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【預訂須知】
* 本餐廳僅接受預約。
您可在預訂日期前一天晚上 10 點前在線預訂。
* 請注意,根據預訂情況,我們可能無法滿足您的座位要求。
* 若您需要包間,請註明。包廂需收取 20% 的服務費。 (標準服務費為 10%。)
* 5 人以上預約請註明。請說明您希望選擇堂食還是包廂。包廂需收取 20% 的服務費。
* 若您攜帶小學以下兒童,請在預約資訊欄註明「XX 位成人,XX 位兒童(年齡 XX 歲)」。請同時註明您是否會攜帶嬰兒車。
攜帶兒童的預訂僅限私人企業。包廂同樣需收取 20% 的服務費。
* 我們會提前數日開始準備您的餐點,以確保與您的預訂日期一致。因此,請在預訂日期前至少四天更改人數或取消預訂。
* 根據當日的預訂情況,我們可能無法滿足您的更改要求。
* 如果您在預訂時間後30分鐘仍未與我們聯繫,我們將不得不取消您的預訂。由此給您帶來的不便,我們深表歉意,但如果您預計會遲到,請務必提前告知我們。
* 請注意,如果您在預訂時未告知我們任何過敏或忌口,我們將無法在預訂當日進行更改。
請具體說明是過敏還是忌口/避免食用某些成分。
[取消政策]
預訂確認後,除特殊情況外,因顧客本身原因取消預訂,需支付取消費用,取消政策自預訂日期前四天起生效。敬請您提前知悉。
取消政策:
提早4天取消:不收取取消費用
提早3天取消:收取100%課程費用
提早一天或當天取消:收取100%課程費用
未事先通知缺席:收取100%課程費用
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-- 時間 --
-- 成人 --
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8
12歲及以下
-- 嬰兒 --
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6
7
8
5歲及以下
時間表
沒有套餐可在選定時間。請選擇不同的時間。
PRANZO「若草」將於2026年3月3日至5月14日舉行
創意料理選用來自日本各地精心挑選的食材,注重時令食材,讓您用五感盡享美味。
¥ 12,100
(含稅、服務費)
選擇
PRANZO「若草」將於2026年3月3日至5月14日舉行
創意料理選用來自日本各地精心挑選的食材,注重時令食材,讓您用五感盡享美味。
您須輸入信用卡(預授權)
時令主廚精選套餐
菜單會根據季節和食材供應情況而有所調整。
◎開胃菜:帕內卡拉薩麵包、鷹嘴豆
◎餐前小點:大鰭礁魷、可可、柚子
豬頭、豬蹄、豬油、炸丸子
◎餐前小吃:藤田鮪魚、魚子醬、蘆筍、酒糟、韃靼醬
◎第一道:任選兩款義面
油菜花、銀魚、酸豆、墨魚汁、特羅菲意麵
或
牛尾、竹筍、肉醬、西洋菜
半乾番茄、義大利麵
⭐︎附加選單(含稅 4,620 日圓)
千層麵、和牛肉醬、牛肝菌、起司火鍋
(可選擇兩盤或三盤)
◎第二道菜:任選魚類或肉類菜餚。
・鮮嫩春季魚肉佐以酸橘奶油
苦味春季蔬菜佐以發酵的烏多、烏魯伊和科戈米
或
・羊裡肌佐以發酵的牛肝菌
春季蔬菜佐以自製鹹檸檬
◎甜點:春季草莓英式濃湯
◎餐後咖啡及小點:內含兩款精緻小甜點的餐後咖啡
使用條件
午餐時間:11:30-15:00
有效期限
3月3日 ~ 5月14日
進餐時間
午餐
閱讀全部
2026年3月3日至5月14日 CENA“朧月”
11道菜餚,均以當天送達的時令食材精心烹調而成。
¥ 24,200
(含稅、服務費)
選擇
2026年3月3日至5月14日 CENA“朧月”
11道菜餚,均以當天送達的時令食材精心烹調而成。
您須輸入信用卡(預授權)
時令主廚精選套餐
本套餐包含主廚 Jimbo 的招牌菜餚——巴尼亞卡烏達醬。
菜單將根據季節和食材供應情況而有所調整。
◎開胃菜:鷹嘴豆
◎餐前小吃 ・大鰭礁魷魚、可可、柚子
・豬頭、豬蹄、豬油、炸丸子
・烤春季番茄、蛤蜊湯、秋田縣豬肉火腿
◎特色菜「春季特餐」~豆之聲~
奶凍、沙布列塔尼、沙拉、薄脆餅
◎開胃菜:西班牙鯖魚、螢火魷魚醬、稻草、魚子醬
綠蘆筍、酒糟
◎巴尼亞卡烏達醬(BAGNA CAUDA del JINBO)
特色:超過30種蔬菜
巴尼亞卡烏達醬的演變
◎主菜:義面A
牛尾、竹筍、肉醬、西洋菜
半乾番茄義大利麵
⭐︎附加菜色(含稅 4,620 日圓)
千層麵、和牛醬、牛肝菌、起司火鍋
(可選擇兩份或三份)
◎主菜 B 面
蠶豆、乳酪、餛飩、扇貝
◎主菜:魚類或肉類菜餚任選
・香煎春魚佐酸橘奶油
苦味春菜、發酵牛肝菌、牛肝菌、牛肝菌
或
・牛肝菌:宇治抹茶佐焦香奶油
羊肚菌、芹菜根、款冬味噌
◎冰沙:柑橘類水果配發酵奶油
◎甜點:春季草莓英式奶油濃湯
◎餐後咖啡及小甜點:兩款精緻小甜點
使用條件
晚餐時間:17:30-22:00
有效期限
3月3日 ~ 5月14日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
PRANZO《Kunpu》(微風)將於2026年5月15日至7月15日上演
創意料理選用來自日本各地精心挑選的食材,注重時令食材,讓您用五感盡享美味。
¥ 13,310
(含稅、服務費)
選擇
PRANZO《Kunpu》(微風)將於2026年5月15日至7月15日上演
創意料理選用來自日本各地精心挑選的食材,注重時令食材,讓您用五感盡享美味。
您須輸入信用卡(預授權)
2026
主廚精選時令食材套餐
菜單會根據季節和食材供應情況而有所調整。
推薦用於各種場合,例如週年紀念、生日、商務晚宴和閨蜜聚會。
此套餐時長為2至2.5小時。
◎開胃菜
◎餐前小點
◎意式開胃菜
◎主菜:兩種義面任選
⭐︎附加菜:附加菜單(含稅4620日圓)本季特色菜為冷卡佩里尼面
(可分成2份或3份)
◎主菜:魚類或肉類菜餚任選
◎甜點
◎餐後咖啡及小點:餐後咖啡及兩種小點心
午餐供應至15:00
使用條件
午餐時間:11:30-15:00
有效期限
5月15日 ~ 7月15日
進餐時間
午餐
閱讀全部
2026年3月3日至5月14日 CENA“朧月”
11道菜餚,均以當天送達的時令食材精心烹調而成。
¥ 25,410
(含稅、服務費)
選擇
2026年3月3日至5月14日 CENA“朧月”
11道菜餚,均以當天送達的時令食材精心烹調而成。
您須輸入信用卡(預授權)
2026
主廚精選時令食材套餐
菜單可能會根據季節和食材供應情況而有所調整。
推薦用於各種場合,例如週年紀念、生日、商務晚宴和閨蜜聚會。
內含主廚 Jimbo 的招牌菜色-巴尼亞卡烏達醬。
套餐時間:2 小時 30 分鐘至 3 小時。
◎開胃菜
◎餐前小點
◎特色菜
◎餐前小吃
◎巴尼亞卡烏達醬(Bagna Cauda del JINBO)
特色菜:超過30種蔬菜
巴尼亞卡烏達醬的演變
◎第一道:義面A
⭐︎附加菜單(含稅4620日圓)本季特供:冷卡佩里尼面
水果番茄、北海道海膽、魚子醬
(可分成2份或3份)
◎第一道:義面B
◎第二道菜:魚類或肉類菜餚可選
◎冰沙
◎甜點
◎餐後咖啡及小點:餐後咖啡,兩種小甜點
晚餐營業至22:00
使用條件
晚餐時間:17:30-22:00
有效期限
5月15日 ~ 7月15日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (戀人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚會
女子會
朋友送迎會
節日聚會 (朋友)
同學會
婚禮聚會
團體旅遊
商務聚會
團隊聚會
商務送迎會
商務節日聚會
家族聚會
慶典/紀念
寶寶百天
兒童節 (紀念等)
家長見面
訂婚
紀念會
約會
聯誼
求婚
結婚紀念日
約會紀念日
活動
會議
發表會
展示會
攝影 (電視劇等)
其他
到訪次數
-- 到訪次數 --
第一次到訪
第二次到訪
第三次到訪
四次或更多的到訪
問卷調查 1
必須
請於您造訪當天告知每位客人任何食物過敏或忌口。
當天無法更改。
例如:1 位客人對生蝦過敏(湯底和熟蝦可以接受)
1 位客人不喜歡酪梨
1 位客人避免食用小麥
問卷調查 2
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請用不超過 20 個字元輸入您的留言。
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