エ・オ ＜ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール＞を予約する

・お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
・デザートにメッセージなどご希望ございましたら要望欄にご記入ください。
　Ex)Happy Birthday ○○. Happy Wedding ○○ & ○○. 1st Anniversary ○○ & ○○.
・10歳未満のお子様はご遠慮いただいております。詳しくは店舗まで直接問い合わせください。06-6654-6446
※当日の20：30以降のご予約については、お電話にて直接店舗へお問い合わせください。
お席のみでの予約
お料理は当日お選びください
お席のみでの予約
食事時間
ランチ, ディナー
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世界に誇る“神戸牛”がメインの特別コース
旬の食材を使った前菜や56.5度7時間低温調理した神戸牛をご堪能いただくコースです。
世界に誇る“神戸牛”がメインの特別コース
¥ 5,454 (税抜)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・56.5度7時間低温調理　神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
5月23日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
日本各地の旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
¥ 5,454 (税抜)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・お肉料理（※神戸牛とは異なります）
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
5月23日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
56.5度7時間低温調理した神戸牛や旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
¥ 7,272 (税抜)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・56.5度7時間低温調理　神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
5月23日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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世界三大珍味と“神戸牛”がメインのフルコース
世界三大珍味と言われているフォアグラ、キャビア、トリュフを贅沢に味わえるコースです！
世界三大珍味と“神戸牛”がメインのフルコース
¥ 13,636 (税抜)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ　フォアグラ添え
・お魚料理　自家製キャビア（国産）入りソース
・56.5度7時間低温調理　神戸牛　フランス産トリュフソース
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
6月5日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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事前ご予約限定～Voyage～エ・オの真骨頂　シェフ渾身の11品のデギュスタション
「旬の美味しさはどこにあるのか？」
雑味を取り除いて、その食材の中心にある澄んだ旨味を求め、たどり着いた究極の味わい。
調理における現代の最新技術と偉大な料理人ベルナール･ロワゾー師から引き継がれたフランス料理の技法を駆使した、エオがお贈りする最高のフルコース全11品。
事前ご予約限定～Voyage～エ・オの真骨頂　シェフ渾身の11品のデギュスタション
¥ 15,000 (税抜)
※コース内容一例

フォアグラの球体とルバーブ
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トマトとオレンジ
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噴火湾毛蟹のクロックムッシュ
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時知不42℃加熱とオリーブ
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鮎　「Ayu～Spécialité」
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皮目をギリギリまで焼いた真魚鰹
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松田さんの育てた「なにわ黒牛」　アスパラガスと牛肉の佃煮仕立て
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丹波地鶏と丹波篠山越光のトリュフリゾット　旨味茶添え
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マンゴーとパッション
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ガストロヴァックピーチ　
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小菓子
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コーヒー
利用条件
・3日前までのご予約限定となります。
・キャンセル料3日前…50％、当日…100％頂戴致します。
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により、品数及び内容を予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
8月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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記念日コース
記念日・お誕生日におすすめ！！　
記念日コース
¥ 9,090 (税抜)
神戸牛をメインとしたフレンチ5品のフルコースと乾杯ドリンク、オリジナルプレート付きホールケーキ、プレゼント用エオ特製ミニブーケ
お祝いでのご利用に最適なコースです。
ご予約可能日
2019年12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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記念日ラグジュアリーコース
シャンパンの芳醇な香り。そして、エ･オがお贈りする最高のフルコース。
ワンランク上のお祝いのアシストをいたします。
記念日ラグジュアリーコース
¥ 13,636 (税抜)
・グラスシャンパン
・エ･オのフルコース5品　メインディッシュは神戸牛に“フォアグラ”“トリュフ”をお添えした“ロッシーニ風”で
・ホールケーキ付き（メッセージプレート付き）
・ミニブーケのプレゼント
利用条件
・個室をご用意致しますが、予約状況により個室が使用できない場合がございます。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
2019年12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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