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預約Moliere Montagne / Park Hyatt Niseko HANAZONO
商家通知
▶請注意,我們可能無法滿足您的座位要求。
▶如果您在預訂時間後一小時內未與我們聯繫,我們可能必須取消您的預訂,因此如果您會遲到,請務必提前告知我們。
▶8人及以上預訂,請直接聯絡餐廳。
▶歡迎6歲以上兒童光臨。請直接聯絡餐廳。 (餐廳提供兒童菜單。)
▶服裝要求:休閒正裝
在莫里哀山餐廳,請勿穿著滑雪靴、浴袍或浴衣(夏季休閒和服)、拖鞋、沙灘涼鞋、男士運動服以及無袖服裝,例如跑步衫和背心。
▶我們每週三休息。
11月12日(週三)至11月19日(週三)期間,我們也將休息。
▶我們將於12月24日(週三)及12月31日(週三)正常營業。
▶菜單價格將於2026年1月1日起調整。
電話諮詢:0136-27-1200
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-- 時間 --
-- 人數 --
1
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4
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7
時間表
沒有套餐可在選定時間。請選擇不同的時間。
水晶
¥ 7,920
(含稅・不含服務費)
選擇
水晶
您須輸入信用卡(預授權)
生火腿根類蔬菜玉米湯 色彩繽紛的溫熱蔬菜和麵疙瘩 紅茶冰沙 炭烤美瑛排骨 勃朗峰水甜點 以上菜單僅為示例。根據當天的購買情況,可能會有變動。
有效期限
~ 2024年11月30日
進餐時間
午餐
閱讀全部
MONTAGNE
¥ 16,500
(含稅・不含服務費)
選擇
MONTAGNE
您須輸入信用卡(預授權)
生火腿根類蔬菜玉米湯 色彩繽紛的溫熱蔬菜和麵疙瘩 北賴貝類燴飯 紅茶果汁冰糕 炭烤十勝牛柳 勃朗峰甜點 以上菜單僅為示例。根據當天的購買情況,可能會有變動。
有效期限
~ 2024年11月30日
進餐時間
午餐
閱讀全部
TERROIR
¥ 18,700
(含稅・不含服務費)
選擇
TERROIR
您須輸入信用卡(預授權)
生火腿和根類蔬菜玉米湯香菇和山芥末色彩繽紛的溫暖蔬菜和麵疙瘩鱈魚薯條紅茶冰糕木炭烤蝦夷鹿北海道奶酪萬寶龍甜點上述菜單只是一個例子。根據當天的購買情況,可能會有變動。
有效期限
~ 2024年11月30日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
FORET
¥ 24,200
(含稅・不含服務費)
選擇
FORET
您須輸入信用卡(預授權)
生火腿根類蔬菜玉米湯 香菇和山葵 色彩繽紛的溫熱蔬菜和麵疙瘩 炒鮑魚 墨魚汁 紅茶冰糕 炭烤十勝牛柳 北海道奶酪 萬寶龍甜品 以上菜單僅為示例。根據當天的購買情況,可能會有變動。
有效期限
~ 2024年11月30日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
TERROIR
¥ 19,800
(含稅・不含服務費)
選擇
TERROIR
您須輸入信用卡(預授權)
火腿火腿根菜牛蒡湯 北海道海鮮拼盤 冬季蔬菜和麵疙瘩 大閘蟹燴飯 茶冰糕 北海道牛臉肉鍋 北海道奶酪 蘋果撻 以上菜單僅為示例。根據當天的購買情況,可能會有變動。
有效期限
1月1日 ~ 3月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
水晶 2025
¥ 7,920
(含稅・不含服務費)
選擇
水晶 2025
您須輸入信用卡(預授權)
湯
時令蔬菜
茶冰沙
炭烤美瑛豬排骨
甜點
以上菜單僅供參考,實際菜單可能會根據當天食材供應情況調整。
有效期限
11月1日 ~ 12月31日
進餐時間
午餐
閱讀全部
MONTAGNE 2025
¥ 19,800
(含稅・不含服務費)
選擇
MONTAGNE 2025
您須輸入信用卡(預授權)
湯
薯條
時令蔬菜
冷盤
北海蛤蜊燴飯
茶雪芭
炭烤蝦夷鹿
甜點
以上菜單僅供參考,具體內容可能會根據當日食材供應情況而有所調整。
有效期限
11月1日 ~ 12月31日
進餐時間
午餐
閱讀全部
風土 2025
¥ 19,800
(含稅・不含服務費)
選擇
風土 2025
您須輸入信用卡(預授權)
義大利燻火腿和根莖蔬菜
湯
薯條
時令蔬菜
冷盤
北海螺燴飯
茶冰沙
炭烤蝦夷鹿
北海道乳酪
甜點
水果
以上菜單僅供參考,具體內容可能會根據當日食材供應情況而有所調整。
有效期限
11月1日 ~ 12月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
FORET 2025
¥ 26,400
(含稅・不含服務費)
選擇
FORET 2025
您須輸入信用卡(預授權)
生火腿與根莖蔬菜
湯品
油炸料理
時令蔬菜
冷前菜
毛蟹燉飯
紅茶雪酪
十勝牛炭火燒
北海道起司
甜點
鮮果
以上菜單僅為範例,會依當日食材進貨情況調整。
有效期限
11月1日 ~ 12月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
米其林盛宴:Molière × 平川酒莊
舉辦日:9月13日(週六)18:30–20:30
會場: Molière montagne
名額:20名
費用:
套餐 ¥19,800(含稅;另收服務費15%)
Hirakawa Winery 酒款搭配 ¥11,000(含稅;另收服務費15%)
¥ 30,800
(含稅・不含服務費)
選擇
米其林盛宴:Molière × 平川酒莊
舉辦日:9月13日(週六)18:30–20:30
會場: Molière montagne
名額:20名
費用:
套餐 ¥19,800(含稅;另收服務費15%)
Hirakawa Winery 酒款搭配 ¥11,000(含稅;另收服務費15%)
您須輸入信用卡(預授權)
由法式料理名廚中道博主廚領軍的“Molière”獻上一場限時一夜的特別晚宴。您將品嚐由札幌米其林三星餐廳“Molière”的招牌菜組成的套餐,並搭配北海道余市著名酒莊Hirakawa Winery精選葡萄酒,享受絕妙的配酒體驗。
平川ワイナリー的平川敦雄先生亦預計到場,並有侍酒師介紹,讓您親身體會料理與美酒的深度契合。敬請享受這場奢華而親密的美食之夜。
有效期限
9月13日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
FORET 2026
¥ 31,680
(含稅・不含服務費)
選擇
FORET 2026
您須輸入信用卡(預授權)
冷盤
炸十勝月桂根
北海道海鮮拼盤
溫拌時令蔬菜沙拉配陳年五月皇后馬鈴薯丸子
大閘蟹蛋塔配蟹肉濃湯
墨魚汁鮑魚
炭烤十勝牛柳
北海道起司
蘋果酥配香草醬
以上菜單僅供參考,可能會依當日食材供應情況調整。
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年3月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
風土 2026
¥ 21,780
(含稅・不含服務費)
選擇
風土 2026
您須輸入信用卡(預授權)
熟食拼盤
牛蒡湯
十勝月桂頭炸薯餅
北海道海鮮拼盤
時令蔬菜沙拉配陳年五月皇后馬鈴薯丸子
美國醬汁大閘蟹燴飯
炭烤白塚蝦夷鹿肉
(炭烤十勝牛柳 +¥1,320)
北海道乳酪
日本栗子蒙布朗
水果
以上菜單僅供參考,可能會依當日食材供應情況調整。
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年3月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
水晶 2026
¥ 9,504
(含稅・不含服務費)
選擇
水晶 2026
您須輸入信用卡(預授權)
熟食拼盤
洋蔥焗湯
時令蔬菜沙拉配陳年五月皇后馬鈴薯丸子
冬季鱈魚扇貝丸子佐南圖亞醬
香草炭烤美焗排骨
日式栗子蒙布朗
甜點
以上菜單僅供參考,可能會依照當日食材供應進行調整。
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年3月31日
進餐時間
午餐
閱讀全部
MONTAGNE 2026
¥ 21,780
(含稅・不含服務費)
選擇
MONTAGNE 2026
您須輸入信用卡(預授權)
熟食拼盤
牛蒡湯
十勝月桂根炸薯條
厚切生蠔“柿右衛門特製”
時令蔬菜沙拉配陳年五月皇后馬鈴薯丸子
美國醬汁大閘蟹燴飯
炭烤白貫蝦夷鹿肉
(炭烤十勝牛柳 +¥1,320)
蘋果酥配香草醬
以上菜單僅供參考,實際菜單可能會因當日食材供應情況而有所調整。
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年3月31日
進餐時間
午餐
閱讀全部
其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (戀人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚會
女子會
朋友送迎會
節日聚會 (朋友)
同學會
婚禮聚會
團體旅遊
商務聚會
團隊聚會
商務送迎會
商務節日聚會
家族聚會
慶典/紀念
寶寶百天
兒童節 (紀念等)
家長見面
訂婚
紀念會
約會
聯誼
求婚
結婚紀念日
約會紀念日
活動
會議
發表會
展示會
攝影 (電視劇等)
其他
到訪次數
-- 到訪次數 --
第一次到訪
第二次到訪
第三次到訪
四次或更多的到訪
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