Hikariya Higashi - TableCheck

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※食材の入荷状況によりご用意出来るお料理が変更する場合もございます。
※飲み物は、ビール、地酒、焼酎、果実酒、ソフトドリンクなど、各種取り揃えてございます。
※お持込の飲み物やケーキなどは、お持ち込み料をいただくようになります。ご了承ください。
※夜席は別途サービス料７％頂戴致します。

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季　菜小鯛笹巻寿司　酢取り茗荷　信州プラチナサーモン
蚕豆　赤土蕨　ヤングコーン　オクラ　海老　白酢がけ

小茶碗あいなめ葛叩き　あやめうど　板わらび　木の芽

造　り季節のお造り盛り合わせ

焼　物伊佐木難波焼き　厚揚げ豆腐田楽　アスパラ糸賀喜

炊　合たけのこ　巻湯葉　人参　蓬麩　スナップエンドウ　木の芽

御　飯安曇野産コシヒカリ

香　物信州漬け物

後　汁信州味噌仕立て

甘　味柏餅

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季　　菜　　小鯛笹巻寿司　酢取り茗荷　信州プラチナサーモン
蚕豆　赤土蕨　ヤングコーン　オクラ　海老　白酢がけ
　　　　　　　
お　　椀　　あいなめ葛叩き　あやめうど　板わらび　木の芽

造　　り　　季節のお造り盛り合わせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
焼　物　　白馬豚ロース肉アスパラ巻揚げ　山菜いろいろ薄衣揚げ
　　　　　　　　
炊　　合　　冬瓜　巻湯葉　こんにゃく　鶉玉子
スナップエンドウ　赤味噌田楽

酢　　肴　　蓮根　長芋　胡瓜　プチトマト　さざえ　レモン酢ジュレ

御　　飯　　安曇野産コシヒカリ

香　　物　　信州漬け物

後　　汁　　信州味噌仕立

甘　　味　　柏餅

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季　菜　　小鯛笹巻寿司　酢取り茗荷　鰻八幡巻　蚕豆　赤土蕨
新じゅんさい　長芋　レモン加減酢　ヤングコーン
ホワイトアスパラ　オクラ　海老　白酢がけ

お　椀　　あいなめ葛叩き　あやめうど　板わらび　木の芽

造　り　　季節のお造り盛り合わせ

焼　物　　信州和牛和風ステーキ　南瓜　椎茸　ブロッコリー

炊　合　　冬瓜　巻湯葉　こんにゃく　鶉玉子
スナップエンドウ　赤味噌がけ

酢　肴信州プラチナサーモン燻製山菜いろいろ塩麹ドレッシング

御　　飯　　　安曇野産コシヒカリ

香　　物　　信州漬け物

後　　汁　　信州味噌仕立

甘　　味　　柏餅

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季　　菜　　ひいらぎ鰯
　　　　　　福豆　雪中唐墨　菜花卵の花
　　　　　　ズワイ蟹炒り玉　白子豆腐　いくら
　
お　　碗　　梅香花弁真丈
　　　　うぐいす菜　松葉　柚子　
　　
造　　り　　季節のお造り盛り合わせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
煮　　物　　嵯峨筍の子　友穂あん

強　　肴　　信州和牛白味噌煮込み
　　　　　　
酢　　肴　　信州サーモン　長芋　芽キャベツ　
　　　　　　　柚子ジュレ

食　　事　　恵方巻き　海老　玉子　数の子　木子　　かんぴょう　でんぷ

汁　　物　　鰤粕汁　せり　七味

香　　物　　信州漬け物

甘　　味　　黒豆百合根茶巾

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季　　菜　　ひいらぎ鰯
　　　　　　福豆　雪中唐墨　菜花卵の花
　　　　　　ズワイ蟹炒り玉　白子豆腐　いくら
　
お　　碗　　梅香花弁真丈
　　　　うぐいす菜　松葉　柚子　
　　
造　　り　　季節のお造り盛り合わせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
煮　　物　　嵯峨筍の子　友穂あん

強　　肴　　信州和牛と湯葉鍋　占地　水菜
　　　　　　
酢　　肴　　信州サーモン　長芋　芽キャベツ　
　　　　　　　柚子ジュレ

食　　事　　恵方巻き　海老　玉子　数の子　木子　　かんぴょう　でんぷ

汁　　物　　鰤粕汁　せり　七味

香　　物　　信州漬け物

甘　　味　　黒豆百合根茶巾

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