預約Bernard Loiseau Signature E-O (Eloge de l'Ombre)

Meals Board of applications (birthday, entertainment, etc.) and, please let us know and food allergy.
Regarding your designated seats, but you may not meet your needs, please note.
· Please fill in the demand column If you have your choice, such as a message to the dessert.
Ex) Happy Birthday ○○. Happy Wedding ○○ & ○○. 1st Anniversary ○○ & ○○.

※ For day after 20:30 reservations, please contact us directly by phone shop.
【限时，一天20餐】神户北野酒店的“世界最佳早餐”（附赠纪念品）
神戸北野ホテルの「世界一の朝食」
大阪・阿倍野でもご用意いたします。
特別製法ののコンフィチュールなど3000円相当のお土産付き
【限时，一天20餐】神户北野酒店的“世界最佳早餐”（附赠纪念品）
¥ 8,900 (含稅)
～ゆっくりと楽しい時間を過ごしていただきたい～
『世界一の朝食』では、朝を豊かに彩る品々をご用意しています。焼きたてのパン、バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ、そして兵庫県産栗のハチミツやハム、果物そのままの食感と味を提供する、手作りのコンフィチュール（ジャム）など、ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。

※「21世紀のフランス料理界の扉を開けた」といわれるフレンチの重鎮として名高い師ベルナール・ロワゾーから朝食メニューを提供すること公式に許され、神戸北野ホテル開業よりご提供しています。
使用條件
※お子様料金の設定はございません。
※本メニューはグループの皆様の共通でのご注文をお願いいたします。
※本メニューはご予約をおすすめいたします。当日ご注文の場合、状況によりご提供できない場合がございます。
※限定数は食材入荷等々により変更する場合があります。写真はイメージです。
※本企画は予告なく延長又は短縮する場合があります。
兌現條件
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 50%

■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
有效期限
4月1日 ~ 12月17日
進餐時間
午餐
最大下單數
1 ~
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<lunch>鮮魚と豚肉のWメイン　お料理全5品とデザート1品
旬や産地にこだわったランチコース(料理5品デザート１品)
メインは豚肉、フルコースのランチ
<lunch>鮮魚と豚肉のWメイン　お料理全5品とデザート1品
¥ 7,000 (含稅)
Amuse
鴨のジャンボンペルシェ

Fruits de mer marines
魚介のマリネ　セビーチェ風

Soupe de pommes terre
ジャガイモとネギの冷製スープ

Poisson de Vin Rouge
鮮魚のポワレ　ソースヴァンルージュ

Porc de Roti Sauce moutard
国産豚肉のロティ　ソースムータルド

Dessert
季節のデザート


パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
使用條件
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
有效期限
2月12日 ~
進餐時間
午餐
閱讀全部
<lunch>神戸ビーフと鮮魚を愉しむWメイン　お料理全5品とデザート1品
56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフ を愉しむコース(料理５品デザート１品)
<lunch>神戸ビーフと鮮魚を愉しむWメイン　お料理全5品とデザート1品
¥ 9,000 (含稅)
Amuse
鴨のジャンボンペルシェ

Fruits de mer marines
魚介のマリネ　セビーチェ風

Soupe de pommes terre
ジャガイモとネギの冷製スープ

Poisson de Vin Rouge
鮮魚のポワレ　ソースヴァンルージュ

Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーヴルヴェール

Dessert
季節のデザート


パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
使用條件
*10岁以下的儿童不得进入我们的餐厅。*所有课程可能会根据食材的供应情况而有所变化。 *含有芝麻、橙子和明胶。如果您有任何过敏，请提前与我们联系。
有效期限
2023年12月8日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
<lunch>神戸ビーフと鮮魚を愉しむランチ「ヒストワール」　お料理全5品とデザート1品
56℃で7 時間調理、神戸ビーフを愉しむコース(料理5品デザート1品)
<lunch>神戸ビーフと鮮魚を愉しむランチ「ヒストワール」　お料理全5品とデザート1品
¥ 11,000 (含稅)
Amuse
鴨のジャンボンペルシェ

Fruits de mer marines
魚介のマリネ　セビーチェ風

Grill de bacon avec Asperges et oeuf
自家製ベーコンのグリエ　アスパラガスと半熟卵

Poisson de Vin Rouge
鮮魚のポワレ　ソースヴァンルージュ

Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーブルヴェール

Dessert
季節のデザート


パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
使用條件
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※神戸牛は部位によって調理法が異なる場合がございます。
有效期限
2023年12月8日 ~
進餐時間
午餐
閱讀全部
<lunch>平日限定メインを選べるショートコース　お料理全3品
平日限定メインを選べるランチコース(料理3品)
<lunch>平日限定メインを選べるショートコース　お料理全3品
¥ 5,000 (含稅)
Fruits de mer marines
魚介のマリネ　セビーチェ風

Soupe de pommes terre
ジャガイモとネギの冷製スープ


メインのお料理はおひとつお選びいただけます。
・鮮魚のポワレ　ソースヴァンルージュ
・国産豚肉のロティ　ソースムータルド
・神戸牛のロティ(追加料金2,000円税込)


また追加料金1,000円でデザート、小菓子、コーヒーまたは紅茶をお付けできます。
使用條件
※こちらのコースは平日限定のショートコースでございます。土日祝はご用意いたしかねますのでご了承くださいませ。
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
有效期限
3月3日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
閱讀全部
神戸ビーフと鮮魚を愉しむWメイン
56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフ を愉しむコース(料理５品デザート１品)
神戸ビーフと鮮魚を愉しむWメイン
¥ 9,000 (含稅)
Amuse
鴨のジャンボンペルシェ

Fruits de mer marines
魚介のマリネ　セビーチェ風

Soupe de pommes terre
ジャガイモとネギの冷製スープ

Poisson de Vin Rouge
鮮魚のポワレ　ソースヴァンルージュ

Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーヴルヴェール

Dessert
季節のデザート


パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
使用條件
*10岁以下的儿童不得进入我们的餐厅。*所有课程可能会根据食材的供应情况而有所变化。 *含有芝麻、橙子和明胶。如果您有任何过敏，请提前与我们联系。
有效期限
2024年12月26日 ~ 12月19日
進餐時間
午餐, 晚餐
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Menu Histoire　(ムニュ・ヒストワール)
56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフを愉しむコース(料理5品デザート1品)
Menu Histoire　(ムニュ・ヒストワール)
¥ 11,000 (含稅)
Amuse
鴨のジャンボンペルシェ

Fruits de mer marines
魚介のマリネ　セビーチェ風

Grill de bacon avec Asperges et oeuf
自家製ベーコンのグリエ　アスパラガスと半熟卵

Poisson de Vin Rouge
鮮魚のポワレ　ソースヴァンルージュ

Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーブルヴェール

Dessert
季節のデザート


パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
使用條件
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※神戸牛は部位によって調理法が異なる場合がございます。
有效期限
~ 12月19日
進餐時間
晚餐
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Menu Saison（ムニュ・セゾン）
神戸牛と旬の魚介を愉しむコースお料理6品デザート1品
Menu Saison（ムニュ・セゾン）
¥ 15,000 (含稅)
Amuse
鴨のジャンボンペルシェ

Fruits de mer marines
魚介のマリネ　セビーチェ風

Saint-Jacques
ホタテ貝柱のオーブン焼き　香味野菜と白ワインソース

Foie Gras Poiret Peche Caramelise
フォアグラのポワレ　桃のキャラメリゼ

Poisson de Vin Rouge
スズキのポワレ　ソースヴァンルージュ

Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーブルヴェール

Dessert
季節のデザート


パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
使用條件
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※神戸牛は部位によって調理法が異なる場合がございます。
有效期限
7月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 8
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Menu　Loiseau de Esprit（ムニュ・ロワゾー・デュ・エスプリ）
ベルナールロワゾー氏のスペシャリテを堪能できるスペシャルコーズです。
Menu　Loiseau de Esprit（ムニュ・ロワゾー・デュ・エスプリ）
¥ 23,000 (含稅)
乾杯グラスシャンパン付き

Amuse
鴨のジャンボンペルシェ

Salade de Homard avec Caviar
オマール海老とキャビアのサラダ仕立て

Saint-Jacques
ホタテ貝柱のオーブン焼き　香味野菜と白ワインソース

Gournouille
グルヌイユのソテー　パセリとニンニクのソース

Foie Gras Poiret peche Caramelise
フォアグラのポワレ　桃のキャラメリゼ

Poisson de Vin Rouge
スズキのポワレとエシャロットのフォンデュ　赤ワインのソース

Chevreuil
夏鹿のロースト　ソース　シュブルイユ

Dessert
砂漠に咲いたバラ

パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています。
使用條件
※本メニューはご予約限定です。
※お子様 （10歳未満）のご来店はご遠慮頂いております
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
有效期限
7月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
お席のみでの予約
Dishes I have you decided to after your visit
お席のみでの予約
有效期限
2024年12月26日 ~ 12月19日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
記念日コース
一番人気の記念日プランです。是非大切な方とのひとときに・・・
記念日コース
¥ 12,000 (含稅)
Amuse
鴨のジャンボンペルシェ

Fruits de mer marines
魚介のマリネ　セビーチェ風

Soupe de pommes terre
ジャガイモとネギの冷製スープ

Poisson de Vin Rouge
鮮魚のポワレ　ソースヴァンルージュ

Boeuf de KOBE
神戸牛のロティ　ソースポワーヴルヴェール


Dessert
ホールケーキ(メッセージプレート付）
♢スパークリングワインサービス


パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶は付いています
使用條件
※神戸牛は部位によって調理法が異なる場合がございます。
有效期限
~ 12月15日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部

其他要求

アレルギーなどございませんでしょうか？ある場合は下記ご要望欄に詳細ご入力下さいませ。

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