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●Wenn Sie eine Gruppe von 6 oder mehr Personen sind, stehen nur begrenzt Sitzplätze an den Tischen zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns daher bitte direkt telefonisch. Für gesellige Anlässe, feierliche Veranstaltungen und wichtige Anlässe stehen Ihnen bei uns auch private Räume zur Verfügung. (6 bis 10 Personen) Wenn Sie ein privates Zimmer wünschen, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch. ●Auf allen Plätzen ist das Rauchen verboten. Bitte beachten Sie, dass wir Ihren Sitzplatzwünschen möglicherweise nicht nachkommen können. ●Wenn Sie mehr als 30 Minuten zu spät zu Ihrer Reservierung kommen und wir keinen Kontakt von Ihnen erhalten, wird Ihre Reservierung möglicherweise automatisch storniert. ●Stornierungsbedingungen ■Bei Stornierung einer Reservierung ・Kein Kontakt am Tag selbst 100 % ・Kontakt am Tag selbst 100 % ・3 Tage vor 0:00 ~ 50 % ■Bei Änderung einer Reservierung ・Kein Kontakt am Tag selbst 100 % Telefonische Anfragen: 0261-72-3001
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-- Zeit --
-- Erwachsene --
1
2
3
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-- Kinder --
1
2
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4
5
12 Jahre und jünger
Verfügbarkeit
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Das beste französische Wintermenü „Natur“
Küchenchef Takayoshi hat aus den winterlichen Zutaten Hakubas ein einfach köstliches Gericht kreiert und bietet ein erstklassiges Menü mit mehreren Gängen an, bei dem man Hummer und Rinderfilet genießen kann.
¥ 21.503
(Inkl. Gebühren & Steuern)
Wählen
Das beste französische Wintermenü „Natur“
Küchenchef Takayoshi hat aus den winterlichen Zutaten Hakubas ein einfach köstliches Gericht kreiert und bietet ein erstklassiges Menü mit mehreren Gängen an, bei dem man Hummer und Rinderfilet genießen kann.
- Für Ihr gutes Essen -
~ Prolog ~
Marinierte Felsenforelle aus Shinshu mit Sojabohnen als Akzent
- Hauptgang ~
~ Ästhetik ~
Gänseleberpastete mit Hakuba-Dorfspezialität aus violettem Reis und japanischem Flair
- Suppe ~ ~
~ Synergie ~
Sahnesuppe mit dem Aroma von Pfeffer-Miso
- Fisch ~
~ Tradition ~
Frittierter Hummer und Jakobsmuscheln mit Hummersauce
- Fleisch ~
~ Land ~
In Shinshu-Wein mariniertes Rinderfilet mit saisonalem Gemüse und Rotweinsauce
- Dessert ~
~ Erinnerung ~
Mango-Espuma mit Yatsugatake-Joghurteis
- Beilage ~
Brot und Butter
- Kaffee oder Tee
Kleingedrucktes
Bitte reservieren Sie bis 17:00 Uhr 3 Tage im Voraus.
Gültige Daten
01 Apr 2024 ~
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冬のおすすめフレンチフルコース「モンターニュ」
Ein empfehlenswertes französisches Wintermenü mit mehreren Gängen, das Zutaten aus Hakuba verwendet!
¥ 10.565
(Inkl. Gebühren & Steuern)
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冬のおすすめフレンチフルコース「モンターニュ」
Ein empfehlenswertes französisches Wintermenü mit mehreren Gängen, das Zutaten aus Hakuba verwendet!
<Speisekarte>
Gourmetküche
~ Prolog ~ Camembert- und Serrano-Jamón-Pinchos
Hauptgericht
~ Vision ~ Tatar vom in Shinshu gezüchteten Saibling mit der Textur von Otari-Pickles
Suppe
~ Saison ~ Tagessuppe
Fisch
~ Ästhetik ~ Shinshu-Lachssuppe mit duftenden Kräutern
Vorspeise
~ Land ~ In Shinshu-Wein geschmortes Rindfleisch mit Knoblauchsauce
Dessert
~ Unvergesslich ~ Kuchen des Tages & Vanilleeis mit Beerensauce
Pasta
Brot und Butter
Kaffee oder Tee
Gültige Daten
01 Apr ~
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Französisches Hauptgericht „Montagne“ mit Weinbegleitung
<Nur Online-Reservierungen>
Ein besonderes Angebot mit einem empfohlenen französischen Menü mit Zutaten aus Hakuba, einem Glas Champagner, ausgewählt von Sommelier Otomo, sowie Weiß- und Rotweinen aus der Präfektur Nagano. Genießen Sie die Verbindung von Essen und Wein.
*Für Gäste, die keinen Alkohol mögen, bieten wir alkoholfreie Getränke an.
¥ 18.734
⇒
¥ 16.065
(Inkl. Gebühren & Steuern)
Wählen
Französisches Hauptgericht „Montagne“ mit Weinbegleitung
<Nur Online-Reservierungen>
Ein besonderes Angebot mit einem empfohlenen französischen Menü mit Zutaten aus Hakuba, einem Glas Champagner, ausgewählt von Sommelier Otomo, sowie Weiß- und Rotweinen aus der Präfektur Nagano. Genießen Sie die Verbindung von Essen und Wein.
*Für Gäste, die keinen Alkohol mögen, bieten wir alkoholfreie Getränke an.
<Speisekarte>
Gourmetküche
~ Prolog ~ Camembert- und Serrano-Jamón-Pinchos
Hauptgericht
~ Vision ~ Tatar vom in Shinshu gezüchteten Saibling mit der Textur von Otari-Pickles
Suppe
~ Saison ~ Tagessuppe
Fisch
~ Ästhetik ~ Shinshu-Lachssuppe mit duftenden Kräutern
Vorspeise
~ Land ~ In Shinshu-Wein geschmortes Rindfleisch mit Knoblauchsauce
Dessert
~ Unvergesslich ~ Kuchen des Tages & Vanilleeis mit Beerensauce
Pasta
Brot und Butter
Kaffee oder Tee
Gültige Daten
01 Apr ~
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Kinderteller - Enfant Plat diner -
Für Kinder empfohlene Speiseteller
¥ 3.729
(Inkl. Gebühren & Steuern)
-- Stück --
1
2
3
4
5
Kinderteller - Enfant Plat diner -
Für Kinder empfohlene Speiseteller
<Inhalt> - Fleischgerichte, Fischgerichte, Omelettreis, Spaghetti - Suppe, Dessert, Brot, Orangensaft oder Apfelsaft
Gültige Daten
01 Apr ~
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Anforderungen
Zweck
-- Zweck --
Geburstag
Geburstag (Selbst)
Geburstag (Freunde)
Geburstag (Paar)
Geburstag (Partner)
Geburstag (Familie)
Freunde / Gruppe
Frauengruppe
Willkommen / Abschied (Freunde)
Urlaubsparty (Freunde)
Treffen
Heirat / Hochzeitsfeier
Reise / Tourismus
Unternehmen
Team-Meeting
Willkommen / Abschied (Unternehmen)
Urlaubsparty (Unternehmen)
Familie
Feier
Babyfeier
Kinderfeier
Vorverlobung
Verlobungsfeier
Gedenkfeier
Date
Gruppen Date
Heiratsantrag
Anniversar
Date Feier
Ereignis
Seminar
Musik
Ausstellung
Dreharbeiten (TV / Film)
Andere
Besuchen Gesichte
-- Besuchen Gesichte --
Erster Besuch
Zweiter Besuch
Dritter Besuch
Vierter oder mehr Besuche
Frage 1
Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben. (Wenn Sie Allergien haben, können wir Sie kontaktieren, um Einzelheiten zu bestätigen.)
Frage 2
Für Gäste, die Geburtstage oder Jubiläen feiern, bieten wir Dessertteller an. Schreiben Sie dazu bitte Ihre Nachricht. Bsp.) Alles Gute zum Geburtstag 〇〇. Alles Gute zur Hochzeit 〇〇&〇〇. 1. Jahrestag〇〇&〇〇.
Fragen zu Das beste französische Wintermenü „Natur“
Frage 3
Erf
*Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben. (Wenn Sie Allergien haben, können wir Sie kontaktieren, um Einzelheiten zu bestätigen.)
Fragen zu 冬のおすすめフレンチフルコース「モンターニュ」
Frage 4
Erf
Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben. (Wenn Sie Allergien haben, können wir Sie kontaktieren, um Einzelheiten zu bestätigen.)
Fragen zu Französisches Hauptgericht „Montagne“ mit Weinbegleitung
Frage 5
Erf
Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben. (Wenn Sie Allergien haben, können wir Sie kontaktieren, um Einzelheiten zu bestätigen.)
Fragen zu Kinderteller - Enfant Plat diner -
Frage 6
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Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben. (Wenn Sie Allergien haben, können wir Sie kontaktieren, um Einzelheiten zu bestätigen.)
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