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Fukui French Aujusを予約する
お店からのお知らせ
▶ドレスコード / スマートカジュアル※半ズボンやサンダル等、極度にカジュアルな服装でのご利用はご遠慮いただいております。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。尚、個室の場合は個室料(~4名@5,500円。5~8名@11,000円)を頂戴致します。
▶ご予約のお時間20分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。また、休業日に10名様以上でご利用の場合も、お電話にてお問い合わせ下さい。
▶コースのご予約はご利用の1日前12:00までにお願いいたします。
▶掲載されているメニュー内容は一例であり、一部変更になる場合がございます。
▶メッセージプレートは@550円にて承ります。
▶ディナータイムは1ドリンクをお願いしております。
▶当レストラン駐車場はホテル駐車場の為、ご宿泊の方と兼用になり、時間帯によっては駐車頂けない場合もございます。満車の場合、福井市本町通り地下駐車場をご案内させて頂きますが、駐車券ご提示で2時間30分無料のサービス券をお出し致します。
お電話でのお問合せ:0776-22-1000
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
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12歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ディナー
ランチ
ディナー
「ホテルリバージュアケボノ」×「白龍」コラボレーションディナー
北陸新幹線福井開業&Aujus2周年記念!「ホテルリバージュアケボノ」×「白龍」コラボレーションディナー
¥ 16,000
(税サ込)
選択する
「ホテルリバージュアケボノ」×「白龍」コラボレーションディナー
北陸新幹線福井開業&Aujus2周年記念!「ホテルリバージュアケボノ」×「白龍」コラボレーションディナー
このたび、北陸新幹線福井開業を記念し、そして、今年の3月24日には、「Fukui French Aujus」が2周年を迎えます!この特別な日を祝して吉田酒造さんとのコラボレーションプランをご用意いたしました。
【コラボレーション内容】
①Aujusにて「白龍」ペアリングディナー。フレンチ「リバージュ」コースと、お料理に合わせた「白龍」日本酒ペアリングコース 3杯付き。※ノンアルコールペアリングに変更可。
②華やかな香りと深い味わいが織りなす、「白龍」の酒粕を纏った特別ソース
ご予算に応じてお料理のグレードアップもできますのでお問い合わせくださいませ。
ご予約可能日
3月18日 ~ 5月16日
食事時間
ディナー
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20,000円フレンチ~福寿~
その名の通り、福井の食材の素晴らしさを知って頂く事を目的としたスペシャルなコースです。
¥ 22,000
(税サ込)
選択する
20,000円フレンチ~福寿~
その名の通り、福井の食材の素晴らしさを知って頂く事を目的としたスペシャルなコースです。
「Fukui Frenchを味わって頂く至極のコース」
内容は季節お任せとなりますが、品数は「Rouge」コース相当になります。
※写真はイメージとなります。
食事時間
ディナー
続きを読む
プロポーズプラン
人生で一度きりのプロポーズをホテルリバージュアケボノで。
お2人の素晴らしい思い出創りのお手伝いをさせて頂ければ幸いです。
¥ 19,800
(税サ込)
選択する
プロポーズプラン
人生で一度きりのプロポーズをホテルリバージュアケボノで。
お2人の素晴らしい思い出創りのお手伝いをさせて頂ければ幸いです。
1. フレンチ「リバージュ」コース
2. お料理に合わせたワイン3杯(ノンアルコールに変更可)
3. パティシエ特製 メッセージ付きデザート
4. 花束
5. 記念写真
■お食事はフレンチ会席「リバージュ」■17:30〜21:30(20:30L.O)
福井の旬を楽しむ本格フレンチ会席とお料理に合わせたコースワイン。
ご希望に応じて指輪のクロッシュサービスやお渡しする花束などをご用意させていただきます。
ご予算に応じてお料理のグレードアップもできますのでお問い合わせくださいませ。
■注意事項■
デザートメッセージの内容、指輪のクロッシュサービスやその他演出などお手伝いさせていただきます。事前にお申し付けくださいませ。
撮影に使用するカメラは当方ではご用意できかねます。
演出のご相談やお打ち合わせは、直接レストランまでお問い合わせくださいませ。
食材の都合により料理内容が変わる事があります。お料理の内容は、季節毎にかわります。
個別の食物アレルギー対応はしかねます。ご自身の責任で対応をお願いします。
食事時間
ディナー
続きを読む
16,000円フレンチ~Voyage~
至高のコース「ボヤージュ voyage」
¥ 17,600
(税サ込)
選択する
16,000円フレンチ~Voyage~
至高のコース「ボヤージュ voyage」
Amusee-bouches 本日の一口のアミューズ
◆
Premiere Entreè 桜鯛の桜樹仕立て カリフラワーのババロワ 桜のスモークの香り
◆
Deuxième Entreè 15種類の春野菜を使った温かいココット蒸し 春の畑のイメージで
◆
Dernière Entreè アオリ烏賊のスナッケ 福井米のリゾット
◆
Ormeau 福井県産あわびパイ包み焼き 磯の香りをまとわせて
◆
Poisson本日鮮魚のジュスト・キュイ ブイヤベース風
◆
Viande 厳選銘柄和牛フィレ肉の炭火焼き たまり醤油とペルノー酒
◆
Avant Dessert お口直しの小さいデセール
◆
Dessert デセール
◆
自家製パンPain fait maison/ /小菓子Mignardise// 食後のお飲み物Boissons après le dîner
※写真はイメージです。
食事時間
ディナー
続きを読む
13,000円フレンチ~Rouge~
福井の季節の素材をベースに「福井を、美味しく、華やかに」楽しんでいただくことをテーマとした、リバージュアケボノのスペシャルコース。世界三大珍味と福井の厳選食材を使い、皿数、内容ともに充実しています。
¥ 14,300
(税サ込)
選択する
13,000円フレンチ~Rouge~
福井の季節の素材をベースに「福井を、美味しく、華やかに」楽しんでいただくことをテーマとした、リバージュアケボノのスペシャルコース。世界三大珍味と福井の厳選食材を使い、皿数、内容ともに充実しています。
Amusee-bouches 本日の一口のアミューズ
◆
Premiere Entreè 桜鯛の桜樹仕立て カリフラワーのババロワ 桜のスモークの香り
◆
Deuxième Entreè 15種類の春野菜を使った温かいココット蒸し 春の畑のイメージで
◆
Dernière Entreè アオリ烏賊のスナッケと福井米のリゾット
◆
Poisson 本日鮮魚のジュスト・キュイ ブイヤベース風
◆
Viande スペイン産マロンポークのロースト インカの目覚めのミルクレープ
or +¥3,000
厳選銘柄和牛フィレ肉の炭火焼き 春野菜のにぎわい
◆
Avant Dessert お口直しの小さいデセール
◆
Dessert デセール
◆
自家製パンPain fait maison/ /小菓子Mignardise// 食後のお飲み物Boissons après le dîner
※写真はイメージとなります。
食事時間
ディナー
続きを読む
13,550円アニバーサリーコース
特別な方と特別な日のお食事を私どもでお手伝いさせて頂ければ幸いです。
¥ 14,905
(税サ込)
選択する
13,550円アニバーサリーコース
特別な方と特別な日のお食事を私どもでお手伝いさせて頂ければ幸いです。
ベースのお料理は「rouge」コースで、最後のデザートプレートにメッセージを記入させて頂きます。
●ご希望のメッセージがございましたら事前にお教えくださいませ。(サプライズで大切な方へお客様ご自身でデザートサーヴも可能です。事前打ち合わせが必要でしたらお教えくださいませ。)
食事時間
ディナー
続きを読む
10,000円フレンチ~Fruit de mer~「福井県産海の幸×Fukui French」
「福井県産海の幸×Fukui French」フリュイ・ド・メールコース
¥ 11,000
(税サ込)
選択する
10,000円フレンチ~Fruit de mer~「福井県産海の幸×Fukui French」
「福井県産海の幸×Fukui French」フリュイ・ド・メールコース
Amusee-bouches 本日の一口のアミューズ
◆
Premiere Entreè 桜鯛の桜樹仕立て カリフラワーのババロワ 桜のスモークの香り
◆
Deuxième Entreè 15種類の春野菜を使った温かいココット蒸し 春の畑のイメージで
◆
Poisson 本日鮮魚のジュスト・キュイ ブイヤベース風
◆
Main 本日のお任せお魚料理
◆
Dessert デセール
◆
自家製パンPain fait maison/ /小菓子Mignardise// 食後のお飲み物Boissons après le dîner
※写真はイメージとなります。
ご予約可能日
2023年10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
10,000円フレンチ~Riverge~
福井の季節の素材をベースに「福井を、美味しく、華やかに」楽しんでいただくことをテーマとしました、スタンダードコース。福井の厳選食材を使い、皿数、内容ともに充実しています。
¥ 11,000
(税サ込)
選択する
10,000円フレンチ~Riverge~
福井の季節の素材をベースに「福井を、美味しく、華やかに」楽しんでいただくことをテーマとしました、スタンダードコース。福井の厳選食材を使い、皿数、内容ともに充実しています。
Amusee-bouches 本日の一口のアミューズ
◆
Premiere Entreè 桜鯛の桜樹仕立て カリフラワーのババロワ 桜のスモークの香り
◆
Deuxième Entreè 15種類の春野菜を使った温かいココット蒸し 春の畑のイメージで
◆
Poisson 本日鮮魚のジュスト・キュイ ブイヤベース風
◆
Viande スペイン産マロンポークのロースト インカの目覚めのミルクレープ
or+¥4,500
厳選銘柄和牛フィレ肉の炭火焼き 春野菜のにぎわい
◆
Dessert デセール
◆
自家製パンPain fait maison/ /小菓子Mignardise// 食後のお飲み物Boissons après le dîner
※写真はイメージとなります。
食事時間
ディナー
続きを読む
5,300円キッズコース(Boeuf)
お子様にミニフレンチのグルマンを感じて頂けます。(メイン、ビーフ)小学校高学年くらいからのお子様にお勧めしております。
¥ 5,830
(税サ込)
選択する
5,300円キッズコース(Boeuf)
お子様にミニフレンチのグルマンを感じて頂けます。(メイン、ビーフ)小学校高学年くらいからのお子様にお勧めしております。
シェフ特製オードブル盛り合わせ
美食家のオムライス・グルマン
しっとり柔らかい国産牛フィレ肉のステーキ
ホテル・メイドのアシェット・デセール ★ジュース付き
食事時間
ディナー
続きを読む
3,800円キッズコース(Poulet)
お子様にミニフレンチのグルマンを感じて頂けます。(メイン、チキン)小学校高学年くらいからのお子様にお勧めしております。
¥ 4,180
(税サ込)
選択する
3,800円キッズコース(Poulet)
お子様にミニフレンチのグルマンを感じて頂けます。(メイン、チキン)小学校高学年くらいからのお子様にお勧めしております。
シェフ特製オードブル盛り合わせ
美食家のオムライス・グルマン
銘柄チキンのロースト ポテトのパリジェンヌ風を添えて
ホテル・メイドのアシェット・デセール ★ジュース付き
食事時間
ディナー
続きを読む
ランチ
16,000円フレンチ~Voyage~(ランチ)
至高のコース「ボヤージュ voyage」
¥ 17,600
(税サ込)
選択する
16,000円フレンチ~Voyage~(ランチ)
至高のコース「ボヤージュ voyage」
Amusee-bouches 本日の一口のアミューズ
◆
Premiere Entreè 桜鯛の桜樹仕立て カリフラワーのババロワ 桜のスモークの香り
◆
Deuxième Entreè 15種類の春野菜を使った温かいココット蒸し 春の畑のイメージで
◆
Dernière Entreè アオリ烏賊のスナッケ 福井米のリゾット
◆
Ormeau 福井県産あわびパイ包み焼き 磯の香りをまとわせて
◆
Poisson 本日鮮魚のジュスト・キュイ ブイヤベース風
◆
Viande 厳選銘柄和牛フィレ肉の炭火焼き たまり醤油とペルノー酒
◆
Avant Dessert お口直しの小さいデセール
◆
Dessert デセール
◆
自家製パンPain fait maison/ /小菓子Mignardise// 食後のお飲み物Boissons après le dîner
※写真はイメージです。
食事時間
ランチ
続きを読む
13,550円アニバーサリーコース(ランチ)
特別な方と特別な日のお食事を私どもでお手伝いさせて頂ければ幸いです。
¥ 14,905
(税サ込)
選択する
13,550円アニバーサリーコース(ランチ)
特別な方と特別な日のお食事を私どもでお手伝いさせて頂ければ幸いです。
ベースのお料理は「rouge」コースで、最後のデザートプレートにメッセージを記入させて頂きます。
●ご希望のメッセージがございましたら事前にお教えくださいませ。(サプライズで大切な方へお客様ご自身でデザートサーヴも可能です。事前打ち合わせが必要でしたらお教えくださいませ。)
食事時間
ランチ
続きを読む
13,000円ランチ~Rouge~
ディナーコース~rouge ~をランチに。
¥ 14,300
(税サ込)
選択する
13,000円ランチ~Rouge~
ディナーコース~rouge ~をランチに。
Amusee-bouches 本日の一口のアミューズ
◆
Premiere Entreè 桜鯛の桜樹仕立て カリフラワーのババロワ 桜のスモークの香り
◆
Deuxième Entreè 15種類の春野菜を使った温かいココット蒸し 春の畑のイメージで
◆
Dernière Entreè アオリ烏賊のスナッケと福井米のリゾット
◆
Poisson 本日鮮魚のジュスト・キュイ ブイヤベース風
◆
Viande スペイン産マロンポークのロースト インカの目覚めのミルクレープ
or +¥3,000
厳選銘柄和牛フィレ肉の炭火焼き 春野菜のにぎわい
◆
Avant Dessert お口直しの小さいデセール
◆
Dessert デセール
◆
自家製パンPain fait maison/ /小菓子Mignardise// 食後のお飲み物Boissons après le dîner
※写真はイメージとなります。
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
10,000円ランチ~Riverge~
ディナーコース~riverge ~をランチに。
¥ 11,000
(税サ込)
選択する
10,000円ランチ~Riverge~
ディナーコース~riverge ~をランチに。
Amusee-bouches 本日の一口のアミューズ
◆
Premiere Entreè 桜鯛の桜樹仕立て カリフラワーのババロワ 桜のスモークの香り
◆
Deuxième Entreè 15種類の春野菜を使った温かいココット蒸し 春の畑のイメージで
◆
Poisson 本日鮮魚のジュスト・キュイ ブイヤベース風
◆
Viande スペイン産マロンポークのロースト インカの目覚めのミルクレープ
or+¥4,500
厳選銘柄和牛フィレ肉の炭火焼き 春野菜のにぎわい
◆
Dessert デセール
◆
自家製パンPain fait maison/ /小菓子Mignardise// 食後のお飲み物Boissons après le dîner
※写真はイメージとなります。
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
7,000円ランチ ~Mirage~
~mirage~ランチコース。
¥ 7,700
(税サ込)
選択する
7,000円ランチ ~Mirage~
~mirage~ランチコース。
Amusee-bouches 本日の一口のアミューズ
◆
Premiere Entreè 桜鯛の桜樹仕立て カリフラワーのババロワ 桜のスモークの香り
◆
Deuxième Entreè 15種類の春野菜を使った温かいココット蒸し 春の畑のイメージで
◆
Poisson 本日鮮魚のジュスト・キュイ ブイヤベース風
◆
Viande スペイン産マロンポークのロースト インカの目覚めのミルクレープ
or+¥4,500
厳選銘柄和牛フィレ肉の炭火焼き 春野菜のにぎわい
◆
Dessert デセール
◆
自家製パンPain fait maison/ /小菓子Mignardise// 食後のお飲み物Boissons après le dîner
※写真はイメージとなります。
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
3,800円ランチ ~Dégène~
お昼のランチコース(当日でもご対応可能)
¥ 4,180
(税サ込)
選択する
3,800円ランチ ~Dégène~
お昼のランチコース(当日でもご対応可能)
Premiere Entreè 桜鯛の桜樹仕立て カリフラワーのババロワ 桜のスモークの香り
◆
Soupe 身体にやさしい季節の野菜スープ
◆
Viande スペイン産マロンポークのロースト インカの目覚めのミルクレープ
or+¥5,000
厳選銘柄和牛フィレ肉の炭火焼き 春野菜のにぎわい
◆
Dessert デセール
◆
自家製パンPain fait maison/ / 食後のお飲み物Boissons après le dîner
※写真はイメージとなります。
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
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3回目
4回目以上
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