＜12月メニュー＞
【前菜】一、牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
　　　　一、河豚白子の茶碗蒸し
【強肴】A5黒毛和牛ステーキ　香草バター 旬野菜　トリュフ赤ワインソース
【油物】網笠椎茸・穴子・野菜の天麩羅
【温物】九絵・大根・早堀筍の旨煮　青梗菜　柚子胡椒
【食事】本日の厳選鮨五貫　留椀
【デザート】苺のショートケーキ

【アミューズ】寒鮃のカルパッチョ　雲丹　車海老　フランス産キャビア
　　　　　　　コンソメジュレ　マイクロリーフ　マイクロトマト　オリーブオイル
【オードブル】松葉蟹カダイフ巻き　鱈の白子ムニエル　春菊　バルサミコソース
【魚料理】黒鮑（ハーフ）九絵　柚子ヴァンブランソース
【肉料理】A5黒毛和牛フィレ(40g)　A5黒毛和牛サーロイン(40g)　焼野菜　マッシュポテト　ニンニクチップ
【食事】サフランガーリックライス（しらす・あさり・小海老）
【デザート】ストロベリータルト　ベルガモットの香り

①蕎麦（冷・温）＋天麩羅　¥2,200
②蕎麦のみ（冷・温）　　　¥1,700
③コースの最後の食事を蕎麦（冷・温）に変更　¥1,000
④コースの最後の食事を蕎麦（冷・温）＋天麩羅に変更した場合　¥1,500

【笑門】唐寿美雪輪大根　数の子チーズ　才巻海老キャビア　金箔
【馳走】広島牡蠣の味噌鋳込東寺揚　穴子の天麩羅　青味
【家喜物】広島牛ステーキ　焼野菜
【多喜合せ】九絵と虎河豚白子の鍋仕立て　野菜色々
【富多物】鮪・蟹・帆立・イクラの鮨丼ぶり　赤出汁
【デザート】苺と柚子のケーキ

御重／天麩羅／茶碗蒸し／留椀／季節のデザート

【御重】ホタテ　サーモン　ウニ　鮪　粒貝　イクラ　水タコ　玉　ズワイ蟹　烏賊　松前漬け　牡丹海老など
　　　　※ネタの内容は仕入状況で変わります

【季節のデザート】大福　または　林檎シャーベット

＜12月＞
【造り】旬のもの　芽物一式
【冷鉢】柚子豆富　野菜浸し　美味餡　山葵　振柚子
【小鉢】ニンニクの芽・豚バラ・トマトの味噌炒め
　　　　山海月
【揚物】牡蠣フライ　彩野菜　タルタルソース　レモン
【蒸物】茶碗蒸し
【温物】寒鰤大根　青味
【食事】白御飯　留椀 香の物

＜1月＞
【造り】鯛松笠造り
【冷鉢】寒鰤大根（ベッタラ漬け）
【小鉢】数の子チーズ
　　　　揚鶏と野菜の旨酢和え
【揚物】野菜天麩羅
【蒸物】茶碗蒸し
【温物】鰊　里芋　利休豆富　鼈甲餡 生姜　笹葱　七味
【食事】白御飯　留椀 香の物

本日の焼魚/小鉢/サラダ/茶碗蒸し

【食事】下記より1品＋留椀 香の物
白御飯＋￥0
炊込御飯＋￥420
穴子飯＋￥940
おまかせ鮨５貫＋￥1,650

季節のデザート

＜12月＞
【造り】旬魚一点盛り　芽物一式
【小鉢】柚子豆富　野菜浸し　美味餡　山葵　振柚子
　　　　子鰯南蛮漬　野菜
　　　　穴子炙りサラダ　美味ドレッシング
【蒸物】茶碗蒸し
【揚物】牡蠣フライ　彩野菜　レモン　タルタルソース
【鮨】鮨三貫 & 玉
【麺】十割蕎麦（温・冷）

＜1月＞
【造り】旬魚一点盛り　芽物一式
【小鉢】一、寒鰤大根（ベッタラ漬け）
　　　　一、鰊と野菜の煮浸し
　　　　一、穴子炙りサラダ　美味ドレッシング
【蒸物】茶碗蒸し
【揚物】牡蠣フライ　野菜　タルタルソース
【鮨】鮨三貫 & 玉
【麺】伊勢茶蕎麦 （温・冷）

本日の御造り5種/炊合せ/茶碗蒸し/季節の小鉢

【食事】下記より1品＋留椀 香の物
白御飯＋￥0
炊込御飯＋￥420
穴子飯＋￥940
おまかせ鮨５貫＋￥1,650

季節のデザート

＜12月＞
(一の膳)
【小鉢】一、ニンニクの芽・豚バラ・トマトの味噌炒め
　　　　一、柚子豆富　とろ湯葉　飛子　鼈甲餡　山葵　振柚子
　　　　一、子鰯蛮漬漬
【造り】2点盛り　芽物一式
【焼物】鰊西京焼　焼丸十　山海月
(二の膳)
【油物】海老と野菜の天麩羅
【温物】牡蠣と大根の旨煮　青味
【蒸物】茶碗蒸し
【食事】【下記の中より1品お選びください】留椀　香の物付き
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　炊込み御飯＋￥0
　穴子飯＋￥940
　おまかせ鮨５貫＋￥1,650
【デザート】柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞
(一の膳)
【小鉢】一、穴子炙りサラダ　グリーンピース トマト　美味ドレッシング
　　　　一、鰊と野菜の煮浸し
　　　　一、子鰯蛮漬漬
【造り】2点盛り　芽物一式
【焼物】寒鰤照焼　焼丸十　数の子チーズ
(二の膳)
【油物】海老と野菜の天麩羅
【温物】白湯ポトフ　地鶏　牡蠣　じゃが芋　野菜色々
【蒸物】茶碗蒸し
【食事】【下記の中より1品お選びください】留椀　香の物付き
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　炊込み御飯＋￥0
　穴子飯＋￥940
　おまかせ鮨５貫＋￥1,650
【デザート】大福　または　林檎シャーベット

＜メニュー＞
うな重
肝吸
季節の小鉢
茶碗蒸し
香の物
季節のデザート

＜メニュー＞
【 前 菜 】サラダ
【 吸 物 】肝吸
【 薬 味 】薬味色々
【 食 事 】鰻ひつまぶし お茶漬け 薬味 香の物
【 デザート 】季節のデザート

＜12月＞
【先附】鴨ロース　炙り蒸葱　里芋　南瓜　美味ソース　青味　柚子胡椒
【吸物】白味噌仕立て　つらら牡蠣　柚子豆富　占地　青味　水辛子
【造り】旬のもの　芽物一式
【油物】【下記の中より1品お選びください】
　早堀筍　海老真薯　舞茸　青味
　＋￥1200でA3サーロイン40g　＋￥1500でA3フィレ40g
　＋￥1800でA5サーロイン40g　＋￥2100でA5フィレ40g
【温物】寒鰤大根の柚香煮　観音葱　赤卸
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　炊込御飯＋￥0
　穴子飯＋￥940
　おまかせ鮨５貫＋￥1,650
【デザート】柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【吸物】九絵　早堀筍　利休豆富　青味
【造り】旬のもの　芽物一式
【油物】【下記の中より1品お選びください】
　穴子と雲子の天麩羅　舞茸　南瓜　青味
　＋￥1200でA3サーロイン40g　＋￥1500でA3フィレ40g
　＋￥1800でA5サーロイン40g　＋￥2100でA5フィレ40g
【温物】白湯ポトフ　地鶏　牡蠣　じゃが芋　野菜色々
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　炊込御飯＋￥0
　穴子飯＋￥940
　おまかせ鮨５貫＋￥1,650
【デザート】大福　または　林檎シャーベット

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【吸物】寒蜆（宍道湖）の清汁仕立
【造り】旬のもの　芽物一式
【油物】【下記の中より1品お選びください】
　網笠椎茸・穴子・野菜の天麩羅
　＋￥1200でA3サーロイン40g　＋￥1500でA3フィレ40g
　＋￥1800でA5サーロイン40g　＋￥2100でA5フィレ40g
【温物】九絵・大根・早堀筍の旨煮　青梗菜　柚子胡椒
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　炊込御飯＋￥0
　穴子飯＋￥940
　おまかせ鮨５貫＋￥1,650
【デザート】柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞
【先附】唐寿美雪輪　海老芋フライ　美味ソース 数の子チーズ　松葉赤パプリカ
【富多物】睦月蒸し　蟹　穴子　牡蠣　慈姑　占地　若芽　柚子味噌餡
【造り】旬のもの　芽物一式　鬼灯
【焼物】【下記の中より1品お選びください】
　寒鰤照焼　早堀筍　獅子唐　山椒ソース
　＋￥1200でA3サーロイン40g　＋￥1500でA3フィレ40g
　＋￥1800でA5サーロイン40g　＋￥2100でA5フィレ40g
【温物】貝出汁餡仕立　銀多良　大根　九条ネギ　伊勢茶蕎麦　七味
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　炊込御飯＋￥0
　穴子飯＋￥940
　おまかせ鮨５貫＋￥1,650
【デザート】大福　または　林檎シャーベット

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【造り】旬のもの　芽物一式
【焼物】帆立のソテー　ヴァンブランソース
【温物】九絵・大根・早堀筍の旨煮　青梗菜　柚子胡椒
【強肴】和牛ステーキ　香草バター　青味　トリュフ赤ワインソース
【食事】海鮮ミニ丼　留椀
【デザート】アイスクリーム

＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【スープ】魚介とトマトのスープ
【造り】旬のもの　芽物一式
【焼物】真鱈のソテー　柚子胡椒クリームソース
【温物】白湯ポトフ　地鶏　牡蠣　じゃが芋　野菜色々
【強肴】和牛ステーキ　香草バター　青味　トリュフ赤ワインソース
【食事】海鮮ミニ丼　留椀
【デザート】アイスクリーム

【先附】季節の先附
【造り】三種盛り 芽物一式
【肉】和牛スライス150ｇ　50ｇ増量でプラス￥1,728
【野菜】ざく野菜 豆富 占地 春菊 葛切 ゴマダレ ポン酢
【麺】きしめん
【デザート】アイスクリーム
※写真は2人前のイメージです。

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【吸物】寒蜆（宍道湖）の清汁仕立
【造り】寒平目薄造り　他二点　芽物一式
【焼物】和牛ステーキ　焼野菜
【油物】車海老と穴子の天麩羅　青味
【温物】九絵・大根・早堀筍の旨煮　青梗菜　柚子胡椒
【食事】美味鮨丼　留椀
【水菓子】旬のもの
【デザート】苺のショートケーキ

＜1月＞
【先附】唐寿美雪輪　海老芋フライ　数の子チーズ　松葉赤パプリカ　美味ソース
【富多物】睦月蒸し　蟹　穴子　牡蠣　慈姑　占地　若芽　柚子味噌餡
【造り】旬の物　芽物一式
【焼物】和牛ステーキ　焼野菜
【油物】車海老と雲子の天麩羅　青味　南瓜
【温物】貝出汁餡仕立　銀多良　大根　九条ネギ　伊勢茶蕎麦　七味
【食事】握り鮨五貫　留椀
【水菓子】旬のもの
【デザート】柚子のクレームダンジュ

ハンバーグ / 海老天/ 焼物 / サラダ / 茶碗蒸し / 鮨、留椀 / デザート

メニューについてのリクエストはお気軽にご相談ください。

海鮮重 / 季節の茶碗蒸し / 天麩羅 / 留椀 / 季節のデザート

海鮮重 / 季節の茶碗蒸し / 天麩羅 / 留椀 / 季節のデザート

握り鮨　八貫（地物）　
天麩羅
季節の茶碗蒸し
留椀
季節のデザート

握り鮨　八貫（地物）　
天麩羅
季節の茶碗蒸し
留椀
季節のデザート

握り鮨　十二貫（地物）　
天麩羅
季節の茶碗蒸し
留椀
季節のデザート

握り鮨　十二貫（地物）　
天麩羅
季節の茶碗蒸し
留椀
季節のデザート

小鉢・天麩羅・茶碗蒸し・留椀・デザート付。

極上海鮮重
季節の茶碗蒸し
天麩羅
留椀
季節のデザート

旬のネタを含む全12貫のスタンダードコースです。
【先附／温物／握り鮨12貫／留椀／甘味】
--------------------------------------------------------------
＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【温物】寒鰤大根の柚香煮　観音葱　赤卸
【鮨】魚貝握り八貫　野菜握り四貫　旬魚荒汁
【デザート】柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【温物】白湯ポトフ　地鶏　牡蠣　じゃが芋　野菜色々
【鮨】魚貝握り八貫　野菜握り四貫　旬魚荒汁
【デザート】大福　または　林檎シャーベット

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【一の膳】寒蜆（宍道湖）の清汁仕立　鮨三貫
【二の膳】【下記の中より1品お選びください】
　網笠椎茸・穴子・野菜の天麩羅
　＋￥1200でA3サーロイン40g　＋￥1500でA3フィレ40g
　＋￥1800でA5サーロイン40g　＋￥2100でA5フィレ40g
　鮨三貫
【三の膳】九絵・大根・早堀筍の旨煮　青梗菜　柚子胡椒　鮨三貫　留椀
【デザート】柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【一の膳】九絵　早堀筍　利休豆富　青味　 鮨三貫
【二の膳】【下記の中より1品お選びください】
　穴子と雲子の天麩羅　舞茸　南瓜　青味
　＋￥1200でA3サーロイン40g　＋￥1500でA3フィレ40g
　＋￥1800でA5サーロイン40g　＋￥2100でA5フィレ40g
　鮨三貫
【三の膳】白湯ポトフ　地鶏　牡蠣　じゃが芋　野菜色々　鮨三貫　留椀
【デザート】大福　または　林檎シャーベット

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【造り】旬魚盛り合わせ
【油物】【下記の中より1品お選びください】
　網笠椎茸・穴子・野菜の天麩羅
　＋￥1200でA3サーロイン40g　＋￥1500でA3フィレ40g
　＋￥1800でA5サーロイン40g　＋￥2100でA5フィレ40g
【温物】九絵・鮑・大根の旨煮　青梗菜　柚子胡椒　鮨三貫　留椀
【鮨】旬鮨七貫　荒汁
【デザート】柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞
【先附】唐寿美雪輪　海老芋フライ　お多福ソース　数の子チーズ　松葉赤パプリカ
【造り】旬魚盛り合わせ
【焼物】【下記の中より1品お選びください】
　寒鰤照焼　早堀筍　獅子唐　山椒ソース
　＋￥1200でA3サーロイン40g　＋￥1500でA3フィレ40g
　＋￥1800でA5サーロイン40g　＋￥2100でA5フィレ40g
【温物】貝出汁餡仕立　銀多良　大根　九条ネギ　伊勢茶蕎麦　七味
【鮨】旬鮨七貫　留椀
【デザート】大福　または　林檎シャーベット

＜12月＞
【サラダ】蕪と生ハムのサラダ　柚子ドレッシング
【スープ】白菜のスープ
【メイン】A3和牛(40g)と瀬戸内六穀豚　焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀　香の物付き
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶

＜1月＞
【サラダ】ブロッコリーとガーリックシュリンプのサラダ
【スープ】キャロットスープ
【メイン】A3和牛と大山鶏　焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀　香の物付き
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶

＜12月＞
【お重】和牛ステーキ重　焼野菜
【サラダ】蕪と生ハムのサラダ　柚子ドレッシング
【蒸物】季節の茶碗蒸し
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶

＜1月＞
【お重】和牛ステーキ重　焼野菜
【サラダ】ブロッコリーとガーリックシュリンプのサラダ
【蒸物】季節の茶碗蒸し
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【スープ】白菜のスープ
【メイン】和牛ステーキ サーロイン100g または フィレ90g 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶

＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【スープ】キャロットスープ
【メイン】和牛ステーキ サーロイン100g または フィレ90g 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】プティフル コーヒーまたは紅茶

＜1月＞
＜2月＞

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　広島牛サーロイン90gに変更＋￥1,800
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】＋留椀 香の物
　[オススメ]　 金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯又は炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル
　　　　　　ディナー　柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　近江牛サーロイン90gに変更＋￥2,100
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】＋留椀 香の物
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯又は炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル
　　　　　　ディナー　大福　または　林檎シャーベット

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　広島牛サーロイン90gに変更＋￥1,800
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】＋留椀 香の物
　[オススメ]　 金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯又は炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル
　　　　　　ディナー　柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　近江牛サーロイン90gに変更＋￥2,100
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】＋留椀 香の物
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯又は炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル
　　　　　　ディナー　大福　または　林檎シャーベット

＜1月＞
＜2月＞

＜12月＞　
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【魚貝】寒平目と帆立のソテー　ヴァンブランソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　広島牛サーロイン90ｇに変更＋￥1,800
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】＋留椀 香の物
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯又は炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル
　　　　　　ディナー　柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞　
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【魚貝】真鱈と雲子のソテー　柚子胡椒クリームチーズ
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　近江牛サーロイン90ｇに変更＋￥2,100
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】＋留椀 香の物
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯又は炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル
　　　　　　ディナー　大福　または　林檎シャーベット

＜1月＞
＜2月＞

＜12月＞　
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【オマール】オマール海老　アメリケーヌソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　広島牛サーロイン90ｇに変更＋￥1,800
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル コーヒーまたは紅茶
　　　　　　ディナー　柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞　
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【オマール】オマール海老　ブールノアゼットソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　近江牛サーロイン90gに変更 ＋￥2,100
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル コーヒーまたは紅茶
　　　　　　ディナー　大福　または　林檎シャーベット

＜12月＞　
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【スープ】オニオンコンソメスープ
【オマール】オマール海老　アメリケーヌソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　広島牛サーロイン90ｇに変更＋￥1,800
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル コーヒーまたは紅茶
　　　　　　ディナー　柚子アイス　または　宇治抹茶羹　甘納豆　黒蜜

＜1月＞　
【先附】寒鰤大根（べったら漬）イクラ　美味餡
【スープ】魚介とトマトのソース
【オマール】オマール海老　ブールノアゼットソース
【メイン】A5和牛ステーキ サーロイン90g または フィレ70g
　　　　　近江牛サーロイン90gに変更 ＋￥2,100
　　　　　マッシュポテト 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロール バター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】ランチ　　プティフル コーヒーまたは紅茶
　　　　　　ディナー　大福　または　林檎シャーベット

＜1月＞
＜2月＞

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【スープ】雲子のコンソメロワイヤル
【中皿】九絵のソテー　ポルチーニのクリームソース
【魚料理】【下記の中より1品お選びください】※各半々可
鮑又は伊勢海老
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロールエシレバター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】苺のショートケーキ

＜1月＞
【先附】唐寿美雪輪　海老芋フライ　美味ソース　数の子チーズ　松葉赤パプリカ
【スープ】蟹のコンソメロワイヤル
【中皿】殻付牡蠣のソテー　ガーリックバターソース
【魚料理】【下記の中より1品お選びください】※各半々可
鮑又は伊勢海老
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロールエシレバター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】柚子のクレームダンジュ

＜12月＞
【先附】牡蠣酒煮の千枚蕪良包　青葱　六方里芋　辛子酢味噌　蟹の千枚蕪良包　青葱　揚蓮根　振柚子
【スープ】雲子のコンソメロワイヤル
【中皿】九絵のソテー　ポルチーニのクリームソース
【魚料理】【下記の中より1品お選びください】※各半々可
鮑又は伊勢海老
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　金目鯛釜炊御飯　振柚子（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロールエシレバター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】苺のショートケーキ

＜1月＞
【先附】唐寿美雪輪　海老芋フライ　美味ソース　数の子チーズ　松葉赤パプリカ
【スープ】蟹のコンソメロワイヤル
【中皿】殻付牡蠣のソテー　ガーリックバターソース
【魚料理】【下記の中より1品お選びください】※各半々可
鮑又は伊勢海老
【メイン】シャトーブリアン 焼野菜
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
　[オススメ]　蟹の釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,700
　白御飯または炊込み御飯＋￥0
　ソフトロールエシレバター＋￥0
　ガーリックライス＋￥830
　梅ちりめん御飯＋￥830
　蟹餡かけ炒飯＋￥830
【デザート】柚子のクレームダンジュ

【お祝い会席】コース内容（全7品）

◆メニュー 一例　お祝い料理長おすすめ会席◆
・祝肴
・吸物
・お造り
・強肴
・家喜物
・多喜合わせ
・御食事
・デザート
　お祝用 桜湯、乾杯用スパークリングワイン、ご結納台（毛氈付）付き

＜3つのプランからお選びください＞
〇お祝い小会席（7品）9,870円（税サ込）
〇お祝い料理長おすすめ会席（8品）13,000円（税サ込）
〇お祝い料理長おすすめ会席（9品）18,700円（税サ込）

※7日前までにご予約ください。※12名様まで承ります。
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※料金は消費税・サービス料１０％が含まれております。
※各種優待・割引対象外となります。

鯛姿焼き
御吸物
多喜合わせ
富多物
赤飯
デザート
歯固石

※3日前までにご予約ください。
※男の子用と女の子用とございます。ご予約の際にお申し付けください。

コース内容（全7品）◆料理長おすすめ、季節の会席料理◆

・季節の先附
・本日の椀物
・旬魚の御造り
・季節の強肴
・季節の温物
・御食事、留椀、香の物
・デザート

3つのプランからお選びください
〇一番人気！小会席プラン（5品）11,500円（税サ込）
〇料理長おすすめ会席プラン（5〜6品）14,700円（税サ込）
〇料理長おすすめ会席プラン（6～7品）20,000円（税サ込）

■すべてのプランにフリードリンク付（120分）
生ビール、ワイン（赤・白）、日本酒（熱燗・冷酒）、焼酎（芋・麦、ロック・水割り・お湯割り）、梅酒（ロック・お湯割り・ソーダ割り）ソフトドリンク（ウーロン茶／ジンジャーエール／アップルジュース）

1.銀多良西京焼と卵焼　　山クラゲ
2.牛肉コロッケ　若鶏の照焼き　　青味　レモン
3.彩野菜のチーズ和え　　焼野菜
4.季節の煮物　　
煮穴子　薩摩揚　海老　キノコ　根菜　青味
5.旬魚南蛮漬け・浅利佃煮