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エ・オ <ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>を予約する
お店からのお知らせ
・お食事会の用途(誕生日、接待など)や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
・デザートにメッセージなどご希望ございましたら要望欄にご記入ください。
Ex)Happy Birthday ○○. Happy Wedding ○○ & ○○. 1st Anniversary ○○ & ○○.
・10歳未満のお子様はご遠慮いただいております。詳しくは店舗まで直接問い合わせください。06-6654-6446
※当日の20:30以降のご予約については、お電話にて直接店舗へお問い合わせください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【期間限定・1日20食限定】神戸北野ホテルの『世界一の朝食』(お土産付き)
神戸北野ホテルの「世界一の朝食」が、好評につき販売延長決定!
<2021年3月31日(水)まで>
緊急事態宣言中、エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>にて特別販売しておりました神戸北野ホテルの「世界一の朝食」が好評をいただき、大阪のお客様のご要望にお応えすべく、3月31日(水)まで販売を延長することとなりました!
神戸北野ホテルで人気の朝食をホテル以外の場所でご用意いたします。当店だけの特典”朝食3点セットのお土産(3000円相当)”を皆様にご用意いたしました。
『世界一の朝食』は、神戸北野ホテル総支配人・総料理長 山口浩が、その師 ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイル・ブレックファストです。
こんなときだからこそ、食を通じて皆様に楽しい時間を過ごしていただきたい。そんな思いで大阪の皆様にもご用意いたします。この機会にぜひお試しください。
¥ 7,920
(税込)
選択する
【期間限定・1日20食限定】神戸北野ホテルの『世界一の朝食』(お土産付き)
神戸北野ホテルの「世界一の朝食」が、好評につき販売延長決定!
<2021年3月31日(水)まで>
緊急事態宣言中、エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>にて特別販売しておりました神戸北野ホテルの「世界一の朝食」が好評をいただき、大阪のお客様のご要望にお応えすべく、3月31日(水)まで販売を延長することとなりました!
神戸北野ホテルで人気の朝食をホテル以外の場所でご用意いたします。当店だけの特典”朝食3点セットのお土産(3000円相当)”を皆様にご用意いたしました。
『世界一の朝食』は、神戸北野ホテル総支配人・総料理長 山口浩が、その師 ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイル・ブレックファストです。
こんなときだからこそ、食を通じて皆様に楽しい時間を過ごしていただきたい。そんな思いで大阪の皆様にもご用意いたします。この機会にぜひお試しください。
『世界一の朝食』では、朝を豊かに彩る品々をご用意しています。焼きたてのパン、バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ、そして兵庫県産栗のハチミツやハム、果物そのままの食感と味を提供する、手作りのコンフィチュール(ジャム)など、ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。
利用条件
※お子様料金の設定はございません。
※本メニューはグループの皆様の共通でのご注文をお願いいたします。
※本メニューはご予約をおすすめいたします。当日ご注文の場合、状況によりご提供できない場合がございます。
※限定数は食材入荷等々により変更する場合があります。写真はイメージです。
※本企画は予告なく延長又は短縮する場合があります。
※お土産セットの化粧箱ご入用の方は別途箱代600円にてご用意させていただきます。
ご予約可能日
2月8日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
世界に誇る“神戸牛”がメインの特別コース
旬の食材を使った前菜や56.5度7時間低温調理した神戸牛をご堪能いただくコースです。
¥ 5,454
(税抜)
選択する
世界に誇る“神戸牛”がメインの特別コース
旬の食材を使った前菜や56.5度7時間低温調理した神戸牛をご堪能いただくコースです。
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・56.5度7時間低温調理 神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
2月4日 ~ 2月7日, 4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
日本各地の旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
¥ 5,454
(税抜)
選択する
北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
日本各地の旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・お肉料理(※神戸牛とは異なります)
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
2月4日 ~ 2月7日, 4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
56.5度7時間低温調理した神戸牛や旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
¥ 7,272
(税抜)
選択する
前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
56.5度7時間低温調理した神戸牛や旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・56.5度7時間低温調理 神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
2月4日 ~ 2月7日, 4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
事前ご予約限定~Voyage~エ・オの真骨頂 シェフ渾身の11品のデギュスタション
「旬の美味しさはどこにあるのか?」
雑味を取り除いて、その食材の中心にある澄んだ旨味を求め、たどり着いた究極の味わい。
調理における現代の最新技術と偉大な料理人ベルナール・ロワゾー師から引き継がれたフランス料理の技法を駆使した、エオがお贈りする最高のフルコース全11品。
¥ 15,000
(税抜)
選択する
事前ご予約限定~Voyage~エ・オの真骨頂 シェフ渾身の11品のデギュスタション
「旬の美味しさはどこにあるのか?」
雑味を取り除いて、その食材の中心にある澄んだ旨味を求め、たどり着いた究極の味わい。
調理における現代の最新技術と偉大な料理人ベルナール・ロワゾー師から引き継がれたフランス料理の技法を駆使した、エオがお贈りする最高のフルコース全11品。
※コース内容一例
フォアグラの球体とルバーブ
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トマトとオレンジ
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噴火湾毛蟹のクロックムッシュ
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時知不42℃加熱とオリーブ
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鮎 「Ayu~Spécialité」
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皮目をギリギリまで焼いた真魚鰹
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松田さんの育てた「なにわ黒牛」 アスパラガスと牛肉の佃煮仕立て
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丹波地鶏と丹波篠山越光のトリュフリゾット 旨味茶添え
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マンゴーとパッション
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ガストロヴァックピーチ
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小菓子
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コーヒー
利用条件
・3日前までのご予約限定となります。
・キャンセル料3日前…50%、当日…100%頂戴致します。
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により、品数及び内容を予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
2020年8月18日 ~ 2020年11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
続きを読む
Menu Hommage(ムニュ・オマージュ)
エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。遊園地に行ったような楽しさ満載のお料理で、特別な夜を盛り上げます。神戸牛や減圧熱調理したフォアグラ、さらにラグジュアリーなコースではトリュフとキャビアなど、華やかな夜にふさわしい記憶に残るお料理をご用意いたします。
¥ 16,363
(税抜)
選択する
Menu Hommage(ムニュ・オマージュ)
エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。遊園地に行ったような楽しさ満載のお料理で、特別な夜を盛り上げます。神戸牛や減圧熱調理したフォアグラ、さらにラグジュアリーなコースではトリュフとキャビアなど、華やかな夜にふさわしい記憶に残るお料理をご用意いたします。
・クリスマスの贈り物 食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ 真冬のほうれん草と柑橘のマリアージュ
・真鱈白子のベニエ 酸味のソースとハーブのサラダをあわせて
・ホタテ貝柱のポアレと根セロリのパスタ ライムの香りを纏わせて
・香ばしく焼き上げたハタのフィレ身 ブイヤベースソース
・神戸牛の56.5度7時間ロースト 小さな野菜のパレット仕立て
・真っ赤なメレンゲにつつまれた 果実の宝石
・可愛らしいお茶菓子
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19~12/27は営業時間を18:00~21:00とさせていただきます。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料(お料理代金)100%を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
ご予約可能日
2020年12月19日 ~ 2020年12月27日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
Menu Oblige(ムニュ・オブリージュ)
エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。遊園地に行ったような楽しさ満載のお料理で、特別な夜を盛り上げます。神戸牛や減圧熱調理したフォアグラ、さらにラグジュアリーなコースではトリュフとキャビアなど、華やかな夜にふさわしい記憶に残るお料理をご用意いたします。
¥ 20,909
(税抜)
選択する
Menu Oblige(ムニュ・オブリージュ)
エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。遊園地に行ったような楽しさ満載のお料理で、特別な夜を盛り上げます。神戸牛や減圧熱調理したフォアグラ、さらにラグジュアリーなコースではトリュフとキャビアなど、華やかな夜にふさわしい記憶に残るお料理をご用意いたします。
・クリスマスの贈り物 食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ 真冬のほうれん草と柑橘のマリアージュ
・真鱈白子のベニエ 酸味のソースとハーブのサラダをあわせて
・ホタテ貝柱とキャビア ふんわりとした貝と根セロリのジュース
・オマール海老のロティ 濃厚なコライユソース
・神戸牛の56.5度7時間ロースト トリュフの共演
・真っ赤なメレンゲにつつまれた 果実の宝石
・可愛らしいお茶菓子
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19~12/27は営業時間を18:00~21:00とさせていただきます。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料(お料理代金)100%を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
ご予約可能日
2020年12月19日 ~ 2020年12月27日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
Menu Hommage(ムニュ・オマージュ)
エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。遊園地に行ったような楽しさ満載のお料理で、特別な夜を盛り上げます。神戸牛や減圧熱調理したフォアグラ、さらにラグジュアリーなコースではトリュフとキャビアなど、華やかな夜にふさわしい記憶に残るお料理をご用意いたします。
¥ 16,363
(税抜)
選択する
Menu Hommage(ムニュ・オマージュ)
エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。遊園地に行ったような楽しさ満載のお料理で、特別な夜を盛り上げます。神戸牛や減圧熱調理したフォアグラ、さらにラグジュアリーなコースではトリュフとキャビアなど、華やかな夜にふさわしい記憶に残るお料理をご用意いたします。
・クリスマスの贈り物 食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ 真冬のほうれん草と柑橘のマリアージュ
・真鱈白子のベニエ 酸味のソースとハーブのサラダをあわせて
・ホタテ貝柱のポアレと根セロリのパスタ ライムの香りを纏わせて
・香ばしく焼き上げたハタのフィレ身 ブイヤベースソース
・神戸牛の56.5度7時間ロースト 小さな野菜のパレット仕立て
・真っ赤なメレンゲにつつまれた 果実の宝石
・可愛らしいお茶菓子
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料(お料理代金)100%を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
ご予約可能日
2020年12月2日 ~ 2020年12月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
Menu Oblige(ムニュ・オブリージュ)
エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。遊園地に行ったような楽しさ満載のお料理で、特別な夜を盛り上げます。神戸牛や減圧熱調理したフォアグラ、さらにラグジュアリーなコースではトリュフとキャビアなど、華やかな夜にふさわしい記憶に残るお料理をご用意いたします。
¥ 20,909
(税抜)
選択する
Menu Oblige(ムニュ・オブリージュ)
エ・オならではの驚きの演出でクリスマス仕立てに。遊園地に行ったような楽しさ満載のお料理で、特別な夜を盛り上げます。神戸牛や減圧熱調理したフォアグラ、さらにラグジュアリーなコースではトリュフとキャビアなど、華やかな夜にふさわしい記憶に残るお料理をご用意いたします。
・クリスマスの贈り物 食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ 真冬のほうれん草と柑橘のマリアージュ
・真鱈白子のベニエ 酸味のソースとハーブのサラダをあわせて
・ホタテ貝柱とキャビア ふんわりとした貝と根セロリのジュース
・オマール海老のロティ 濃厚なコライユソース
・神戸牛の56.5度7時間ロースト トリュフの共演
・真っ赤なメレンゲにつつまれた 果実の宝石
・可愛らしいお茶菓子
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料(お料理代金)100%を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
ご予約可能日
2020年12月2日 ~ 2020年12月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
¥ 9,090
(税抜)
選択する
US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
・お楽しみのアミューズ5種
・前菜
・フォアグラの1品
・お魚料理
・US産サーロインステーキ
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/2~12/31の期間限定コースとなります。但し、12/19~12/27はクリスマスコース(2種)のみとなり、こちらのコースはご用意がございません。何卒ご了承くださいませ。
ご予約可能日
2020年12月2日 ~ 2020年12月18日, 2020年12月28日 ~ 2020年12月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
¥ 13,636
(税抜)
選択する
神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
・お楽しみのアミューズ5種
・前菜
・フォアグラの1品
・お魚料理
・神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/2~12/31の期間限定コースとなります。但し、12/19~12/27はクリスマスコース(2種)のみとなり、こちらのコースはご用意がございません。何卒ご了承くださいませ。
ご予約可能日
2020年12月2日 ~ 2020年12月18日, 2020年12月28日 ~ 2020年12月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
世界三大珍味と“神戸牛”がメインのフルコース
世界三大珍味と言われているフォアグラ、キャビア、トリュフを贅沢に味わえるコースです!
¥ 13,636
(税抜)
選択する
世界三大珍味と“神戸牛”がメインのフルコース
世界三大珍味と言われているフォアグラ、キャビア、トリュフを贅沢に味わえるコースです!
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ フォアグラ添え
・お魚料理 自家製キャビア(国産)入りソース
・56.5度7時間低温調理 神戸牛 フランス産トリュフソース
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
2月4日 ~ 2月7日, 4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【お正月限定】北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
日本各地の旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
¥ 7,272
(税抜)
選択する
【お正月限定】北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
日本各地の旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・お肉料理(※神戸牛とは異なります)
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
1月2日 ~ 1月3日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【お正月限定】前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
56.5度7時間低温調理した神戸牛や旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
¥ 9,090
(税抜)
選択する
【お正月限定】前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
56.5度7時間低温調理した神戸牛や旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・56.5度7時間低温調理 神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
1月2日 ~ 1月3日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
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誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
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結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
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