。個室サービス料20%となります。

・小学6年生以下のお子様とご同伴の際は「大人〇〇名様、お子様〇歳〇名様」とご要望欄にご記載ください。またベビーカーでご来店の場合も明記していただくと幸いです。
※お子様ご同伴のご予約は個室でのみご対応可能です。最大6名様までご対応可能です。こちらも個室サービス料20%となります。


・ ご予約に合わせて数日前よりお料理の準備をいたしますので、人数のご変更 ・ キャンセルなどは、4日前までにご変更をお願いします。
※当日のご予約状況で、ご変更がお受けできない場合もございます。

・ ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただきます。恐れ入りますが遅れる場合はご連絡いただけますようお願い申し上げます。

・ アレルギー食材やお苦手食材に関しましてはご予約時にお申し出のない場合、当日変更いたしかねますのであらかじめご了承ください。
またアレルギーか、苦手・お控えになってる食材かを明記してください。


【キャンセルポリシー】
ご予約確定後、お客様のご都合によるキャンセルは特例を除き、ご予約日の4日前よりキャンセル料を頂戴しております。あらかじめご了承ください。

キャンセルポリシー:
4日前キャンセル　キャンセル料　いただきません
3日前キャンセル　キャンセル料　コースの100%料金

前日～当日のキャンセルの場合代金の100%
連絡なし無断キャンセルの場合代金の100%
12歳以下
5歳以下
2026年3月3日〜5月14日までPRANZO 「若草」
旬にこだわり、日本全国の吟味した食材を五感で味わうクリエイティブなランチコース
2026年3月3日〜5月14日までPRANZO 「若草」
¥ 12,100 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
2026年
季節の食材のおまかせコース
季節や仕入れ状況に応じて、お料理の内容を変更させていただく場合がこざいます。
記念日や誕生日、接待や会食、女子会など様々な用途にお勧めです。

２時間～２時間３０分のコースです。

◎Inizio パネカラサウ　ひよこ豆

◎Amuse ・アオリイカ　カカオ　柚子
　　　　　　　・豚頭　豚足　ラルド　クロケッタ

◎Antipasto 藤田鮪　キャビア　アスパラガス　酒粕　タルタル

◎Primo Piatto パスタ2種から選択できます
　　　　　　　　・菜の花　白魚　ケッパー　唐墨　トロフィエ

　　　　　　　　　又は

　　　　　　　　・牛テール　筍　ラグー　クレソン
　　　　　　　　　セミドライトマト　スパゲッティ

⭐︎Additional 追加メニュー(+4620円 税込)今期はラザーニャ

　　　　　　　ラザーニャ　和牛ラグー　ポルチーニ　フォンドゥータ
　　　　　　　 (2皿、3皿にお取り分けできます)
　　　　　　　
◎Secondo Piatto 魚料理、肉料理から選択できます
　　　　　　　　　・春鮮魚のソテー　酢橘クリーム
　　　　　　　　　　苦味春野菜　発酵ウド　うるい　こごみ

　　　　　　　　　　又は

　　　　　　　　　・仔羊背肉　発酵ポルチーニ
　　　　　　　　　　春野菜　自家製塩レモン

◎Dolce 春苺　ズッパイングレーゼ

◎Cafe & Petits Fours 食後のカフェ　2種の小菓子

ランチ　１５：００閉店
利用条件
11:30〜15:00 ランチ営業時間
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月14日
食事時間
ランチ
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2026年3月3日〜5月14日まで CENA 「朧月」
旬にこだわり、日本全国の吟味した食材を五感で味わうクリエイティブなディナーコース
2026年3月3日〜5月14日まで CENA 「朧月」
¥ 24,200 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
2026年
季節の食材のおまかせコース
季節や仕入れ状況に応じて、お料理の内容を変更させていただく場合がこざいます。
記念日や誕生日、接待や会食、女子会など様々な用途にお勧めです。
神保シェフのスペシャリテであるバーニャカウダをコースに含みます。

２時間３０分～３時間のコースです。

◎Inizio パネカラサウ　ひよこ豆

◎Amuse ・アオリイカ　カカオ　柚子
　　　　　　 ・豚頭　豚足　ラルド　クロケッタ
　　　　　　 ・焼き春トマト　浅利だし　秋田県産豚生ハム

◎Specialite “春スペシャリテ” 〜豆の声2026〜
　　　　　　　 パンナコッタ　サブレ　サラダ　チュイル

◎Antipasto 鰆　蛍烏賊醤　藁　キャビア
　　　　　　　 グリーンアスパラガス　酒粕

◎Bagna Cauda BAGNA CAUDA del JINBO
スペシャリテ　30種以上の野菜たち
　　　　　　　　　 バーニャカウダの進化

◎Primo Piatto パスタ A
　　　　　　　 牛テール　筍　ラグー　クレソン
　　　　　　　 セミドライトマト　スパゲッティ

⭐︎Additional 追加メニュー(+4620円 税込)今期はラザーニャ
　　　　　　
ラザーニャ　和牛ラグー　ポルチーニ　フォンドゥータ
　　　　　　 (2皿、3皿にお取り分けできます)

◎Primo Piatto パスタ B
　　　　　　　 蚕豆　リコッタチーズ　ラビオリ　帆立

◎Secondo Piatto 魚料理、肉料理から選択できます
　　　　　　　　　・春鮮魚のソテー　酢橘クリーム
　　　　　　　　　　苦味春野菜　発酵ウド　うるい　こごみ

　　　　　　　　　　又は

　　　　　　　　　・小鳩　宇治抹茶　焦がしバター
　　　　　　　　　　モリーユ　根セロリ　蕗味噌

◎Granita 柑橘類　発酵クリーム

◎Dolce 春苺　ズッパイングレーゼ

◎Cafe & Petits Fours 食後のカフェ　2種の小菓子

ディナー　２２：００閉店
利用条件
17:30〜22:00 ディナー営業時間
ご予約可能日
3月3日 ~ 5月14日
食事時間
ディナー
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2026年5月15日〜7月15日までPRANZO 「薫風」
旬にこだわり、日本全国の吟味した食材を五感で味わうクリエイティブなランチコース
2026年5月15日〜7月15日までPRANZO 「薫風」
¥ 13,310 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
2026年
季節の食材のおまかせコース
季節や仕入れ状況に応じて、お料理の内容を変更させていただく場合がこざいます。
記念日や誕生日、接待や会食、女子会など様々な用途にお勧めです。

２時間～２時間３０分のコースです。

◎Inizio

◎Amuse

◎Antipasto

◎Primo Piatto パスタ2種から選択できます
　　　　　　　　

⭐︎Additional 　　追加メニュー(+4620円 税込) 今期は冷製カッペリーニ
　　　　　　
カッペリーニ　フルーツトマト　北海道産雲丹　キャビア
　　　　　　 (2皿、3皿にお取り分けできます)
　　　　　　　
◎Secondo Piatto 　魚料理、肉料理から選択できます

◎Dolce

◎Cafe & Petits Fours 食後のカフェ　2種の小菓子

ランチ　１５：００閉店
利用条件
11:30〜15:00 ランチ営業時間
ご予約可能日
5月15日 ~ 7月15日
食事時間
ランチ
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2026年5月15日〜7月15日まで CENA 「薄暑」
旬にこだわり、日本全国の吟味した食材を五感で味わうクリエイティブなディナーコース
2026年5月15日〜7月15日まで CENA 「薄暑」
¥ 25,410 (税サ込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
2026年
季節の食材のおまかせコース
季節や仕入れ状況に応じて、お料理の内容を変更させていただく場合がこざいます。
記念日や誕生日、接待や会食、女子会など様々な用途にお勧めです。
神保シェフのスペシャリテであるバーニャカウダをコースに含みます。

２時間３０分～３時間のコースです。

◎Inizio

◎Amuse

◎Specialite

◎Antipasto

◎Bagna Cauda BAGNA CAUDA del JINBO
スペシャリテ　30種以上の野菜たち
　　　　　　　　　 バーニャカウダの進化

◎Primo Piatto 　パスタ A
　　　　　　　

⭐︎Additional 　追加メニュー(+4620円 税込) 今期は冷製カッペリーニ
　　　　　　
カッペリーニ　フルーツトマト　北海道産雲丹　キャビア
　　　　　　 (2皿、3皿にお取り分けできます)

◎Primo Piatto 　パスタ B
　　　　　　　
◎Secondo Piatto 　魚料理、肉料理から選択できます
　　　　　　　　　

◎Granita

◎Dolce

◎Cafe & Petits Fours 食後のカフェ　2種の小菓子

ディナー　２２：００閉店
利用条件
17:30〜22:00 ディナー営業時間
ご予約可能日
5月15日 ~ 7月15日
食事時間
ディナー
続きを読む

ご要望

当日ご来店のお連れ様も合わせて、苦手食材なのか、アレルギーなのかを明記してください。
当日の食材変更はご用意できない場合がございます。
例：１名→生のエビアレルギー（出汁や火が入ったものはOK）
　　１名→アボカドが苦手、
　　１名→小麦を控えてる
記念日メッセージプレートをご用意できます。
20文字以内でメッセージをご記入ください。

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