预约Fukui French Aujus

▶着装要求 / 商务休闲 *请勿穿着短裤、凉鞋等极其休闲的服装。 ▶请注意，我们可能无法满足您的选座要求。另外，如果是包间，则需支付包间费（最多4人@5,500日元，5至8人@11,000日元）。 ▶如果在预约时间后20分钟内未能联系到您，我们可能会取消您的预约，因此如果您迟到了，请务必联系我们。 ▶10人以上的预约请直接联系店家。另外，如果您计划在假期与 10 人以上的团体一起使用该设施，请通过电话与我们联系。 ▶请在使用前一天12:00之前预约课程。 ▶所刊登的菜单内容仅为示例，可能会有所变更。 ▶饮料需加收10%服务费。 ▶晚餐时，我们要一杯饮料。 ▶由于本店的停车场是酒店停车场，因此是住宿客人共用的停车场，根据时段可能无法停车。如果停车场已满，我们将引导您前往福井市本町通地下停车场，但如果您出示停车券，我们将赠送您2小时30分钟的免费服务券。电话咨询：0776-22-1000
12岁及以下
クリスマスディナー 2025　Joyeux noël 2025 ￥22,000
食前酒　「シャンパーニュ」　Champagne　１ドリンク付き
クリスマスディナー 2025　Joyeux noël 2025 ￥22,000
¥ 22,000 (含税、服务费)
Joyeux noël 2025
<Apèritif>　乾杯酒のサービス
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<Amusee-bouches> 　オマール海老のアメリケーヌ・カプチーノ
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＜Premiere Entreè＞　紅ズワイ蟹と福井県産カブのババロワ　越前春菊とのハーモニー
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＜Deuxième Entreè＞　フォワグラ、奥越産シャンピニオン、アワビのパイ包み焼き　軽いクラムチャウダー風
　　　　　　◆
＜Poisson＞　本日の鮮魚を使ったヴァプール　農園野菜のフェルミエール風
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＜Sorbet＞　福井の地酒を使ったシャーベット
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＜Viand＞　銘柄牛フィレ肉の備長炭炭火焼き　カラフルな根菜のキャラメリゼ
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＜Dessert＞　パティシエ特製クリスマス・デセール

Pain fait maison自家製いぶし柿のパン・ド・カンパーニュ//Boissons après le dîner食後のお飲み物
※写真はイメージになります。
有效期限
12月16日 ~ 12月25日
进餐时间
晚餐
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越前ズワイ蟹　フレンチフルコース
オージュ松塚が贈る「越前ズワイガニのフレンチ・フルコース」　福井の誇る越前ズワイガニを、これまで食べたことがないようなコースにしてみました。

当店でお出ししている新鮮な越前がにがどのように水揚げされ、セリにかけられるのかご興味のある方は、「かにのセリ見学ツアー」もございます。
詳しくは[こちらのURL]をご覧ください。
https://www.town-echizen.jp/experience/detail.php?id=70
越前ズワイ蟹　フレンチフルコース
¥ 39,600 (含税、服务费)
　　「越前ズワイ蟹×French」
Amuseé　茹でた蟹身、蟹のコンソメジュレ、冬野菜のカクテル仕立て
Cocktail poche de crabs,consommé de crabe,legume l’hiver
　　　◆
Hors-d‘œuvre foid　花を咲かせた蟹足の一皿
L‘hachette crabe aux fluer
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Hors-d‘œuvre chaud　蟹味噌の香味野菜のスティックパイ　 ヴィルロワ風
Villeroy de fille-tage coraille crabe et legume aromatic
　　　◆
Soupe　蟹のロワイヤルと軽いクリームスープ　
Soupe crème legere et flan crabe
　　　◆
Main　香ばしく焼き上げた蟹のアメリケーヌを使ったテルミドール　
Thermid‘or americaine roti crabe
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Rizotto　蟹と福井県産いちほまれ米のリゾット
Risotto crabe et riz ITIHOMARE
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Dessert　デセール
Dessert de jour

天候によって「越前がに」の入荷が不可能な場合は、「国産ずわいがに」に変更となります。予めご了承下さい。
別途、ゆでガニ（別料金にて時価）もございます。

食材の都合により料理内容が変わる事があります。
使用条件
１名様より予約可能。
有效期限
11月8日 ~ 2026年2月6日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
20,000 日元 法式（18:00 或 19:00）~Specialité~
顾名思义，这是一门旨在帮助您了解福井食材奇妙之处的特别课程。
20,000 日元 法式（18:00 或 19:00）~Specialité~
¥ 22,000 (含税、服务费)
<Amusee-bouches>附有厨师问候的餐盘 ◆ Premier Entreè 精选鱼子酱、春季蔬菜、福井名水鲑鱼拼盘、菊花酱汁 ◆ Second Entreè Royale 鹅肝清汤配龙虾和正宗芥末 ◆ Dinner Entreè 福井县产芦笋和越光米烩饭、炸星鳗 ◆ Poisson 烤若狭石斑鱼，带有香草和海藻的香味，地中海蔬菜脆饼 ◆ Sorbet 用福井梅子制作的冰沙，清新口气 ◆ Viand 双拼三星若狭牛柳和牛腰肉，松露香味的波姆波姆泥和西洋菜小沙拉 ◆ Avant Dessert 餐前小甜点 ◆ Dessert 由拥有糕点厨师背景的厨师制作的 assiette 甜点世界 Pain fait maison 自制烟熏柿子乡村面包/ /Mignardise//Boissons 晚餐后餐后饮品 *照片仅供参考。
进餐时间
晚餐
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提案计划
在曙海滨酒店 (Hotel Rivage Akebono) 求婚，度过一生一次的求婚之旅。如果我们能帮助您为两人创造美好的回忆，我们将非常高兴。
提案计划
¥ 19,800 (含税、服务费)
1. 法式“Rivage”套餐 2. 搭配餐点的葡萄酒3杯（可改为无酒精） 3. 糕点师特别寄语的甜点 4. 鲜花花束 5. 纪念照 ■餐食为法式怀石料理“Rivage” ■17:30-21:30 (20:30L.O) 正宗的法国怀石料理，您可以享用福井的时令食材和与食物搭配的套餐葡萄酒。根据您的意愿，我们可以提供闭环服务并为您送花。我们还可以根据您的预算升级菜品，请联系我们。 ■备注■ 我们将协助您安排甜点信息、钟形钟形服务和其他演示的内容。请提前告知我们。我们无法提供用于摄影的相机。请直接联系餐厅进行有关制作的咨询和会议。菜肴的内容可能会根据食材的供应情况而变化。菜肴的内容根据季节而变化。我们无法适应个别食物过敏的情况。请自行承担回复的风险。
进餐时间
晚餐
阅读全部
16,550日元周年纪念套餐
如果我们能帮助您为那个特别的人准备一顿特别的饭菜，我们将非常高兴。
16,550日元周年纪念套餐
¥ 18,205 (含税、服务费)
底菜是“胭脂”菜，最后的甜点盘上会写上一条信息。 ●如果您有任何想要发送的信息，请提前告知我们。 （您还可以为您所爱的人提供自己的甜点作为惊喜。如果您需要提前安排，请告知我们。）
进餐时间
晚餐
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16,000 日元 松冢主厨凯旋法国归来（18:00 或 19:00）
终极课程“航程”
16,000 日元 松冢主厨凯旋法国归来（18:00 或 19:00）
¥ 17,600 (含税、服务费)
<Amusee-bouches>厨师致意的菜肴 ◆ Premier Entree 春季蔬菜和福井著名水鲑鱼，配菊花酱 ◆ Dinner Entree Royale 天然鹅肝清汤配龙虾和真正的芥末 ◆ Poisson 烤若狭石斑鱼，带有香草和海藻的香气，地中海蔬菜脆饼 ◆ Sorbet 用福井李子制成的清新口气的冰糕 ◆ Viand 炭烤品牌牛里脊，松露香味的柚子泥和西洋菜小沙拉 ◆ Avant Dessert 一份小餐前甜点 ◆ Dessert ~Vacherin~腌制的红色水果和甜菜，带有淡淡的玫瑰果空气，红酒汁 自制烟熏柿子乡村面包 //Mignardise 小甜点 //Boissons after dinner 餐后饮品 *照片仅供参考。
有效期限
2024年7月26日 ~
进餐时间
晚餐
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13,000日元 法式～Rouge～
Rivage Akebono的特色套餐以福井的时令食材为基础，以“美味、华丽地享受福井”为主题。使用世界三大美食和福井产的严选食材，菜品数量和内容更加丰富。
13,000日元 法式～Rouge～
¥ 14,300 (含税、服务费)
<Amusee-bouches>带有厨师问候的菜肴 ◆ Premier Entree 春季蔬菜和福井名水鲑鱼配菊花酱 ◆ Second Entree Royale 鹅肝清汤的本质，用龙虾和真正的芥末调味 ◆ Poisson 今天的鱼类菜肴，使用真鲷 ◆ 烤西班牙栗子猪肉 新鲜绿色蔬菜的热闹氛围或+￥3,000 炭火烤品牌牛里脊 ◆ 甜点 ～Vacherin～腌制红色水果和甜菜，带有淡淡的玫瑰果空气，红酒汁 ◆Pain fait maison 自制烟熏柿子乡村面包 //Mignardise 小甜点 //晚餐后的Boissons 餐后饮品 ※照片仅供参考。
进餐时间
晚餐
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10,000日元 法式～Fruit de mer～ 「福井县产海鲜×福井法式」
「福井县海鲜×福井法式」Fruit de Mer套餐
10,000日元 法式～Fruit de mer～ 「福井县产海鲜×福井法式」
¥ 11,000 (含税、服务费)
<Amusee-bouches>带有厨师问候的菜肴 ◆Premier Entree：新鲜榨取的春季蔬菜和福井名产水鲑鱼配菊花酱汁 ◆Poisson：今日使用真鲷鱼制作的鱼类菜肴 ◆Main：今日鱼类菜肴或+￥4,500：炭火烤名牌牛里脊 ◆Dessert：今日自制冰淇淋 ◆Pain fait maison：自制烟熏柿子乡村面包 //餐后饮品 ※照片仅供参考。
有效期限
2023年10月1日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
10,000日元法式～Revenge～
标准套餐以福井的时令食材为基础，以“美味、华丽地享受福井”为主题。使用福井产的严选食材，菜品数量和内容都非常丰富。
10,000日元法式～Revenge～
¥ 11,000 (含税、服务费)
<Amusee-bouches>带有厨师问候的菜肴 ◆ Premier Entree：新鲜榨春季蔬菜和福井名水鲑鱼配菊花酱 ◆ Poisson：今日使用真鲷的鱼类菜肴 ◆ 烤西班牙栗子猪肉配鲜嫩蔬菜或+￥4,500：炭火烤品牌牛里脊 ◆ 甜点：今日自制冰淇淋 ◆ Pain fait maison：自制烟熏柿子乡村面包 // 餐后饮品 ※照片仅供参考。
进餐时间
晚餐
阅读全部
5,300円キッズコース（Boeuf）
お子様にミニフレンチのグルマンを感じて頂けます。（メイン、ビーフ）小学校高学年くらいからのお子様にお勧めしております。
5,300円キッズコース（Boeuf）
¥ 5,830 (含税、服务费)
シェフ特製オードブル盛り合わせ
美食家のオムライス・グルマン
しっとり柔らかい国産牛フィレ肉のステーキ
ホテル・メイドのアシェット・デセール　★ジュース付き
进餐时间
晚餐
阅读全部
3,800円キッズコース（Poulet）
お子様にミニフレンチのグルマンを感じて頂けます。（メイン、チキン）小学校高学年くらいからのお子様にお勧めしております。
3,800円キッズコース（Poulet）
¥ 4,180 (含税、服务费)
シェフ特製オードブル盛り合わせ
美食家のオムライス・グルマン
銘柄チキンのロースト　ポテトのパリジェンヌ風を添えて
ホテル・メイドのアシェット・デセール　★ジュース付き
进餐时间
晚餐
阅读全部
16,550日元 周年纪念套餐（午餐）
如果我们能帮助您为那个特别的人准备一顿特别的饭菜，我们将非常高兴。
16,550日元 周年纪念套餐（午餐）
¥ 18,205 (含税、服务费)
底菜是“胭脂”菜，最后的甜点盘上会写上一条信息。 ●如果您有任何想要发送的信息，请提前告知我们。 （您还可以为您所爱的人提供自己的甜点作为惊喜。如果您需要提前安排，请告知我们。）
进餐时间
午餐
阅读全部
16,000 日元 松冢主厨凯旋法国归来（18:00 或 19:00）
终极课程“航程”
16,000 日元 松冢主厨凯旋法国归来（18:00 或 19:00）
¥ 17,600 (含税、服务费)
<Amusee-bouches>厨师致意的菜肴 ◆ Premier Entree 春季蔬菜和福井著名水鲑鱼，配菊花酱 ◆ Dinner Entree Royale 天然鹅肝清汤配龙虾和真正的芥末 ◆ Poisson 烤若狭石斑鱼，带有香草和海藻的香气，地中海蔬菜脆饼 ◆ Sorbet 用福井李子制成的清新口气的冰糕 ◆ Viand 炭烤品牌牛里脊，松露香味的柚子泥和西洋菜小沙拉 ◆ Avant Dessert 一份小餐前甜点 ◆ Dessert ~Vacherin~腌制的红色水果和甜菜，带有淡淡的玫瑰果空气，红酒汁 自制烟熏柿子乡村面包 //Mignardise 小甜点 //Boissons after dinner 餐后饮品 *照片仅供参考。
有效期限
2024年7月26日 ~
进餐时间
午餐
阅读全部
ご両家お顔合わせプラン「Le Mariage」
Aujus（オージュ）がおくる、特別な家族になる瞬間を祝うための、美味しくて心温まる「ご両家お顔合わせプラン Le Mariage」お料理のコースはルージュコース　４名様以上の利用で通常＠5,500円or＠11,000の個室料無料！（ただし予約状況により空いてない場合もございます）+スタッフ撮影の記念写真お渡しサービス！（後日郵送）また、お名前入りシャンパンやグラスなど引き出物の紹介も可。
※ランチ、ディナー対応可。
ご両家お顔合わせプラン「Le Mariage」
¥ 14,300 (含税、服务费)
进餐时间
午餐
最大下单数
4 ~
阅读全部
13,000円ランチ～Rouge～
晚餐套餐～rouge～午餐。
13,000円ランチ～Rouge～
¥ 14,300 (含税、服务费)
<Amusee-bouches>带有厨师问候的菜肴 ◆ Premier Entree 春季蔬菜和福井名水鲑鱼配菊花酱 ◆ Second Entree Royale 鹅肝清汤的本质，用龙虾和真正的芥末调味 ◆ Poisson 今天的鱼类菜肴，使用真鲷 ◆ 烤西班牙栗子猪肉 新鲜绿色蔬菜的热闹氛围或+￥3,000 炭火烤品牌牛里脊 ◆ 甜点 ～Vacherin～腌制红色水果和甜菜，带有淡淡的玫瑰果空气，红酒汁 ◆Pain fait maison 自制烟熏柿子乡村面包 //Mignardise 小甜点 //晚餐后的Boissons 餐后饮品 ※照片仅供参考。
星期
五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
阅读全部
10,000日元午餐～Riverge～
晚餐套餐〜riverge〜午餐。
10,000日元午餐～Riverge～
¥ 11,000 (含税、服务费)
<Amusee-bouches>带有厨师问候的菜肴 ◆ Premier Entree：新鲜榨春季蔬菜和福井名水鲑鱼配菊花酱 ◆ Poisson：今日使用真鲷的鱼类菜肴 ◆ 烤西班牙栗子猪肉配鲜嫩蔬菜或+￥4,500：炭火烤品牌牛里脊 ◆ 甜点：今日自制冰淇淋 ◆ Pain fait maison：自制烟熏柿子乡村面包 // 餐后饮品 ※照片仅供参考。
星期
五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
阅读全部
提案计划
在曙海滨酒店 (Hotel Rivage Akebono) 求婚，度过一生一次的求婚之旅。如果我们能帮助您为两人创造美好的回忆，我们将非常高兴。
提案计划
¥ 8,800 (含税、服务费)
1. 法式“Rivage”套餐 2. 搭配餐点的葡萄酒3杯（可改为无酒精） 3. 糕点师特别寄语的甜点 4. 鲜花花束 5. 纪念照 ■餐食为法式怀石料理“Rivage” ■17:30-21:30 (20:30L.O) 正宗的法国怀石料理，您可以享用福井的时令食材和与食物搭配的套餐葡萄酒。根据您的意愿，我们可以提供闭环服务并为您送花。我们还可以根据您的预算升级菜品，请联系我们。 ■备注■ 我们将协助您安排甜点信息、钟形钟形服务和其他演示的内容。请提前告知我们。我们无法提供用于摄影的相机。请直接联系餐厅进行有关制作的咨询和会议。菜肴的内容可能会根据食材的供应情况而变化。菜肴的内容根据季节而变化。我们无法适应个别食物过敏的情况。请自行承担回复的风险。
进餐时间
午餐
阅读全部
午餐3,800日元～Dégène～
午餐套餐（当天提供）
午餐3,800日元～Dégène～
¥ 4,180 (含税、服务费)
主菜 今日推荐以新鲜绿色植物为灵感的开胃菜 ◆汤 用蔬菜煮的健康汤 ◆蔬菜 烤西班牙栗子猪肉 新鲜绿色蔬菜的热闹氛围 或 +￥5,500 炭火烤品牌牛里脊 ◆甜点 自家制冰淇淋 ◆Pain fait maison 自家制烟熏柿子乡村面包 //餐后饮品 ※照片仅供参考。
星期
五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
テイクアウト自家製パン（パン・ド・カンパーニュ）
大変ご好評を頂いているAujusの自家製パン・ド・カンパーニュ。
テイクアウト自家製パン（パン・ド・カンパーニュ）
¥ 3,500 (含税)
今庄つるし柿、ナッツ類、全粒粉を使用し、あえて強めに焼き上げることにより「スモーキーさ」が他にない特徴。生地は保存目的や無理に膨らませる添加物は一切入れず数日ゆっくり寝かせたのちシットリ焼き上がるように大きめに焼き上げております。
・「今庄つるし柿」は時期によって「今庄いぶし柿」を代用させて頂いております。
（フルサイズ＠7,000円もございます。ご希望の方はご要望欄にて記入くださいませ。）
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部

其他要求

预约人详细信息

密码过短（最短为12个字符）
密码太弱
密码必须包含至少一个大写字母，小写字母，数字和符号。
密码不得包含电子邮箱的一部分。
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