Um prato delicioso recomendado pelo chef, com contrafilé doméstico como prato principal, uma grande variedade de acompanhamentos coloridos e Hitsumabushi como prato principal. Aproveite esta oportunidade para apreciá-lo!

◆Almoço: 12:00-15:00 (LO: 14:30)

-Salada: Salada de presunto e uva-do-mar
-Sashimi: Sashimi do dia
-Acompanhamento: Refeição colorida
-Refeição: Hitsumabushi
-Prato grelhado: Contrafilé de carne Wagyu doméstica
-Prato final: Sopa de missô Miyakojima
-Conservas: Mentaiko
-Sobremesa: Sobremesa do dia

*O cardápio pode estar sujeito a alterações.

Prato especial do Hotel Senagajima: "Steak Gozen"

◆ Almoço: 12:00-15:00 (último pedido às 14:30)

[Steak Gozen]
・ Salada fria de hoje
・ Sashimi de atum local - servido com uvas-do-mar

・ Prato de carne: Contrafilé de carne Wagyu com missô e legumes - servido com legumes quentes

・ Prato: Picles, arroz

・ Sopa: sopa de missô

・ Fruta: Fruta de hoje

*O conteúdo do cardápio está sujeito a alterações.

"Seafood Gozen" está de volta devido à demanda popular

◆ Almoço: 12:00-15:00 (LO.14:30)

[Seafood Gozen]

- Tigela de frutos do mar, atum local, salmão, sashimi do dia, atum grelhado, polvo cozido, ovo, marisco

- Tigela variada, ovas de salmão

- Peixe cozido no vapor em uma cesta, salmão e camarão grande com legumes quentes

- Tomewan, sopa de missô

- Fruta, fruta do dia

* O conteúdo pode mudar dependendo do mercado e da disponibilidade de estoque

* O conteúdo do cardápio pode mudar.

◆Salada: Salada verde com uvas-do-mar locais
◆Carne: 80 g de filé bovino preto japonês, 50 g de contrafilé bovino preto japonês, 50 g de carne de porco Agu local, 30 g de linguiça Agu
◆Frutos do mar: Lagosta cozida, vieiras de Hokkaido
◆Vegetais grelhados: Cebola, cogumelo ostra, melão amargo, páprica
◆Comida: Arroz branco, sopa de algas marinhas
◆Sobremesa: Sorvete de pitaya
※O conteúdo do cardápio está sujeito a alterações.

◆Salada: Salada verde de handama cultivado localmente e joia do mar
◆Carne: 80 g de filé de costela nacional, 50 g de lombo nacional, 50 g de carne de porco Agu local, 30 g de linguiça
◆Frutos do mar: Vieiras de Hokkaido, camarão vermelho
◆Legumes grelhados: Cebola, cogumelo ostra-rei, melão-de-são-caetano, páprica
◆Refeição: Arroz branco, sopa de algas marinhas
◆Sobremesa: Fruta do dia

*O conteúdo do cardápio está sujeito a alterações.

◆Salada: Salada verde com handama cultivado localmente
◆Carne: 80 g de costela assada local, 80 g de carne de porco Agu cultivada localmente, 30 g de linguiça
◆Frutos do mar: Vieiras, camarão vermelho
◆Vegetais grelhados: Cebola, cogumelo ostra, melão amargo, páprica
◆Refeição: Arroz branco, sopa de algas marinhas
◆Sobremesa: Fruta do dia

*O conteúdo do cardápio está sujeito a alterações.

◆Carne
・Ribeye australiano 40g
・Carne de porco Agu de Okinawa 30g
・Bife de hambúrguer 50g
・Linguiça 30g
・Linguiça 30g
◆Frutos do mar
・Vieira 1 unidade
・Camarão com cabeça 1 unidade
◆Legumes grelhados
・Milho
◆Comida
・Arroz
・Sopa de milho
◆Sobremesa
・Blue Seal (baunilha)
・Marshmallow
※O conteúdo do cardápio está sujeito a alterações.

■Ichi no Takara: Caranguejo-rei cozido no vapor, ovas de arenque, vieiras defumadas, farci de lula

Ovo e água-viva centenários, alga mozuku produzida localmente misturada com daikon ralado, peixe branco marinado em algas marinhas, salmão marinado
Pato chinês e tantan de pato
■Segundo tesouro: Sopa clara de abalone e yuba
■Terceiro tesouro: Sashimi de conchas de louva-a-deus e atum local, molho de soja Tosa
■Quarto tesouro: Lagosta cozida no vapor e vegetais da ilha envoltos em molho de marisco japonês Dashi
■Quinto tesouro: Tomate cristal
■Sexto tesouro: Filé de carne bovina preta japonesa, assada com molho missô Kinome aromático, molho de soja Wasabi, dois tipos de sal da Prefeitura de Okinawa
■Sétimo tesouro: Arroz com Kinoko da estação
■Oitavo tesouro: Sopa de Missô de Miyakojima
■Nono Tesouro: Três Tipos de Baumkuchen "Fukugiya"
■Décimo Tesouro: Frutas do Dia

*O cardápio pode estar sujeito a alterações.

■Ichi no Treasure Caranguejo-real cozido no vapor, tapnade abalone, vieiras defumadas, seiika falsi petan e água-viva, mozuku da província ralado com alga marinha ralada, peixe branco marinado em alga kombu, salmão marinado em bok choy, pato tantan ■2 sem tesouro abalone e yuba San no Treasure Sashimi de moluscos gigantes e atum Tosa Molho de soja Shi no Treasure Lagosta cozida no vapor e vegetais da ilha envoltos em molho de crosta japonesa Go no Treasure Tomate cristal Roku no Treasure Lombo de vaca preto japonês Assado com sabor Kinome molho de missô Molho de soja Wasabi Dois tipos de sal de Okinawa Shichinotakara Arroz Kinoko sazonal cozido Sopa Hachinotakara Miso de Miyakojima

Aprecie a culinária luxuosa do filé de carne preta japonesa, camarões-tigre Kumejima e abalone.
Aprecie nossa culinária japonesa original, preparada com muitos ingredientes da bela ilha.

■Prato de hospitalidade
■Tigela pequena: Salada handama de Okinawa
■Aperitivo Ryukyu: Tofu Jimami, taimo dengaku, kelp irichi
　　　　　 Alga mozuku avinagrada produzida na província, polvo cozido, orelhas de porco
■Sopa clara: Legumes da estação e pães com aromas sazonais
■Sashimi: Camarões abalone e kuruma Kumejima, atum local, lula da ilha
■Prato quente: Rafute de porco produzido na província cozido em awamori
■Prato grelhado: Lagosta com molho de concha dashi japonês
■Prato de carne: Filé mignon wagyu preto japonês em pedra quente
■Prato principal: Arroz branco japonês
■Tigela de arroz: Sopa Arasa com Miyakojima Missô
■ Picles: Sortido de três tipos
■ Sobremesa: Sorvete de pitaya tropical

*O cardápio pode estar sujeito a alterações.

■Primeiro prato: salada de handama de Okinawa, tofu Jimami, taimo dengaku, kelp irichi, alga mozuku de Okinawa em vinagre, polvo cozido, sashimi de orelha de porco, sopa ■Segundo prato: filé de carne preta japonesa em pedra quente, mini salada, sashimi de lagosta espinhosa, arroz branco, vegetais em conserva, sopa de missô Miyakojima ■Terceiro prato: sobremesa de hoje

■Primeiro prato: salada de handama de Okinawa, tofu Jimami, taimo dengaku, kelp irichi, alga mozuku de Okinawa em vinagre, polvo cozido em molho de soja, orelhas de porco ■Segundo prato: sukiyaki de carne preta japonesa, lombo de carne preta japonesa, vegetais japoneses variados, ovo cru, arroz branco, vegetais em conserva, sopa de miso Miyakojima ■Terceiro prato: sobremesa de hoje

・ Appetizer
・ Appetizer Ryukyu appetizer
・ Sashimi of inshore garlic rice from Mizosato prefecture ～ Various side dishes Tosa soy sauce ～
・ Vegetable Okinawa grilled vegetables and Shima tofu Local seasonal vegetables ~ Colorful tropical ~
・ Salad Colored Green Salad ～ Dragon Dressing ～
・ Meat Prefecture Kuroge Wagyu Sirloin (120g) or Tenderloin (80g) Foregra Teppan-yaki Tome bowl Local miso bowl
・ Three kinds of scents
・ Dessert Chef's specialty sweets Higashimura salt pine ice Okinawa Zenzai Today's fruit coffee or tea or local herb tea

・ Today's appetizer
・ Sashimi of inshore garlic rice from Mizosato prefecture-Various side dishes Tosa soy sauce-
・ Vegetables Okinawa-yaki vegetables and Shima tofu Local seasonal vegetables-Colorful tropical- ～
・ Steamed Agu pork wrapping steamed with scented vegetables ～
・ Salad color green salad ～ Dragon dressing ～
・ Meat prefecture black hair Japanese beef sirloin (120g) or tenderloin (80g)
・ Meal cooked white rice ～ Taste Ochazuke Tailoring ~ (+ You can change to garlic rice for an additional 800 yen)
・ Rice bowl Local miso bowl
・ Three kinds of scents
・ Dessert Higashimura salt pine ice Okinawa Zenzai Today's fruit coffee or tea