预约Bernard Loiseau Signature E-O (Eloge de l'Ombre)

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お席のみでの予約
Dishes I have you decided to after your visit
お席のみでの予約
有效期限
~ 12月18日, 12月28日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
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世界に誇る“神戸牛”がメインの特別コース
旬の食材を使った前菜や56.5度7時間低温調理した神戸牛をご堪能いただくコースです。
世界に誇る“神戸牛”がメインの特別コース
¥ 5,454 (不含税)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・56.5度7時間低温調理　神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
有效期限
5月23日 ~ 12月31日, 2021年1月4日 ~
进餐时间
午餐
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北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
日本各地の旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
北から南、日本各地の旬の食材とシェフの感性が融合したフルコース
¥ 5,454 (不含税)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・お肉料理（※神戸牛とは異なります）
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
有效期限
5月23日 ~ 12月31日, 2021年1月4日 ~
进餐时间
午餐
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前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
56.5度7時間低温調理した神戸牛や旬の食材をふんだんに使ったフルコースです。
前菜・旬のお魚料理とともに“神戸牛”をお楽しみいただけるフルコース
¥ 7,272 (不含税)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ
・お魚料理
・56.5度7時間低温調理　神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
有效期限
5月23日 ~
进餐时间
午餐
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事前ご予約限定～Voyage～エ・オの真骨頂　シェフ渾身の11品のデギュスタション
"Munyu Voyage B" true value of ~ et-tail was made full use of ~ latest techniques
Cooking all 11 dishes and desserts
事前ご予約限定～Voyage～エ・オの真骨頂　シェフ渾身の11品のデギュスタション
¥ 15,000 (不含税)
☆ Henriette you wearing a robe of fragrance
☆ grape red wine
☆ salmon roe eggs
☆ foie gras butter nuts
☆ crab apple
☆ pike
☆ The Ako will bouillabaisse
☆ fall even mushroom
☆ black abalone winter melon
☆ Beef yellow paprika basil
☆ Tamba chicken and respect to the matsutake Alexander De~yumenu (Italy rice used)
☆ chocolate shortbread kiss
☆ fromage blanc ice cream
☆ of grapefruit disk
☆ small confectionery
☆ coffee or tea
使用条件
- The photograph is an image.
Menu contents are subject to change without notice by the ingredients of the shipping status.
· The list price is tax
有效期限
8月18日 ~ 11月30日
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 6
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ムニュ・ノエルA
12月限定のクリスマス特別コース。世界に誇る「神戸牛」をメインにフォアグラなどの特別な日にふさわしい食材を取り揃えました。
¥ 16,363 (不含税)
・～クリスマスの贈り物～　食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ
・真鱈白子のベニエ
・帆立貝柱のポアレ
・香ばしく焼き上げたハタ
・神戸牛　56.5度7時間低温調理
・パンと自家製あおさバター
・クリスマスデザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19～12/27は営業時間を18：00～22：30とさせていただきます。お席は2部制（2時間）となります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料（お料理代金）100％を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
有效期限
12月19日 ~ 12月27日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~
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ムニュ・ノエルB
12月限定のクリスマス特別コース。世界に誇る「神戸牛」をメインにフォアグラ・キャビア・トリュフの世界三大珍味やオマール海老などの特別な日にふさわしい食材を取り揃えたラグジュアリーコースです。
¥ 20,909 (不含税)
・～クリスマスの贈り物～　食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ
・真鱈白子のベニエ
・帆立貝柱のポアレとキャビア
・オマール海老のロティ
・神戸牛　56.5度7時間低温調理　トリュフの饗宴
・パンと自家製あおさバター
・クリスマスデザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19～12/27は営業時間を18：00～22：30とさせていただきます。お席は2部制（2時間）となります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料（お料理代金）100％を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
有效期限
12月19日 ~ 12月27日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~
阅读全部
ムニュ・ノエルA
12月限定のクリスマス特別コース。世界に誇る「神戸牛」をメインにフォアグラなどの特別な日にふさわしい食材を取り揃えました。
¥ 16,363 (不含税)
・～クリスマスの贈り物～　食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ
・真鱈白子のベニエ
・帆立貝柱のポアレ
・香ばしく焼き上げたハタ
・神戸牛　56.5度7時間低温調理
・パンと自家製あおさバター
・クリスマスデザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19～12/27は営業時間を18：00～22：30とさせていただきます。お席は2部制（2時間）となります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料（お料理代金）100％を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
有效期限
12月2日 ~ 12月30日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~
阅读全部
ムニュ・ノエルB
12月限定のクリスマス特別コース。世界に誇る「神戸牛」をメインにフォアグラ・キャビア・トリュフの世界三大珍味やオマール海老などの特別な日にふさわしい食材を取り揃えたラグジュアリーコースです。
¥ 20,909 (不含税)
・～クリスマスの贈り物～　食前のお楽しみ
・ガストロヴァックフォアグラ
・真鱈白子のベニエ
・帆立貝柱のポアレとキャビア
・オマール海老のロティ
・神戸牛　56.5度7時間低温調理　トリュフの饗宴
・パンと自家製あおさバター
・クリスマスデザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/19～12/27は営業時間を18：00～22：30とさせていただきます。お席は2部制（2時間）となります。
・ご予約時間より30分遅れられた場合は、ご予約席を解除させていただきます。なお、その際キャンセル料（お料理代金）100％を頂戴致します。どうかご了承くださいませ。
・クリスマス期間中に限り、メッセージプレートや個室のご用意等は致しかねますので、ご了承くださいませ。
有效期限
12月2日 ~ 12月30日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~
阅读全部
US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
US産サーロインがメインの12月特別ディナーコース
¥ 9,090 (不含税)
・お楽しみのアミューズ5種
・前菜
・フォアグラの1品
・お魚料理
・US産サーロインステーキ
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/2～12/31の期間限定コースとなります。但し、12/19～12/27はクリスマスコース(２種）のみとなり、こちらのコースはご用意がございません。何卒ご了承くださいませ。
有效期限
12月2日 ~ 12月18日, 12月28日 ~ 12月31日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~
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神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
神戸牛がメインの12月特別ディナーコース
¥ 13,636 (不含税)
・お楽しみのアミューズ5種
・前菜
・フォアグラの1品
・お魚料理
・神戸牛
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
・12/2～12/31の期間限定コースとなります。但し、12/19～12/27はクリスマスコース(２種）のみとなり、こちらのコースはご用意がございません。何卒ご了承くださいませ。
有效期限
12月2日 ~ 12月18日, 12月28日 ~ 12月31日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~
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世界三大珍味と“神戸牛”がメインのフルコース
世界三大珍味と言われているフォアグラ、キャビア、トリュフを贅沢に味わえるコースです！
世界三大珍味と“神戸牛”がメインのフルコース
¥ 13,636 (不含税)
・お楽しみのアミューズ
・前菜
・お野菜のふわふわスープ　フォアグラ添え
・お魚料理　自家製キャビア（国産）入りソース
・56.5度7時間低温調理　神戸牛　フランス産トリュフソース
・パンと自家製あおさバター
・デザート
・小菓子、コーヒー
使用条件
・写真はイメージです。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
有效期限
6月5日 ~ 12月1日, 12月28日 ~
进餐时间
午餐
阅读全部
記念日コース
記念日・お誕生日におすすめ！！　
記念日コース
¥ 9,090 (不含税)
神戸牛をメインとしたフレンチ5品のフルコースと乾杯ドリンク、オリジナルプレート付きホールケーキ、プレゼント用エオ特製ミニブーケ
お祝いでのご利用に最適なコースです。
有效期限
2019年12月26日 ~ 12月1日
进餐时间
午餐, 晚餐
阅读全部
記念日ラグジュアリーコース
シャンパンの芳醇な香り。そして、エ･オがお贈りする最高のフルコース。
ワンランク上のお祝いのアシストをいたします。
記念日ラグジュアリーコース
¥ 13,636 (不含税)
・グラスシャンパン
・エ･オのフルコース5品　メインディッシュは神戸牛に“フォアグラ”“トリュフ”をお添えした“ロッシーニ風”で
・ホールケーキ付き（メッセージプレート付き）
・ミニブーケのプレゼント
使用条件
・個室をご用意致しますが、予約状況により個室が使用できない場合がございます。
・メニュー内容は食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
有效期限
2019年12月26日 ~ 12月1日
进餐时间
午餐, 晚餐
阅读全部

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