～料理内容～

【野　菜】シラス　岩のり　京水菜のはりはりサラダ
【鮮　魚】日本各地より　鮮魚お造り三点盛り合わせ　｛北海道函館/青森県深浦/愛媛県八幡浜など｝
【鮮　魚】本日の魚料理　一番美味しい調理法で　｛焼き/炙り/煮｝
【温　物】スルメイカと九条葱のサッと炙り
【　鍋　】愛媛県八幡浜漁港　鰤のしゃぶしゃぶみぞれ鍋
【　〆　】〆のうどん
【甘　味】すだちシャーベット　～吟醸の香り～

【お飲み物】
ビールプレミアムモルツ　シャンディーガフ
カシスビール　カンパリビアー　
【日本酒】
◆一の蔵／本醸造［宮城］◆玉乃光／純米吟醸［京都］◆会津自慢／本醸造［福島］
◆日本盛/上撰［兵庫］
【Cocktail】
◆GIN/ジントニック・ジンバック　◆VODKA/ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー◆CASIS/カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ◆LITCHI/ライチソーダ・ライチオレンジ・ライチトニック・ライチグレープフルーツ◆PEACH/ファジーネーブル・ピーチウーロン【Wine】
グラスワイン(赤・白)
スパークリングワイン（白）
【梅酒】
●南高梅酒　●黒糖梅酒　●柚子梅酒
［ソーダ割り・お湯割り・ロック・水割り］
【焼酎】
●黒丸［芋］●壱乃国［麦］●八重丸［麦］
［水割り、ロック、お湯割り、ウーロン割り］　
【サワー】
●ふんわり鏡月　柚子・アセロラ・梅
［ソーダ割り・ロック］
●ほろ酔いサワー
・白いサワー　・アイスティーサワー　・サイダーサワー
【ソフトドリンク】
オレンジジュース　　　グレープフルーツジュース
ジンジャーエール　　　コーラ
ウーロン茶　　　　　　緑茶　
ジャスミン茶

～料理内容～
【野　菜】ズワイ蟹とキノコのサラダ
【鮮　魚】日本各地より　鮮魚お造り三点盛り合わせ
｛北海道函館/青森県深浦/愛媛県八幡浜｝
【炙　り】黒豚ロースの黒胡椒焼き
【揚　物】小海老と野菜のかき揚げ　～対馬産藻塩添え～
【　鍋　】名物　九州みつせ鶏のつくね鍋
【　〆　】〆のうどん
【甘　味】すだちシャーベット　吟醸の香り

【お飲み物】
ビールプレミアムモルツ　シャンディーガフ
カシスビール　カンパリビアー　
【日本酒】
◆一の蔵／本醸造［宮城］◆玉乃光／純米吟醸［京都］◆会津自慢／本醸造［福島］
◆日本盛/上撰［兵庫］
【Cocktail】
◆GIN/ジントニック・ジンバック　◆VODKA/ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー◆CASIS/カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ◆LITCHI/ライチソーダ・ライチオレンジ・ライチトニック・ライチグレープフルーツ◆PEACH/ファジーネーブル・ピーチウーロン【Wine】
グラスワイン(赤・白)
スパークリングワイン（白）
【梅酒】
●南高梅酒　●黒糖梅酒　●柚子梅酒
［ソーダ割り・お湯割り・ロック・水割り］
【焼酎】
●黒丸［芋］●壱乃国［麦］●八重丸［麦］
［水割り、ロック、お湯割り、ウーロン割り］　
【サワー】
●ふんわり鏡月　柚子・アセロラ・梅
［ソーダ割り・ロック］
●ほろ酔いサワー
・白いサワー　・アイスティーサワー　・サイダーサワー
【ソフトドリンク】
オレンジジュース　　　グレープフルーツジュース
ジンジャーエール　　　コーラ
ウーロン茶　　　　　　緑茶　
ジャスミン茶

～料理内容～
【野　菜】　シラス　岩のり　京水菜のはりはりサラダ
【鮮　魚】　愛媛県八幡浜漁港直送　鮮魚の薄造り　
【炙　り】　たっぷり九条葱の厚揚げ焼き
【揚　物】若鶏のザンギ　甘辛醤油たれ仕立て
【　鍋　】鶏団子の野菜たっぷりハリハリ鍋
【　〆　】〆のうどん

【お飲み物】
ビールプレミアムモルツ　シャンディーガフ
カシスビール　カンパリビアー　
【日本酒】
◆一の蔵／本醸造［宮城］◆玉乃光／純米吟醸［京都］◆会津自慢／本醸造［福島］
◆日本盛/上撰［兵庫］
【Cocktail】
◆GIN/ジントニック・ジンバック　◆VODKA/ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー◆CASIS/カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ◆LITCHI/ライチソーダ・ライチオレンジ・ライチトニック・ライチグレープフルーツ◆PEACH/ファジーネーブル・ピーチウーロン【Wine】
グラスワイン(赤・白)
スパークリングワイン（白）
【梅酒】
●南高梅酒　●黒糖梅酒　●柚子梅酒
［ソーダ割り・お湯割り・ロック・水割り］
【焼酎】
●黒丸［芋］●壱乃国［麦］●八重丸［麦］
［水割り、ロック、お湯割り、ウーロン割り］　
【サワー】
●ふんわり鏡月　柚子・アセロラ・梅
［ソーダ割り・ロック］
●ほろ酔いサワー
・白いサワー　・アイスティーサワー　・サイダーサワー
【ソフトドリンク】
オレンジジュース　　　グレープフルーツジュース
ジンジャーエール　　　コーラ
ウーロン茶　　　　　　緑茶　
ジャスミン茶

～料理内容～

【野　菜】シラス　岩のり　京水菜のはりはりサラダ
【鮮　魚】日本各地より　鮮魚お造り三点盛り合わせ　｛北海道函館/青森県深浦/愛媛県八幡浜など｝
【鮮　魚】本日の魚料理　一番美味しい調理法で　｛焼き/炙り/煮｝
【温　物】スルメイカと九条葱のサッと炙り
【　鍋　】愛媛県八幡浜漁港　鰤のしゃぶしゃぶみぞれ鍋
【　〆　】〆のうどん
【甘　味】すだちシャーベット　～吟醸の香り～

【お飲み物】
ビールプレミアムモルツ　シャンディーガフ
カシスビール　カンパリビアー　
【日本酒】
◆一の蔵／本醸造［宮城］◆玉乃光／純米吟醸［京都］◆会津自慢／本醸造［福島］
◆日本盛/上撰［兵庫］
【Cocktail】
◆GIN/ジントニック・ジンバック　◆VODKA/ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー◆CASIS/カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ◆LITCHI/ライチソーダ・ライチオレンジ・ライチトニック・ライチグレープフルーツ◆PEACH/ファジーネーブル・ピーチウーロン【Wine】
グラスワイン(赤・白)
スパークリングワイン（白）
【梅酒】
●南高梅酒　●黒糖梅酒　●柚子梅酒
［ソーダ割り・お湯割り・ロック・水割り］
【焼酎】
●黒丸［芋］●壱乃国［麦］●八重丸［麦］
［水割り、ロック、お湯割り、ウーロン割り］　
【サワー】
●ふんわり鏡月　柚子・アセロラ・梅
［ソーダ割り・ロック］
●ほろ酔いサワー
・白いサワー　・アイスティーサワー　・サイダーサワー
【ソフトドリンク】
オレンジジュース　　　グレープフルーツジュース
ジンジャーエール　　　コーラ
ウーロン茶　　　　　　緑茶　
ジャスミン茶