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店内
テイクアウト
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Приемы пищи
Обед, Ужин
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【ディナー】《日曜限定》 デートや夫婦、大切な人とのお食事に 「ペアリングディナー」※前日まで要予約
まずはバーで、お寛ぎいただきながらアペリティフ(食前酒 ※ノンアルコールカクテルとなります)をお楽しみください。
その後お席に移動していただき、特別メニューの会席料理をご提供いたします。
雅庭ならではの、会席料理・鉄板焼・鮨をコースにてご堪能いただけます。
オプションでペアリング(ワイン)もご用意しておりますのでご相談ください。
大切な人との素敵なひと時をごゆっくりお過ごしください。
¥ 15 000
(с обсл. и нал.)
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【ディナー】《日曜限定》 デートや夫婦、大切な人とのお食事に 「ペアリングディナー」※前日まで要予約
まずはバーで、お寛ぎいただきながらアペリティフ(食前酒 ※ノンアルコールカクテルとなります)をお楽しみください。
その後お席に移動していただき、特別メニューの会席料理をご提供いたします。
雅庭ならではの、会席料理・鉄板焼・鮨をコースにてご堪能いただけます。
オプションでペアリング(ワイン)もご用意しておりますのでご相談ください。
大切な人との素敵なひと時をごゆっくりお過ごしください。
<12月メニュー>
【前菜】一、牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
一、河豚白子の茶碗蒸し
【強肴】A5黒毛和牛ステーキ 香草バター 旬野菜 トリュフ赤ワインソース
【油物】網笠椎茸・穴子・野菜の天麩羅
【温物】九絵・大根・早堀筍の旨煮 青梗菜 柚子胡椒
【食事】本日の厳選鮨五貫 留椀
【デザート】苺のショートケーキ
Мелкий шрифт
※2名様でのご予約限定
※要予約
※特別価格のため、各種割引対象外となります。
※お食事に制限の必要がある場合、もしくは食物アレルギーのあるお客様はお申し付けください。
※食材の入荷状況によりメニューを変更する場合がございますのでご了承ください。
※料金は消費税・サービス料10%が含まれています。
※アニバーサリー特典対象外です。
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек.
Дни
Вс
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
2 ~ 2
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【12月22日(金)〜25日(月)】鉄板焼クリスマスディナーコース
クリスマスを彩る、4日間限定コースをご用意。
黒鮑や松葉蟹、鱈の白子、A5黒毛和牛など、贅を尽くしたスペシャルメニューをご堪能ください。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは本コースのみとなります。
※特別メニューのため各種割引は対象外となります。
¥ 24 000
(с обсл. и нал.)
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【12月22日(金)〜25日(月)】鉄板焼クリスマスディナーコース
クリスマスを彩る、4日間限定コースをご用意。
黒鮑や松葉蟹、鱈の白子、A5黒毛和牛など、贅を尽くしたスペシャルメニューをご堪能ください。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは本コースのみとなります。
※特別メニューのため各種割引は対象外となります。
【アミューズ】寒鮃のカルパッチョ 雲丹 車海老 フランス産キャビア
コンソメジュレ マイクロリーフ マイクロトマト オリーブオイル
【オードブル】松葉蟹カダイフ巻き 鱈の白子ムニエル 春菊 バルサミコソース
【魚料理】黒鮑(ハーフ)九絵 柚子ヴァンブランソース
【肉料理】A5黒毛和牛フィレ(40g) A5黒毛和牛サーロイン(40g) 焼野菜 マッシュポテト ニンニクチップ
【食事】サフランガーリックライス(しらす・あさり・小海老)
【デザート】ストロベリータルト ベルガモットの香り
Допустимые даты
22 дек. ~ 25 дек.
Дни
Пн, Пт, Сб, Вс
Приемы пищи
Ужин
Категория места
店内
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【12月31日】年越蕎麦 出雲そば
2023年を締めくくる大晦日の夜に日本食「雅庭」の年越しそばはいかがですか?
¥ 2 200
(с обсл. и нал.)
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【12月31日】年越蕎麦 出雲そば
2023年を締めくくる大晦日の夜に日本食「雅庭」の年越しそばはいかがですか?
①蕎麦(冷・温)+天麩羅 ¥2,200
②蕎麦のみ(冷・温) ¥1,700
③コースの最後の食事を蕎麦(冷・温)に変更 ¥1,000
④コースの最後の食事を蕎麦(冷・温)+天麩羅に変更した場合 ¥1,500
Допустимые даты
31 дек.
Дни
Вс
Приемы пищи
Ужин
Категория места
店内
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【1月1日(月・祝)〜4日(木)・ランチ 100食限定】新春祝御膳
新春をお祝いする三が日限定の特別メニュー。
金箔や縁起料理をアレンジした七種の祝い料理から、雑煮に見立てた祝い鯛と根菜の塩麹仕立て鍋、七福米、甘味まで、贅を尽くした特別御膳でご提供します。
※特別メニューのため各種割引は対象外となります。
¥ 6 900
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【1月1日(月・祝)〜4日(木)・ランチ 100食限定】新春祝御膳
新春をお祝いする三が日限定の特別メニュー。
金箔や縁起料理をアレンジした七種の祝い料理から、雑煮に見立てた祝い鯛と根菜の塩麹仕立て鍋、七福米、甘味まで、贅を尽くした特別御膳でご提供します。
※特別メニューのため各種割引は対象外となります。
① 造り 三種盛り 金箔 雪輪大根 松葉 より人参 鮪・帆立・牡丹海老
② 炙り穴子サラダ グリンピース トマト 人参ドレッシング
③ 茶碗蒸し 蟹餡
④ 焼寒鰤・べったら漬け(寒鰤大根)黒豆(金箔)浅利佃煮
⑤ 子鰯南蛮漬 早堀筍 玉葱 人参
⑥ 銀多良西京焼 焼南瓜 数の子チーズ クコの実 勝栗
⑦ 網笠椎茸真薯と野菜の天麩羅(舞茸 獅子唐 丸十 赤パプリカ)
【食事】祝い鯛と根菜の塩麴仕立て 葱 七味
七福米(じゃこ有馬煮)香の物(梅牛蒡・紫蘇青菜)
【甘味】大福(天盛り 苺ジャム)
Допустимые даты
01 янв. 2024 ~ 04 янв. 2024
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Праздники
Приемы пищи
Обед
Категория места
店内
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【1月5日(金)〜31日(水)・100食限定】雅庭お年玉スペシャル会席 ※要予約
新春のお慶びと、旧年中のご愛顧に感謝を込めて、広島牛や広島牡蠣、九絵、キャビアなどの特選食材を贅沢に使用した会席を特別価格にてご提供いたします。
※1/5からのご準備とさせていただきます。
※初市日により開始日が変更となる場合がございます。
※特別メニューのため各種割引は対象外となります。
¥ 13 800
(с обсл. и нал.)
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【1月5日(金)〜31日(水)・100食限定】雅庭お年玉スペシャル会席 ※要予約
新春のお慶びと、旧年中のご愛顧に感謝を込めて、広島牛や広島牡蠣、九絵、キャビアなどの特選食材を贅沢に使用した会席を特別価格にてご提供いたします。
※1/5からのご準備とさせていただきます。
※初市日により開始日が変更となる場合がございます。
※特別メニューのため各種割引は対象外となります。
【笑門】唐寿美雪輪大根 数の子チーズ 才巻海老キャビア 金箔
【馳走】広島牡蠣の味噌鋳込東寺揚 穴子の天麩羅 青味
【家喜物】広島牛ステーキ 焼野菜
【多喜合せ】九絵と虎河豚白子の鍋仕立て 野菜色々
【富多物】鮪・蟹・帆立・イクラの鮨丼ぶり 赤出汁
【デザート】苺と柚子のケーキ
Допустимые даты
05 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
店内
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【1月5日(金)〜31日(水)・ランチ】北海海鮮重
鮪、帆立、雲丹、牡丹海老、ズワイ蟹、水タコ、イクラなど海の幸をふんだんに盛り込んだ期間限定の海鮮重。
※1/5からのご準備とさせていただきます。
¥ 7 200
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【1月5日(金)〜31日(水)・ランチ】北海海鮮重
鮪、帆立、雲丹、牡丹海老、ズワイ蟹、水タコ、イクラなど海の幸をふんだんに盛り込んだ期間限定の海鮮重。
※1/5からのご準備とさせていただきます。
御重/天麩羅/茶碗蒸し/留椀/季節のデザート
【御重】ホタテ サーモン ウニ 鮪 粒貝 イクラ 水タコ 玉 ズワイ蟹 烏賊 松前漬け 牡丹海老など
※ネタの内容は仕入状況で変わります
【季節のデザート】大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
05 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
Категория места
店内
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【ランチ】《平日限定》 松華堂弁当 ※各種割引対象外
天婦羅・お造り・温物・小鉢・お食事と、雅庭の味をひと箱に詰めてご提供。
彩鮮やかな美味しさを少しずつお楽しみいただける女性にうれしいランチメニューです。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 2 600
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【ランチ】《平日限定》 松華堂弁当 ※各種割引対象外
天婦羅・お造り・温物・小鉢・お食事と、雅庭の味をひと箱に詰めてご提供。
彩鮮やかな美味しさを少しずつお楽しみいただける女性にうれしいランチメニューです。
※1/1〜1/3の提供はございません。
<12月>
【造り】旬のもの 芽物一式
【冷鉢】柚子豆富 野菜浸し 美味餡 山葵 振柚子
【小鉢】ニンニクの芽・豚バラ・トマトの味噌炒め
山海月
【揚物】牡蠣フライ 彩野菜 タルタルソース レモン
【蒸物】茶碗蒸し
【温物】寒鰤大根 青味
【食事】白御飯 留椀 香の物
<1月>
【造り】鯛松笠造り
【冷鉢】寒鰤大根(ベッタラ漬け)
【小鉢】数の子チーズ
揚鶏と野菜の旨酢和え
【揚物】野菜天麩羅
【蒸物】茶碗蒸し
【温物】鰊 里芋 利休豆富 鼈甲餡 生姜 笹葱 七味
【食事】白御飯 留椀 香の物
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт
Приемы пищи
Обед
Категория места
店内
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【ランチ】こだわり焼魚御膳
塩・タレにこだわりじっくり焼き上げたお魚をご賞味ください。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 2 950
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【ランチ】こだわり焼魚御膳
塩・タレにこだわりじっくり焼き上げたお魚をご賞味ください。
※1/1〜1/3の提供はございません。
本日の焼魚/小鉢/サラダ/茶碗蒸し
【食事】下記より1品+留椀 香の物
白御飯+¥0
炊込御飯+¥420
穴子飯+¥940
おまかせ鮨5貫+¥1,650
季節のデザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】《平日限定》雅庭贅沢ランチ
肉料理から江戸前鮨、御造り、季節の麺料理、料理長のおすすめの一品、各種小鉢まで、雅庭のすべてを味わえるランチ限定メニュー。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 3 950
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【ランチ】《平日限定》雅庭贅沢ランチ
肉料理から江戸前鮨、御造り、季節の麺料理、料理長のおすすめの一品、各種小鉢まで、雅庭のすべてを味わえるランチ限定メニュー。
※1/1〜1/3の提供はございません。
<12月>
【造り】旬魚一点盛り 芽物一式
【小鉢】柚子豆富 野菜浸し 美味餡 山葵 振柚子
子鰯南蛮漬 野菜
穴子炙りサラダ 美味ドレッシング
【蒸物】茶碗蒸し
【揚物】牡蠣フライ 彩野菜 レモン タルタルソース
【鮨】鮨三貫 & 玉
【麺】十割蕎麦(温・冷)
<1月>
【造り】旬魚一点盛り 芽物一式
【小鉢】一、寒鰤大根(ベッタラ漬け)
一、鰊と野菜の煮浸し
一、穴子炙りサラダ 美味ドレッシング
【蒸物】茶碗蒸し
【揚物】牡蠣フライ 野菜 タルタルソース
【鮨】鮨三貫 & 玉
【麺】伊勢茶蕎麦 (温・冷)
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】御造り御膳
旬の魚を含めた5種盛り膳です。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 4 200
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】御造り御膳
旬の魚を含めた5種盛り膳です。
※1/1〜1/3の提供はございません。
本日の御造り5種/炊合せ/茶碗蒸し/季節の小鉢
【食事】下記より1品+留椀 香の物
白御飯+¥0
炊込御飯+¥420
穴子飯+¥940
おまかせ鮨5貫+¥1,650
季節のデザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】四季彩
一の膳、二の膳、食事と甘味を楽しむミニ会席。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 5 800
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【ランチ】四季彩
一の膳、二の膳、食事と甘味を楽しむミニ会席。
※1/1〜1/3の提供はございません。
<12月>
(一の膳)
【小鉢】一、ニンニクの芽・豚バラ・トマトの味噌炒め
一、柚子豆富 とろ湯葉 飛子 鼈甲餡 山葵 振柚子
一、子鰯蛮漬漬
【造り】2点盛り 芽物一式
【焼物】鰊西京焼 焼丸十 山海月
(二の膳)
【油物】海老と野菜の天麩羅
【温物】牡蠣と大根の旨煮 青味
【蒸物】茶碗蒸し
【食事】【下記の中より1品お選びください】留椀 香の物付き
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
炊込み御飯+¥0
穴子飯+¥940
おまかせ鮨5貫+¥1,650
【デザート】柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
(一の膳)
【小鉢】一、穴子炙りサラダ グリーンピース トマト 美味ドレッシング
一、鰊と野菜の煮浸し
一、子鰯蛮漬漬
【造り】2点盛り 芽物一式
【焼物】寒鰤照焼 焼丸十 数の子チーズ
(二の膳)
【油物】海老と野菜の天麩羅
【温物】白湯ポトフ 地鶏 牡蠣 じゃが芋 野菜色々
【蒸物】茶碗蒸し
【食事】【下記の中より1品お選びください】留椀 香の物付き
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
炊込み御飯+¥0
穴子飯+¥940
おまかせ鮨5貫+¥1,650
【デザート】大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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うな重 ※各種割引対象外
¥ 6 800
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うな重 ※各種割引対象外
<メニュー>
うな重
肝吸
季節の小鉢
茶碗蒸し
香の物
季節のデザート
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※各種割引対象外メニューです
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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鰻ひつまぶし御膳 ※各種割引対象外
サラダ、肝吸、薬味、香の物、お茶漬け(お好みで)、デザート付。
蒸しを入れた関東仕立てのふんわりとした食感の鰻。
一膳目はそのまま鰻の味を、二膳目は薬味を加えて、三膳目は出汁をかけてお茶漬けにしてお楽しみください。
¥ 6 800
(с обсл. и нал.)
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鰻ひつまぶし御膳 ※各種割引対象外
サラダ、肝吸、薬味、香の物、お茶漬け(お好みで)、デザート付。
蒸しを入れた関東仕立てのふんわりとした食感の鰻。
一膳目はそのまま鰻の味を、二膳目は薬味を加えて、三膳目は出汁をかけてお茶漬けにしてお楽しみください。
<メニュー>
【 前 菜 】サラダ
【 吸 物 】肝吸
【 薬 味 】薬味色々
【 食 事 】鰻ひつまぶし お茶漬け 薬味 香の物
【 デザート 】季節のデザート
Мелкий шрифт
※各種割引対象外メニューです
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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季節の小会席「彩(いろどり)」
雅庭自慢の味を楽しめる全7品の小会席コースです。
¥ 8 200
(с обсл. и нал.)
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季節の小会席「彩(いろどり)」
雅庭自慢の味を楽しめる全7品の小会席コースです。
<12月>
【先附】鴨ロース 炙り蒸葱 里芋 南瓜 美味ソース 青味 柚子胡椒
【吸物】白味噌仕立て つらら牡蠣 柚子豆富 占地 青味 水辛子
【造り】旬のもの 芽物一式
【油物】【下記の中より1品お選びください】
早堀筍 海老真薯 舞茸 青味
+¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
+¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
【温物】寒鰤大根の柚香煮 観音葱 赤卸
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
炊込御飯+¥0
穴子飯+¥940
おまかせ鮨5貫+¥1,650
【デザート】柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【吸物】九絵 早堀筍 利休豆富 青味
【造り】旬のもの 芽物一式
【油物】【下記の中より1品お選びください】
穴子と雲子の天麩羅 舞茸 南瓜 青味
+¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
+¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
【温物】白湯ポトフ 地鶏 牡蠣 じゃが芋 野菜色々
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
炊込御飯+¥0
穴子飯+¥940
おまかせ鮨5貫+¥1,650
【デザート】大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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料理長おすすめ会席「雅(みやび)」
季節の贅を尽くした、雅庭を代表する会席。
脂がのって旨味が増した金目鯛や鰊、ふくよかな味わいの牡蠣など、冬の美味を集めたお料理を心ゆくまでご堪能ください。
¥ 11 500
(с обсл. и нал.)
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料理長おすすめ会席「雅(みやび)」
季節の贅を尽くした、雅庭を代表する会席。
脂がのって旨味が増した金目鯛や鰊、ふくよかな味わいの牡蠣など、冬の美味を集めたお料理を心ゆくまでご堪能ください。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【吸物】寒蜆(宍道湖)の清汁仕立
【造り】旬のもの 芽物一式
【油物】【下記の中より1品お選びください】
網笠椎茸・穴子・野菜の天麩羅
+¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
+¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
【温物】九絵・大根・早堀筍の旨煮 青梗菜 柚子胡椒
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
炊込御飯+¥0
穴子飯+¥940
おまかせ鮨5貫+¥1,650
【デザート】柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】唐寿美雪輪 海老芋フライ 美味ソース 数の子チーズ 松葉赤パプリカ
【富多物】睦月蒸し 蟹 穴子 牡蠣 慈姑 占地 若芽 柚子味噌餡
【造り】旬のもの 芽物一式 鬼灯
【焼物】【下記の中より1品お選びください】
寒鰤照焼 早堀筍 獅子唐 山椒ソース
+¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
+¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
【温物】貝出汁餡仕立 銀多良 大根 九条ネギ 伊勢茶蕎麦 七味
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
炊込御飯+¥0
穴子飯+¥940
おまかせ鮨5貫+¥1,650
【デザート】大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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和洋会席コース<会席料理と鉄板焼メニューのコラボ>
会席から鮨、鉄板焼までお楽しみいただける、和の繊細さと洋の華やかさを織り交ぜた和洋折衷コースです。
¥ 13 200
(с обсл. и нал.)
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和洋会席コース<会席料理と鉄板焼メニューのコラボ>
会席から鮨、鉄板焼までお楽しみいただける、和の繊細さと洋の華やかさを織り交ぜた和洋折衷コースです。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【造り】旬のもの 芽物一式
【焼物】帆立のソテー ヴァンブランソース
【温物】九絵・大根・早堀筍の旨煮 青梗菜 柚子胡椒
【強肴】和牛ステーキ 香草バター 青味 トリュフ赤ワインソース
【食事】海鮮ミニ丼 留椀
【デザート】アイスクリーム
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【スープ】魚介とトマトのスープ
【造り】旬のもの 芽物一式
【焼物】真鱈のソテー 柚子胡椒クリームソース
【温物】白湯ポトフ 地鶏 牡蠣 じゃが芋 野菜色々
【強肴】和牛ステーキ 香草バター 青味 トリュフ赤ワインソース
【食事】海鮮ミニ丼 留椀
【デザート】アイスクリーム
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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和牛しゃぶしゃぶ会席(2名様から要予約)
身体がよろこぶ旬の美味しさを盛り込んで、多彩な風味や食感の楽しさをご堪能いただける趣向を凝らしたコース料理をご用意しました。
※写真は2人前のイメージです。
¥ 13 200
(с обсл. и нал.)
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和牛しゃぶしゃぶ会席(2名様から要予約)
身体がよろこぶ旬の美味しさを盛り込んで、多彩な風味や食感の楽しさをご堪能いただける趣向を凝らしたコース料理をご用意しました。
※写真は2人前のイメージです。
【先附】季節の先附
【造り】三種盛り 芽物一式
【肉】和牛スライス150g 50g増量でプラス¥1,728
【野菜】ざく野菜 豆富 占地 春菊 葛切 ゴマダレ ポン酢
【麺】きしめん
【デザート】アイスクリーム
※写真は2人前のイメージです。
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
2 ~
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料理長おまかせ会席「匠(たくみ)」<特別な日に>
料理長がお勧めする雅庭(会席・鮨・鉄板)の味を堪能できる贅沢なコースです。
¥ 17 200
(с обсл. и нал.)
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料理長おまかせ会席「匠(たくみ)」<特別な日に>
料理長がお勧めする雅庭(会席・鮨・鉄板)の味を堪能できる贅沢なコースです。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【吸物】寒蜆(宍道湖)の清汁仕立
【造り】寒平目薄造り 他二点 芽物一式
【焼物】和牛ステーキ 焼野菜
【油物】車海老と穴子の天麩羅 青味
【温物】九絵・大根・早堀筍の旨煮 青梗菜 柚子胡椒
【食事】美味鮨丼 留椀
【水菓子】旬のもの
【デザート】苺のショートケーキ
<1月>
【先附】唐寿美雪輪 海老芋フライ 数の子チーズ 松葉赤パプリカ 美味ソース
【富多物】睦月蒸し 蟹 穴子 牡蠣 慈姑 占地 若芽 柚子味噌餡
【造り】旬の物 芽物一式
【焼物】和牛ステーキ 焼野菜
【油物】車海老と雲子の天麩羅 青味 南瓜
【温物】貝出汁餡仕立 銀多良 大根 九条ネギ 伊勢茶蕎麦 七味
【食事】握り鮨五貫 留椀
【水菓子】旬のもの
【デザート】柚子のクレームダンジュ
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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お子様御膳 童
¥ 3 350
(с обсл. и нал.)
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お子様御膳 童
ハンバーグ / 海老天/ 焼物 / サラダ / 茶碗蒸し / 鮨、留椀 / デザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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【ディナー】料理長おまかせ会席「極(きわみ)」 <至高のコース> ※3日前までの要予約
¥ 28 600
(с обсл. и нал.)
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【ディナー】料理長おまかせ会席「極(きわみ)」 <至高のコース> ※3日前までの要予約
メニューについてのリクエストはお気軽にご相談ください。
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Ужин
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【ランチ】海鮮重
職人の技が光る、新鮮なネタを入れた御重です。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 3 120
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】海鮮重
職人の技が光る、新鮮なネタを入れた御重です。
※1/1〜1/3の提供はございません。
海鮮重 / 季節の茶碗蒸し / 天麩羅 / 留椀 / 季節のデザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】穴子重
広島で愛される穴子料理をシェラトン流にアレンジ。
口の中でとろける江戸前の煮穴子重に仕上げました。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 3 120
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】穴子重
広島で愛される穴子料理をシェラトン流にアレンジ。
口の中でとろける江戸前の煮穴子重に仕上げました。
※1/1〜1/3の提供はございません。
海鮮重 / 季節の茶碗蒸し / 天麩羅 / 留椀 / 季節のデザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】握り8貫セット 板前おまかせ握り
鮨職人おまかせの握り鮨を、8貫セットでお楽しみいただけます。
※厳選した旬のネタ握り 4,960円 のご用意もございます
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 4 160
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】握り8貫セット 板前おまかせ握り
鮨職人おまかせの握り鮨を、8貫セットでお楽しみいただけます。
※厳選した旬のネタ握り 4,960円 のご用意もございます
※1/1〜1/3の提供はございません。
握り鮨 八貫(地物)
天麩羅
季節の茶碗蒸し
留椀
季節のデザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】握り8貫セット 厳選旬のネタ握り
旬のネタを含む鮨職人おすすめの握り鮨を、8貫セットでお楽しみいただけます。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 4 960
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】握り8貫セット 厳選旬のネタ握り
旬のネタを含む鮨職人おすすめの握り鮨を、8貫セットでお楽しみいただけます。
※1/1〜1/3の提供はございません。
握り鮨 八貫(地物)
天麩羅
季節の茶碗蒸し
留椀
季節のデザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】握り12貫セット 板前おまかせ握り
鮨職人いちおしのネタをコースでお召し上がりいただくランチメニューです。
茶碗蒸し・天麩羅・留椀・デザート付き
¥ 5 200
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】握り12貫セット 板前おまかせ握り
鮨職人いちおしのネタをコースでお召し上がりいただくランチメニューです。
茶碗蒸し・天麩羅・留椀・デザート付き
握り鮨 十二貫(地物)
天麩羅
季節の茶碗蒸し
留椀
季節のデザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】握り12貫セット 厳選旬のネタ握り
旬のネタを含む鮨職人おすすめの握り鮨十二貫を、コースでお召しあがりいただくおすすめのランチメニューです。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 6 000
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】握り12貫セット 厳選旬のネタ握り
旬のネタを含む鮨職人おすすめの握り鮨十二貫を、コースでお召しあがりいただくおすすめのランチメニューです。
※1/1〜1/3の提供はございません。
握り鮨 十二貫(地物)
天麩羅
季節の茶碗蒸し
留椀
季節のデザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】《平日限定》鉄火ネギトロ丼
ランチタイムに、お気軽にお楽しみいただける鮨メニューを期間限定でご用意しました。鮪の上質な赤身に、中トロを使ったネギトロを丼でお楽しみいただけます。
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 5 800
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】《平日限定》鉄火ネギトロ丼
ランチタイムに、お気軽にお楽しみいただける鮨メニューを期間限定でご用意しました。鮪の上質な赤身に、中トロを使ったネギトロを丼でお楽しみいただけます。
※1/1〜1/3の提供はございません。
小鉢・天麩羅・茶碗蒸し・留椀・デザート付。
Мелкий шрифт
平日ランチ限定
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт
Приемы пищи
Обед
Категория места
店内
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【ランチ】極上海鮮重
その時々で最も美味しい十種以上の魚介を盛り付けた目にも鮮やかな海鮮の宝箱です。
季節の茶碗蒸し・天麩羅・留椀・デザート付。
※1月の提供はございません。
¥ 5 600
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】極上海鮮重
その時々で最も美味しい十種以上の魚介を盛り付けた目にも鮮やかな海鮮の宝箱です。
季節の茶碗蒸し・天麩羅・留椀・デザート付。
※1月の提供はございません。
極上海鮮重
季節の茶碗蒸し
天麩羅
留椀
季節のデザート
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек.
Приемы пищи
Обед
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魚貝と旬野菜の鮨コース
季節の魚貝と旬の野菜のネタをお楽しみいただける鮨コースです。
¥ 9 200
(с обсл. и нал.)
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魚貝と旬野菜の鮨コース
季節の魚貝と旬の野菜のネタをお楽しみいただける鮨コースです。
旬のネタを含む全12貫のスタンダードコースです。
【先附/温物/握り鮨12貫/留椀/甘味】
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<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【温物】寒鰤大根の柚香煮 観音葱 赤卸
【鮨】魚貝握り八貫 野菜握り四貫 旬魚荒汁
【デザート】柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【温物】白湯ポトフ 地鶏 牡蠣 じゃが芋 野菜色々
【鮨】魚貝握り八貫 野菜握り四貫 旬魚荒汁
【デザート】大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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おすすめ鮨会席
旬の素材を活かした鮨職人オリジナルコースです。
¥ 11 500
(с обсл. и нал.)
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おすすめ鮨会席
旬の素材を活かした鮨職人オリジナルコースです。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【一の膳】寒蜆(宍道湖)の清汁仕立 鮨三貫
【二の膳】【下記の中より1品お選びください】
網笠椎茸・穴子・野菜の天麩羅
+¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
+¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
鮨三貫
【三の膳】九絵・大根・早堀筍の旨煮 青梗菜 柚子胡椒 鮨三貫 留椀
【デザート】柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【一の膳】九絵 早堀筍 利休豆富 青味 鮨三貫
【二の膳】【下記の中より1品お選びください】
穴子と雲子の天麩羅 舞茸 南瓜 青味
+¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
+¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
鮨三貫
【三の膳】白湯ポトフ 地鶏 牡蠣 じゃが芋 野菜色々 鮨三貫 留椀
【デザート】大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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本日のおまかせ贅沢鮨コース
鮨職人が、その時々で最もおいしいネタを厳選した握り鮨七貫のコース料理をお楽しみください。
¥ 17 500
(с обсл. и нал.)
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本日のおまかせ贅沢鮨コース
鮨職人が、その時々で最もおいしいネタを厳選した握り鮨七貫のコース料理をお楽しみください。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【造り】旬魚盛り合わせ
【油物】【下記の中より1品お選びください】
網笠椎茸・穴子・野菜の天麩羅
+¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
+¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
【温物】九絵・鮑・大根の旨煮 青梗菜 柚子胡椒 鮨三貫 留椀
【鮨】旬鮨七貫 荒汁
【デザート】柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】唐寿美雪輪 海老芋フライ お多福ソース 数の子チーズ 松葉赤パプリカ
【造り】旬魚盛り合わせ
【焼物】【下記の中より1品お選びください】
寒鰤照焼 早堀筍 獅子唐 山椒ソース
+¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
+¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
【温物】貝出汁餡仕立 銀多良 大根 九条ネギ 伊勢茶蕎麦 七味
【鮨】旬鮨七貫 留椀
【デザート】大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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【ランチ】《平日限定》鉄板焼ランチ(月替わりメニュー)
時々の旬の素材をお楽しみいただける鉄板ランチメニューです。<平日・ランチ限定>
※1/1〜1/3の提供はございません。
¥ 3 950
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】《平日限定》鉄板焼ランチ(月替わりメニュー)
時々の旬の素材をお楽しみいただける鉄板ランチメニューです。<平日・ランチ限定>
※1/1〜1/3の提供はございません。
<12月>
【サラダ】蕪と生ハムのサラダ 柚子ドレッシング
【スープ】白菜のスープ
【メイン】A3和牛(40g)と瀬戸内六穀豚 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶
<1月>
【サラダ】ブロッコリーとガーリックシュリンプのサラダ
【スープ】キャロットスープ
【メイン】A3和牛と大山鶏 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 04 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт
Приемы пищи
Обед
Читать дальше
【ランチ】和牛ステーキ重
お好みに焼き上げた和牛ステーキ重のコース。オリジナルの京桜味噌ソースでご賞味ください。
¥ 5 800
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】和牛ステーキ重
お好みに焼き上げた和牛ステーキ重のコース。オリジナルの京桜味噌ソースでご賞味ください。
<12月>
【お重】和牛ステーキ重 焼野菜
【サラダ】蕪と生ハムのサラダ 柚子ドレッシング
【蒸物】季節の茶碗蒸し
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶
<1月>
【お重】和牛ステーキ重 焼野菜
【サラダ】ブロッコリーとガーリックシュリンプのサラダ
【蒸物】季節の茶碗蒸し
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ランチ】【10食限定】料理長おすすめ鉄板ランチコース
ランチタイム限定(10食限定)お昼からしっかりとお肉を味わえる鉄板焼き料理長一押しのランチメニュー。
肉料理をお楽しみいただける、おすすめのコースです。
¥ 7 100
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】【10食限定】料理長おすすめ鉄板ランチコース
ランチタイム限定(10食限定)お昼からしっかりとお肉を味わえる鉄板焼き料理長一押しのランチメニュー。
肉料理をお楽しみいただける、おすすめのコースです。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【スープ】白菜のスープ
【メイン】和牛ステーキ サーロイン100g または フィレ90g 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【スープ】キャロットスープ
【メイン】和牛ステーキ サーロイン100g または フィレ90g 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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A5和牛コース
メインはA5和牛ステーキサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。
¥ 9 880
(с обсл. и нал.)
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A5和牛コース
メインはA5和牛ステーキサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。
<1月>
<2月>
Допустимые даты
21 нояб.
Приемы пищи
Обед, Ужин
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【ランチ】A5和牛コース
メインはA5和牛ステーキサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。
¥ 9 880
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】A5和牛コース
メインはA5和牛ステーキサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
広島牛サーロイン90gに変更+¥1,800
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】+留椀 香の物
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯又は炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル
ディナー 柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
近江牛サーロイン90gに変更+¥2,100
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】+留椀 香の物
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯又は炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル
ディナー 大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ディナー】A5和牛コース
メインはA5和牛ステーキサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみとなりますのでご了承ください。
¥ 9 880
(с обсл. и нал.)
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【ディナー】A5和牛コース
メインはA5和牛ステーキサーロイン90gまたはフィレ70g。
しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみとなりますのでご了承ください。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
広島牛サーロイン90gに変更+¥1,800
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】+留椀 香の物
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯又は炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル
ディナー 柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
近江牛サーロイン90gに変更+¥2,100
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】+留椀 香の物
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯又は炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル
ディナー 大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 21 дек., 26 дек. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Ужин
Читать дальше
料理長おすすめ鉄板コース
メインの和牛と旬魚をしっかり食べたい方におすすめのコースです。
¥ 14 600
(с обсл. и нал.)
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料理長おすすめ鉄板コース
メインの和牛と旬魚をしっかり食べたい方におすすめのコースです。
<1月>
<2月>
Допустимые даты
21 нояб.
Приемы пищи
Обед, Ужин
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【ディナー】料理長おすすめ鉄板コース
メインの和牛と旬魚をしっかり食べたい方におすすめのコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみとなりますのでご了承ください。
¥ 14 600
(с обсл. и нал.)
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【ディナー】料理長おすすめ鉄板コース
メインの和牛と旬魚をしっかり食べたい方におすすめのコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみとなりますのでご了承ください。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【魚貝】寒平目と帆立のソテー ヴァンブランソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
広島牛サーロイン90gに変更+¥1,800
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】+留椀 香の物
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯又は炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル
ディナー 柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【魚貝】真鱈と雲子のソテー 柚子胡椒クリームチーズ
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
近江牛サーロイン90gに変更+¥2,100
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】+留椀 香の物
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯又は炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル
ディナー 大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 21 дек., 26 дек. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Ужин
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オマール海老とA5和牛コース
旬の素材にA5和牛とオマール海老の姿焼が味わえる、ボリューム満点のコースです。
¥ 19 100
(с обсл. и нал.)
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オマール海老とA5和牛コース
旬の素材にA5和牛とオマール海老の姿焼が味わえる、ボリューム満点のコースです。
<1月>
<2月>
Допустимые даты
24 окт. ~ 20 нояб.
Приемы пищи
Обед, Ужин
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【ランチ】オマール海老とA5和牛コース
A5和牛サーロイン90gまたはフィレ70gをお選びいただき、さらに肉厚で濃厚な香りと味が特徴のオマール海老も堪能できるコースです。
¥ 19 100
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】オマール海老とA5和牛コース
A5和牛サーロイン90gまたはフィレ70gをお選びいただき、さらに肉厚で濃厚な香りと味が特徴のオマール海老も堪能できるコースです。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【オマール】オマール海老 アメリケーヌソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
広島牛サーロイン90gに変更+¥1,800
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル コーヒーまたは紅茶
ディナー 柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【オマール】オマール海老 ブールノアゼットソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
近江牛サーロイン90gに変更 +¥2,100
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル コーヒーまたは紅茶
ディナー 大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ディナー】オマール海老とA5和牛コース
A5和牛サーロイン90gまたはフィレ70gをお選びいただき、さらに肉厚で濃厚な香りと味が特徴のオマール海老も堪能できるコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみとなりますのでご了承ください。
¥ 19 100
(с обсл. и нал.)
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【ディナー】オマール海老とA5和牛コース
A5和牛サーロイン90gまたはフィレ70gをお選びいただき、さらに肉厚で濃厚な香りと味が特徴のオマール海老も堪能できるコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみとなりますのでご了承ください。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【オマール】オマール海老 アメリケーヌソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
広島牛サーロイン90gに変更+¥1,800
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル コーヒーまたは紅茶
ディナー 柚子アイス または 宇治抹茶羹 甘納豆 黒蜜
<1月>
【先附】寒鰤大根(べったら漬)イクラ 美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【オマール】オマール海老 ブールノアゼットソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
近江牛サーロイン90gに変更 +¥2,100
マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロール バター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】ランチ プティフル コーヒーまたは紅茶
ディナー 大福 または 林檎シャーベット
Допустимые даты
21 нояб. ~ 21 дек., 26 дек. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Ужин
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鉄板焼「頂(いただき)」コース※3日前予約
料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。
※1/1〜1/4の提供はございません。
¥ 26 000
(с обсл. и нал.)
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鉄板焼「頂(いただき)」コース※3日前予約
料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。
※1/1〜1/4の提供はございません。
<1月>
<2月>
Допустимые даты
24 окт. ~ 20 нояб.
Приемы пищи
Обед, Ужин
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【ランチ】鉄板焼「頂(いただき)」コース※3日前予約
料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。
※1/1〜1/4の提供はございません。
¥ 26 000
(с обсл. и нал.)
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【ランチ】鉄板焼「頂(いただき)」コース※3日前予約
料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。
※1/1〜1/4の提供はございません。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【スープ】雲子のコンソメロワイヤル
【中皿】九絵のソテー ポルチーニのクリームソース
【魚料理】【下記の中より1品お選びください】※各半々可
鮑又は伊勢海老
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロールエシレバター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】苺のショートケーキ
<1月>
【先附】唐寿美雪輪 海老芋フライ 美味ソース 数の子チーズ 松葉赤パプリカ
【スープ】蟹のコンソメロワイヤル
【中皿】殻付牡蠣のソテー ガーリックバターソース
【魚料理】【下記の中より1品お選びください】※各半々可
鮑又は伊勢海老
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロールエシレバター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】柚子のクレームダンジュ
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 дек., 05 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед
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【ディナー】鉄板焼「頂(いただき)」コース※3日前予約
料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみとなりますのでご了承ください。
※1/1〜1/4の提供はございません。
¥ 26 000
(с обсл. и нал.)
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【ディナー】鉄板焼「頂(いただき)」コース※3日前予約
料理長がおすすめする雅庭・鉄板焼を堪能できる贅沢なコースです。
※12月22日〜25日の4日間は鉄板焼ディナーメニューは「鉄板焼クリスマスディナーコース」のみとなりますのでご了承ください。
※1/1〜1/4の提供はございません。
<12月>
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包 青葱 六方里芋 辛子酢味噌 蟹の千枚蕪良包 青葱 揚蓮根 振柚子
【スープ】雲子のコンソメロワイヤル
【中皿】九絵のソテー ポルチーニのクリームソース
【魚料理】【下記の中より1品お選びください】※各半々可
鮑又は伊勢海老
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 金目鯛釜炊御飯 振柚子(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロールエシレバター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】苺のショートケーキ
<1月>
【先附】唐寿美雪輪 海老芋フライ 美味ソース 数の子チーズ 松葉赤パプリカ
【スープ】蟹のコンソメロワイヤル
【中皿】殻付牡蠣のソテー ガーリックバターソース
【魚料理】【下記の中より1品お選びください】※各半々可
鮑又は伊勢海老
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
[オススメ] 蟹の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
白御飯または炊込み御飯+¥0
ソフトロールエシレバター+¥0
ガーリックライス+¥830
梅ちりめん御飯+¥830
蟹餡かけ炒飯+¥830
【デザート】柚子のクレームダンジュ
Допустимые даты
21 нояб. ~ 21 дек., 26 дек. ~ 31 дек., 05 янв. 2024 ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Ужин
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ご結納・顔合わせプラン※7日前予約
伝統と洗練が共存する雅庭でお祝いの席を。 華やかなお祝い会席で優雅な時間をお過ごしください。お祝用 桜湯、乾杯用 スパークリングワイン、ご結納台(毛氈付)などのお手伝いもさせていただきます。お祝いの席にふさわしい、3つの料金プランの中からお選びください。
ご結納・顔合わせプラン※7日前予約
伝統と洗練が共存する雅庭でお祝いの席を。 華やかなお祝い会席で優雅な時間をお過ごしください。お祝用 桜湯、乾杯用 スパークリングワイン、ご結納台(毛氈付)などのお手伝いもさせていただきます。お祝いの席にふさわしい、3つの料金プランの中からお選びください。
【お祝い会席】コース内容(全7品)
◆メニュー 一例 お祝い料理長おすすめ会席◆
・祝肴
・吸物
・お造り
・強肴
・家喜物
・多喜合わせ
・御食事
・デザート
お祝用 桜湯、乾杯用スパークリングワイン、ご結納台(毛氈付)付き
<3つのプランからお選びください>
〇お祝い小会席(7品)9,870円(税サ込)
〇お祝い料理長おすすめ会席(8品)13,000円(税サ込)
〇お祝い料理長おすすめ会席(9品)18,700円(税サ込)
※7日前までにご予約ください。※12名様まで承ります。
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※料金は消費税・サービス料10%が含まれております。
※各種優待・割引対象外となります。
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
4 ~
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お食い初め膳 ※3日前までの要予約
お子様の生後100日をお祝いするシェラトンのお食い初め膳です。
¥ 7 500
(с обсл. и нал.)
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お食い初め膳 ※3日前までの要予約
お子様の生後100日をお祝いするシェラトンのお食い初め膳です。
鯛姿焼き
御吸物
多喜合わせ
富多物
赤飯
デザート
歯固石
※3日前までにご予約ください。
※男の子用と女の子用とございます。ご予約の際にお申し付けください。
Допустимые даты
21 нояб. ~ 31 янв. 2024
Приемы пищи
Обед, Ужин
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【フリードリンク付】雅庭のディナーグループプラン【会食や接待、大切なおもてなしにご利用ください】 要予約 ¥11,500~
会食や接待、大切なおもてなしにご利用いただけるフリードリンク付きの会席プランです。
特別なお時間をお過ごしください。
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【フリードリンク付】雅庭のディナーグループプラン【会食や接待、大切なおもてなしにご利用ください】 要予約 ¥11,500~
会食や接待、大切なおもてなしにご利用いただけるフリードリンク付きの会席プランです。
特別なお時間をお過ごしください。
コース内容(全7品)◆料理長おすすめ、季節の会席料理◆
・季節の先附
・本日の椀物
・旬魚の御造り
・季節の強肴
・季節の温物
・御食事、留椀、香の物
・デザート
3つのプランからお選びください
〇一番人気!小会席プラン(5品)11,500円(税サ込)
〇料理長おすすめ会席プラン(5〜6品)14,700円(税サ込)
〇料理長おすすめ会席プラン(6~7品)20,000円(税サ込)
■すべてのプランにフリードリンク付(120分)
生ビール、ワイン(赤・白)、日本酒(熱燗・冷酒)、焼酎(芋・麦、ロック・水割り・お湯割り)、梅酒(ロック・お湯割り・ソーダ割り)ソフトドリンク(ウーロン茶/ジンジャーエール/アップルジュース)
Допустимые даты
01 дек. 2022 ~
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
4 ~
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雅庭弁当(炊込御飯)
¥ 2 160
(с нал.)
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雅庭弁当(炊込御飯)
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
テイクアウト
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雅庭弁当(白御飯)
¥ 1 950
(с нал.)
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雅庭弁当(白御飯)
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
テイクアウト
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雅庭弁当(巻鮨)
¥ 2 500
(без нал.)
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雅庭弁当(巻鮨)
Допустимые даты
01 окт. 2022 ~
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
テイクアウト
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ステーキ弁当(和牛)
¥ 2 700
(с нал.)
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ステーキ弁当(和牛)
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
テイクアウト
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ステーキ弁当(A5 和牛)
¥ 4 800
(с нал.)
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ステーキ弁当(A5 和牛)
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
テイクアウト
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ステーキ弁当(松坂牛)
¥ 7 800
(с нал.)
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ステーキ弁当(松坂牛)
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
テイクアウト
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うな重
香ばしく柔らかい蒲焼を、ふっくら炊き上がったご飯に載せて。シンプルで贅沢な味をお楽しみください。
¥ 6 200
(с нал.)
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うな重
香ばしく柔らかい蒲焼を、ふっくら炊き上がったご飯に載せて。シンプルで贅沢な味をお楽しみください。
Допустимые даты
06 янв. 2022 ~
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
テイクアウト
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和風オードブル
¥ 4 500
(с нал.)
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和風オードブル
1.銀多良西京焼と卵焼 山クラゲ
2.牛肉コロッケ 若鶏の照焼き 青味 レモン
3.彩野菜のチーズ和え 焼野菜
4.季節の煮物
煮穴子 薩摩揚 海老 キノコ 根菜 青味
5.旬魚南蛮漬け・浅利佃煮
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
テイクアウト
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わらび餅
¥ 980
(с нал.)
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わらび餅
Приемы пищи
Обед, Ужин
Категория места
テイクアウト
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Запросы
Цель
-- Цель --
День рождение
День рождение (собственное)
День рождение (друга)
День рождение (пары)
День рождения (супруга)
День рождение (члена семьи)
Друзья / Группа
женская группа
Добро пожаловать / Прощание (Друзья)
Праздничная вечеринка (Друзья)
Выпускники / воссоединение
Свадебный прием
Путешествия / Туризм
Бизнесс
Напитки / Блюда
Приветсвенная / Прощальная (бизнес)
Каникулы (бизнес)
Семья
семейный праздник
Мероприятие маленьких детей
Детское мероприятие
Семейное вступление
церемония помолвки
мемориал / похороны
Свидание
Групповое свидание
Предложение
Годовщина свадьбы
Празднование отношений
Cобытие
Cеминар / встреча
музыкальный концерт
Выставка
Съемка (ТВ/Кино)
Другой
Вопрос 1
If you have any allergic ingredients, please write them down.
Вопрос 2
Please check the box if you are staying at Sheraton Grand Hiroshima Hotel on the same day.
Вопрос 3
通常はテーブル席でのご案内となります。お席のご希望がございましたら、下記よりお選びください。
※限りがございますので、先着順とさせていただきます。また、満席の場合もございますので予めご了承ください。
Не указано
個室(先着順)
鮨カウンター(先着順/8席限定)
鉄板焼カウンター(先着順/7席限定)
Вопросы для ご結納・顔合わせプラン※7日前予約
Вопрос 4
Треб.
3つのプランからお選びください。
〇お祝い小会席(7品)9,870円(税サ込)
〇お祝い料理長おすすめ会席(8品)13,000円(税サ込)
〇お祝い料理長おすすめ会席(9品)18,700円(税サ込)
Вопросы для お食い初め膳 ※3日前までの要予約
Вопрос 5
Треб.
男の子用と女の子用とございます。性別をご入力ください。
男の子
女の子
Вопросы для 【フリードリンク付】雅庭のディナーグループプラン【会食や接待、大切なおもてなしにご利用ください】 要予約 ¥11,500~
Вопрос 6
Треб.
3つのプランからお選びください。
〇 Most popular! Small Kaiseki plan (5 items) 10,273 yen (tax excluded, service charge included)
〇 Chef's recommended kaiseki plan (6 dishes) 13,182 yen (tax excluded, service charge included)
〇料理長おすすめ会席プラン(6~7品)20,000円(税サ込)
Запросы
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Треб.
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Треб.
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Пароль Должен содержать как минимум одну заглавную букву, одну строчную букву, одно число и один символ.
Пароль не должен содержать часть Эл. адрес.
Пароль не совпадает со значением поля Подтвердите пароль
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