エ・オ ＜ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール＞を予約する

・お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
・デザートにメッセージなどご希望ございましたら要望欄にご記入ください。
　Ex)Happy Birthday ○○. Happy Wedding ○○ & ○○. 1st Anniversary ○○ & ○○.
・10歳未満のお子様はご遠慮いただいております。詳しくは店舗まで直接問い合わせください。06-6654-6446
※当日の20：30以降のご予約については、お電話にて直接店舗へお問い合わせください。
お席のみでの予約
お料理は当日お選びください
お席のみでの予約
ご予約可能日
~ 12月18日, 12月28日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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世界に誇る“神戸牛”がメインの特別コース
旬の食材を使った前菜や56.5度7時間低温調理した神戸牛をご堪能いただくコースです。
世界に誇る“神戸牛”がメインの特別コース
¥ 5,454 (税抜)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・56.5度7時間低温調理　神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
5月23日 ~ 12月31日, 2021年1月4日 ~
食事時間
ランチ
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北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
日本各地の旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
¥ 5,454 (税抜)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・お肉料理（※神戸牛とは異なります）
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
5月23日 ~ 12月31日, 2021年1月4日 ~
食事時間
ランチ
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前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
56.5度7時間低温調理した神戸牛や旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
¥ 7,272 (税抜)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・56.5度7時間低温調理　神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
5月23日 ~
食事時間
ランチ
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事前ご予約限定～Voyage～エ・オの真骨頂　シェフ渾身の11品のデギュスタション
「旬の美味しさはどこにあるのか？」
雑味を取り除いて、その食材の中心にある澄んだ旨味を求め、たどり着いた究極の味わい。
調理における現代の最新技術と偉大な料理人ベルナール･ロワゾー師から引き継がれたフランス料理の技法を駆使した、エオがお贈りする最高のフルコース全11品。
事前ご予約限定～Voyage～エ・オの真骨頂　シェフ渾身の11品のデギュスタション
¥ 15,000 (税抜)
※コース内容一例

フォアグラの球体とルバーブ
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トマトとオレンジ
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噴火湾毛蟹のクロックムッシュ
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時知不42℃加熱とオリーブ
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鮎　「Ayu～Spécialité」
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皮目をギリギリまで焼いた真魚鰹
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松田さんの育てた「なにわ黒牛」　アスパラガスと牛肉の佃煮仕立て
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丹波地鶏と丹波篠山越光のトリュフリゾット　旨味茶添え
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マンゴーとパッション
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ガストロヴァックピーチ　
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小菓子
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コーヒー
利用条件
・3日前までのご予約限定となります。
・キャンセル料3日前…50％、当日…100％頂戴致します。
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により、品数及び内容を予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
8月18日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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ムニュ・ノエルA
12月限定のクリスマス特別コース。世界に誇る「神戸牛」をメインにフォアグラなどの特別な日にふさわしい食材を取り揃えました。
¥ 16,363 (税抜)
・～クリスマスの贈り物～　食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ
・真鱈白子のベニエ
・帆立貝柱のポアレ
・香ばしく焼き上げたハタ
・神戸牛　56.5度7時間低温調理
・パンと自家製あおさバター
・クリスマスデザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19～12/27は営業時間を18：00～22：30とさせていただきます。お席は2部制（2時間）となります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料（お料理代金）100％を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月19日 ~ 12月27日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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ムニュ・ノエルB
12月限定のクリスマス特別コース。世界に誇る「神戸牛」をメインにフォアグラ・キャビア・トリュフの世界三大珍味やオマール海老などの特別な日にふさわしい食材を取り揃えたラグジュアリーコースです。
¥ 20,909 (税抜)
・～クリスマスの贈り物～　食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ
・真鱈白子のベニエ
・帆立貝柱のポアレとキャビア
・オマール海老のロティ
・神戸牛　56.5度7時間低温調理　トリュフの饗宴
・パンと自家製あおさバター
・クリスマスデザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19～12/27は営業時間を18：00～22：30とさせていただきます。お席は2部制（2時間）となります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料（お料理代金）100％を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月19日 ~ 12月27日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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ムニュ・ノエルA
12月限定のクリスマス特別コース。世界に誇る「神戸牛」をメインにフォアグラなどの特別な日にふさわしい食材を取り揃えました。
¥ 16,363 (税抜)
・～クリスマスの贈り物～　食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ
・真鱈白子のベニエ
・帆立貝柱のポアレ
・香ばしく焼き上げたハタ
・神戸牛　56.5度7時間低温調理
・パンと自家製あおさバター
・クリスマスデザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19～12/27は営業時間を18：00～22：30とさせていただきます。お席は2部制（2時間）となります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料（お料理代金）100％を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月2日 ~ 12月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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ムニュ・ノエルB
12月限定のクリスマス特別コース。世界に誇る「神戸牛」をメインにフォアグラ・キャビア・トリュフの世界三大珍味やオマール海老などの特別な日にふさわしい食材を取り揃えたラグジュアリーコースです。
¥ 20,909 (税抜)
・～クリスマスの贈り物～　食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ
・真鱈白子のベニエ
・帆立貝柱のポアレとキャビア
・オマール海老のロティ
・神戸牛　56.5度7時間低温調理　トリュフの饗宴
・パンと自家製あおさバター
・クリスマスデザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19～12/27は営業時間を18：00～22：30とさせていただきます。お席は2部制（2時間）となります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料（お料理代金）100％を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月2日 ~ 12月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
¥ 9,090 (税抜)
・お楽しみのアミューズ5種
・前菜
・フォアグラの1品
・お魚料理
・US産サーロインステーキ
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/2～12/31の期間限定コースとなります。但し、12/19～12/27はクリスマスコース(２種）のみとなり、こちらのコースはご用意がございません。何卒ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月2日 ~ 12月18日, 12月28日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
¥ 13,636 (税抜)
・お楽しみのアミューズ5種
・前菜
・フォアグラの1品
・お魚料理
・神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/2～12/31の期間限定コースとなります。但し、12/19～12/27はクリスマスコース(２種）のみとなり、こちらのコースはご用意がございません。何卒ご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月2日 ~ 12月18日, 12月28日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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世界三大珍味と“神戸牛”がメインのフルコース
世界三大珍味と言われているフォアグラ、キャビア、トリュフを贅沢に味わえるコースです！
世界三大珍味と“神戸牛”がメインのフルコース
¥ 13,636 (税抜)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ　フォアグラ添え
・お魚料理　自家製キャビア（国産）入りソース
・56.5度7時間低温調理　神戸牛　フランス産トリュフソース
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
利用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
6月5日 ~ 12月1日, 12月28日 ~
食事時間
ランチ
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記念日コース
記念日・お誕生日におすすめ！！　
記念日コース
¥ 9,090 (税抜)
神戸牛をメインとしたフレンチ5品のフルコースと乾杯ドリンク、オリジナルプレート付きホールケーキ、プレゼント用エオ特製ミニブーケ
お祝いでのご利用に最適なコースです。
ご予約可能日
2019年12月26日 ~ 12月1日
食事時間
ランチ, ディナー
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記念日ラグジュアリーコース
シャンパンの芳醇な香り。そして、エ･オがお贈りする最高のフルコース。
ワンランク上のお祝いのアシストをいたします。
記念日ラグジュアリーコース
¥ 13,636 (税抜)
・グラスシャンパン
・エ･オのフルコース5品　メインディッシュは神戸牛に“フォアグラ”“トリュフ”をお添えした“ロッシーニ風”で
・ホールケーキ付き（メッセージプレート付き）
・ミニブーケのプレゼント
利用条件
・個室をご用意致しますが、予約状況により個室が使用できない場合がございます。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
ご予約可能日
2019年12月26日 ~ 12月1日
食事時間
ランチ, ディナー
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