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日本食「雅庭」 シェラトングランドホテル広島
ブッフェレストラン「ブリッジ」 シェラトングランドホテル広島
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日本食「雅庭」 シェラトングランドホテル広島を予約する
お店からのお知らせ
ご予約について
●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●ご予約のお時間を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
●9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
テイクアウトご予約方法について
●ご予約方法は、人数を【1】を選択し、ご希望の日付を選択してください。下にスクロールいただき表示された商品の時間帯はまだ受け付けております。何も表示されない場合はその日の予約がいっぱいになっております。
<特典>
◎Marriott Bonvoyの会員様は特別割引10%OFF
※条件などはホームページをご確認ください
お電話でのお問合せ:
082-262-7173(レストラン予約直通)
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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カテゴリー
店内
テイクアウト
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
会席
鮨
鉄板
お得なプラン
忘新年会プラン
お子様用メニュー
席のみ予約
テイクアウト
会席
<10月・11月おすすめメニュー>【新登場】若草御膳
【会席】平日ランチ限定 全10品
¥ 2,900
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<10月・11月おすすめメニュー>【新登場】若草御膳
【会席】平日ランチ限定 全10品
新しい平日限定ランチメニューが登場。
「雅庭」ならではの季節感にあふれた料理を9つの小鉢に色とりどり詰め合わせたお得なランチメニュー。
料理人のこだわりが随所に詰まった逸品を少しずつお楽しみいただけます。
<10月>
【彩り小鉢9種】
一、旬のもの 芽物一式
一、鰊と大根の味噌煮 青味
一、チーズと豆 バジルソース
一、小鰯南蛮漬 南蛮野菜
一、柿と梨の白酢掛け 振柚子
一、野菜のお浸し 飛子
一、ミニ茶碗蒸し
一、海老と野菜の掻揚
一、甘味
【食事】白御飯 留椀 香の物
醤油 天出汁
<11月>
【彩り小鉢9種】
一、一種盛り 芽物一式
一、じゃが芋饅頭 カレー餡
一、かぼちゃのサラダ
一、小鰯南蛮漬
一、数の子チーズ
一、野菜のお浸し 飛子
一、ミニ茶碗蒸し
一、海老と野菜の掻揚
一、甘味
【食事】白御飯 留椀 香の物
醤油 天出汁
利用条件
※各種割引対象外となります。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月29日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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<10月・11月おすすめメニュー>広島市内5ホテル共同ランチ企画 味めぐり
【会席】9月1日(日)〜12月20日(金)ランチ限定 全7品 要予約
¥ 4,000
(税サ込)
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<10月・11月おすすめメニュー>広島市内5ホテル共同ランチ企画 味めぐり
【会席】9月1日(日)〜12月20日(金)ランチ限定 全7品 要予約
気軽にホテルレストランをご利用いただき、もっと皆さまにホテルを身近に感じていただきたいという思いで、広島市内5ホテルが共同でランチ巡り企画を開催。
また、各ホテルを巡るスタンプラリーも実施いたします。
食欲の秋、ご家族・ご友人とのお食事やご旅行中のランチ利用に、各ホテル自慢の味をご堪能ください。
<10月 味めぐり御膳〜神無月合菜〜>
【造り】旬の物 芽物一式
【小鉢】栗蜜煮
チーズと豆色々 バジルソース
菊菜豆富 金平乗せ
【焼物】鰊西京焼 焼ポテト
【油物】南瓜真薯の天麩羅
【蒸物】ミニ茶碗蒸し
【食事】紅葉豚の豚汁 白御飯 香の物
【デザート】林檎とナッツのタルト
<11月 味めぐり御膳〜霜月合菜〜>
【造り】旬の物 芽物一式
【小鉢】胡桃豆富 鶏照焼 銀餡
小鰯南蛮漬
数の子チーズ
【焼物】銀多良西京焼
【油物】牡蠣フライ
【蒸物】ミニ茶碗蒸し
【食事】紅葉豚の豚汁 白御飯 香の物
【デザート】ベリームース
<スタンプラリー>
期間中「味めぐり特別ランチメニュー」をお召し上がりいただいた方に、スタンプカードをお渡しし、スタンプ1つを押印します。(各ホテル1スタンプのみ)
・3ポイント(3ホテル利用)ホテルペアランチ券 10組20名様
・5ポイント(5ホテル利用)ホテルペアディナー券 6組12名様、ホテル宿泊券4組8名様
※当選の発表は商品の発送をもってかえさせていただきます
利用条件
※共同企画のため、各種割引・優待は対象外となります
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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彩御膳
【会席】平日ランチ限定 全6品
¥ 4,200
(税サ込)
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彩御膳
【会席】平日ランチ限定 全6品
肉料理から江戸前鮨、御造り、季節の麺料理、料理長のおすすめの一品、各種小鉢まで、雅庭のすべてを味わえるランチ限定メニュー。
<10月>
【造り】旬魚二点盛り 芽物一式
【小鉢】一、鶏照焼サラダ
一、菊菜豆富
一、柿と梨の白酢掛け
【蒸物】茶碗蒸し
【揚物】海老と野菜のかきあげ
【鮨】三貫&玉子
【麺】きな粉細めん(温・冷)
<11月>
【造り】旬魚二点盛り 芽物一式
【小鉢】一、胡桃豆富 生ハムチーズ
一、地鶏と根菜のサラダ
一、小鰯南蛮漬
【蒸物】茶碗蒸し
【揚物】牡蠣フライ
【鮨】三貫&玉子
【麺】黄柚子細うどん(温・冷)
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月29日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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御造り御膳
【会席】ランチ限定 全6品
¥ 4,500
(税サ込)
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御造り御膳
【会席】ランチ限定 全6品
旬の魚を含めた五種盛り膳です。
・本日のお造り五種
・炊合わせ
・茶碗蒸し
・季節の小鉢
・白御飯 ※留椀 香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
炊込御飯 +¥440
穴子飯 +¥1,000
おまかせ鮨五貫 +¥1,800
・季節のデザート
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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旬彩コース
【会席】ランチ限定 全8品
¥ 6,100
(税サ込)
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旬彩コース
【会席】ランチ限定 全8品
一の膳、二の膳、食事と甘味を楽しむミニ会席。
<10月>
(一の膳)
【小鉢】一、焼秋刀魚と野菜浸し
一、菊菜豆富 金平
一、柿と梨の白酢掛け
【造り】二点盛り 芽物一式
【焼物】太刀魚 野菜 味噌だれ
(二の膳)
【油物】海老と粒貝の天麩羅
【温物】若鶏 トマト煮
【蒸物】茶碗蒸し
【食事】白御飯 または 炊込御飯 ※留椀 香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
穴子飯 +¥1,000
おまかせ鮨五貫 +¥1,800
[オススメ] 松茸御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,900
【デザート】栗アイス または 黒胡麻杏仁豆富
<11月>
(一の膳)
【小鉢】一、胡桃豆富 生ハムチーズ
一、地鶏と根菜のサラダ
一、小鰯南蛮漬
【造り】二点盛り 芽物一式
【焼物】銀多良西京焼
(二の膳)
【油物】秋鮭潮煮
【温物】牡蠣フライ タルタルソース
【蒸物】茶碗蒸し
【食事】白御飯 または 炊込御飯 ※留椀 香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
穴子飯 +¥1,000
おまかせ鮨五貫 +¥1,800
[オススメ] 九絵の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥2,000
【デザート】メイプルアイス または 洋梨ゼリー
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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ひつまぶし
【会席】ランチ&ディナー
¥ 7,300
(税サ込)
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ひつまぶし
【会席】ランチ&ディナー
蒸しを入れた関東仕立てのふんわり食感。
・サラダ
・肝吸
・薬味色々
・香の物
・お茶漬け
・季節のデザート
利用条件
※各種割引対象外となります。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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うな重
【会席】ランチ&ディナー
¥ 7,300
(税サ込)
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うな重
【会席】ランチ&ディナー
蒸しを入れた関東仕立てのふんわり食感。
・うな重
・肝吸
・季節の小鉢
・茶碗蒸し
・香の物
・季節のデザート
利用条件
※各種割引対象外となります。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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会席 一会 Ichie
【会席】ランチ&ディナー 全7品
¥ 8,700
(税サ込)
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会席 一会 Ichie
【会席】ランチ&ディナー 全7品
雅庭自慢の味を楽しめる全7品の小会席コースです。
<10月>
【先附】里芋・蛸・カマンベール 美味餡
【吸物】海老真薯 胡麻豆富
【造り】旬の物 芽物一式
【焼物】銀多良西京焼
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または近江牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または近江牛 フィレ40g +¥2,400
【温物】豚の角煮 ポテト餡
【食事】白御飯 または 炊込御飯 ※留椀 香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
穴子飯 +¥1,000
おまかせ鮨五貫 +¥1,800
[オススメ] 松茸御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,900
【デザート】栗アイス または 黒胡麻杏仁豆富
<11月>
【先附】鰤大根
【吸物】網笠椎茸 蛤
【造り】旬の物 芽物一式
【焼物】秋魳味噌漬
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または仙台牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または仙台牛 フィレ40g +¥2,400
【温物】銀多良旨煮とろろ掛け 胡麻豆富揚出 錦秋餡
【食事】白御飯 または 炊込御飯 ※留椀 香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
穴子飯 +¥1,000
おまかせ鮨五貫 +¥1,800
[オススメ] 九絵の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥2,000
【デザート】メイプルアイス または 洋梨ゼリー
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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会席 雅 Miyabi
【会席】ランチ&ディナー 全7品
¥ 12,000
(税サ込)
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会席 雅 Miyabi
【会席】ランチ&ディナー 全7品
多彩な風味や食感の楽しさをご堪能いただける、趣向を凝らしたコース料理をご用意しました。
<10月>
【先附】烏賊と旬菜 辛子酢味噌
【吸物】きのこ真薯 蟹黄身揚
【造り】旬の物
【焼物】秋魳 里芋 山椒ソース
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または近江牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または近江牛 フィレ40g +¥2,400
【温物】九絵と大根の白湯煮
【食事】白御飯 または 炊込御飯 ※留椀 香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
穴子飯 +¥1,000
おまかせ鮨五貫 +¥1,800
[オススメ] 松茸御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,900
【デザート】栗アイス または 黒胡麻杏仁豆富
<11月>
【先附】相鴨ロース くるみ豆富 美味出汁
【蒸物】牡蠣の茶碗蒸し
【造り】旬の物
【焼物】和牛網焼 焼野菜 味噌ソース
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または仙台牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または仙台牛 フィレ40g +¥2,400
【油物】海老芋唐揚 穴子の天婦羅
【食事】白御飯 または 炊込御飯 ※留椀 香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
穴子飯 +¥1,000
おまかせ鮨五貫 +¥1,800
[オススメ] 九絵の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥2,000
【デザート】メイプルアイス または 洋梨ゼリー
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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<11月おすすめメニュー>広島牡蠣と広島紅葉豚の二色鍋
【会席】11月1日(金)〜30日(土)ランチ&ディナー 全5品 2名様から3日前まで要予約
¥ 13,000
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<11月おすすめメニュー>広島牡蠣と広島紅葉豚の二色鍋
【会席】11月1日(金)〜30日(土)ランチ&ディナー 全5品 2名様から3日前まで要予約
うま味ふくよかな牡蠣と口当たり柔らかい紅葉豚の鍋コース。広島の佳味をみそとしょうゆの二色鍋でご堪能いただけます。
※個室のみでのご提供となります。
【先附】一、鰤大根 慈姑含煮
一、唐墨大根 才巻キャビア
【造り】旬の物 芽物一式
【鍋】広島牡蠣と広島紅葉豚しゃぶ鍋 二種の味 味噌・醤油
【食事】雑炊 または 稲庭うどん
【デザート】赤い実のタルト
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
店内
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雅庭 和洋会席コース
【会席】ランチ&ディナー 全8品
¥ 14,000
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雅庭 和洋会席コース
【会席】ランチ&ディナー 全8品
会席から鮨、鉄板焼までお楽しみいただける、和の繊細さと洋の華やかさを織り交ぜた和洋折衷コースです。
<10月>
【先附】里芋・蛸・カマンベール 美味餡
【スープ】ビーフコンソメスープ
【造り】旬の物 芽物一式
【焼物】秋魳のソテー
【温物】九絵と大根の白湯煮
【強肴】和牛サーロイン
【食事】穴子飯 留椀 香の物
【デザート】アイスクリーム
<11月>
【先附】鰤大根
【スープ】ビーフコンソメスープ
【造り】旬の物 芽物一式
【焼物】紅葉鯛のソテー
【温物】多良旨煮とろろ掛け 胡麻豆富揚出
【強肴】和牛サーロイン トリュフ赤ワインソース
【食事】穴子飯 留椀 香の物
【デザート】アイスクリーム
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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和牛しゃぶしゃぶ会席
【会席】ランチ&ディナー 全4品 2名様から3日前まで要予約
¥ 14,000
(税サ込)
選択する
和牛しゃぶしゃぶ会席
【会席】ランチ&ディナー 全4品 2名様から3日前まで要予約
和牛の旨味をご堪能いただけるしゃぶしゃぶコース。雅庭特製のゴマダレとポン酢がより旨味を引き立てます。
【先附】季節の一品
【造り】三種盛り 芽物一式
【しゃぶしゃぶ】和牛スライス150g
50g増量 +¥1,900
ざく野菜 豆腐 占地 春菊 葛切 胡麻ダレ ポン酢
きしめん
【デザート】アイスクリーム
※写真は2人前のイメージです
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
店内
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<10月おすすめメニュー>秋の味覚コース
【会席】10月1日(火)〜31日(木)ランチ&ディナー 全6品 要予約
¥ 15,000
(税サ込)
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<10月おすすめメニュー>秋の味覚コース
【会席】10月1日(火)〜31日(木)ランチ&ディナー 全6品 要予約
季節の食材を巧みに生かした会席。
秋を愛でる繊細な味わいと奥深さを心ゆくまでご賞味ください。
【先附】一、紅葉鯛と広島サーモンのカルパッチョ
一、揚銀杏
【油物】ハロウィン真薯
【焼物】和牛ステーキ
【蓋物】松茸と蛤の鍋仕立
【食事】秋の美味鮨丼 留椀
【デザート】栗アイス
ご予約可能日
10月1日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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<11月おすすめメニュー>霜月会席
【会席】11月1日(金)〜30日(土)ランチ&ディナー 全7品 要予約
¥ 15,000
(税サ込)
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<11月おすすめメニュー>霜月会席
【会席】11月1日(金)〜30日(土)ランチ&ディナー 全7品 要予約
深まる秋の旬菜を存分に盛り込み、職人が技と心を尽くした会席です。
【先附】一、唐墨大根 車海老キャビア
一、相鴨ロース くるみ豆富
【蒸物】牡蠣の茶碗蒸し
【焼物】和牛ステーキ 焼野菜
【油物】蟹とチーズの東寺揚
【温物】九絵の柚香煮
【食事】鮨・三色丼 留椀
【デザート】赤い実のタルト
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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<10月おすすめメニュー>松茸と紅葉鯛 秋の美食鍋
【会席】9月1日(日)〜10月31日(木)ランチ&ディナー 全5品 2名様から3日前まで要予約
¥ 18,000
(税サ込)
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<10月おすすめメニュー>松茸と紅葉鯛 秋の美食鍋
【会席】9月1日(日)〜10月31日(木)ランチ&ディナー 全5品 2名様から3日前まで要予約
芳醇な香りの松茸と脂がのった紅葉鯛をかつおのうま味をきかせた和風だしでお楽しみください。
※個室のみでのご提供となります。
<10月>
【先附】九絵 海老芋 赤黄パプリカ 飛子 青味 辛子酢味噌
【造り】旬の物 芽物一式
【鍋】松茸・鯛・野菜色々
【食事】雑炊 香の物 または 稲庭うどん
【デザート】チョコレートタルト
ご予約可能日
9月1日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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店内
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会席 山水 Sansui
【会席】ランチ&ディナー 全9品
¥ 18,200
(税サ込)
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会席 山水 Sansui
【会席】ランチ&ディナー 全9品
料理長がお勧めする雅庭(会席・鮨・鉄板)の味を堪能できる贅沢なコースです。
<10月>
【先附】烏賊と旬菜 辛子酢味噌
【吸物】土瓶仕立 松茸・秋魳
【造り】旬の物
【焼物】和牛ステーキ 焼野菜
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または近江牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または近江牛 フィレ40g +¥2,400
【温物】九絵と大根の白湯煮
【食事】穴子丼 留椀 香の物
【水菓子】旬の物
【デザート】チョコレートタルト
<11月>
【先附】相鴨ロース くるみ豆富 美味餡
【蒸物】牡蠣の茶碗蒸し
【造り】旬の物
【焼物】和牛ステーキ 焼野菜
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または仙台牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または仙台牛 フィレ40g +¥2,400
【温物】一人鍋 九絵 野菜色々
【食事】穴子丼 留椀 香の物
【水菓子】旬の物
【デザート】赤い実のタルト
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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会席 千秋 Sensyu
【会席】ランチ&ディナー 全9品
¥ 30,000
(税サ込)
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会席 千秋 Sensyu
【会席】ランチ&ディナー 全9品
<10月>
【先附】一、鮑 野菜 辛子酢味噌
一、揚銀杏
【吸物】土瓶仕立 松茸・秋魳
【造り】伊勢海老 他三点
【焼物】シャトーブリアン 焼野菜
【温物】喉黒と大根の旨煮
【食事】厳選握り鮨五貫 伊勢椀
【水菓子】旬の物
【デザート】チョコレートタルト
<11月>
【先附】一、唐墨大根
一、蟹とチーズの東寺揚
【蒸物】牡蠣の茶碗蒸し
【造り】伊勢海老 他三点
【焼物】シャトーブリアン 焼野菜
【温物】喉黒と大根の旨煮
【食事】厳選握り鮨五貫 留椀
【水菓子】旬の物
【デザート】赤い実のタルト
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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松華堂弁当
【会席】平日ランチ限定 全6品
¥ 3,200
(税サ込)
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松華堂弁当
【会席】平日ランチ限定 全6品
天婦羅・お造り・温物・小鉢・お食事と、雅庭の味をひと箱に詰めてご提供。
彩鮮やかな美味しさを少しずつお楽しみいただける女性にうれしいランチメニューです。
<8月>
【造り】二種盛り 芽物一式
【小鉢】一、南瓜と茄子の旨煮 生姜餡
一、冷製豚と野菜
一、子鰯南蛮漬
【温物】鶏スキ煮
【油物】海老と野菜の天麩羅
【蒸物】茶碗蒸し 蟹餡
【食事】白御飯 留椀 香の物
利用条件
※各種割引対象外となります。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
続きを読む
ペアリングディナー
【会席】日曜日ディナー限定 全7品 2名様前日まで要予約
¥ 15,800
(税サ込)
選択する
ペアリングディナー
【会席】日曜日ディナー限定 全7品 2名様前日まで要予約
デートや夫婦、大切な人とのお食事に
まずはバーで、お寛ぎいただきながらアペリティフ(食前酒 ※ノンアルコールカクテルとなります)をお楽しみください。
その後お席に移動していただき、特別メニューの会席料理をご提供いたします。
雅庭ならではの、会席料理・鉄板焼・鮨をコースにてご堪能いただけます。
オプションでペアリング(ワイン)もご用意しておりますのでご相談ください。
大切な人との素敵なひと時をごゆっくりお過ごしください。
<8月>
【前菜】黒豚と夏野菜のサラダ
【スープ】玉蜀黍のスープ
【強肴】和牛ステーキ トリュフ赤ワインソース
【油物】名残鮎の天麩羅 雲丹紫蘇揚
【温物】鰻 冬瓜 出汁巻卵 蟹餡
【食事】本日の厳選握り鮨五貫 留椀
【デザート】トロピカルフルーツタルト
利用条件
※特別価格のため、各種割引対象外となります。
※お食事に制限の必要がある場合、もしくは食物アレルギーのあるお客様はお申し付けください。
※食材の入荷状況によりメニューを変更する場合がございますのでご了承ください。
※アニバーサリー特典対象外です。
ご予約可能日
7月7日 ~ 8月25日
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食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
店内
続きを読む
鮨
穴子重
【鮨】ランチ限定
¥ 3,600
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穴子重
【鮨】ランチ限定
穴子をじっくりと煮込み、香ばしく焼き上げました。
とろけるようなやわらかな身を特製たれでお楽しみください。
・穴子重
・季節の茶碗蒸し
・天麩羅
・小鉢
・留椀
・季節のデザート
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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海鮮重
【鮨】ランチ限定
¥ 3,800
(税サ込)
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海鮮重
【鮨】ランチ限定
職人の技が光る、新鮮なネタを入れた御重です。
・海鮮重
・季節の茶碗蒸し
・天麩羅
・留椀
・季節のデザート
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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極上海鮮重
【鮨】ランチ限定
¥ 5,900
(税サ込)
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極上海鮮重
【鮨】ランチ限定
その時々で最も美味しい十種以上の魚介を盛り付けた目にも鮮やかな海鮮の宝箱です。
・極上海鮮重
・季節の茶碗蒸し
・天麩羅
・留椀
・季節のデザート
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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厳選旬のネタ握り 板前おまかせ鮨⼋貫セット
【鮨】ランチ限定 全5品
¥ 5,300
(税サ込)
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厳選旬のネタ握り 板前おまかせ鮨⼋貫セット
【鮨】ランチ限定 全5品
鮨職人いちおしのネタをお召し上がりいただく、ランチメニューです。
・握り鮨八貫(地物)
・天麩羅
・季節の茶碗蒸し
・留椀
・季節のデザート
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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厳選旬のネタ握り 板前おまかせ鮨十二貫セット
【鮨】ランチ限定 全5品
¥ 6,300
(税サ込)
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厳選旬のネタ握り 板前おまかせ鮨十二貫セット
【鮨】ランチ限定 全5品
鮨職人いちおしのネタをお召し上がりいただく、ランチメニューです。
・握り鮨十二貫(地物)
・天麩羅
・季節の茶碗蒸し
・留椀
・季節のデザート
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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鮨会席 葵 Aoi
【鮨】ランチ&ディナー 全4品
¥ 10,000
(税サ込)
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鮨会席 葵 Aoi
【鮨】ランチ&ディナー 全4品
季節の魚貝と旬の野菜のネタをお楽しみいただける鮨コースです。
<10月>
【先附】里芋・蛸・カマンベール 美味餡
【油物】野菜の天麩羅
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または近江牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または近江牛 フィレ40g +¥2,400
【先鮨】鮨六貫(野菜鮨二貫含む)
【温物】豚の角煮 ポテト餡
【後鮨】鮨六貫(野菜鮨二貫含む)留椀
【デザート】栗アイス または 黒胡麻杏仁豆富
<11月>
【先附】鰤大根
【油物】野菜の天麩羅
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または仙台牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または仙台牛 フィレ40g +¥2,400
【先鮨】鮨六貫(野菜鮨二貫含む)
【温物】銀多良旨煮とろろ掛け 胡麻豆富揚出 錦秋餡
【後鮨】鮨六貫(野菜鮨二貫含む)留椀
【デザート】メイプルアイス または 洋梨ゼリー
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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鮨会席 凛 Rin
【鮨】ランチ&ディナー 全5品
¥ 15,000
(税サ込)
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鮨会席 凛 Rin
【鮨】ランチ&ディナー 全5品
旬の素材を活かした鮨職人オリジナルコースです。
<10月>
【先附】烏賊酒煎・野菜 辛子酢味噌
【一の膳】土瓶仕立 松茸・秋魳 鮨三貫
【二の膳】ハロウィン真薯
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または近江牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または近江牛 フィレ40g +¥2,400
鮨三貫
【三の膳】九絵と大根の白湯煮 鮨三貫 留椀
【デザート】栗アイス または 黒胡麻杏仁豆富
<11月>
【先附】相鴨ロース くるみ豆富 美味出汁 水辛子
【一の膳】牡蠣の茶碗蒸し 鮨三貫
【二の膳】 蟹とチーズの東寺揚 淡雪塩 天出汁
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または仙台牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または仙台牛 フィレ40g +¥2,400
鮨三貫
【三の膳】一人鍋 九絵 野菜色々 鮨三貫 留椀
【デザート】メイプルアイス または 洋梨ゼリー
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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鮨会席 華 Hana
【鮨】ランチ&ディナー 全5品
¥ 12,800
(税サ込)
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鮨会席 華 Hana
【鮨】ランチ&ディナー 全5品
旬の素材を活かした鮨職人オリジナルコースです。
<8月>
【先附】泉州水茄子 蛸 旬野菜 美味餡
【一の膳】鯛潮仕立 鮨三貫
【二の膳】鮎の天麩羅 玉蜀黍掻揚
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または佐賀牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または佐賀牛 フィレ40g +¥2,400
鮨三貫
【三の膳】和牛スキ煮 温玉添え 鮨三貫 留椀
【デザート】バニラアイス または フルーツゼリー
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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鮨会席 粋 Sui
【鮨】ランチ&ディナー 全6品
¥ 18,800
(税サ込)
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鮨会席 粋 Sui
【鮨】ランチ&ディナー 全6品
鮨職人が、その時々で最もおいしいネタを厳選した鮨七貫のコース料理をお楽しみください。
<8月>
【先附】泉州水茄子 蛸 旬野菜 キャビア 美味餡
【造り】旬の物
【油物】雲丹紫蘇揚 玉蜀黍掻揚
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または佐賀牛 サーロイン40g +¥2,100
広島牛または佐賀牛 フィレ40g +¥2,400
【温物】和牛スキ煮 温玉添え 野菜
【鮨】鮨七貫 留椀
【デザート】トロピカルフルーツタルト
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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鉄板
鉄板ランチ
【鉄板】平日ランチ限定 全5品
¥ 4,500
(税サ込)
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鉄板ランチ
【鉄板】平日ランチ限定 全5品
時々の旬の素材をお楽しみいただける鉄板ランチメニューです。
<10月>
【サラダ】キノコのマリネサラダ
【スープ】パンプキンスープ
【メイン】A3和牛と大山鶏
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 松茸御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,900
【デザート】プティフル コーヒー または 紅茶
<11月>
【サラダ】焼き蕪と生ハムのサラダ
【スープ】法蓮草のポタージュ
【メイン】A3和牛と真鯛
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 九絵の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥2,000
【デザート】プティフル コーヒー または 紅茶
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月29日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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料理長おすすめ鉄板焼ランチコース
【鉄板】ランチ10食限定 全5品
¥ 7,500
(税サ込)
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料理長おすすめ鉄板焼ランチコース
【鉄板】ランチ10食限定 全5品
お昼からしっかりとお肉を味わえる鉄板焼き料理長一押しのランチメニュー。
肉料理をお楽しみいただける、おすすめのコースです。
<10月>
【先附】里芋・蛸・カマンベール 美味餡
【スープ】パンプキンスープ
【メイン】和牛ステーキ サーロイン100g または フィレ90g 焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 松茸御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,900
【デザート】プティフル コーヒー または 紅茶
<11月>
【先附】鰤大根
【スープ】法蓮草のポタージュ
【メイン】和牛ステーキ サーロイン100g または フィレ90g 焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 九絵の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥2,000
【デザート】プティフル コーヒー または 紅茶
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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鉄板焼コース 舞 Mai
【鉄板】ランチ&ディナー 全5品
¥ 12,000
(税サ込)
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鉄板焼コース 舞 Mai
【鉄板】ランチ&ディナー 全5品
メインはブランド牛ステーキのサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。
<10月>
【先附】里芋・蛸・カマンベール 美味餡
【スープ】ビーフコンソメスープ
【メイン】広島牛または近江牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
マッシュポテト 焼野菜
※+¥2,000にて魚料理を追加いただけます
秋魳のソテー 秋茄子 蓮根 青味 シャンピニオンディクセルソース
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 松茸御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,900
【デザート】ランチ プティフル コーヒー または 紅茶
ディナー 栗アイス または 黒胡麻杏仁豆富
<11月>
【先附】鰤大根
【スープ】ビーフコンソメスープ
【メイン】広島牛または仙台牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
マッシュポテト 焼野菜
※+¥2,800にて魚料理を追加いただけます
九絵のソテー キノコ色々 バンブランソース
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 九絵の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥2,000
【デザート】ランチ プティフル コーヒー または 紅茶
ディナー メイプルアイス または 洋梨ゼリー
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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鉄板焼コース 鼓 Tsuzumi
【鉄板】ランチ&ディナー 全6品
¥ 21,500
(税サ込)
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鉄板焼コース 鼓 Tsuzumi
【鉄板】ランチ&ディナー 全6品
旬の素材にブランド牛ステーキとオマール海老の姿焼が味わえる、ボリューム満点のコースです。
<10月>
【先附】烏賊と旬菜 辛子酢味噌
【スープ】ビーフコンソメスープ
【オマール】オマール海老
【メイン】広島牛または近江牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
マッシュポテト 焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 松茸御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,900
【デザート】ランチ プティフル コーヒー または 紅茶
ディナー チョコレートタルト
<11月>
【先附】鰤大根
【スープ】ビーフコンソメスープ
【オマール】オマール海老 ソース
【メイン】広島牛または仙台牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
マッシュポテト 焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 九絵の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥2,000
【デザート】ランチ プティフル コーヒー または 紅茶
ディナー 赤い実のタルト
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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鉄板焼コース 頂 Itadaki
【鉄板】ランチ&ディナー 全7品 3日前まで要予約
(特別に仕入れが必要なコースです。予約確定後はキャンセル料が発生します)
¥ 32,000
(税サ込)
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鉄板焼コース 頂 Itadaki
【鉄板】ランチ&ディナー 全7品 3日前まで要予約
(特別に仕入れが必要なコースです。予約確定後はキャンセル料が発生します)
料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。
<10月>
【先附】紅葉鯛と広島サーモンのカルパッチョ
【スープ】コンソメロワイヤル ズワイ蟹
【中皿】フォアグラのソテー ミックスベリーソース
【魚料理】鮑または伊勢海老からお選びください ※各半々可
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 松茸御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,900
【デザート】チョコレートタルト
<11月>
【先附】一、唐墨大根
一、蟹とチーズの東寺揚 淡雪塩
【スープ】ロワイヤル 牡蠣
【中皿】九絵のソテー キノコ色々 モリーユソース
【魚料理】鮑または伊勢海老からお選びください ※各半々可
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 九絵の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥2,000
【デザート】赤い実のタルト
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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鉄板焼コース 響 Hibiki
【鉄板】ランチ&ディナー 全6品
¥ 15,800
(税サ込)
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鉄板焼コース 響 Hibiki
【鉄板】ランチ&ディナー 全6品
メインのブランド牛と旬魚をしっかり食べたい方におすすめのコースです。
<8月>
【先附】泉州水茄子 蛸 旬野菜 美味餡
【スープ】ミネストローネ
【魚貝】太刀魚と帆立のソテー
【メイン】広島牛または佐賀牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
マッシュポテト 焼野菜
【食事】白御飯、炊込御飯 または ソフトロール(バター)※御飯には留椀・香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
ガーリックライス +¥900
梅ちりめん御飯 +¥900
蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
[オススメ] 麦とろ御飯 山芋 薬味(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,100
【デザート】ランチ プティフル コーヒー または 紅茶
ディナー バニラアイス または フルーツゼリー
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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お得なプラン
平日限定 フリードリンク付特別プラン
季節ごとのお料理全8品、飲み放題120分付。
※要予約 ※ランチ&ディナー
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
平日限定 フリードリンク付特別プラン
季節ごとのお料理全8品、飲み放題120分付。
※要予約 ※ランチ&ディナー
接待や社内の会食、少人数のグループにおすすめのお得なプラン。
■10月のメニュー
一の膳
【小鉢】一、焼秋刀魚と野菜浸し
一、菊菜豆富 金平
一、柿と梨の白酢掛け
【造り】旬の物 芽物一式
【焼物】太刀魚 野菜 味噌だれ
二の膳
【温物】豚角煮 ポテト餡
【油物】ハロウィン真薯
【蒸物】茶碗蒸し
【食事】秋鮭御飯 留椀 香の物
【デザート】栗アイス または 黒胡麻杏仁豆富
■11月のメニュー
一の膳
【小鉢】一、胡桃豆富 生ハムチーズ
一、地鶏と根菜のサラダ
一、小鰯南蛮漬
【造り】旬の物 芽物一式
【焼物】秋魳味噌漬
二の膳
【温物】銀多良旨煮とろろ掛け 胡麻豆富揚出 錦秋餡
【油物】牡蠣フライ タルタルソース
【蒸物】茶碗蒸し
【食事】古代米 留椀 香の物
【デザート】メイプルアイス または 洋梨ゼリー
■フリードリンクメニュー
・生ビール
・ワイン(赤・白)
・日本酒(熱燗・冷酒)
・焼酎(芋・麦、ロック・水割り・お湯割り)
・ソフトドリンク(ウーロン茶/ジンジャーエール/アップルジュース)
■個室も無料でご利用いただけます。ご相談ください※要予約
利用条件
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※料金は消費税・サービス料10%が含まれております。
※各種優待・割引対象外となります。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月29日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
店内
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雅庭グループプラン(フリードリンク付)
120分フリードリンク付 ※要予約
選択する
雅庭グループプラン(フリードリンク付)
120分フリードリンク付 ※要予約
会食や接待、大切なおもてなしにご利用いただけるフリードリンク付きの会席プランです。
特別なお時間をお過ごしください。
3つのプランからお選びいただけます
〇一会 12,000円プラン コース料理 全6~7品
〇雅 15,300円プラン コース料理 全7品
〇山水 21,500円プラン コース料理 全8品
■コース料理 一例
・季節の先附
・旬魚の御造り
・季節の強肴
・季節の温物
・御食事、留椀、香の物
・デザート
※メニューの詳細はお問い合わせください
■フリードリンクメニュー
・生ビール
・ワイン(赤・白)
・日本酒(熱燗・冷酒)
・焼酎(芋・麦、ロック・水割り・お湯割り)
・梅酒(ロック・お湯割り・ソーダ割り)
・ソフトドリンク(ウーロン茶/ジンジャーエール/アップルジュース)
こちらのプランでVIPルームをご利用の場合、TVモニター(55インチ)を無料でお使いいただけます。ご予約時にお問い合わせください。
利用条件
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※料金は消費税・サービス料10%が含まれております。
※各種優待・割引対象外となります。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
店内
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ご結納・お顔合わせプラン
お祝用 桜湯、ご乾杯用 スパークリングワイン、ご結納台(結納品貸出有)付
※7日前まで要予約 ※12名様まで承ります。
選択する
ご結納・お顔合わせプラン
お祝用 桜湯、ご乾杯用 スパークリングワイン、ご結納台(結納品貸出有)付
※7日前まで要予約 ※12名様まで承ります。
伝統と洗練が共存する雅庭でお祝いの席を。 華やかなお祝い会席で優雅な時間をお過ごしください。
3つプランの中からお選びください
〇10,500円プラン お祝い会席 全6~7品
〇13,800円プラン お祝い会席 全7品
〇20,000円プラン お祝い会席 全8品
■お祝い会席(一例)
・お祝用 桜湯
・乾杯用スパークリングワイン
・祝肴
・吸物
・お造り
・強肴
・家喜物
・多喜合わせ
・御食事
・デザート
※メニューの詳細はお問い合わせください
利用条件
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※料金は消費税・サービス10%が含まれております。
※各種優待・割引対象外となります。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
店内
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ご法要プラン
献杯用ドリンク(ノンアルコールまたはビール)付 ※前日まで要予約
選択する
ご法要プラン
献杯用ドリンク(ノンアルコールまたはビール)付 ※前日まで要予約
落ち着いた雰囲気のなかで、故人の在りし日に想いを馳せ、存分に思い出を語り合っていただける雅庭のご法要プラン。シェラトングランドホテル広島ならではのサービスと特別会席で、ご親族・ご友人の皆さまに心安らぐ時間をお過ごしいただけます。
3つプランの中からお選びください
〇9,500円プラン コース料理 全6~7品
〇12,800円プラン コース料理 全7品
〇19,000円プラン コース料理 全8品
■ご法要 会席料理(一例)
・季節の先附
・旬魚の御造り
・季節の強肴
・季節の温物
・御食事、留椀、香の物
・デザート
※メニューの詳細はお問い合わせください
【ご案内】
影膳のご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。
利用条件
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※料金は消費税・サービス料10%が含まれております。
※各種優待・割引対象外となります。
※画像はイメージです。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
店内
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VIPルームプラン(完全個室)
シャンパーニュとバーテンダーが作るカクテルを含む45種類のフリードリンク120分付
※4~12名様 ※要予約
選択する
VIPルームプラン(完全個室)
シャンパーニュとバーテンダーが作るカクテルを含む45種類のフリードリンク120分付
※4~12名様 ※要予約
3つプランの中からお選びください
〇15,000円プラン コース料理 全6~7品
〇18,300円プラン コース料理 全7品
〇24,500円プラン コース料理 全8品
■コース料理(一例)
・季節の先附
・旬魚の御造り
・季節の強肴
・季節の温物
・御食事、留椀、香の物
・デザート
※メニューの詳細はお問い合わせください
■フリードリンクメニュー
・シャンパーニュ(Moet&Chandon)
・カクテル
・生ビール
・ワイン(赤・白)
・日本酒(温・冷)
・焼酎(芋・麦)
・梅酒
・ソフトドリンク(烏龍茶/ジンジャーエール/アップルジュース)
こちらのプランをご利用の場合、TVモニター(55インチ)を無料でお使いいただけます。ご予約時にお申し付けください。
利用条件
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※料金は消費税・サービス料10%が含まれております。
※特別価格のため、各種割引対象外となります。
※要予約
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
店内
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忘新年会プラン
平日限定 忘新年会 特別プラン(フリードリンク付)
季節ごとのお料理全8品、フリードリンク(9種類/120分)付。
※要予約 ※ランチ&ディナー
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
平日限定 忘新年会 特別プラン(フリードリンク付)
季節ごとのお料理全8品、フリードリンク(9種類/120分)付。
※要予約 ※ランチ&ディナー
平日限定のお得なプラン。会社やお仲間など、少人数でお気軽にお楽しみいただけるコースで忘年会や新年会にいかがですか。
お料理は一の膳、二の膳にわけて全8品をお出しするミニ会席スタイル。フリードリンクとともに、皆様との有意義なひと時をお楽しみください。
個室も無料でご利用いただけます。ご相談ください※要予約
■フリードリンクメニュー
・生ビール
・ワイン(赤・白)
・日本酒(熱燗・冷酒)
・焼酎(芋・麦、ロック・水割り・お湯割り)
・ソフトドリンク(ウーロン茶/ジンジャーエール/アップルジュース)
利用条件
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※料金は消費税・サービス料10%が含まれております。
※各種優待・割引対象外となります。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 2025年1月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
店内
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雅庭 忘新年会プラン(フリードリンク付)
120分フリードリンク付 ※要予約
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雅庭 忘新年会プラン(フリードリンク付)
120分フリードリンク付 ※要予約
会社やお仲間、ご家族での忘年会や新年会におすすめ。会席料理とフリードリンクがセットになった特別プランです。
3つのプランからお選びいただけます
〇一会 12,000円プラン コース料理 全6~7品
〇雅 15,300円プラン コース料理 全7品
〇山水 21,500円プラン コース料理 全8品
■コース料理 一例
・季節の先附
・旬魚の御造り
・季節の強肴
・季節の温物
・御食事、留椀、香の物
・デザート
※メニューの詳細はお問い合わせください
■フリードリンクメニュー
・生ビール
・ワイン(赤・白)
・日本酒(熱燗・冷酒)
・焼酎(芋・麦、ロック・水割り・お湯割り)
・梅酒(ロック・お湯割り・ソーダ割り)
・ソフトドリンク(ウーロン茶/ジンジャーエール/アップルジュース)
こちらのプランでVIPルームをご利用の場合、TVモニター(55インチ)を無料でお使いいただけます。ご予約時にお問い合わせください。
利用条件
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※料金は消費税・サービス料10%が含まれております。
※各種優待・割引対象外となります。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 2025年1月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
店内
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お子様用メニュー
お子様御膳 童 Warabe
お子様用のお料理
¥ 3,600
(税サ込)
-- 数量 --
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お子様御膳 童 Warabe
お子様用のお料理
・ハンバーグ
・海老フライ
・焼物
・サラダ
・茶碗蒸し
・鮨 留椀
・デザート
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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<10月・11月おすすめメニュー>七五三 お子様御膳
10月1日(火)〜11月30日(土) ランチ&ディナー 全5品 3日前まで要予約
¥ 7,600
(税サ込)
-- 数量 --
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<10月・11月おすすめメニュー>七五三 お子様御膳
10月1日(火)〜11月30日(土) ランチ&ディナー 全5品 3日前まで要予約
お子様の成長を祝う「七五三」お祝膳をご用意いたします
個室も無料でご利用いただけます。ご相談ください。
<お祝い膳>
【家喜物】鯛姿焼き 車海老姿焼
勝栗 焼昆布 のし梅 紅白蒲鉾
金箔 南天 ひれ飾り 尾紙
金銀水引
【富多物】茶碗蒸し 蟹餡
【馳走】サイコロステーキ・海老フライ・鶏唐揚
【寿の物】手毬鮨三貫と赤飯の海苔巻き二貫
玉子焼 留椀
【甘味】アイスクリーム 五色あられ
利用条件
※七五三のお子様専用メニューとなります。
大人の方は別メニューにてご予約をお願いいたします。
七五三でないお子様は、別途お子様用のメニューもございます。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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お食い初め
3日前まで要予約
¥ 7,900
(税サ込)
-- 数量 --
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お食い初め
3日前まで要予約
お子様の生後100日をお祝いするシェラトンのお食い初め膳です。
・鯛姿焼き
・御吸物
・多喜合わせ
・富多物
・赤飯
・デザート
・歯固石
利用条件
※男の子用と女の子用がございますのでご予約の際にお選びください。
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
店内
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席のみ予約
席のみのご予約
選択する
席のみのご予約
食事時間
ランチ, ディナー
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テイクアウト
雅庭弁当(白御飯)
前日18時まで要予約
¥ 2,100
(税込)
-- 数量 --
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雅庭弁当(白御飯)
前日18時まで要予約
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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雅庭弁当(炊込御飯)
前日18時まで要予約
¥ 2,300
(税込)
-- 数量 --
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雅庭弁当(炊込御飯)
前日18時まで要予約
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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雅庭弁当(巻鮨)
前日18時まで要予約
¥ 2,700
(税込)
-- 数量 --
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雅庭弁当(巻鮨)
前日18時まで要予約
10月〜5月でのご提供
ご予約可能日
10月1日 ~ 2025年5月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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ステーキ弁当(和牛)
前日18時まで要予約
¥ 3,000
(税込)
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ステーキ弁当(和牛)
前日18時まで要予約
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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ステーキ弁当(広島牛)
前日18時まで要予約
¥ 6,500
(税込)
-- 数量 --
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ステーキ弁当(広島牛)
前日18時まで要予約
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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うな重
3日前まで要予約
¥ 6,600
(税込)
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うな重
3日前まで要予約
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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和風オードブル
3人前 前日18時まで要予約
¥ 4,800
(税込)
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和風オードブル
3人前 前日18時まで要予約
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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わらび餅
前日18時まで要予約
¥ 1,100
(税込)
-- 数量 --
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わらび餅
前日18時まで要予約
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
お店からのご質問 1
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 2
必須
当日シェラトングランドホテル広島にお泊りの方はチェックをお入れください。
はい
いいえ
未定
お店からのご質問 3
通常はテーブル席でのご案内となります。個室のご希望がございましたら選択ください。
※個室の数に限りがございますので、先着順とさせていただきます。また、満席の場合もございますので予めご了承ください。
※鮨カウンター(8席限定)および、鉄板焼カウンター(7席限定)、その他特定のお席をご希望の場合はご要望欄へご記入ください。
お席の状況を確認いたしまして必要な場合ご連絡させていただきます。
指定なし
個室(先着順)※土・日・祝日ランチタイムの個室利用は、11:00~11:30開始または13:30~14:00開始の2部制(2時間)となります。
御造り御膳についての質問
お店からのご質問 4
追加代金にて【白御飯】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
旬彩コースについての質問
お店からのご質問 5
追加代金にて【食事】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
会席 一会 Ichieについての質問
お店からのご質問 6
追加代金にて【油物】や【食事】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
会席 雅 Miyabiについての質問
お店からのご質問 7
追加代金にて【食事】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
会席 山水 Sansuiについての質問
お店からのご質問 8
追加代金にて【焼物】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
鮨会席 葵 Aoiについての質問
お店からのご質問 9
追加代金にて【油物】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
鮨会席 凛 Rinについての質問
お店からのご質問 10
追加代金にて【二の膳】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
鮨会席 華 Hanaについての質問
お店からのご質問 11
追加代金にて【二の膳】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
鮨会席 粋 Suiについての質問
お店からのご質問 12
追加代金にて【焼物】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
鉄板ランチについての質問
お店からのご質問 13
追加代金にて【食事】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
料理長おすすめ鉄板焼ランチコースについての質問
お店からのご質問 14
追加代金にて【食事】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
鉄板焼コース 舞 Maiについての質問
お店からのご質問 15
追加代金にて【食事】のメニュー変更、【メイン】のメニュー追加をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
鉄板焼コース 鼓 Tsuzumiについての質問
お店からのご質問 16
追加代金にて【食事】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
鉄板焼コース 頂 Itadakiについての質問
お店からのご質問 17
追加代金にて【食事】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
お店からのご質問 18
必須
【魚料理】鮑または伊勢海老からお選びいただき、それぞれの数量をお答えください
※2名様以上の予約で各半々可
鉄板焼コース 響 Hibikiについての質問
お店からのご質問 19
追加代金にて【食事】のメニュー変更をご希望の場合は、こちらにご記入ください。
雅庭グループプラン(フリードリンク付)についての質問
お店からのご質問 20
必須
3つのプランからお選びください
グループプラン一会Ichie 全6~7品 12,000円(税サ込)プラン
グループプラン雅Miyabi 全7品 15,300円(税サ込)プラン
グループプラン山水Sansui 全8品 21,500円(税サ込)プラン
ご結納・お顔合わせプランについての質問
お店からのご質問 21
必須
3つのプランの中からお選びください
結納・顔合わせプラン 一会Ichie 全6~7品 10,500円(税サ込)プラン
結納・顔合わせプラン 雅Miyabi 全7品 13,800円(税サ込)プラン
結納・顔合わせプラン 山水Sansui 全8品 20,000円(税サ込)プラン
ご法要プランについての質問
お店からのご質問 22
必須
3つプランの中からお選びください
法要プラン 一会Ichie 全6~7品 9,500円(税サ込)プラン
法要プラン 雅Miyabi 全7品 12,800円(税サ込)プラン
法要プラン 山水Sansui 全8品 19,000円(税サ込)プラン
VIPルームプラン(完全個室)についての質問
お店からのご質問 23
必須
3つプランの中からお選びください
コース料理 全6~7品 15,000円(税サ込)プラン
コース料理 全7品 18,300円(税サ込)プラン
コース料理 全8品 24,500円(税サ込)プラン
雅庭 忘新年会プラン(フリードリンク付)についての質問
お店からのご質問 24
必須
3つのプランからお選びください
グループプラン一会Ichie 全6~7品 12,000円(税サ込)プラン
グループプラン雅Miyabi 全7品 15,300円(税サ込)プラン
グループプラン山水Sansui 全8品 21,500円(税サ込)プラン
お食い初めについての質問
お店からのご質問 25
必須
男の子用と女の子用とございます。性別をご選択ください。
男の子
女の子
ご要望欄
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