お楽しみと言う名のお付き出し
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薩摩白美豚のパテ　無花果とビーツの菜園風
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じゃがいもの冷製スープ
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＜お魚料理＞
真夏の真鱈　ベルモット酒のソース
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＜お肉料理＞
玉蜀黍麹で熟成させた丹波鹿
または
＜黒毛和牛料理＞＋2,160円
神戸牛ロースト　ちいさな野菜のパレット仕立て　～エシャロットのソース～
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＜デザート＞
桃ソーダ
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＜ミニャルディーズ＞
小菓子
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コーヒー

お付だし3種
オニオングラタンスープ
神戸牛ステーキ（100ｇ）
デザート
パン
コーヒーまたは紅茶

お付だし
前菜・・・噴火湾産メジマグロのサラダ
スープ・・・ふわふわトマト
お魚料理・・・真夏の真鱈　トウモロコシと苦味野菜
お肉料理・・・低温調理で仕上げた神戸牛のロースト（60ｇ）エシャロットのソース
デザート・・・マンゴー
パン・小菓子・コーヒー

香りの衣を纏ったリエット
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メロン
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アコウ
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毛ガニ
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コレクショントマト
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ガストロバックフォアグラ
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スッポン
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真夏のマダラ
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うなぎ　トリュフ
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なにわ黒牛 香りオイル57度10時間熟成
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丹波地鶏　国産米
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デザート①
新種のスイカ
デザート②
桃
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小菓子
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コーヒー

香りの衣を纏ったリエット
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メロン
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アコウ
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コレクショントマト
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ガストロバックフォアグラ
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真夏のマダラ
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なにわ黒牛 香りオイル57度10時間熟成
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デザート①
新種のスイカ
デザート②
桃
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小菓子
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コーヒー

乾杯スパークリングワイン１杯+フリードリンク（ワイン・ビール・ソフトドリンク）９０分
シェフお任せのフルコース料理（付だし・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・小菓子とコーヒー）

乾杯スパークリングワイン１杯+フリードリンク（ワイン・ビール・ソフトドリンク）９０分
シェフお任せのフルコース料理（付だし・前菜・スープ・魚料理・和牛料理・デザート・小菓子とコーヒー）

乾杯スパークリングワイン１杯+フリードリンク（ワイン・ビール・ソフトドリンク）９０分
シェフお任せのフルコース料理（付だし・前菜・スープ・魚料理・和牛料理フォワグラ添え・デザート・小菓子とコーヒー）

神戸牛をメインとしたフレンチ5品のコースと乾杯ドリンク、オリジナルプレート付きホールケーキ、プレゼント用エオ特製ミニブーケ