メインに国産のサーロイン、彩り豊かで豊富な副菜、御食事にひつまぶしを使用した
料理長おすすめの豪華絢爛な逸品。ぜひこの機会にお楽しみください！

◆ランチ：12:00～15:00（L.O.14:30）

・サラダ　生ハムと海ぶどうのサラダ
・御造り　本日の御造り
・副菜　彩り膳
・御食事　ひつまぶし
・焼物　国産和牛サーロイン
・留め椀　宮古島味噌汁
・香物　明太子
・甘味　本日のデザート

※メニュー内容が変更になる場合がございます。

Long-awaited new lunch menu "Steak set"
◆ Lunch: 12: 00-15: 00 (LO.14: 30)

[Steak set]
・ Today's salad
・ Miso soup with sea tuna sea grapes
・ Meat dish Japanese beef loin vegetables Miso steak, meal,
・ Scented domestic white rice, rice bowl, miso soup
・ Today's fruit

Long-awaited new lunch menu "Seafood set"
◆ Lunch: 12: 00-15: 00 (LO.14: 30)

[Seafood set]
・ Seafood bowl salmon salmon Today's sashimi Tuna seared octopus seaweed / salmon roe Spilled sashimi, steamed fish-steamed salmon roe, sashimi-an flavor and large shrimp with hot vegetables, bowl miso soup, water confectionery Today's fruit * Contents are subject to change depending on market and arrival status

◆サラダ　県産海ぶどうのグリーンサラダ
◆お肉　国産黒毛和牛ヒレ肉80ｇ、国産黒毛和牛サーロイン50ｇ、県産あぐー豚50ｇ、あぐーソーセージ30ｇ
◆海鮮　ボイルロブスター、北海道産ホタテ
◆焼き野菜　玉葱、エリンギ、ゴーヤ、パプリカ 　　　　　　　　　
◆御食事　白御飯、アーサの御吸い物
◆デザート　ドラゴンフルーツアイス

※メニュー内容が変更になる場合がございます。

◆サラダ　県産ハンダマと海の宝石グリーンサラダ
◆お肉 　国産リブロース80ｇ、国産ロース50ｇ、県産あぐー豚50ｇ、ソーセージ30ｇ
◆シーフード　北海道産ホタテ、赤海老
◆焼き野菜 　玉ねぎ、エリンギ、ゴーヤ、パプリカ
◆御食事　白御飯、アーサの御吸い物
◆デザート　本日のフルーツ

※メニュー内容が変更になる場合がございます。

◆サラダ　県産ハンダマのグリーンサラダ
◆お肉　国産リブロース80ｇ、県産あぐー豚80ｇ、ソーセージ30ｇ
◆海鮮　ホタテ、赤海老
◆焼き野菜　玉葱、エリンギ、ゴーヤ、パプリカ
◆御食事　白御飯、アーサの御吸い物
◆デザート　本日のフルーツ

※メニュー内容が変更になる場合がございます。

◆お肉
　・オーストラリア産リブロース　40g
　・県産あぐー豚　30g
　・ハンバーグ　50g
　・ソーセージ　30ｇ
　・ソーセージ　30g
◆シーフード
　・帆立　1個
　・有頭海老　1尾
◆焼き野菜
　・とうもろこし
◆御食事
　・白御飯　
　・コーンスープ
◆デザート
　・ブルーシール（バニラ）
　・マシュマロ

※メニュー内容が変更になる場合がございます。

■壱ノ宝　蒸しタラバガニ・数の子・帆立のスモーク・セーイカのファルシー
　　　　 ピータンとクラゲ・県産もずくおろし和え・白身魚昆布〆・サーモンマリネ
　　　　 青梗菜浸し・鴨坦々
■弐ノ宝　アワビと湯葉の御清し
■参ノ宝　近海シャコ貝とマグロの造里り　土佐醤油
■四ノ宝　イセエビと島野菜の包み蒸し　～和だし甲殻ソース～
■伍ノ宝　クリスタルトオマト
■六ノ宝　国産黒毛和牛ヒレ肉　香味ロースト　木の芽味噌タレ　わさび醤油　沖縄県塩二種
■七ノ宝　旬の木ノ子の炊き込みご飯
■八ノ宝　宮古島産味噌汁
■九ノ宝　『ふくぎや』三種のバームクーヘン
■十ノ宝　本日のフルーツ

※メニュー内容が変更になる場合がございます。

■Ichi no Treasure Steamed king crab, abalone tapnade, smoked scallops, seiika falsi petan and jellyfish, prefectural mozuku grated with grated kelp, white fish marinated in kombu seaweed, salmon marinated in bok choy, duck tantan ■2 no treasure abalone and yuba San no Treasure Inshore giant clam and tuna sashimi Tosa soy sauce Shi no Treasure Steamed lobster and island vegetables wrapped in Japanese crust sauce Go no Treasure Crystal tomato Roku no Treasure Japanese black beef Tenderloin Flavored roast Kinome miso sauce Wasabi soy sauce Two kinds of Okinawan salt Shichinotakara Seasonal Kinoko rice cooked Hachinotakara Miso soup from Miyakojima

黒毛和牛ヒレ、久米島産車海老、鮑を贅沢にご堪能いただけます。
美ら島の食材をふんだんに使用した風庭和食創作料理をご賞味ください。

■おもてなし一皿
■小　鉢：沖縄県産ハンダマーお浸し
■琉球前菜：ジーマーミ豆腐・田芋田楽・昆布イリチー
　　　　　 県産もずく酢・蛸旨煮・豚耳ミミガー
■御吸物：旬野菜と饅頭季節の香り清まし仕立
■御造里：アワビと久米島産車海老磯盛り・近海マグロ・島セーイカ
■温　物：県産豚肉のラフテー泡盛煮
■焼　物：オマール海老の和だし甲殻ソース
■肉料理：国産黒毛和牛ヒレ石焼
■御食事：国産白御飯
■留　椀：宮古島産味噌のアーサ汁
■香　物：三種盛り
■水菓子：南国ドラゴンフルーツアイスクリーム

※メニュー内容が変更になる場合がございます。

■First course: Okinawan handama salad, Jimami tofu, taimo dengaku, kelp irichi, Okinawan mozuku seaweed in vinegar, boiled octopus, pig ear sashimi, soup ■Second course: Japanese black beef fillet on a hot stone, mini salad, spiny lobster sashimi, white rice, pickled vegetables, Miyakojima miso soup ■Third course: Today's dessert

■First course: Okinawan handama salad, Jimami tofu, taimo dengaku, kelp irichi, Okinawan mozuku seaweed in vinegar, octopus simmered in soy sauce, pig ears ■Second course: Japanese black beef sukiyaki, Japanese black beef shoulder loin, assorted Japanese vegetables, raw egg, white rice, pickled vegetables, Miyakojima miso soup ■Third course: Today's dessert

・ Appetizer
・ Appetizer Ryukyu appetizer
・ Sashimi of inshore garlic rice from Mizosato prefecture ～ Various side dishes Tosa soy sauce ～
・ Vegetable Okinawa grilled vegetables and Shima tofu Local seasonal vegetables ~ Colorful tropical ~
・ Salad Colored Green Salad ～ Dragon Dressing ～
・ Meat Prefecture Kuroge Wagyu Sirloin (120g) or Tenderloin (80g) Foregra Teppan-yaki Tome bowl Local miso bowl
・ Three kinds of scents
・ Dessert Chef's specialty sweets Higashimura salt pine ice Okinawa Zenzai Today's fruit coffee or tea or local herb tea

・ Today's appetizer
・ Sashimi of inshore garlic rice from Mizosato prefecture-Various side dishes Tosa soy sauce-
・ Vegetables Okinawa-yaki vegetables and Shima tofu Local seasonal vegetables-Colorful tropical- ～
・ Steamed Agu pork wrapping steamed with scented vegetables ～
・ Salad color green salad ～ Dragon dressing ～
・ Meat prefecture black hair Japanese beef sirloin (120g) or tenderloin (80g)
・ Meal cooked white rice ～ Taste Ochazuke Tailoring ~ (+ You can change to garlic rice for an additional 800 yen)
・ Rice bowl Local miso bowl
・ Three kinds of scents
・ Dessert Higashimura salt pine ice Okinawa Zenzai Today's fruit coffee or tea