Filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y langosta espinosa teppanyaki
El filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y la langosta espinosa se asan a 123 °C en una auténtica plancha de hierro de 5 centímetros de grosor y 1 metro de largo, lo que conserva su sabor.
El rico aroma del final, flameado con brandy, le abrirá el apetito.
Disfrute de este colorido plato con lufa de Okinawa y fruta del dragón.


<Hitsumabushi> *Solo en verano

Ofrecemos dashi frío y caliente, cuidadosamente seleccionado por nuestro chef ejecutivo, sumiller de dashi.
El sabor se realzará aún más si lo vierte sobre su dashi favorito.

Otras opciones incluyen ensaladas y aperitivos con verduras de Okinawa, cocina de Ryukyu y platos calientes del día. Shabu-shabu y seiro al vapor con verduras de Okinawa, sopa medicinal elaborada con carne de res Kuroge Wagyu de cultivo local, y mucho más.
Disponemos de 20 tipos de dulces, incluyendo frutas y pasteles.

El bar ofrece una amplia variedad de bebidas, incluyendo té de hierbas de Ryukyu de producción local y sin pesticidas, y zumo de shekwasha, así como vino espumoso, para que quede satisfecho.

Filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y langosta espinosa teppanyaki
El filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y la langosta espinosa se asan a 123 °C en una auténtica plancha de hierro de 5 centímetros de grosor y 1 metro de largo, lo que conserva su sabor.
El rico aroma del final, flameado con brandy, le abrirá el apetito.
Disfrute de este colorido plato con lufa de Okinawa y fruta del dragón.


<Hitsumabushi> *Solo en verano

Ofrecemos dashi frío y caliente, cuidadosamente seleccionado por nuestro chef ejecutivo, sumiller de dashi.
El sabor se realzará aún más si lo vierte sobre su dashi favorito.

Otras opciones incluyen ensaladas y aperitivos con verduras de Okinawa, cocina de Ryukyu y platos calientes del día. Shabu-shabu y seiro al vapor con verduras de Okinawa, sopa medicinal elaborada con carne de res Kuroge Wagyu de cultivo local, y mucho más.
Disponemos de 20 tipos de dulces, incluyendo frutas y pasteles.

El bar de bebidas ofrece una amplia selección, que incluye té de hierbas Ryukyu sin pesticidas de la prefectura y jugo shekwasha, además de vino espumoso. Solo los fines de semana y festivos, ofrecemos vino (tinto y blanco), tragos con whisky escocés e incluso cerveza, así que seguro que quedará satisfecho.

Filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y langosta espinosa teppanyaki
El filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y la langosta espinosa se asan a 123 °C en una auténtica plancha de hierro de 5 centímetros de grosor y 1 metro de largo, lo que conserva su sabor.
El rico aroma del final, flameado con brandy, le abrirá el apetito.
Disfrute de este colorido plato con lufa de Okinawa y fruta del dragón.


<Hitsumabushi> *Solo en verano

Ofrecemos dashi frío y caliente, cuidadosamente seleccionado por nuestro chef ejecutivo, sumiller de dashi.
El sabor se realzará aún más si lo vierte sobre su dashi favorito.

Otras opciones incluyen ensaladas y aperitivos con verduras de Okinawa, cocina de Ryukyu y platos calientes del día. Shabu-shabu y seiro al vapor con verduras de Okinawa, sopa medicinal elaborada con carne de res Kuroge Wagyu de cultivo local, y mucho más.
Ofrecemos 20 tipos de dulces, incluyendo frutas y pasteles.

El bar de bebidas también ofrece jugo de shikuwasa, jugo de manzana y más.

Filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y langosta espinosa teppanyaki
El filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y la langosta espinosa se asan a 123 °C en una auténtica plancha de hierro de 5 centímetros de grosor y 1 metro de largo, lo que conserva su sabor.
El rico aroma del final, flameado con brandy, le abrirá el apetito.
Disfrute de este colorido plato con lufa de Okinawa y fruta del dragón.

<Hitsumabushi> *Solo en verano
Ofrecemos dashi frío y caliente, cuidadosamente seleccionado por nuestro chef ejecutivo, sumiller de dashi.
El sabor se realzará aún más si lo vierte sobre su dashi favorito.

Otras opciones incluyen ensaladas y aperitivos con verduras de Okinawa, cocina de Ryukyu y platos calientes del día. Shabu-shabu y seiro al vapor con verduras de Okinawa, sopa medicinal elaborada con carne de res Kuroge Wagyu de cultivo local, y mucho más.
Ofrecemos 20 tipos de dulces, incluyendo frutas y pasteles.

El bar de bebidas también ofrece jugo de shikuwasa, jugo de manzana y más.

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El filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y la langosta espinosa se asan a 123 °C en una auténtica plancha de hierro de 5 centímetros de grosor y 1 metro de largo, lo que conserva su sabor.
El rico aroma del final, flameado con brandy, le abrirá el apetito.
Disfrute de este colorido plato con lufa de Okinawa y fruta del dragón.


<Hitsumabushi> *Solo en verano

Ofrecemos dashi frío y caliente, cuidadosamente seleccionado por nuestro chef ejecutivo, sumiller de dashi.
El sabor se realzará aún más si lo vierte sobre su dashi favorito.

Otras opciones incluyen ensaladas y aperitivos con verduras de Okinawa, cocina de Ryukyu y platos calientes del día. Shabu-shabu y seiro al vapor con verduras de Okinawa, sopa medicinal elaborada con carne de res Kuroge Wagyu de cultivo local, y mucho más.
Ofrecemos 20 tipos de dulces, incluyendo frutas y pasteles.

El bar de bebidas también ofrece jugo de shikuwasa, jugo de manzana y más.

Filete de ternera Kuroge Wagyu de Okinawa y langosta espinosa teppanyaki
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El rico aroma del final, flameado con brandy, le abrirá el apetito.
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Ofrecemos dashi frío y caliente, cuidadosamente seleccionado por nuestro chef ejecutivo, sumiller de dashi.
El sabor se realzará aún más si lo vierte sobre su dashi favorito.

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Disponemos de 20 tipos de dulces, incluyendo frutas y pasteles.

El bar ofrece una amplia variedad de bebidas, incluyendo té de hierbas de Ryukyu de producción local y sin pesticidas, y zumo de shekwasha, así como vino espumoso, para que quede satisfecho.

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El rico aroma del final, flameado con brandy, le abrirá el apetito.
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El bar de bebidas también ofrece jugo de shikuwasa, jugo de manzana y más.

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El rico aroma del final, flameado con brandy, le abrirá el apetito.
Disfrute de este colorido plato con lufa de Okinawa y fruta del dragón.


<Hitsumabushi> *Solo en verano

Ofrecemos dashi frío y caliente, cuidadosamente seleccionado por nuestro chef ejecutivo, sumiller de dashi.
El sabor se realzará aún más si lo vierte sobre su dashi favorito.

Otras opciones incluyen ensaladas y aperitivos con verduras de Okinawa, cocina de Ryukyu y platos calientes del día. Shabu-shabu y seiro al vapor con verduras de Okinawa, sopa medicinal elaborada con carne de res Kuroge Wagyu de cultivo local, y mucho más.
Ofrecemos 20 tipos de dulces, incluyendo frutas y pasteles.

El bar de bebidas también ofrece jugo de shikuwasa, jugo de manzana y más.

Un magnífico plato recomendado por el chef, con solomillo de ternera de la casa como plato principal, una amplia variedad de guarniciones coloridas y Hitsumabushi como plato principal. ¡Aproveche esta oportunidad para disfrutarlo!

◆Almuerzo: 12:00-15:00 (L.O. 14:30)

- Ensalada: Ensalada de prosciutto y uvas de mar
- Sashimi: Sashimi del día
- Guarnición: Plato colorido
- Plato principal: Hitsumabushi
- Plato a la parrilla: Solomillo de ternera Wagyu de la casa
- Plato final: Sopa de miso Miyakojima
- Encurtidos: Mentaiko
- Postre: Postre del día

*El menú puede estar sujeto a cambios.